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关于素炒八宝菜的餐饮百科

素炒八宝菜怎么做-素炒八宝菜的做法
  • 素炒八宝菜怎么做-素炒八宝菜的做法

  • “整理厨房的时候发现还有一些干的胡萝卜丝,正好拿来做一道我们这里春节家家必做的一道菜素炒八宝菜。八宝菜寓意团团圆圆、和和美美。这道菜既能当佐餐小菜也可以当茶伴侣。虽然原料都差不多但每个人做的八宝菜味道却不大一样,我咂巴出主要是糖和盐的多少决定的,个人认为还...
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八宝素什锦的做法 既有荤菜之香又兼素食之益的------八宝素什锦 八宝素什锦怎么做
八宝素什锦怎么做-八宝素什锦的做法
  • 八宝素什锦怎么做-八宝素什锦的做法

  • “今天和大家分享一道在天津很受欢迎的小菜——八宝素什锦,这道小菜在天津天宝楼一年四季有卖,食材丰富,咸中带甜,很受大家欢迎。”食材明细主料烤麸(2块(提前泡发))花生仁(50克)冬笋(80克)木耳(10克)黄花菜(60克)香菇(20克)腐竹(50克)胡萝卜(1根)辅料生抽酱油(3茶匙)白糖(40克)老抽(3茶匙)香叶(4片)香...
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万事如意八宝菜的做法 万事如意——八宝菜 万事如意八宝菜怎么做
  • 万事如意八宝菜的做法 万事如意——八宝菜 万事如意八宝菜怎么做

  • “材料都切成丝,丝丝即为事事,丝丝笋取其音意为事事顺;豆芽取其形意为如意;合在一起即为事事如意,也就是万事如意的意思。”食材明细主料笋(适量)豆芽(适量)猪瘦肉(适量)红萝卜(适量)青椒(适量)豆泡(适量)大蒜(适量)酸菜(适量)辅料黄酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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八宝素饺怎么做-八宝素饺的做法
  • 八宝素饺怎么做-八宝素饺的做法

  • “今天是年初五,家乡习俗要吃素饺子,就来了八宝素饺子”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(四个)芹菜(适量)胡罗卜(一根)平菇(适量)香菇(适量)木耳(适量)葱(适量)青蒜(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)花生油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)八宝素饺的做法步骤1、面加蛋清、盐、清水活成三...
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烧八宝烤麸的做法 素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸” 烧八宝烤麸怎么做
  • 烧八宝烤麸的做法 素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸” 烧八宝烤麸怎么做

  • “斋菜为全素菜肴,它是佛家膳食菜肴的总体称谓。斋菜免一切荤腥,就连葱姜蒜都不可使用,它和素菜有着本质上的区别。素菜可以使用葱姜蒜和蛋类等原料,而斋菜则不然,它只是以面筋、蘑菇、薯类、豆制品以及蔬菜为原料。在烹制时绝不可使用葱姜蒜、蚝油、鲍汁及酒类等调味品。在寺...
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美味八宝素菜如何做简单又好吃
  • 美味八宝素菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜:50栗子(鲜):50冬笋:50辅料发菜(干):25腐竹:30香菇(鲜):30油面筋:30花生仁(生):20具体步骤1.将白菜洗净切段,下入开水锅内焯片刻;2.栗子煮熟去皮;3.冬笋洗净切片;4.香菇、发菜、腐竹洗净,香菇切块,腐竹切段;5.花生米煮熟,捞出...
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八宝菠菜怎么做-八宝菠菜的做法
  • 八宝菠菜怎么做-八宝菠菜的做法

  • 食材明细主料嫩菠菜(1大把)胡萝卜(1小块)核桃仁(适量)腰果(适量)开心果(适量)瓜子仁(适量)花生仁(适量)葡萄干(适量)辅料树椒(2个)海鲜酱油(1大匙)陈醋(1大匙)糖(2小匙)盐(小半匙)植物油(1大匙)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)八宝菠菜的做法步骤1、嫩菠菜择洗干净2、锅里加水,再加点盐,煮沸3、下菠菜...
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聚贤八宝素汤的做法 【八大菜系之粤菜】补气养阴抗衰安神养生——聚贤八宝素汤 聚贤八宝素汤怎么做
八宝饭怎么炒
  • 八宝饭怎么炒

