当前位置:味味甜 >

关于沙茶风味鸡翅怎么做的餐饮百科

沙茶风味鸡翅怎么做-沙茶风味鸡翅的做法
  • 沙茶风味鸡翅怎么做-沙茶风味鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(300克)辅料生抽(1/2勺)蚝油(1/2勺)沙茶酱(1勺)橄榄油(少许)蒜(适量)糖(少许)姜粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶风味鸡翅的做法步骤1、鸡翅清洗干净沥净水分2、在鸡翅的肉厚部分用叉子扎上孔,便于入味3、把蒜头拍打成蒜蓉4、将调味料都放到一起按摩鸡翅数分...
  • 23401
烤鸡翅的做法 普罗旺斯风味烤鸡翅 烤鸡翅怎么做
  • 烤鸡翅的做法 普罗旺斯风味烤鸡翅 烤鸡翅怎么做

  • “新口味腌料,试了一下,味道不错。”食材明细主料鸡翅(8个)辅料普罗旺斯腌肉料(25克)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净用刀在上面划扣,容易入味。2、普罗旺斯腌料用水调开。3、加入鸡翅中抓匀腌制2小时以上。4、腌好后放入空气炸锅炸栏中,淋上腌制的...
  • 20483
美味大漠风沙翅如何做简单又好吃
  • 美味大漠风沙翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大漠风沙翅是一道美味可口的家常菜肴,富含蛋白质丰富的鸡翅搭配着各种调味料烹饪,金黄鲜亮诱人的色泽让人胃口大开,清脆爽口的口感更是让人欲罢不能。而且制作方法简单快捷,食材简单不复杂,喜爱美食的朋友们绝...
  • 16033
沙茶酱焖鸡翅根的做法 【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根 沙茶酱焖鸡翅根怎么做
  • 沙茶酱焖鸡翅根的做法 【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根 沙茶酱焖鸡翅根怎么做

  • “比起鸡腿,我家更喜欢鸡翅根。无论是煎炸蒸烤,鸡翅根都更容易熟嘛。而且肉质也还比较细嫩。今天的鸡翅根采用焖的烹饪方式,非常入味。做法简单,好吃还不上火哦。”食材明细主料鸡翅根(10个)洋葱(0.5个)辅料老姜(3片)菜籽油(80毫升)生抽(15毫升)白糖(15g)沙茶酱(2大勺)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟...
  • 11571
酱焖鸡翅的做法 【沙茶美食】酱焖鸡翅 酱焖鸡翅怎么做
  • 酱焖鸡翅的做法 【沙茶美食】酱焖鸡翅 酱焖鸡翅怎么做

  • “以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃,但一直没自己做过,这次有幸试了皇牌沙茶王,甜、辣、鲜、香,拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。这次就决定试试酱焖鸡翅,色泽油亮,酱香浓郁,当零食吃都很过瘾。”食材明细主料鸡中翅(10根)辅料皇牌沙茶王(1茶匙)蚝油(1茶匙)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)白糖(1/4茶...
  • 22335
沙茶酱焖鸡翅的做法 别样风味吃鸡翅——沙茶酱焖鸡翅 沙茶酱焖鸡翅怎么做
  • 沙茶酱焖鸡翅的做法 别样风味吃鸡翅——沙茶酱焖鸡翅 沙茶酱焖鸡翅怎么做

  • “沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。一般是先将虾米、洋葱进行油炸,花生仁进行焙炒,然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,经煮后,再磨细而得成品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及...
  • 12091
风味纸包鸡翅怎么做-风味纸包鸡翅的做法
  • 风味纸包鸡翅怎么做-风味纸包鸡翅的做法

  • “在北京日昌茶餐厅吃过的,30元大份,10个鸡翅。味道很好的。每次去他家必点。后来离开北京,想了1年,后来看到有网友说没有烤箱也可以做纸包鸡。于是按其方法,在家实验。终于在2009平安夜研究成功。家人尝了很好吃哦。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料花椒(30g)陈皮(10g)盐(20g)小茴香(5g...
  • 11852
香辣鸡翅的做法 肯德基风味--香辣鸡翅 香辣鸡翅怎么做
  • 香辣鸡翅的做法 肯德基风味--香辣鸡翅 香辣鸡翅怎么做

