当前位置:味味甜 >

关于泡姜土豆丝怎么做的餐饮百科

泡姜土豆丝怎么做-泡姜土豆丝的做法
  • 泡姜土豆丝怎么做-泡姜土豆丝的做法

  • “泡姜,一味简单的配料,使一道家常土豆丝满溢川渝人家热情火辣的浓厚滋味。”食材明细主料土豆(1个)辅料泡姜(1个)泡椒(10根)油(15ml)配料盐(1茶匙)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡姜土豆丝的做法步骤1、土豆洗净切成细丝泡在清水里、泡姜和泡椒切成细丝、泡过水的土豆丝捞出沥干...
  • 8712
鸡蛋泡菜土豆丝饼怎么做-鸡蛋泡菜土豆丝饼的做法
  • 鸡蛋泡菜土豆丝饼怎么做-鸡蛋泡菜土豆丝饼的做法

  • “儿子喜欢的吃吃。。。”食材明细主料土豆(180克)鸡蛋(1只)泡菜(130克)面粉(50克)辅料盐(适量)清水(适量)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋泡菜土豆丝饼的做法步骤1、食材:土豆180克(已清洗去皮)、鸡蛋1只、泡菜130克、面粉50克2、将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。3、随后,合入...
  • 9807
泡椒土豆怎么做-泡椒土豆的做法
  • 泡椒土豆怎么做-泡椒土豆的做法

  • “这是一道非常简单的家常菜。煎好的土豆里面加上泡椒和榨菜。主要这道菜的味道以这个泡菜的泡菜味作为主要的味道味道非常的清新可口。老少皆宜。方法也很简单。”食材明细主料土豆(二个)泡椒(4个)榨菜(一匙)辅料椒盐(少许)五香粉(一匙)鸡精(少许)菜籽油(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
  • 13186
火麻仁泡椒土豆丝怎么做-火麻仁泡椒土豆丝的做法
  • 火麻仁泡椒土豆丝怎么做-火麻仁泡椒土豆丝的做法

  • “这个菜在夏天吃最合适,开胃、清爽,虽然是再普通和有限的两个食材,但是用泡椒水一加工,就另有一番风味,最后再放上营养又清香的火麻仁就更加美味了。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(半个)火麻仁(15克)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料泡椒水(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火...
  • 10116
豆腐泡炒土豆丝怎么做-豆腐泡炒土豆丝的做法
  • 豆腐泡炒土豆丝怎么做-豆腐泡炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)豆腐泡(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐泡炒土豆丝的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜炒香,下入肉丝翻炒。2、加醋,料酒,生抽,耗油翻炒均匀。3、加半碗水。4、放豆腐泡。5、放土豆丝翻...
  • 30128
泡菜土豆丝怎么做-泡菜土豆丝的做法
  • 泡菜土豆丝怎么做-泡菜土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)泡菜(适量)青椒(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(3个)蒜头(两个)葱(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜土豆丝的做法步骤1、土豆,泡菜,青椒切成丝2、泡菜是从超市买的,自己腌的应该更好3、准备好配料,花椒和辣椒可根据情况适当的增加或减少4...
  • 30676
泡椒土豆片的做法 泡椒土豆片(酸辣土豆片) 泡椒土豆片怎么做
  • 泡椒土豆片的做法 泡椒土豆片(酸辣土豆片) 泡椒土豆片怎么做

  • “又酸又辣还脆脆的土豆片”食材明细主料土豆(2个)泡椒(2个)辅料泡姜(1块)大蒜(2瓣)小葱(1根)食用油(适量)盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒土豆片的做法步骤1、食材如上图。2、土豆洗净去皮切薄片。3、切好的土豆片泡清水中。4、葱蒜泡椒泡姜如图处理好。5、热锅倒入适量...
  • 20243
泡姜鸡丝的做法 快手下饭菜——{泡姜鸡丝} 泡姜鸡丝怎么做
  • 泡姜鸡丝的做法 快手下饭菜——{泡姜鸡丝} 泡姜鸡丝怎么做

  • “这是在老家常吃的一道菜,区别是舅妈们多用牛肉来做,想着现在也是盛夏了,就将红肉换成了白肉,低脂、嫩滑,又不会燥热~这道菜吃进嘴里,满嘴留香,滋味浓郁,还带着一股花椒的麻香。有点类似鱼香肉丝的味道,但最大的区别在于,这其中的隐隐约约的酸麻味完全是靠泡姜调出来的,所以说泡姜...
  • 11542
姜丝卤肉豆腐丝怎么做-姜丝卤肉豆腐丝的做法
  • 姜丝卤肉豆腐丝怎么做-姜丝卤肉豆腐丝的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)豆腐干(适量)辅料青椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝卤肉豆腐丝的做法步骤1、豆腐,卤肉,青椒。2、卤肉切片,豆腐,辣椒,姜切丝。3、烧油放进切好的豆腐丝加盐炒匀,。4、再放进卤肉。5、移锅边,放进青椒和...
  • 9348
泡椒土豆丝怎么做-泡椒土豆丝的做法
  • 泡椒土豆丝怎么做-泡椒土豆丝的做法

