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关于万年青炒肉皮怎么做的餐饮百科

万年青炒肉皮怎么做-万年青炒肉皮的做法
  • 万年青炒肉皮怎么做-万年青炒肉皮的做法

  • 食材明细主料干肉皮(几块)万年青(1包(只用了五分之一))鱼丸(4个)香菇肉丸(5个)辅料袖珍菇(几朵)火腿(半根)葱(1棵)水淀粉(适量)油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)万年青炒肉皮的做法步骤1、干肉皮和万年青分别用温水浸泡。2、干肉皮和万年青分别用温水浸泡。3、将...
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虎皮青椒炒肉怎么做-虎皮青椒炒肉的做法
  • 虎皮青椒炒肉怎么做-虎皮青椒炒肉的做法

  • “青椒炒肉是居家最常见的菜肴,因制作简单、味道厚重而深受人们喜爱。但制作方法千奇百怪,各有千秋,现把我的制作方法介绍给大家,欢迎探讨。”食材明细主料五花肉(150克)辅料青椒(150克)调料盐(5克)白糖(3克)酱油(少许)陈醋(少许)花椒(少许)蒜片(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮青...
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青椒花菇炒肉皮怎么做-青椒花菇炒肉皮的做法
  • 青椒花菇炒肉皮怎么做-青椒花菇炒肉皮的做法

  • 食材明细主料花菇(两个)青椒(2个)肉皮(1条)辅料酱油(适量)蚝油(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)大香(适量)姜粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒花菇炒肉皮的做法步骤1、葱姜蒜辣椒切好,花菇切片,猪皮切片2、猪皮切片放碗撒盐撒味精,放五香粉3、锅预热,倒入油冒烟,...
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青椒洋葱炒肉皮怎么做-青椒洋葱炒肉皮的做法
  • 青椒洋葱炒肉皮怎么做-青椒洋葱炒肉皮的做法

  • “先将肉皮放入冷水锅中,加入大料一起进去煮,加入点白酒帮助去腥;待肉皮煮到透明发软且筷子很容易插入进去后就可以捞出,一定要将反面残留的肉皮上的杂质刮干净后再切成丝备用。接下来就是炒制了,先爆香洋葱丝,再放入肉皮丝进去翻炒,加入点生抽上色,再加入青椒丝翻炒,最后加入盐调...
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青蒜肉丝炒年糕怎么做-青蒜肉丝炒年糕的做法
  • 青蒜肉丝炒年糕怎么做-青蒜肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200克)肉丝(100克)辅料青蒜(适量)香菇(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)料酒(适量)油盐(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜肉丝炒年糕的做法步骤1、准备好原材料:年糕和香菇切成片,肉丝和青蒜切成段;2、将年糕用水冲一下;3、在肉丝中加入盐,胡...
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青蒜炒肉皮怎么做-青蒜炒肉皮的做法
  • 青蒜炒肉皮怎么做-青蒜炒肉皮的做法

  • 食材明细主料肉皮(适量)青蒜(适量)辅料生抽(少许)老抽(少许)姜片(少许)葱(少许)盐(少许)鸡精(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青蒜炒肉皮的做法步骤1、肉皮放入加了料酒的水中煮开。2、捞出刮去多余的油脂后洗净沥干水份。3、切成条状,青蒜洗净切段。4、锅热倒入适量油加入...
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青椒木耳炒肉皮怎么做-青椒木耳炒肉皮的做法
  • 青椒木耳炒肉皮怎么做-青椒木耳炒肉皮的做法

  • 食材明细主料木耳(3把)青椒(2个)肉皮(5块)辅料盐(适量)醋(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青椒木耳炒肉皮的做法步骤1、肉皮加入淀粉,盐,鸡精,蒸肉粉,酱油,醋,腌制,木耳泡发,青椒切丝2、...
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剁椒拌万年青干菜怎么做-剁椒拌万年青干菜的做法
  • 剁椒拌万年青干菜怎么做-剁椒拌万年青干菜的做法

