![蒸蚬子肉如何做简单又好吃]( "蒸蚬子肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒸蚬子肉是一道海鲜菜，方法简单易学，主要烹调方法是蒸，蚬子肉肉质鲜香滑嫩，本身的鲜味得以保持，味道鲜香，刺激人的食欲，营养丰富，如果蒸的太老，口感就会差很多。具有清热解毒，补血调肝的功效。是一道可口的下饭菜。...
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![蒜蓉粉丝蒸蚬子如何做简单又好吃]( "蒜蓉粉丝蒸蚬子如何做简单又好吃")
- 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粉丝：适量蚬子：少许蒜瓣：适量红绿小辣椒：各一个辅料盐：少许食用油：适量味极鲜酱油：适量清水：适量具体步骤1.买回来的蚬子，先在盆里加入足够多的水，少加点儿盐，搅匀后将蚬子放入盆中，使其吐净泥沙2.用刷子刷干净外...
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![如何让蚬子吐沙-如何挑选蚬子肉]( "如何让蚬子吐沙-如何挑选蚬子肉")
- 蚬子别名花甲，是一种可食用的贝类，经常在烧烤摊上出现它的身影，爆炒蚬子可是烧烤摊的招牌菜；当然对于厨艺好的人，在家也可以做出和烧烤摊媲美的爆炒蚬子，那你知道如何挑选蚬子肉吗？下面就由我来告诉你吧。一、如何挑选蚬子肉1.看，新鲜的蚬子肉的外壳光泽有亮度，如果蚬子的外壳比较...
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![如何挑选活的蚬子-蚬子要蒸多久才熟]( "如何挑选活的蚬子-蚬子要蒸多久才熟")
- 我们在市场上就可以看到活的蚬子，有很多的人喜欢买蚬子回来炒着吃，吃起来的时候是又香又鲜，也有些人可能是买回蒸着吃。不管是哪一种方式，口感都挺不错。那么蚬子要蒸多久才熟呢？一、蚬子要蒸多久才熟如果是两三个人的量，一般要13分钟左右，如果蚬子的量比较多或者蒸锅里面的水比...
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![蚬子肉蒸多久能熟]( "蚬子肉蒸多久能熟")
- 十五分钟左右。蚬子也叫柳青蛤，外表及肉质都是黄色，外壳是斧头型。而蚬子肉蒸十五分钟左右就可以熟了，蒸时可加入少许料酒及生姜，去出去腥味。而蒸好的蚬子肉，可加入香菜、洋葱、盐、生抽等凉拌。蚬子肉质鲜美，除了蒸，还可以洗净后爆炒、红烧或者煮汤。...
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![茄子蚬子猪肉包子怎么做-茄子蚬子猪肉包子的做法]( "茄子蚬子猪肉包子怎么做-茄子蚬子猪肉包子的做法")
- “喜欢吃茄子没有理由啊，今天尝试用茄子加入蚬子，再加入猪肉包包子。也许你会问，茄子能与蚬子一起吗？绝配啊，茄子特别喜鲜！好吃快试试吧！”食材明细主料茄子（3个）蚬子（250克）猪肉（100克）辅料葱花（50克）酱油（30克）细盐（5克）香油（3克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子蚬子猪肉包子...
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![金针菇粉丝蒸蚬子怎么做-金针菇粉丝蒸蚬子的做法]( "金针菇粉丝蒸蚬子怎么做-金针菇粉丝蒸蚬子的做法")
- 食材明细主料蚬子（250g）金针菇（800g）粉丝（1小捆）辅料辣酱（40g）葱（5g）蒜（1瓣）玉米油（10ml）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇粉丝蒸蚬子的做法步骤1、粉丝用开水烫五分钟2、容器最下面铺一层金针菇，再放所有的粉丝，再铺一层金针菇3、蚬子放在最上层，不能互相压到，剂上辣酱，撒上葱花和蒜...
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![蚬子蒸蛋羹怎么做-蚬子蒸蛋羹的做法]( "蚬子蒸蛋羹怎么做-蚬子蒸蛋羹的做法")
- “蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合人群：一般人均可食用！”食材明细主料蚬子（200ke）鸡蛋（4个）辅...
