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关于韩国凉拌茴芹的餐饮百科

韩国凉拌茴芹怎么做-韩国凉拌茴芹的做法
  • 韩国凉拌茴芹怎么做-韩国凉拌茴芹的做法

  • “凉拌茴芹是不加热,在‘真野菜’里放入调味酱搅拌做成的凉拌菜。在植物的名字前面加上‘真’字是来自‘真的’这个意思,所以‘真野菜’就是附有‘真正的野菜’,‘野菜中的野菜’意思的名字。这种菜具有独特的味道和香气,主要是做凉拌菜吃或是包饭的时候吃,在北部地区作为春季...
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韩国拌饭的做法 山寨版韩国拌饭 韩国拌饭怎么做
  • 韩国拌饭的做法 山寨版韩国拌饭 韩国拌饭怎么做

  • “某天看到家里的冰箱里乱七八糟的边角料,看着那些边角料我就犯愁~正愁不知道吃什么,看到新买的蒜香辣酱还没有打开,我突然想到了韩国拌饭~家里没砂锅,就做些家常版本的了,超级简单呢,新手不用怕了哦~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟...
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凉拌小茴香怎么做-凉拌小茴香的做法
  • 凉拌小茴香怎么做-凉拌小茴香的做法

  • “很喜欢这个味道,搭配一碗白粥……一个馒头……只有喜欢的人才知道啊!”食材明细主料小茴香(适量)辅料盐(半匙)香油(适量)小米辣(2颗)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌小茴香的做法步骤1、新鲜的小茴香一小把洗净,控干水分。2、把洗干净的小茴香切碎放在一只干净的碗里,在切碎...
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韩国拌冷面的做法 韩国拌冷面的做法 韩国拌冷面怎么做
  • 韩国拌冷面的做法 韩国拌冷面的做法 韩国拌冷面怎么做

  • “韩式拌冷面韩式拌冷面是在冷面面条里放入辣且浓稠的拌酱后搅拌吃的美食。韩式拌冷面也可以放入生鱼片,这是叫做'咸兴冷面'的咸镜道的特有乡土食品。冷面要在温度为零下的严冬吃,才能感觉到其真正的味道,这就叫做'以冷治冷'。”食材明细主料冷面面条(600g)牛肉馅(100g)辅料...
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凉拌爽口茴香怎么做-凉拌爽口茴香的做法
  • 凉拌爽口茴香怎么做-凉拌爽口茴香的做法

  • 食材明细主料茴香(适量)辅料杏仁(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)葱油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口茴香的做法步骤1、茴香清洗干净。2、茴香切末放入容器中加杏仁。3、加盐,味精,白糖。4、放香油。5、放葱油。6、拌匀即可。...
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凉拌芹菜的做法 【安徽】凉拌芹菜 凉拌芹菜怎么做
  • 凉拌芹菜的做法 【安徽】凉拌芹菜 凉拌芹菜怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌芹菜的做法步骤1、芹菜切斜刀煮熟捞出用凉水泡起来2、小米椒洗净3、切圈放入控干水的芹菜里4、加盐、味精、醋和香油5、拌匀即可6、清脆爽口...
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凉拌芹菜叶的做法 【夏日小冷菜】凉拌芹菜叶 凉拌芹菜叶怎么做
  • 凉拌芹菜叶的做法 【夏日小冷菜】凉拌芹菜叶 凉拌芹菜叶怎么做

  • 食材明细主料芹菜叶(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)红椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶取嫩叶。洗净。2、用开水焯熟,用凉水过凉。3、把芹菜叶挤出水分。红椒切丝。4、放入适量的盐。5、少许的辣椒油。6、少许香油。7、放一点蒜末。...
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韩国拌饭的做法 没有石锅的韩国拌饭 韩国拌饭怎么做
  • 韩国拌饭的做法 没有石锅的韩国拌饭 韩国拌饭怎么做

  • “韩国拌饭很喜欢吃,但是家里没有石锅。后来知道原来没有石锅也可以拌饭。今天在家里尝试了一下,简单又好吃。”食材明细主料米饭(适量)五花肉(适量)豆芽菜(适量)金针菇(适量)洋葱(适量)韩国甜辣酱(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩国拌饭的做法步骤1、准备好蔬菜(根...
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韩国拌饭的做法 韩国拌饭-超好吃 韩国拌饭怎么做
  • 韩国拌饭的做法 韩国拌饭-超好吃 韩国拌饭怎么做

