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关于酱淋的餐饮百科

酱淋白菜怎么做-酱淋白菜的做法
  • 酱淋白菜怎么做-酱淋白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料虾仁(适量)鲜贝(适量)肉丁(删除)葱姜丝(适量)配料料酒(适量)糖(删除)盐(适量)水淀粉(适量)花椒粉(删除)植物油(适量)蛋清(适量)沙茶酱(适量)酸咸(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱淋白菜的做法步骤1、白菜洗净切段2、肉切丁3、虾仁、鲜贝洗净加蛋清、淀粉备用4、锅烧水,白...
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酱淋茄子怎么做-酱淋茄子的做法
  • 酱淋茄子怎么做-酱淋茄子的做法

  • “夏季天气较热,令人食欲减退,用南方长茄子做一道淋酱茄子(当然每顿不可能只做一道菜品),异同于热菜,既凉爽又美味。”食材明细主料茄子(5个)辅料生菜(2片)青椒(半个)小红椒(3个)蒜末(适量)调料辣酱(适量)香辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱淋茄子的做法步骤1、买了5个南方细长茄子,洗净...
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玫瑰花酱淋红豆枣粽的做法 不一样的粽子——玫瑰花酱淋红豆蜜枣粽 玫瑰花酱淋红豆枣粽怎么做
酱淋鱼片怎么做-酱淋鱼片的做法
  • 酱淋鱼片怎么做-酱淋鱼片的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料姜(6片)葱(2棵)小米辣(4个)剁椒(1勺)料酒(3勺)调料生抽(3勺)盐(2克)鸡精(2克)淀粉(3克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱淋鱼片的做法步骤1、鲤鱼一条600克,用黑鱼或是鲈鱼代替也不错2、取一个小碗,放姜丝、葱段、料酒揉挤几下3、鲤鱼刀工处理,将鱼头和鱼骨取出,鱼骨...
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美味酱淋生菜如何做简单又好吃
  • 美味酱淋生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料生菜:1斤鸡蛋:2个海天豆瓣酱:150辅料葱花:少许虾米:少许料酒:少许具体步骤1.将生菜洗净,倒入沸水中燎一下取出2.将鸡蛋捣碎,加入料酒,以备用3.将锅烤干,倒入油,待油热后加入葱花,虾米,怕腥可加少许姜4.待有葱香味...
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招牌酱淋黄金豆腐如何做简单又好吃
  • 招牌酱淋黄金豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天所说的是招牌降临,黄金豆腐,听着就非常的有味道,黄金豆腐,其实应该是在里面加一些黄豆的都是非常富含优质蛋白质的一种食品,然后再在其表面的,上林路,一种酱料,非常的有味道。非常的香脆可口主料鸡蛋:1个北豆...
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酱淋红衫鱼怎么做-酱淋红衫鱼的做法
  • 酱淋红衫鱼怎么做-酱淋红衫鱼的做法

  • 食材明细主料红衫鱼(两条)辅料姜丝(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料蚝油(一勺)酱油(两勺)淀粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱淋红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼去肚里的杂物,刮一下鱼鳞,清洗干净,用一勺盐腌制一会。2、姜丝蒜头葱段都准备好。3、热锅下油先煎红衫鱼。4、煎至两面微黄...
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杏酱冰淇淋怎么做-杏酱冰淇淋的做法
  • 杏酱冰淇淋怎么做-杏酱冰淇淋的做法

  • “黄杏可治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。但黄杏肉味酸、性热,有小毒,过食伤人,加工后的黄杏毒性基本没有。每年黄杏成熟的季节我都会买一些做黄杏酱,配冰淇淋、涂面包片都可以。”食材明细主料黄杏(500g)辅料冰淇淋(1盒)糖(100g)蜂蜜(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏...
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蓝莓酱冰淇淋怎么做-蓝莓酱冰淇淋的做法
  • 蓝莓酱冰淇淋怎么做-蓝莓酱冰淇淋的做法

  • “山药的功效:1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。2、消渴生津:该山药有消渴生之功效:中医治疗虚...
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荷兰酱汁淋芦笋怎么做-荷兰酱汁淋芦笋的做法
  • 荷兰酱汁淋芦笋怎么做-荷兰酱汁淋芦笋的做法

