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关于餐汤的餐饮百科

疙瘩汤的做法 倾城私房疙瘩汤---快速营养丰富的餐汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 倾城私房疙瘩汤---快速营养丰富的餐汤 疙瘩汤怎么做

  • “这款疙瘩汤是我家经常做的,味道很不错。这几天天气越来越冷,喝这样一碗热热的香香的疙瘩汤,心里和身体都立刻暖暖的因为家里的高汤没有了,所以这次用浓汤宝代替的”食材明细主料香菇(4个)火腿肠(1根)虾皮(一小撮)玉米粒(适量)胡萝卜丁(适量)豌豆粒(适量)香菜(适量)葱(适量)高汤(适量)鸡蛋(1个)...
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简单早餐海虹汤面的做法 简单早餐---海虹汤面 简单早餐海虹汤面怎么做
  • 简单早餐海虹汤面的做法 简单早餐---海虹汤面 简单早餐海虹汤面怎么做

  • “海虹富含各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。它的各种做法都比较简单,主要吃它的原汁原味,大清早的来碗面也是不错的..”食材明细主料面条(适量)海虹肉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十...
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汤种芝麻餐包怎么做-汤种芝麻餐包的做法
  • 汤种芝麻餐包怎么做-汤种芝麻餐包的做法

  • “一直想做餐包来着,那些胖胖的、软软的小面包挤在一起,好萌啊!家中还剩些黑芝麻核桃粉没吃完,刚好做夹馅。卷在面包里,又香又好看。为了使面包软一些,决定做汤种面包。"汤种"在日语里意为温热的面种或稀的面种。它的主要作用在于让淀粉糊化使面粉吸水量增多,因此面包的组织柔...
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蔬菜米面汤套餐怎么做-蔬菜米面汤套餐的做法
  • 蔬菜米面汤套餐怎么做-蔬菜米面汤套餐的做法

  • “主食:蔬菜米面汤水果:火龙果其他:煎蛋,红薯”食材明细主料米面(适量)大白菜(适量)西红柿(适量)老豆腐(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋(适量)红薯(适量)火龙果(适量)原味(口味)未知(难度)蔬菜米面汤套餐的做法步骤1、准备材料。2、热锅热油➕葱蒜➕西红柿。3、倒入胡萝卜和大白菜。4、倒入老豆腐➕蚝...
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汤种豆渣餐包怎么做-汤种豆渣餐包的做法
  • 汤种豆渣餐包怎么做-汤种豆渣餐包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(210克)低筋面粉(60克)奶粉(20克)牛奶(30ml)红豆薏米枸杞豆浆渣(70克)蛋液(30克)汤种(84克)辅料蜜豆(40克)奶酥粒(适量)配料酵母(5克)糖(40克)盐(1/2小勺)黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)汤种豆渣餐包的做法步骤1、面包桶放入蛋液、牛奶、豆渣及汤种。2、在面包...
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早餐吃什么汤
  • 早餐吃什么汤

  • 炎炎夏日,很多人会选择汤作为早餐,消暑解渴。汤的品类跟做法多种多样,看个人口味来定。汤易于消化,能增加人体的水分,有些人不喜欢喝水,那就更需要喝汤了,今天小编给你介绍各种各样煮汤的方法,让你不愁早餐吃什么汤。一、早餐吃什么汤清炖排骨汤面排骨洗净焯水之后,放入紫砂煲,加温...
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汤种培根餐包怎么做-汤种培根餐包的做法
  • 汤种培根餐包怎么做-汤种培根餐包的做法

  • “汤种:高筋面粉20g,水100g面包用料:高筋面粉270g,汤种80g,糖30g,鸡蛋50g,牛奶75g,黄油30g,盐2g,酵母3g表面装饰用料:培根适量,芝士片适量,葱花适量,沙拉酱适量,鸡蛋液适量”食材明细主料高筋面粉(270g)汤种(80g)糖(30g)鸡蛋(50g)牛奶(75g)黄油(30g)盐(2g)酵母(3g)水汤种(100g)高筋面粉汤种(20g)辅料培根(适量...
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午餐肉包菜鸡蛋汤的做法 午餐肉也能做出美味汤——午餐肉包菜鸡蛋汤 午餐肉包菜鸡蛋汤怎么做
晚餐吃什么汤呢
  • 晚餐吃什么汤呢