  • “肯德基风味。香香脆脆。微微辣的感觉。让人胃口大开根本停不下来。来自星星的你中,炸鸡配啤酒,是经典。在浪漫的夜晚,跟亲爱的他一起吃自己做的,炸鸡喝着啤酒。想想都浪漫。。。”食材明细主料鸡翅中(1袋)鸡翅根(1袋)辅料辣腌泡粉(适量)辣调料(适量)面粉(适量)水(适量)色拉油(适量)微辣(口...
  • 31341
沙茶鸡翅如何做简单又好吃
  • 沙茶鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡翅膀:五个葱段:适量辅料沙茶酱:1汤匙辣椒酱:1汤匙鸡精:一汤匙料酒:两汤匙白胡椒粉:少许具体步骤1.将洗净切好的鸡翅膀与以上调料全部调为一体浸上两个小时或更久2.炸之前我又给上了点点生粉!为的是不让汁味都流...
  • 18214
川椒藤香风味鸡翅根怎么做-川椒藤香风味鸡翅根的做法
  • 川椒藤香风味鸡翅根怎么做-川椒藤香风味鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料川香藤椒粉(适量)姜(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)川椒藤香风味鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根加川香藤椒粉,生抽,姜腌制过夜,(腌的图片忘拍了,发的成品图)。2、锅底刷油,放入鸡翅根和腌制的汤汁。按煮饭键。3、煮好后。出锅。小窍门腌料、...
  • 14338
美味的沙茶鸡翅如何做简单又好吃
  • 美味的沙茶鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟美味的沙茶鸡翅是由沙茶酱和上等鸡翅拌制而成放入烤箱,鸡翅清洗后直接放入密封袋或者保鲜袋,放入调味料,不用额外加水,使劲揉搓,使每只鸡翅都均匀的沾上烤翅料,提前腌渍,鸡翅入味又好吃,放入烤箱前在刷一道酱,这样...
  • 16778
金沙鸡翅的做法 金沙鸡翅(空气炸锅版) 金沙鸡翅怎么做
  • 金沙鸡翅的做法 金沙鸡翅(空气炸锅版) 金沙鸡翅怎么做

  • “上次烤了一些奥尔良鸡翅,还剩下一些,今天烤个金沙鸡翅。我用的现成的一包包的金沙咸蛋黄风味调味料,没有的可以自己用熟咸蛋黄晾干碾碎了混在其它烤翅料里一起。感觉还是油炸的好吃一些,也许我的方法可能不对,下次有机会再改动一下。”食材明细主料鸡翅中(11个)金沙咸蛋黄调味...
  • 4785
风味的沙茶酱小素鸡如何做简单又好吃
  • 风味的沙茶酱小素鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟对于沙茶酱,相信喜欢吃烤肉或者经常烧烤的人都一定不陌生,而对于素鸡这一食材,虽然是豆制食品,但其口感和原肉十分接近。这道既保留沙茶酱的风味又不失素鸡的口感的沙茶酱小素鸡,对于既想吃肉,又害怕油腻的你,不...
  • 15807
沙爹鸡翅怎么做-沙爹鸡翅的做法
  • 沙爹鸡翅怎么做-沙爹鸡翅的做法

  • “沙爹鸡翅,做法简单,适合上班族下班后速度做饭!”食材明细主料鸡翅中(300g)辅料盐(适量)辣椒(一个)蒜头(两个)青葱(两根)酱油(少许)沙爹(一勺)食用油(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙爹鸡翅的做法步骤1、先把鸡翅中洗净,静置去除水分,不然下锅油会溅出。2、备好葱姜蒜辣椒,基本上是做...
  • 15920
大漠风沙鸡翅如何做简单又好吃
  • 大漠风沙鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:10只大蒜:四头辅料盐:一勺糖:一勺生抽:三勺料酒:一勺鸡蛋黄:一只姜:两片葱:一段花椒:少许生粉:适量椒盐:少许具体步骤1.清洗鸡翅,控干后,鸡翅划一刀,加入辅料腌制30分钟,,方便入味。2.小火下油锅,炸熟,捞出,控油3.将...
  • 18426
风味鸡翅怎么做-风味鸡翅的做法
  • 风味鸡翅怎么做-风味鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(12个)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(适量)烧烤调料(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)风味鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,为了使腌料易入味,用刀划几下。2、放入盐、老抽、料酒、味精适量腌制四个小时。3、四小时后,鸡翅放入烤盘,码好。4、.烤箱预热220度,5...
  • 12448
沙茶烤鸡中翅怎么做-沙茶烤鸡中翅的做法
  • 沙茶烤鸡中翅怎么做-沙茶烤鸡中翅的做法

  • “潮汕沙茶酱烤鸡中翅,是我们家人的最爱。好香。不管烤多少,从来不剩下。哈哈。”食材明细主料鸡中翅(适量)辅料沙茶酱(适量)沙茶佐料(适量)生抽(适量)生粉(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙茶烤鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗净,加入生抽、沙茶佐料、生粉,搅匀。2、盖上保鲜膜,一...
  • 20916
避风塘鸡翅怎么做-避风塘鸡翅的做法
  • 避风塘鸡翅怎么做-避风塘鸡翅的做法

