- “枸杞:“补肾生精,养肝,明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿"。《本草纲目·木部·枸杞》枸杞不仅能增强人体免疫力、抗疲劳、还可以提高皮肤吸收养份的能力、起到美白的作用,真的是益处多多呢。我喜欢将枸杞打成细浆,用来和面做成面包戓是馒头、花卷什么的,金红的颜...
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- “待到山花烂漫时,她在丛中笑.....”食材明细主料枸杞(适量)面粉(适量)水(适量)菠菜(适量)碱粉(适量)辅料自制豆沙馅(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枸杞豆沙包的做法步骤1、取适量面粉2、枸杞加温水打成汁,去渣3、加发酵粉和面,醒发四十分钟4、菠菜加温水打成汁,加发酵粉和面,醒...
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- “本来要切片的,但是一出炉就被土宝端了过去设计造型了,用勺子挖了一个洞,上面是盖子,还撒了些橡皮糖做装饰,说这是他的熊洞。那好吧,吃吃看,味道很好,甜而不腻,枣泥和黄油搭配有一股清甜。”食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(30克)白砂糖(30克)盐(3克)酵母(3克)鸡蛋(1个)牛奶(90ml)辅料大枣(10颗...
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- 食材明细主料高筋(300克)鸡蛋(50克)白糖(50克)枸杞(50克)辅料酵母(4克)盐(2克)牛奶(130克)玉米油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枸杞切片面包的做法步骤1、所有材料2、面包桶内放入牛奶,玉米油,鸡蛋液,边角放白糖,对角放盐3、倒入面粉,中间挖个坑把酵母埋进去4、启动和面程序16键,开...
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- “一款低糖油的欧式面包,借助与ACADA600厨师机揉面,非常轻松揉出薄膜”食材明细主料高粉(280克)纯麸皮(20克)枸杞(25克)辅料细砂糖(10克)有盐黄油(10克)盐(1克)耐低糖即发干酵母(4克)水(180克)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枸杞软欧面包的做法步骤1、枸杞清洗干净,用清水浸泡10-20分钟...
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- 食材明细主料小麦粉(300g(T65))大米粉(100g)黑芝麻粉(100g)净水(300g(20度,揉面用))宁夏枸杞干(200g)辅料精盐(10g)酵母(5g)净(100g(20度,溶解酵母用))生小麦粉(适量)黑色食用色素(4g)水浴法水(50g左右)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻枸杞面包的做法步骤1、均匀混合小麦粉、大米粉、黑芝麻粉和...
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- “女人过了40岁,要想年轻、身体健康皮肤好,早餐就来杯红枣枸杞豆浆吧。低脂营养补气血,气色好显年轻。”食材明细主料红枣(6颗)枸杞(适量)辅料黄豆(适量)调料清水(1200ml)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣枸杞豆浆的做法步骤1、准备所有食材。2、红枣和黄豆洗干净起前一晚上泡...
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- “特别喜欢研究美食,这款面包是我最喜欢的一款,用枸杞,葡萄干,红豆做成的,味道美,营养丰富,表皮有浓浓的蛋黄味,出炉时特别特别香😍”食材明细主料面粉(450克)黄油(22克)安琪酵母(4克)鸡蛋(2个)纯牛奶(适量)红豆(适量(八个面包的馅儿))辅料白糖(18克)温水(适量)芝麻(适量)刷子(一个)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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- “前天上了一个“南瓜豆渣奶酪面包”,今天再上一个豆渣面包——黑豆枸杞花环面包,当时使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆浆,将过滤后的豆渣做成了这个面包,做成花环形状,再撒上瓜子仁,被很多人弃之不用的豆渣是不是就会华丽丽的变身呢?”食材明细主料高粉(284克)黑豆渣(180克)糖(30克)盐...
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- “我家早起我比较喜欢做豆浆喝,晚上泡些黄豆第二天早起用豆浆机或者破壁机10几分钟就搞定,做豆浆时里面加点红枣枸杞不但口感好还能滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。”食材明细主料黄豆(70g)红枣(30g)枸杞(10g)辅料清水(800g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞红枣豆浆的做法步...
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- “方子依然是孟老师的,本来是要给大表妹做的,但29号偏心小妹妹体力透支了。大表妹上班走了,泡好的枸杞再不用就浪费了。所以就做了这个松松软软的小面包。”食材明细主料高粉(280克)细砂糖(10克)盐(1//2小匙)酵母(4克)全蛋(25克)水(70克)植物油(15克)辅料枸杞(15克)水(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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- “红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,...