  • “荷兰酱汁,类似于蛋黄酱,虽然高油高热,但因为加了柠檬汁的缘故,不仅增加了果香,而且变得清爽有味儿。酱汁不必太多,稍微蘸蘸,就能提升芦笋的口味儿,所以也不用担心热量超标。除了淋芦笋,淋在其他白灼或生食的蔬菜上也很不错。”食材明细主料芦笋(适量)红胡椒(适量)辅料蛋黄(2个)水(2大勺...
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肉酱淋菜心怎么做-肉酱淋菜心的做法
  • 肉酱淋菜心怎么做-肉酱淋菜心的做法

  • “简单的制作不代表口味的单一,伴随着葱香、蒜香以及肉香和营养的胡萝卜菜心搭配的美味,让你快速享受美食,又吃出营养与健康。”食材明细主料菜心(适量)辅料肉沫(适量)蒜沫(适量)葱沫(适量)胡萝卜沫(适量)配料豆瓣酱(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱淋菜心的做法步骤1...
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花生酱香蕉冰淇淋怎么做-花生酱香蕉冰淇淋的做法
  • 花生酱香蕉冰淇淋怎么做-花生酱香蕉冰淇淋的做法

  • 食材明细主料香蕉(1根)花生酱(30g)蛋黄(2个)牛奶(50ml)淡奶油(150ml)白砂糖(40g)鱼皮花生碎(少许)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生酱香蕉冰淇淋的做法步骤1、准备食材,淡奶油打发至9分发,冷藏备用。2、糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以...
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李子果酱冰淇淋怎么做-李子果酱冰淇淋的做法
  • 李子果酱冰淇淋怎么做-李子果酱冰淇淋的做法

  • “这几天重庆真是热啊,最高温度已到40几度了,根本就不想出门,出去有被烤焦成小黑人的风险,还是在家吹着空调安逸点,胃口也不好,只想吃些冰凉的东西,就想着做些雪糕,冰淇淋的,家里正好有前段时间做的李子果酱,想着能不能把果酱也一起消耗掉,就做了这款李子果酱冰淇淋,做好的冰淇淋口感...
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番茄酱汁淋龙利鱼怎么做-番茄酱汁淋龙利鱼的做法
  • 番茄酱汁淋龙利鱼怎么做-番茄酱汁淋龙利鱼的做法

  • 食材明细主料冷冻龙利鱼(一条)罐头番茄醤(半罐)辅料欠粉(50g)鸡蛋(1个)盐(少许)糊辣粉(少许)姜粒(少许)葱粒(少许)蒜粒(少许)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄酱汁淋龙利鱼的做法步骤1、先将冷冻的龙利鱼解冻后用料理用纸吸干水份2、葱姜蒜切沫,欠粉、番茄醤备用,鸡蛋打液3、龙利鱼切块...
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酱淋鱼胶塞肉的做法 酱淋鱼胶塞肉,让美丽变得如此简单! 酱淋鱼胶塞肉怎么做
  • 酱淋鱼胶塞肉的做法 酱淋鱼胶塞肉,让美丽变得如此简单! 酱淋鱼胶塞肉怎么做

  • “酱淋鱼胶塞肉,超级美味,大爱,做法多样,口感爽滑、富有胶原蛋白,让美丽变得如此简单!”食材明细主料猪肉(250g)鱼胶(50g)辅料酱油(1勺)香菇(5朵)葱(2根)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱淋鱼胶塞肉的做法步骤1、取花胶若干2、放入锅中3、水煮开3分钟4、放入冷水中浸泡5、浸泡6小时6、...
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酱淋白切鸡怎么做-酱淋白切鸡的做法
  • 酱淋白切鸡怎么做-酱淋白切鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜(6片)葱(2棵)红花椒(20粒)香叶(5片)香菜(1棵)盐(1克)鸡精(1克)生抽(2勺)香辣酱(1勺)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱淋白切鸡的做法步骤1、三黄鸡半只,清洗干净。2、准备辅料,姜片、红花椒、葱结、香叶。3、将辅料放入锅中加入适量清水烧开。4、放入三黄鸡小...
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蓝莓酱淋面年糕怎么做-蓝莓酱淋面年糕的做法
  • 蓝莓酱淋面年糕怎么做-蓝莓酱淋面年糕的做法

  • “每逢过年都做一个年糕。吃年糕年粘高啊。美好的愿望和祝福。这款年糕二个亮点:1.吃法新颖用蓝莓酱淋面好吃又漂亮,不用沾糖。2,做法也很简单面包机就搞定了。你会煮饭就会做年糕。小白易上手的甜品来试下吧。”食材明细主料糯米(200g)辅料蓝莓酱(适量)橘子皮(适量)糖(一勺)椰蓉(适...
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草莓酱冰淇淋的做法 草莓酱冰淇 草莓酱冰淇淋怎么做
  • 草莓酱冰淇淋的做法 草莓酱冰淇 草莓酱冰淇淋怎么做