  • 汤,是中国人最传统的一种食物了,不仅味道鲜美,而且还款式十分之多,同时还会因为不同的搭配而有着不同的食疗功效。每天下班之后,在家里熬一锅浓香四溢的汤实在是一件幸福的事,那么,晚餐吃什么汤呢?下面,小编就给大家介绍几款汤吧。晚餐吃什么汤呢1、洋葱番茄蛋花汤瘦身汤中加入少...
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简餐清汤面怎么做-简餐清汤面的做法
  • 简餐清汤面怎么做-简餐清汤面的做法

  • “我和老公都是地地道道的北方人,基本每天都要吃上一顿面条,貌似只有面条才能吃饱。尤其是晚上,能够吃上一碗,汤汤水水的面条那才够舒服。实在不爱做的时候,会以快速面来代替。大家都知道,经常吃快速面有损身体健康。后来发现了史云生调味料和上汤,从此抛去快速面,走向健康的生活...
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减脂餐水煮蛋汤面的做法 减脂餐——水煮蛋汤面 减脂餐水煮蛋汤面怎么做
  • 减脂餐水煮蛋汤面的做法 减脂餐——水煮蛋汤面 减脂餐水煮蛋汤面怎么做

  • “清爽简单的减脂主食。白水煮鸡蛋,煮熟了,减脂期间离不开它。”食材明细主料细挂面(适量)鸡蛋(适量)辅料鸡汤(适量)小葱(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)味精(适量)海鲜酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)减脂餐水煮蛋汤面的做法步骤1、主要原料。2、小葱和香...
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汤种芝士火腿餐包的做法 汤种芝士火腿餐包(中筋粉) 汤种芝士火腿餐包怎么做
晚餐四菜一汤怎么做-晚餐四菜一汤的做法
  • 晚餐四菜一汤怎么做-晚餐四菜一汤的做法

  • “应该中午吃的,都改在晚上吃了,中午都不回家吃,晚上吃的太好,明知道这样不好,可又怕委屈了家人,哎,主妇难啊!”食材明细主料鱼(一条)肉(两块)黄瓜(一根)豇豆(一小把)西红柿(一个)鸡蛋(一个)辅料芝麻酱(一勺)小白菜叶(两根)胡萝卜(半小块)红椒(半根)芹菜(半根)洋葱(半块)配料盐(适量)油(适量)酒(适量)葱(适量)姜(适...
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超软汤种餐包的做法 花样面包--超软汤种餐包 超软汤种餐包怎么做
  • 超软汤种餐包的做法 花样面包--超软汤种餐包 超软汤种餐包怎么做

  • “前些天在网上看到别人做的小猪馒头,真的太可爱了!白白的脸粉红的鼻子,实在太像了!我呀就想如果面包这样做不知会是什么样的,就试试做了一次!还有两种花的造型是在韩剧《面包王金卓求》中看到的,也很喜欢,尝试了一下,但是面包烤出来样子不是特别好啊!下次要改进!大家别拍我啊!支持一...
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早餐鸡蛋热汤面怎么做-早餐鸡蛋热汤面的做法
  • 早餐鸡蛋热汤面怎么做-早餐鸡蛋热汤面的做法

  • 食材明细主料干面条(适量)鸡蛋(2个)虾米(适量)小葱(适量)大葱(适量)辅料胡椒粉(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐鸡蛋热汤面的做法步骤1、备好材料。2、锅里热油放入大葱爆香。3、加适量水,煮到水差不多开放入面条煮开。4、煮开后加入蛋液搅拌均匀,出锅撒上...
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汤种小餐包怎么做-汤种小餐包的做法
  • 汤种小餐包怎么做-汤种小餐包的做法

  • “汤种小餐包,面包组织更柔软、有弹性,也可延缓老化。”食材明细主料髙筋面粉(250克)汤种(80克)全蛋液(40克)辅料白糖(40克)盐(3克)动物奶油(60克)清水(20克)干酵母(4克)黄油(25克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种小餐包的做法步骤1、制作汤种:面粉25克、水100克混合搅拌无干粉。2、放入...
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餐蛋汤粉怎么做-餐蛋汤粉的做法
  • 餐蛋汤粉怎么做-餐蛋汤粉的做法

  • “河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。(展开)”食材明细主料河粉(250g)午餐肉(100...
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快手早餐热汤面怎么做-快手早餐热汤面的做法
  • 快手早餐热汤面怎么做-快手早餐热汤面的做法