  • “吃惯了红烧鸡翅、你有尝试吃过避风塘鸡翅吗?酥香的面包糠混合了炒出浓郁蒜香味的蒜末,沾裹在鸡翅上,咬上一口,满满的香浓鸡肉和蒜香味,一定让你停不下口。话说,这么金黄酥脆的鸡翅,就算是用来宴客,也会让人眼前一亮。”食材明细主料鸡翅中(8个)辅料面包糠(半碗)大蒜(5瓣、)葱末(5克)姜...
  • 20375
沙司鸡翅怎么做-沙司鸡翅的做法
  • 沙司鸡翅怎么做-沙司鸡翅的做法

  • “【沙司鸡翅】鸡翅的第N种烧法喜欢鸡翅,爱鸡翅。隔一段时间不吃,女儿会点这个菜。每次点也只是说要吃鸡翅,并没有具体指哪一种烧法。这让妈妈有了发挥的余地,每次一种烧法!朋友送来一包小包装的沙司,顺便分享一种吃法,用这个烧鸡翅,烧鱼都好吃。那当然要试一下了。果然美味!”食...
  • 19750
蜜汁风味烤鸡翅怎么做-蜜汁风味烤鸡翅的做法
  • 蜜汁风味烤鸡翅怎么做-蜜汁风味烤鸡翅的做法

  • “其实做这道菜没什么特别的故事,只因自己是吃货一枚,平时也没时间出去吃,况且在外面吃挺贵的,感觉自己没事的时候,自己烤下,也是极好的~”食材明细主料鸡翅(9个)辅料蜜汁风味腌料(0.5包)葱末(5克)椒盐(1克)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁风味烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,用腌料...
  • 20313
沙茶酱烤翅根怎么做-沙茶酱烤翅根的做法
  • 沙茶酱烤翅根怎么做-沙茶酱烤翅根的做法

  • “沙茶酱烤翅根。”食材明细主料翅根(适量)皇牌沙茶王(适量)罗勒碎(适量)辅料蜂蜜(适量)色拉油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱烤翅根的做法步骤1、翅根室温解冻好,洗干净,用厨房用纸把表面水份吸干。用牙签在鸡皮表面戳出均匀小孔。2、将黄牌沙茶王,蜂蜜和少许水一起调...
  • 9850
大漠风沙翅怎么做-大漠风沙翅的做法
  • 大漠风沙翅怎么做-大漠风沙翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(一斤)盐焗鸡粉(适量)辅料沙姜粉(适量)米酒(少量(1勺))姜(适量)葱(适量)海盐(1袋)纱布袋(一张)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大漠风沙翅的做法步骤1、锅内放适量油,将葱、姜放入锅内爆香。2、鸡翅加入适量盐焗鸡粉、沙姜粉拌匀。3、再加入少量米酒拌匀。4、然后加入Step...
  • 26649
金沙鸡翅怎么做-金沙鸡翅的做法
  • 金沙鸡翅怎么做-金沙鸡翅的做法

  • “喜欢吃鸡翅的小伙伴,一定要试试这道金沙鸡翅!做法极其简单,外焦里嫩的鸡翅裹满了咸蛋黄!一口一个鸡翅,一盘根本不够吃!”食材明细主料鸡翅(16只)咸鸭蛋(5个)辅料大蒜(6粒)黑芝麻(适量)调料零特级生抽(1勺)东古蚝油(1勺)东古姜葱料酒(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金沙鸡翅的做...
  • 26042
风糖鸡翅怎么做-风糖鸡翅的做法
  • 风糖鸡翅怎么做-风糖鸡翅的做法

  • “简单而美味~~适合喜欢吃香口食品的人~~”食材明细主料鸡翅(随自己喜欢)辅料姜(适量)葱(适量)配料糖(适量)酱油(适量)老抽(适量)油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风糖鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅腌制好,并不需要太久。然后加入适量的油,把鸡翅逐个逐个地放,以免鸡翅混乱。2、把鸡...
  • 21388
沙茶酱烧鸡翅怎么做-沙茶酱烧鸡翅的做法
  • 沙茶酱烧鸡翅怎么做-沙茶酱烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(450克)辅料姜片(适量)葱段(适量)沙茶酱(3勺)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙茶酱烧鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗)、姜片、葱段、沙茶酱2、将已清洗好的鸡翅放在案板上用刀正反面划上几刀。3、放入大盘中。4、加适量的料酒...
  • 19998
专题