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![蚬子豆腐蒸蛋羹的做法 #蒸菜#蚬子豆腐蒸蛋羹 蚬子豆腐蒸蛋羹怎么做]( "蚬子豆腐蒸蛋羹的做法 #蒸菜#蚬子豆腐蒸蛋羹 蚬子豆腐蒸蛋羹怎么做")
- “豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等，豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求，二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜，口味可以根据个人喜好变换。”食材明细主料豆腐（1块）鸡蛋（4个）辅料蚬...
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![辣炒蚬子肉怎么做-辣炒蚬子肉的做法]( "辣炒蚬子肉怎么做-辣炒蚬子肉的做法")
- “这个蚬子肉是在超市买的速冻的，做起来，也很美味。”食材明细主料蚬子肉（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）辣椒丝（适量）蒜（适量）调料蚝油（适量）鲜辣酱（适量（海鲜酱））咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒蚬子肉的做法步骤1、将蚬子肉解冻。2、放热水中焯一下，去腥味。3、捞出备用。4、备料。5...
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![蚬子肉炒鸡蛋怎么做-蚬子肉炒鸡蛋的做法]( "蚬子肉炒鸡蛋怎么做-蚬子肉炒鸡蛋的做法")
- “鲜灵的家常菜。”食材明细主料蚬子肉（适量）鸡蛋（3个）小葱（3棵）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子肉炒鸡蛋的做法步骤1、原料如图；2、小葱切碎，鸡蛋打散，加少许盐同蚬子肉搅拌均匀；3、锅内加油烧热，放入蛋糊炒熟即可；4、装盘。小窍门1、蚬子肉一定要用新鲜的，这道菜才...
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![蚬子开锅后要蒸多久]( "蚬子开锅后要蒸多久")
- 五到八分钟。蚬子分为黄蚬子、花蚬子和白蚬子，黄蚬子也叫做柳青蛤，其个头大肉质肥。花蚬子也叫做花蛤，是市场上最常见的蚬子。而白蚬子的味道特别，肉嫩味鲜。在日常蒸蚬子时，开锅后蒸五到八分钟左右即可，可使用透明蒸盖，方便观察蚬子的开壳情况。...
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![蒸花蚬子几分钟能熟]( "蒸花蚬子几分钟能熟")
- 10-15分钟。花蚬子在清洗的时候要先用食用盐水浸泡10分钟，浸泡过的花蚬子会把泥沙吐出来，清洗起来也更方便。花蚬子蒸制的时候不需要放太多的调料，放适量的酱油，姜丝，蒜蓉即可，蒸好的花蚬子味道比较的鲜美，吃起来非常的美味。...
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![毛蚬子蒸多久]( "毛蚬子蒸多久")
- 二三十分钟左右。蚬子是一种贝壳类海产品，味道鲜美，口感俱佳，一般采用清蒸或烧烤的烹饪方式。蒸蚬子之前可用盐水浸泡两个小时，将其清洗干净，加一点黄酒去腥提香。食用时直接将外壳剥掉即可。...
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![肉末蚬子蒸豆腐如何做简单又好吃]( "肉末蚬子蒸豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天来一道肉末蚬子蒸豆腐，蚬子肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量还高，基本不含脂肪~还容易被消化吸收，各种维生素也不少~还有多种人体必需的微量元素，蚬子降胆固醇的能力比某些药物更强~这么好的食材，当然要拿来做...
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![蚬子需要蒸多久？]( "蚬子需要蒸多久？")
- 蚬子是蚬的俗称，壳厚且硬，具有稍等边的三角形，两侧均对称。壳表面为黄绿色，深褐色和黑色，有光泽，壳的内表面为淡紫色，亮紫色和类似瓷的光泽。是夏天人们最常吃的食物，通常以蒸或煮的方式食用。蚬子需要蒸多久?蚬子怎么吃?一、蚬子需要蒸多久黄蚬子是在我们生活里面最为常见的海鲜...
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![蚬子蒸蛋怎么做-蚬子蒸蛋的做法]( "蚬子蒸蛋怎么做-蚬子蒸蛋的做法")
- 食材明细主料蚬子（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚬子蒸蛋的做法步骤1、买回来的蚬子清洗干净。2、下锅煮两分钟。3、捞出。4、摆在盘子里。5、碗中打入两个鸡蛋加适量盐。6、用筷子打散。7、加入鸡蛋1.5倍的温水。8、搅打均匀漂去浮...