  • “推荐一道快手早餐热汤面,这早餐孩子爱吃,简单快手,做法超简单,不加一滴油,有肉有蛋有蔬菜,营养丰富,能量满满,滑嫩爽口,滋味鲜美,好吃到汤汁都不剩。孩子说这面太香了,比饭店做的都好吃,我也有同感,今天这面真的好好吃。”食材明细主料金龙鱼鲜鸡蛋空芯挂面(150g)鸡蛋(2个)生菜叶(适量)鸡...
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早餐牛肉丸汤粉怎么做-早餐牛肉丸汤粉的做法
  • 早餐牛肉丸汤粉怎么做-早餐牛肉丸汤粉的做法

  • 食材明细主料湿粉(适量)牛肉丸(适量)辅料香菜(适量)调料辣椒油(适量)甜辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐牛肉丸汤粉的做法步骤1、牛肉丸香菜备用。2、湿粉。3、锅中加入少许油煸香葱段加入清水牛肉丸煮沸。4、加入粉煮沸。5、加入盐调味。6、装入碗中加入香菜淋上辣椒油即可。...
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汤种全麦小餐包怎么做-汤种全麦小餐包的做法
  • 汤种全麦小餐包怎么做-汤种全麦小餐包的做法

  • 食材明细汤种王后全麦粉(15g(粗))水(75g)辅料王后高粉(150g)王后全麦粉(100g)蜂蜜(10g)酵母(3g)冰水(120g)盐(2g)橄榄油(20g)果干核桃仁(适量)黑加仑(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)汤种全麦小餐包的做法步骤1、15g全麦粉加75g水,放入锅中小大加热,用刮刀不停搅拌防粘锅,成品80g,晾凉盖保鲜...
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白菜土豆午餐肉汤的做法 #冬日暖汤#白菜土豆午餐肉汤 白菜土豆午餐肉汤怎么做
  • 白菜土豆午餐肉汤的做法 #冬日暖汤#白菜土豆午餐肉汤 白菜土豆午餐肉汤怎么做

  • “暖洋洋,简单好喝。”食材明细主料白菜(适量)土豆(适量)午餐肉(适量)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜土豆午餐肉汤的做法步骤1、白菜切块,洗净。2、土豆洗净去皮。3、午餐肉。4、锅中放油烧热,放入白菜翻炒。5、锅中放油烧热,放入白菜翻炒。6、放入土豆翻炒。7...
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汤种花式餐包怎么做-汤种花式餐包的做法
  • 汤种花式餐包怎么做-汤种花式餐包的做法

  • “喜欢液种和汤种面包的那种绵软。一个餐包,一杯豆浆,一份水果。一顿营养早餐足矣……”食材明细主料高筋面粉(250g)低筋面粉(100g)即发干酵母(4g)细砂糖(76g)盐(8g)奶粉(20g)蛋液(50g)水(110g)黄油(50g)辅料液种:高筋粉(150g)液种:水(150g)液种:干酵母(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种花式...
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早餐汤粉怎么做-早餐汤粉的做法
  • 早餐汤粉怎么做-早餐汤粉的做法

  • “早餐习惯了在家做,总觉得自己在家里煮的怎样都比外面强,除非实在没时间才会到外面随便吃一点。自己做一点也不麻烦,十来分钟就可以煮好。随意地添加自己喜欢吃的食材,家人还吃的开心满足。”食材明细主料猪肉(80克)米粉(3个)冬菇猪肉丸(6个)金针菇(200克)番茄(2个)辅料盐(适量)油(适量)鸡...
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醪糟汤圆早餐怎么做-醪糟汤圆早餐的做法
  • 醪糟汤圆早餐怎么做-醪糟汤圆早餐的做法

  • “汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家提示:做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,温能养气,气充则身自多热”。”食材明细主料醪糟(150g)汤圆(20...
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汤种牛奶餐包怎么做-汤种牛奶餐包的做法
  • 汤种牛奶餐包怎么做-汤种牛奶餐包的做法

  • “这款汤种牛奶餐包可谓柔软到骨子里,单口吃就特别特别好吃,剖开加鸡蛋、火腿就是汉堡。”食材明细汤种高粉(250克)糖(20克)牛奶(115克)汤种(78克)椰蓉(少许(表面装饰))汤种水(200克)奶粉(8克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)汤种牛奶餐包的做法步骤1、先做汤种(高粉4...
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