  • “比较喜欢韩国料理,不论是烤肉,还是韩国泡菜。这款美食的成功在于拌的辣酱。”食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(一只)菠菜(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)蘑菇(适量)瘦肉(适量)配料韩式辣酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国拌饭的做法步骤1、准备食材:煮好米饭,也可...
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韩国拌橡子果凉粉怎么做-韩国拌橡子果凉粉的做法
  • 韩国拌橡子果凉粉怎么做-韩国拌橡子果凉粉的做法

  • “拌橡子果凉粉是在橡子果凉粉中放入蔬菜和调味酱搅拌食用的菜肴。橡子果凉粉是将橡子果细细磨碎并放入水中浸泡去除其涩味后,只取其沉淀物,长时间熬煮之后晾凉凝固而成的食品。在以前是荒年重要的救荒食品,或被当作别有风味的饮食。现在则因其具有低卡路里和饱腹感而成为受...
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비빔국수 韩式凉拌面怎么做-韩式凉拌面的做法 美味的韩式凉拌面
  • 비빔국수 韩式凉拌面怎么做-韩式凉拌面的做法 美味的韩式凉拌面

  • “韩式凉拌面(비빔국수),在炎热的夏季是很受欢迎,筋道爽口的面条配上酸甜辣的调味辣酱,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子里吃也很美味呢~”食材明细主料熟面条(2人)辅料生菜(5片)尖椒(2个)洋葱(1/4个)苹果(几片)韩国烤紫菜(适量)配料辣椒酱(5大勺)白醋(5大勺)辣椒面(2大勺)糖稀(2大勺)蒜泥(2大勺)白糖...
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韩国荡平菜的做法 韩国荡平菜(绿豆芽拌绿豆凉粉) 韩国荡平菜怎么做
  • 韩国荡平菜的做法 韩国荡平菜(绿豆芽拌绿豆凉粉) 韩国荡平菜怎么做

  • “荡平菜是将绿豆凉粉和牛肉,水芹菜,绿豆芽,鸡蛋等含有的营养素均匀选取的同时,以五种颜色的菜码儿搭配使其具有华丽外观的菜肴。‘荡平菜’这个名字无论从哪方面看都没有偏倚,是从具有均匀含义的‘荡荡平平’一词演变来的,这个词最早出现在朝鲜英祖时代讨论荡平策的宴会上。”...
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凉拌芹菜的做法 家常菜一号——凉拌芹菜 凉拌芹菜怎么做
  • 凉拌芹菜的做法 家常菜一号——凉拌芹菜 凉拌芹菜怎么做

  • “清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去”食材明细主料小芹菜(4颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜的做法步骤1、注意选用小株嫩的芹菜2、洗净切3厘米左右的段3、倒入锅中焯水4、大火焯3分钟左右(注意别焯老了也...
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凉拌茴香面条怎么做-凉拌茴香面条的做法
  • 凉拌茴香面条怎么做-凉拌茴香面条的做法

  • 食材明细主料茴香(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)白糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茴香面条的做法步骤1、茴香清洗干净。2、面粉中加入适量盐。3、放适量水调成面糊。4、放上提前切好的茴香。5、锅中刷油倒入面糊。6、两面煎制微...
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凉拌韩国萝卜如何做简单又好吃
  • 凉拌韩国萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料白萝卜:250辅料香油:少许盐:适量红椒:10青椒:10味精:少许辣椒油:个人口味添加具体步骤1.萝卜削皮,擦丝,用适量盐腌制待用2.青红椒切丝,放入萝卜丝内。加香油,味精3.喜欢辣的朋友可以再加点辣椒油,拌好装盘即可!烹饪...
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韩国拌蘑菇怎么做-韩国拌蘑菇的做法
  • 韩国拌蘑菇怎么做-韩国拌蘑菇的做法

  • “拌蘑菇是用香菇,金针菇,草菇等蘑菇炒成的菜肴。蘑菇的味道和香气独特,可以炒着吃或是用油炸,做酱菜等多种方法烹饪,也可以晒干后用水泡发作副食食用。蘑菇因具有清目,安定神经等功效从以前开始就是人们喜爱的食品。”食材明细主料草菇(100g)香菇(10g(4朵))洋蘑菇(100g)木耳(5g)辅料水...
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凉拌茴香杏仁怎么做-凉拌茴香杏仁的做法
  • 凉拌茴香杏仁怎么做-凉拌茴香杏仁的做法