  • 也许大家对八宝粥是很喜爱的吧。但可能大家所吃到的八宝粥仅限于哇哈哈和银鹭所生产的罐装八宝粥吧。其实八宝粥我们也是可以自己制作的。而且还不一定比罐装的难吃。自己做出来的食物会有一种成就感在里面。下面我就介绍一下八宝饭怎么炒。八宝饭怎么炒1.做法一食材准备...
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八宝炒红果的做法 冬日小零食——八宝炒红果 八宝炒红果怎么做
  • 八宝炒红果的做法 冬日小零食——八宝炒红果 八宝炒红果怎么做

  • “红果就是山楂。山楂——自古以来,就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。山楂还可以防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。配上蜜枣,桂圆,腰果,南瓜子,杏仁,核桃仁,提子干,葡萄干八种健康...
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八宝炒酱怎么做-八宝炒酱的做法
  • 八宝炒酱怎么做-八宝炒酱的做法

  • “很传统的一道菜,吃过的人都知道,这是下饭的绝佳美味,堪比肉香。每年都会抽空制作好几次,每次都大受欢迎。最麻烦的地方在于所有材料切丁,两人动手忙半天。但看在成品味美,父母家人都喜欢的份上辛苦是值得的。”食材明细主料里脊肉(适量)虾仁(适量(或连壳小虾))豆腐干(适量)熟腰果(适量...
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素食八宝饭怎么做-素食八宝饭的做法
  • 素食八宝饭怎么做-素食八宝饭的做法

  • 食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)小西米(适量)黄豆(适量)红豆(适量)绿豆(适量)红米(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)莲子(适量)辅料芒果(一个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素食八宝饭的做法步骤1、把所有豆类和谷类放水里泡5小时,然后装盘2、把盘放入蒸锅,大火烧开水转小火蒸半小时...
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八宝菜怎么做-八宝菜的做法
  • 八宝菜怎么做-八宝菜的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)白萝卜(适量)马蹄(适量)黄豆芽(适量)泡菜(适量)辅料豆腐干(适量)油豆腐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八宝菜的做法步骤1、所有的菜洗干净,切丝2、下锅炒熟3、所有的菜拌在一起,加入调味料,OK小窍门只要是水分少些的蔬菜都可以炒在一起,特别是芹菜,加进去...
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八宝辣酱的做法 【鲁菜】八宝辣酱 八宝辣酱怎么做
  • 八宝辣酱的做法 【鲁菜】八宝辣酱 八宝辣酱怎么做

  • “八宝辣酱是鲁菜名菜之一。它以四荤四素为原料而得名。”食材明细主料猪肉(50克)辅料鸡肉(50克)鸭胗(一个)花生米(适量)虾米(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)黑木耳(适量)茭白(一根)豆酱(一勺)糖(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)八宝辣酱的做法步骤1、准备的材料。2、热...
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八宝榨菜卷怎么做-八宝榨菜卷的做法
  • 八宝榨菜卷怎么做-八宝榨菜卷的做法

  • “八宝榨菜卷—用榨菜配以鸡肉、香菇、黑木耳、火腿、冬笋、红椒、鱿鱼等八种材料蒸制而成,有荤有素有海鲜。通过巧妙的结合,使普通的食材得到升华,登上大雅之堂。具有外形美观、营养丰富、味道鲜美、色泽亮丽的特点。”食材明细主料乌江低盐榨菜(1包)水发香菇(2小朵)冬笋(1小块)...
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上汤八宝菜怎么做-上汤八宝菜的做法
  • 上汤八宝菜怎么做-上汤八宝菜的做法

  • 食材明细主料八宝菜(适量)梅柳肉(适量)鸡蛋(适量)皮蛋(适量)鸭蛋(适量)胡萝卜(适量)上汤(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)上汤八宝菜的做法步骤1、材料、配料备好。2、三种蛋切成碎粒,肉切碎丁,蒜、胡萝卜切碎粒待用。3、八宝菜洗净沥干水份待用。4、锅下油爆...
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八宝蔬菜丁怎么做-八宝蔬菜丁的做法
  • 八宝蔬菜丁怎么做-八宝蔬菜丁的做法