  • “以前炒土豆丝基本都是放青红椒,第一次吃加了泡椒的土豆丝,真的真心好吃。炒酸辣土豆丝时要大火勤翻,掌握好火候不停的翻炒,土豆最好选择含水量高的新土豆,临出锅加点泡椒丝,味道酸辣可口。”食材明细主料土豆(1个)泡椒(20克)红椒(1个)辅料醋(1勺)生抽(1勺)盐(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
  • 10254
泡姜肚丝怎么做-泡姜肚丝的做法
  • 泡姜肚丝怎么做-泡姜肚丝的做法

  • “早段时间街头有卖姜芽的,猫随手买了一斤,回家做了泡姜,之后就一直给忘记了,前天LG还问那一罐子是什么东西,这才想起,还有这货没吃,正好用它来炒猪肚尖,一道鲜嫩爽滑,开胃下饭的菜肴,喜欢的亲们,一起来尝尝吧。”食材明细主料猪肚尖(120克)泡姜(50克)泡椒(5根)青红椒(20克)姜蒜(10克)香芹(30克...
  • 4343
洋姜土豆汤怎么做-洋姜土豆汤的做法
  • 洋姜土豆汤怎么做-洋姜土豆汤的做法

  • “大多数人拿洋姜腌制,本道菜介绍洋姜的汤类用法。这一道汤,最终调味不同可变成两道菜品,怎么吃由你决定。”食材明细主料洋姜(400克)土豆(3个)辅料香菜(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)柠檬汁(适量)黑胡椒(适量)酸奶油(适量)黄油(适量)蔬菜清汤料(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋姜土豆汤的做...
  • 32617
泡姜炒牛肉丝怎么做-泡姜炒牛肉丝的做法
  • 泡姜炒牛肉丝怎么做-泡姜炒牛肉丝的做法

  • “酸辣是川菜中常见的味型,泡姜是做酸辣菜的主要原料之一。该菜牛肉酸辣滑嫩,清爽可口,非常下饭。”食材明细主料牛肉(200g)辅料泡姜(50g)青椒(50g)葱(50g)配料盐(5g)蚝油(25g)料酒(10g)淀粉(10g)菜油(50g)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡姜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净切丝。2、用盐、...
  • 4186
泡椒红皮土豆丝怎么做-泡椒红皮土豆丝的做法
  • 泡椒红皮土豆丝怎么做-泡椒红皮土豆丝的做法

  • “小的时候在老家,红皮土豆常见。不过毕业以后来到这个城市是第一次见红皮土豆。且比黄皮土豆便宜,我买的时候很多大妈不敢买,问我好吃不,我说好吃呢,她们不信呀。我买了10斤花了9块9。让保姆又去买了10斤,等我腾出时间要去买,没有啦,估计有人尝过好吃,又回头买的。”食材明细主料...
  • 25110
泡椒土豆丝的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆丝 泡椒土豆丝怎么做
  • 泡椒土豆丝的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆丝 泡椒土豆丝怎么做

  • “酸酸辣辣的味道一直是我的最爱,哈,吃起来真的过瘾呢”食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料盐(适量)泡椒(适量)蒜(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒土豆丝的做法步骤1、土豆1个削皮洗净,青红椒各1个2、泡椒适量,大蒜3、土豆切丝4、用凉水冲洗,沥干备用5、青红...
  • 24520
炝炒泡菜土豆丝怎么做-炝炒泡菜土豆丝的做法
  • 炝炒泡菜土豆丝怎么做-炝炒泡菜土豆丝的做法

  • 食材明细主料泡菜(适量)土豆(1个)辅料蒜片(适量)花椒粒(少许)小红椒(4根)食盐(适量)姜片(适量)酱油(少许)葱花(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒泡菜土豆丝的做法步骤1、土豆洗净擦条。2、将擦好的土豆丝泡入清水,去除多余淀粉。3、泡好后控水备用。4、有自己腌制的泡菜,取出适量。...
  • 12704
泡姜炒豆角 怎么做-泡姜炒豆角 的做法
  • 泡姜炒豆角 怎么做-泡姜炒豆角 的做法