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![孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法]( "孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法")
- “今天去超市溜达了一圈，在卖干货的地方看见了蚬子肉干，这个和那种小鱼干的吃法差不多，就买回来试着炒炒，味道还不错，就是里面的细沙太多，需要多洗几遍，要不然吃起来就会牙碜。”食材明细主料蚬子肉（500g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）醋（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适...
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![蚬子肉可以包饺子吗]( "蚬子肉可以包饺子吗")
- 可以。蚬子最好先用盐水先浸泡一下，把沙子吐净，然后剥出肉再冲洗两遍。蚬子肉不用剁碎，在菜板上切几刀就行，韭菜剁碎加肉馅和蚬子肉，放少许酱油和盐调味，因为蚬子是海鲜本身会有点咸味，所以盐和酱油不需要加很多，否则馅儿太咸会盖过鲜味。...
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![一斤蚬子蒸多久能熟]( "一斤蚬子蒸多久能熟")
- 5-8分钟。蒸一斤蚬子的时间长短取决于蒸煮工具。高压锅蒸蚬子的时间最短，5分钟即可起锅；蒸笼或者电饭锅蒸蚬子需8分钟。为了不影响蚬子的口感，蒸蚬子前需将蚬子肚子内的泥沙排干净。最快的方法是在水里放把菜刀或者加入食用油。蚬子不宜蒸太久，否则肉质容易变老。...
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![花蚬子蒸多久]( "花蚬子蒸多久")
- 蒸8分钟左右即可。花蚬子是一种贝类海鲜，非常的美味有营养，其外壳是黄色的，肉也是黄色的。花蚬子有些腥味，所以蒸花蚬子可以加入食用盐、生姜、辣椒油、蒜蓉还有孜然粉等调味料去除腥味，让花蚬子味道更佳。...
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![蚬子蒸几分钟就熟了]( "蚬子蒸几分钟就熟了")
- 15-20分钟。蚬子在清洗的时候要用食用盐浸泡清洗，这样能把蚬子的泥沙清洗干净。清洗干净的蚬子可以做很多的美食菜肴，例如清蒸蚬子，香辣蚬子，白灼蚬子等，烹饪清蒸蚬子的时候把清洗干净的蚬子放入蒸锅里蒸制10-15分钟即可，蒸好的蚬子淋上热油即可食用。...
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![黄蚬子蒸多久]( "黄蚬子蒸多久")
- 三到五分钟。蚬子是海鲜产品，但不属于可以生吃的海鲜产品，因此蒸的时间不能太短，以防蒸不熟。但是蚬子蒸的时间也不能太长，以免蚬子肉被蒸老。蒸蚬子时要等到蒸锅水开了再蒸，蒸的时候放几根姜丝一起蒸，能有效去除蚬子的腥味。蒸好的蚬子需要搭配上海鲜蘸酱吃，否则味道欠佳。...
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![蒸蚬子多久熟]( "蒸蚬子多久熟")
- 八分钟至十五分钟。在生活中最常见的就是黄蚬子，黄蚬子除了蒸以外，还可以煮、炸、炒等等。在蒸黄蚬子的时候，要根据蚬子的数量和不同种类食材的搭配来确定蒸蚬子的时间。要注意在煮蚬子之前，静置一段时间，做好清洁；在煮的时候，出现先开口的蚬子，要先夹出来，避免蚬子肉质变硬。...
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![如何清洗蚬子-蚬子要蒸多久]( "如何清洗蚬子-蚬子要蒸多久")
- 对于吃货来说，蚬子是一种十分美味的海鲜贝类，通常只需要简简单单的蒸煮就能把其美味充分的展现，那么你知道蚬子要蒸多久才好吃吗?要怎么操作吗?一、蚬子要蒸多久才好吃蚬子的蒸煮时间主要是有蚬子的大小来决定的。正常来讲，中等大小的蚬子蒸煮1-3分钟即可，最好不要超过三分钟...
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味味甜