  • “多种蔬菜丁炒好的馅料,可以包面食、包咸汤圆、做包子馅,或者直接下饭也很好吃。”食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)豆干(适量)豌豆(适量)玉米粒(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)八宝蔬菜丁的做法步骤1、五花肉切丁。2、香菇、春笋、胡萝卜、豆...
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八宝福袋的做法 #年夜菜#八宝福袋 八宝福袋怎么做
  • 八宝福袋的做法 #年夜菜#八宝福袋 八宝福袋怎么做

  • “祝大家新年吉祥如意!喜到财旺幸福满满!”食材明细主料里脊肉(适量)冬笋(适量)鸡蛋(适量)豆干(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料蒜苗(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)八宝福袋的做法步骤1、里脊肉切细丁,加盐、料酒、生抽、淀粉...
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家常的八宝素菜如何做简单又好吃
  • 家常的八宝素菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白菜:50栗子(鲜):50冬笋:50腐竹:30香菇(鲜):30油面筋:30花生仁(生):20辅料发菜(干):25腐乳汁:5味精:3盐:3香油:5具体步骤1.将白菜洗净切段,下入开水锅内焯片刻;2.栗子煮熟去皮;冬笋洗净切片;3.香菇、发菜、腐竹洗净,香菇切块,腐竹切...
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八宝斋菜怎么做-八宝斋菜的做法
  • 八宝斋菜怎么做-八宝斋菜的做法

  • “很喜欢做斋菜,一炒一大锅,可以吃两天,每样材料都放一些,干货的、新鲜的、罐头的,结果就烩成了一锅五颜六色的作品出来,美味爽口好下饭。”食材明细主料木耳(5大朵)金针(50克)小冬菇(10只)笋(100克)玉米芯(100克)蘑菇(100克)红萝卜(约75克)大白菜(5叶)兰豆(约20块)辅料姜(8片)配料盐(适量)糖(适量)生抽...
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八宝粥有哪八宝?
  • 八宝粥有哪八宝?

  • 我们很多人都非常的喜欢吃一些零食或者是小吃,当然也会非常喜欢吃一些地方的特产。我们很多人就非常的喜欢吃八宝粥,比如说从商店里买的那种灌装的,毕竟我们很多人都是不会做八宝粥的。那么很多人就想要问一个问题,八宝粥有哪八宝?我相信很多人都不是太清楚这个问题的答案,下...
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素炒三宝怎么做-素炒三宝的做法
  • 素炒三宝怎么做-素炒三宝的做法

  • “素炒三宝:由木耳、荷兰豆、胡萝卜加一点橄榄油、盐,无需要其他调料,炒的健康三宝。木耳是素中之王,放雾霾的好食材,荷兰豆营养丰富,脆甜好吃,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,三者结合,一道美味的低热素三宝。”食材明细主料干木耳(20克)荷兰豆(200克)胡萝卜(150克)辅料橄榄油(3ml)盐(3克)清淡(口味...
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八宝素蒸饺怎么做-八宝素蒸饺的做法
  • 八宝素蒸饺怎么做-八宝素蒸饺的做法

  • “小时候过年才能吃上饺子,现在只要有时间,就可以做饺子,就来了素蒸饺”食材明细主料胡罗卜(一个)山药(一段)园白菜(一颗)香芹(几颗)油炸豆腐(适量)木耳(适量)香菇(适量)黄花菜(适量)鸡蛋(五个)葱(一根)姜(适量)面粉(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)青蒜(少许)生抽(少许)醋(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时...
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炒八宝辣酱的做法 京味儿传统家常菜“炒八宝辣酱” 炒八宝辣酱怎么做
  • 炒八宝辣酱的做法 京味儿传统家常菜“炒八宝辣酱” 炒八宝辣酱怎么做

  • ““八宝辣酱”是过去北京初春时节青黄不接时的一道传统小菜,而现在已没有那么多的讲究了,四季随时都可吃到新鲜的蔬菜,但这道菜很有京味儿菜的代表性,特拿来和大家分享。八宝辣酱制作起来可随意,可荤可素,食材也不局限于八种,它主要是一道下饭菜。但调料用的是北京传统的六必居...
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