  • 食材明细主料万年青(一把)辅料剁椒(一勺)蒜末(适量)调料芝麻酱(一勺)生抽(一勺)米醋(一勺)白糖(适量)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌万年青干菜的做法步骤1、取适量万年青干菜。2、干菜放入开水里面泡软,10左右。3、切碎。4、蒜末切好。5、所有食材放在一起,放入所有调料...
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鸡蛋瘦肉青菜炒年糕怎么做-鸡蛋瘦肉青菜炒年糕的做法
  • 鸡蛋瘦肉青菜炒年糕怎么做-鸡蛋瘦肉青菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料瘦肉(90克)青菜(2株)年糕(1根)鸡蛋(1只)辅料小苏打(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡蛋瘦肉青菜炒年糕的做法步骤1、食材:瘦肉(已清洗切成丝)、青菜、鸡蛋、年糕。2、将年糕放在案板上切成片。3、将青菜掰开,加适量的小苏打。4、放入清...
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肉末青瓜炒年糕怎么做-肉末青瓜炒年糕的做法
  • 肉末青瓜炒年糕怎么做-肉末青瓜炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)青瓜(半根)肉末(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末青瓜炒年糕的做法步骤1、食材:青瓜2、年糕3、肉末4、将青瓜清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、将年糕放在案板上切成片,待用。7、烧锅倒油烧热,下入肉末,加...
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青菜瘦肉丝炒年糕怎么做-青菜瘦肉丝炒年糕的做法
  • 青菜瘦肉丝炒年糕怎么做-青菜瘦肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料青菜(110克)年糕片(200克)瘦肉丝(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜瘦肉丝炒年糕的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、年糕片、瘦肉丝2、在瘦肉丝中加适量的料酒拌匀。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入拌好的瘦肉丝翻炒翻炒,盛出。4...
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万年青干贝蛋花汤怎么做-万年青干贝蛋花汤的做法
  • 万年青干贝蛋花汤怎么做-万年青干贝蛋花汤的做法

  • “越来越喜欢万年青了,这种干菜很鲜香,吃起来很方便,尤其做汤美味极啦。”食材明细主料万年青干菜(适量)干贝(适量)鸡蛋(两个)辅料葱花(一把)食用油(适量)清水(适量)蚝油(一勺)生抽(一勺)鸡精(少许)盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万年青干贝蛋花汤的做法步骤1、锅中倒适量的...
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里脊肉青菜炒年糕怎么做-里脊肉青菜炒年糕的做法
  • 里脊肉青菜炒年糕怎么做-里脊肉青菜炒年糕的做法

  • “宁波年糕好吃,百吃不厌~~~~~~~~~~~【里脊肉青菜炒年糕】是我和儿子两个人的午餐,家常好味道。。。”食材明细主料里脊肉(115克)青菜(120克)年糕(3根)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉青菜炒年糕的做法步骤1、食材:里脊肉(已...
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虎皮青椒炒肉皮怎么做-虎皮青椒炒肉皮的做法
  • 虎皮青椒炒肉皮怎么做-虎皮青椒炒肉皮的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)红椒(3个)猪皮(200克)豆皮(100克)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮青椒炒肉皮的做法步骤1、猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟2、煮好的肉皮洗净切块状备用3、豆皮切成丝,打成结4、辣椒洗净切...
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爆炒青椒肉皮怎么做-爆炒青椒肉皮的做法
  • 爆炒青椒肉皮怎么做-爆炒青椒肉皮的做法

  • “肉皮含有丰富的胶原蛋白,女性常吃肉皮具有养颜嫩肤的功效哦”食材明细主料猪肉皮(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)草菇老抽(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒青椒肉皮的做法步骤1、将猪肉皮用刀里外刮尽后冲洗干净,然后将洗好的肉皮放入...
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青椒肉丝炒年糕怎么做-青椒肉丝炒年糕的做法
  • 青椒肉丝炒年糕怎么做-青椒肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)鸡蛋(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)豇豆(适量)年糕(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝炒年糕的做法步骤1、夹心肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、青椒、胡萝卜、豇豆、年糕改刀切...
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青蒜炒腊肉的做法 年味湘菜——青蒜炒腊肉 青蒜炒腊肉怎么做
  • 青蒜炒腊肉的做法 年味湘菜——青蒜炒腊肉 青蒜炒腊肉怎么做