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- “枸杞具有明目功效,做成面包呈天然金黄色,美味又营养。”食材明细主料枸杞(15克)水(70克)高粉(280克)细纱糖(10克)盐(1/2勺)酵母(4克)奶粉(20克)蛋液(25克)无盐黄油(15克)黑芝麻(1勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枸杞面包的做法步骤1、枸杞加水70克泡1小时,再连同水用料理机打成泥备用。2...
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- “这款红枣核桃软欧包,将普通的砂糖用优质的红糖代替,还添加了红枣、枸杞和核桃,满足了口感的同时还补气补血,一款暖心暖胃的美味早餐包。”食材明细主料高筋面粉(230g)全麦面粉(20g)清水(105g)鸡蛋液(50g)红糖(35g)酵母粉(3g)黄油(25g)红枣(30g)核桃(30g)枸杞子(20g)装饰高筋面粉(少许)甜味(口味)烤(...
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- “好像孟老师曾经有过一道枸杞面包,而这个显然与之不同,不仅有奶酪,还有沙拉酱。那么就试试这个枸杞面包好了。一部分枸杞揉进面里,一部分同芝士沙拉酱一起作为装饰。但还木有出炉就发现不太对劲。枸杞被烘烤到最后,全成了黑黑的碳色,而面包表皮的成色刚刚好。也许是枸杞糖分太...
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- “枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。”食材明细主料高粉(260克)糖(45克)酵母(4克)全蛋(50克)盐(2克)...
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- “用中种方法制作面包,做出的面包效果非常松软,香甜,24个小时的等待,值得(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)”食材明细中种面团高筋面粉(300g)牛奶(220g)酵母(5g)主面团高筋面粉(80g)鸡蛋(1个)黄油(50g)细砂糖(50g)盐(3g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙面包的做法步骤1、将中种材料混合...
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- “这个面包是我特意做给婆婆的。婆婆一直喜欢我做的面包,所以我也常做养生面包,之前做的黑芝麻粉面包婆婆就很喜欢,这次换了枸杞红豆面包,婆婆更是爱不释手。网上一查,枸杞红豆对婆婆特别好呢!红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的作用。中医认为,枸杞性味甘平,能够...
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- “为早餐准备的主食,前一天晚上做好,第二天早上切片食用,搭配一杯牛奶,真的很方便。”食材明细主料高筋面粉(350克)辅料酵母粉(4克)鸡蛋(1个)牛奶(160克)白糖(40克)盐(2克)玉米油(30克)豆沙馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆沙面包的做法步骤1、液体食材放入面包机桶里。2、放入...
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- “暖身热饮来一款:枸杞红豆乳,食材虽普通,口感有惊喜,美丽喝起来哦”食材明细主料熟红豆(适量)牛奶(一袋)辅料枸杞(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枸杞红豆乳的做法步骤1、牛奶熟红豆备用2、红豆入豆浆机中3、倒入牛奶4、开启米糊键,静等美味5、红豆乳完美呈现,竟是淡紫色,...
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- 食材明细主料高粉(300克)细砂糖(50克)奶粉(10克)黄油(30克)干酵母(5克)盐(1克)全蛋液(30克)牛奶(120克)红豆沙(适量)表面装饰全蛋液(适量)黑芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙面包的做法步骤1、取出面盆,依次加入牛奶、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖个洞,放入酵母,然...
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- “红曲有一种独特的酿造香味,这种香味在面团发酵时会进一步增加,并保留在面团内部的孔洞中。为了留住更多面团发酵的香气,此款面包在面团分割时不必滚圆,整形时直接扭转完成即可,甚至不做成圆环形,整治成棍状亦可,太工整太复杂的整形反而不适合这款面包。我们要的,是清新自然、纯...
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- 食材明细主料沙白(400g)豆腐(一块)枸杞叶(5根)瘦肉(100克)辅料姜片(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙白枸杞豆腐汤的做法步骤1、沙白洗净刷干净外壳。2、枸杞叶摘下洗净。3、瘦肉切片用油盐料酒拌匀。4、豆腐切小块。5、锅烧开水放入豆腐和姜片烧开。6、放...
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- “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “从小就喜欢吃豆沙面包,做了两次,自从看了米芽老师做的那个花样豆沙面包,就喜欢的不行,一直想做,今天正好家里有豆沙馅,就做了这款花样红豆沙面包,不过没有米老师做的好看,不过口感还是不错的,后来我又看了一下米老师的,原来我的是用刀割的口子,米老师的是用剪刀剪的,下次做用剪刀剪...
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