  • “丝丝的美味,在炎热的夏季,很是享受呢!用冰激凌机做出来的冰激凌,口感非常细腻顺滑,一点冰碴都没有呢!”食材明细主料牛奶(105ml)淡奶油(150ml)辅料草莓酱(220克)配料白糖(75克)果味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓酱冰淇淋的做法步骤1、将冰淇淋桶装进塑料袋内(以防冻灼),放进零下18...
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乳酪果酱冰淇淋怎么做-乳酪果酱冰淇淋的做法
  • 乳酪果酱冰淇淋怎么做-乳酪果酱冰淇淋的做法

  • “奶油奶酪,英文名为Creamcheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。”食材明细主料果酱(100g)奶油奶酪(150g)辅料酸奶(450ml)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乳酪果酱冰淇淋的做法步骤1、准备食材2、将所有食材置入料理机内,选择奶...
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草莓酱冰淇淋怎么做-草莓酱冰淇淋的做法
  • 草莓酱冰淇淋怎么做-草莓酱冰淇淋的做法

  • “口感细腻、柔滑、清凉的冰淇淋很多女孩子都应该非常喜欢,草莓口味是我非常喜欢的。如果在没有新鲜草莓的季节,借用草莓酱也可以做出非常可口的草莓冰淇淋。因为草莓酱里含有糖,在制作时可以适当减少糖的用量。”食材明细主料蛋黄(两个)淡奶油(150ml)牛奶(200ml)丘比草莓酱适量(适...
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蓝莓果酱冰淇淋怎么做-蓝莓果酱冰淇淋的做法
  • 蓝莓果酱冰淇淋怎么做-蓝莓果酱冰淇淋的做法

  • “夏天到了,各种冰品、冷饮最受欢迎也是最最畅销了;哈哈:作为吃货的我们也不能逊色,在家悄悄地行动起来了。看看家里已开的一袋蓝莓果酱还剩下大半,想着来做次“蓝莓果酱冰淇淋“消耗最快了;也许是酱料不够多,做出来的颜色不如想象的漂亮,不过味道确实不错了,关键是自己做的,更放心...
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果酱酸奶冰淇淋怎么做-果酱酸奶冰淇淋的做法
  • 果酱酸奶冰淇淋怎么做-果酱酸奶冰淇淋的做法

  • 食材明细主料蔓越莓果酱(40克)酸奶(200克)奶油(200克)糖(60克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果酱酸奶冰淇淋的做法步骤1、朗姆酒浸泡过的蔓越莓干入料理加打碎2、酌情加勺朗姆酒或矿泉水3、备好其他材料,称量奶油4、酸奶加入到奶油中(奶油不用打发)5、加入打好的蔓越莓6、加糖...
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酱淋白切鸭翅怎么做-酱淋白切鸭翅的做法
  • 酱淋白切鸭翅怎么做-酱淋白切鸭翅的做法

  • 食材明细主料鸭中翅(8只)辅料姜(4片)葱(2棵)花椒(30粒)蒜(3瓣)剁椒(1勺)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(3勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱淋白切鸭翅的做法步骤1、鸭中翅8只清洗干净。2、冷水放入锅中,加姜片、葱段、花椒,煮沸上盖转小火煮18分钟。3、蒜切末、剁椒一勺剁碎。4、煮好的鸭中...
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草莓果酱冰淇淋怎么做-草莓果酱冰淇淋的做法
  • 草莓果酱冰淇淋怎么做-草莓果酱冰淇淋的做法

  • “夏天:五颜六色各种棒冰、冰淇凌应该最受欢迎了,特别是今年持续酷热,市场上各家冷饮柜台的销售额更是“嗖嗖的”往上窜了;不过对于我们这些爱好美食的妈妈们来说,想赚我们的钱就没那么容易咯;因为我们会自己在家DIY,且材料新鲜、环境卫生,关键是0添加剂,吃的放心了~~~”食材明细...
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酱淋玉子豆腐的做法 【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口 酱淋玉子豆腐怎么做
  • 酱淋玉子豆腐的做法 【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口 酱淋玉子豆腐怎么做

  • 食材明细主料玉子豆腐(2条)辅料肉碎(适量)蒜(2瓣)葱花(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱淋玉子豆腐的做法步骤1、肉碎中加入胡椒粉,盐,生抽拌匀。2、玉子豆腐切1.5cm的厚度。3、葱切葱花,蒜舂成幼末。4、拿好够...
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