  • “在湘南每年的腊月,家家户户都张罗做起了腊肉,门前门后的院子里,大街小巷的阳台上挂起来一串串的年味。,前些天收到父母从老家寄来的满满一大箱子腊味,各种腊肉、腊鸡、香肠、板鸭等等全都是父母用心亲自做,这是记忆里的年味。腊肉是最喜欢吃的,用青蒜和剁椒简单一炒,任什么菜都...
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青菜肉丝炒年糕怎么做-青菜肉丝炒年糕的做法
  • 青菜肉丝炒年糕怎么做-青菜肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(500克)熟瘦肉(150克)辅料青菜(1小把)芹菜(少许)料酒(3茶匙)细盐(半茶匙)陈醋(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜肉丝炒年糕的做法步骤1、备料所用食材。2、锅里加油,将熟肉丝下锅爆香。3、再将年糕片下锅炒制。4、加入细盐及料酒炒至食材挂味微熟。5、再将青...
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凉拌万年青怎么做-凉拌万年青的做法
  • 凉拌万年青怎么做-凉拌万年青的做法

  • “少热量的凉拌菜永远都是夏季里最受欢迎的宠儿,今天的这道凉拌万年青颜色翠绿、口感爽脆,是精选鲜嫩的冬油菜芯经过先进的干燥工艺精制而成万年青干制作的。制成的万年青干更易于保存,煲汤、拌菜都是不错的选择哦!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有...
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青菜牛肉炒年糕怎么做-青菜牛肉炒年糕的做法
  • 青菜牛肉炒年糕怎么做-青菜牛肉炒年糕的做法

  • “很有味道的炒年糕,年糕软糯,牛肉鲜香,咸鲜微甜,仔细品味还带点黑胡椒的香气。”食材明细主料切片年糕(250克)牛肉片(100克)青菜(适量)辅料蚝油(1大勺)老抽(1小勺)生抽(1小勺)白糖(适量)料酒(1小勺)盐(少许)黑胡椒粉(少许)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜牛肉炒年糕的做法步骤1、...
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花肉青菜炒豆皮怎么做-花肉青菜炒豆皮的做法
  • 花肉青菜炒豆皮怎么做-花肉青菜炒豆皮的做法

  • “豆皮是湖北的特产,它是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅中摊成皮,切成丝,湖北人很喜欢吃,豆皮切丝可以做汤豆丝、炒豆丝、干豆丝等”食材明细主料豆丝(适量)五花肉(适量)青菜(适量)辅料大蒜头(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花肉青菜炒豆...
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青椒炒肉皮怎么做-青椒炒肉皮的做法
  • 青椒炒肉皮怎么做-青椒炒肉皮的做法

  • 食材明细主料肉皮(150g)青椒(3只)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒肉皮的做法步骤1、肉皮泡发洗净切块,青椒洗净切块2、起油锅加热,放入青椒煸炒炒透3、放入肉皮煸炒4、放入适量的盐煸炒炒透5、最后放入适量的味精炒匀即可6、成品图...
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青蒜炒肉皮的做法 美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮 青蒜炒肉皮怎么做
  • 青蒜炒肉皮的做法 美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮 青蒜炒肉皮怎么做

  • “美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮一家三口都爱吃饺子,饺子馅基本上是猪肉做主料,其他菜作为配料。猪肉做馅后,肉皮就派不上用场,丢掉又蛮可惜,所以每次包饺子留下的肉皮就放冰箱中冻着,聚集到一定程度后再统一做处理。去年剩下的猪皮都做了肉皮冻,每次做肉皮冻也蛮费时,关键是做...
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青椒豆皮炒肉怎么做-青椒豆皮炒肉的做法
  • 青椒豆皮炒肉怎么做-青椒豆皮炒肉的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)豆皮(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆皮炒肉的做法步骤1、材料:瘦肉。2、材料:青椒、豆皮、葱。3、瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。4、豆皮、青椒切...
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青椒肉丝年糕炒面怎么做-青椒肉丝年糕炒面的做法
  • 青椒肉丝年糕炒面怎么做-青椒肉丝年糕炒面的做法

  • 食材明细主料熟猪肉(50克)青椒(95克)面条(60克)年糕(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒肉丝年糕炒面的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切丝)、青椒(已清洗切丝)、年糕、面条2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、将面条下入清水锅中焯开,1——2分钟捞起。4...
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