  • “杏仁和茴香草特有的香味,非常开胃爽口。杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物,杏仁有止咳平喘,润肠通便,驱风散寒之功效,常吃杏仁还能美白肌肤;茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛,胃寒者经常食用有养胃的作用。”食材明细主料茴香(适量)辅料脱...
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韩国拌饭的做法 【平淡的幸福】简易版韩国拌饭 韩国拌饭怎么做
  • 韩国拌饭的做法 【平淡的幸福】简易版韩国拌饭 韩国拌饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)生菜(适量)鸡蛋(适量)西葫芦(适量)辅料香油(适量)芝麻(适量)韩国辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国拌饭的做法步骤1、材料都洗干净。2、生菜切丝,西葫芦炒好(西葫芦事先炒好的)。3、锅里不放油,打入鸡蛋煎半熟。4、碗里盛入米饭。5、放入生抽丝,西葫芦,...
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韩国拌饭怎么做-韩国拌饭的做法
  • 韩国拌饭怎么做-韩国拌饭的做法

  • “年少时特别喜欢韩剧,那时候看见韩剧里女主角大口炫拌饭的时候,真的是口水直流啊!现在咱也来个韩国拌饭,不得不说,韩餐真的是太简单了!”食材明细主料米饭(1碗)辅料胡萝卜(半个)西葫芦(半个)香菇(5个)包菜(适量)豆芽(1把)调料韩国辣酱(2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国拌饭的做法步...
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凉拌米粉的做法 有韩国冷面味道的凉拌米粉 凉拌米粉怎么做
  • 凉拌米粉的做法 有韩国冷面味道的凉拌米粉 凉拌米粉怎么做

  • “今天看到一篇关于米粉的评论,有人将福建的米粉改良成各种做法,有一位看客评论说,这简直是在糟蹋米粉,是对米粉文化的不尊重。我个人认为,地沟油、苏丹红、皮鞋酸奶果冻等才是对食物的不尊重!喜欢米粉,不一定只是喜欢它单一的传统的吃法,更可以把它加工成各种自己喜欢的食物,良好...
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韩国拌饭的做法 捧着锅大口吃---韩国拌饭 韩国拌饭怎么做
  • 韩国拌饭的做法 捧着锅大口吃---韩国拌饭 韩国拌饭怎么做

  • “每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一个不管是男人还是女人的人,怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今...
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韩国拌菠菜怎么做-韩国拌菠菜的做法
  • 韩国拌菠菜怎么做-韩国拌菠菜的做法

  • “拌菠菜是将菠菜稍微汆烫后,用调味酱调味做成的冷菜。菠菜作为韩国蔬菜中绿色蔬菜的代表,从其在朝鲜时代的崔世珍所著的《训蒙子会》(1527)中以‘菠薐’一词出现可知,从朝鲜初期开始,菠菜就被人们当作食材种植。”食材明细主料菠菜(400g)辅料水(3kg)辣椒丝(0.2g)葱末(4.5g)蒜泥(2.8g)芝...
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凉拌茴子白怎么做-凉拌茴子白的做法
  • 凉拌茴子白怎么做-凉拌茴子白的做法

  • “圆白菜又叫包菜,在我们这边叫茴子白,它含有某种“溃疡愈合因子”,这是一种维生素,对溃疡有着很好的辅助治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的食疗佳品。多吃圆白菜,可增进食欲、促进消化、预防便秘。”食材明细主料茴子白(一个)辅料葱末(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)食用油(适量)黄瓜...
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凉拌菠菜的做法 凉拌菠菜(韩国人的最爱) 凉拌菠菜怎么做
  • 凉拌菠菜的做法 凉拌菠菜(韩国人的最爱) 凉拌菠菜怎么做

  • “菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,对眼部疾病有着很好的帮助。”食材明细主料菠菜(适量)辅料木耳(适量)大蒜瓣(2瓣)指天辣椒(1个)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(少许)食用盐(少许)食用油(少许)麻油(少许)芝麻(少许)原味(口味)未知(难度)凉拌菠菜的做法...
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正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭怎么做
  • 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭怎么做

  • “伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)辅料葱末(9...
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