  • 食材明细主料长豆角(350g)泡姜(50g)辅料泡椒(2个)调料油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡姜炒豆角的做法步骤1、长豆角。2、择成段,清洗干净。3、准备泡姜。(教程在前几篇菜谱)4、泡姜切丝、泡椒切成圈。5、起锅热油,泡姜泡椒入锅炒出香气。6、再倒入豆角。7、翻炒...
  • 11636
姜菜土豆羹怎么做-姜菜土豆羹的做法
  • 姜菜土豆羹怎么做-姜菜土豆羹的做法

  • “姜茶头道菜之鲜香味,看起来就和夏日家中常食的拌姜没什么两样了。薄如蝉翼,咸鲜口味,适宜佐餐食用。正好土豆不错,做一道清淡口的土豆羹,佐以姜菜,亦菜亦饭,清淡爽口。”食材明细主料姜菜头道菜(数片)水发木耳(2朵)熟土豆(150克)辅料葱花(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
  • 32150
姜丝咸豆角怎么做-姜丝咸豆角的做法
  • 姜丝咸豆角怎么做-姜丝咸豆角的做法

  • 食材明细主料咸豆角(适量)姜丝(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜丝咸豆角的做法步骤1、备姜丝,辣椒切碎,咸豆角切碎。2、油烧热先放进辣椒炒匀。3、放点盐将辣椒炒至断生。4、再放进咸豆角,翻炒翻炒。5、再放进姜丝炒匀。6、翻炒片...
  • 9186
姜炝豆腐丝怎么做-姜炝豆腐丝的做法
  • 姜炝豆腐丝怎么做-姜炝豆腐丝的做法

  • 食材明细主料豆腐丝(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)香油(适量)醋(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜炝豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮一张。2、切丝。3、装碗里撒盐入味。4、姜切丝,蒜切片,辣椒切碎。5、调入生抽,蚝油,醋。6、再调进辣椒油...
  • 23143
姜丝豌豆苗怎么做-姜丝豌豆苗的做法
  • 姜丝豌豆苗怎么做-姜丝豌豆苗的做法

  • “昨天去百佳超市无意看到卖豌豆苗的。这个东西真的很少见。以前在家的时候到是经常吃。特别喜欢它的味道。可是很多人都不喜欢吃。我却非常的大爱。用姜来切丝炒的。味道真的好鲜美。喜欢它没道理。”食材明细主料豌豆苗(150g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工...
  • 15410
姜黄土豆怎么做-姜黄土豆的做法
  • 姜黄土豆怎么做-姜黄土豆的做法

  • “姜黄粉旳主要功效就是活血清瘀.并且有抗菌杀毒能力,日常食用的话,可以增强免疫力,并有降血脂的好处.厨房里剩下一个土豆和一小根山药.今天就用她们入膳吧!”食材明细主料土豆(一个)山药(一根)辅料姜黄粉(适量)蚝油(适量)红椒酱(适量)咖喱(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜黄土豆的做...
  • 17536
泡姜鸡丝米线怎么做-泡姜鸡丝米线的做法
  • 泡姜鸡丝米线怎么做-泡姜鸡丝米线的做法

  • “酸辣可口,肉嫩面滑。”食材明细主料米线(500克)鸡脯肉(100克)生菜(1颗)泡姜(1块)辅料菜籽油(1汤匙)淀粉(2茶匙)猪油(1茶匙)料酒(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)味精(1/4茶匙)青椒(1颗)红椒(1颗)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡姜鸡丝米线的做法步骤1、泡姜切丝,青、红椒切圈;2、鸡脯肉...
  • 18628
姜丝豇豆怎么做-姜丝豇豆的做法
  • 姜丝豇豆怎么做-姜丝豇豆的做法

  • 食材明细主料长豇豆(1斤)辅料姜丝(20g)红辣椒丝(10g)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姜丝豇豆的做法步骤1、长豇豆1斤。2、姜丝20g、红辣椒丝10g。3、锅烧热水,放入豇豆。煮5分钟左右,必须焯熟。4、捞出放入盆中,自然降温10分钟左右。5、在豇豆没有凉透时,放入...
  • 6771
泡姜豆干炒肉丝如何做简单又好吃
  • 泡姜豆干炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟泡姜豆干炒肉丝是一道家常菜。肉的鲜美加上姜和豆干独有的味道,也是蛮奇妙的。不过世界之大无奇不有,豆干,姜和肉搭配成一道菜,也是蛮好吃的。也许这就是中国菜的魅力吧。把几样不同的食材,放在一起,能够撞出奇...
  • 6713
专题