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关于爱冰皮的餐饮百科

冰皮月饼的做法 爱冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 爱冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)牛奶(185克)糖粉(50克)玉米油(20ml)紫薯泥(320克)白糖(35-45克)清水(少许)辅料糕粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、牛奶185克,糖粉50克,玉米油20ml,放入盆中搅拌均匀2、倒入糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克,搅拌成米糊...
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冰皮月饼的做法 冰皮月饼(豆沙陷) 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼(豆沙陷) 冰皮月饼怎么做

  • “冰冰凉凉的月饼皮,香甜的豆沙馅,好吃的冰皮月饼其实就这么简单。”食材明细主料糯米粉(65克)粘米粉(50克)澄粉(35克)辅料牛奶(200克)玉米油(30克)细砂糖(30克)配料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、糯米粉:65克;粘米粉:45克;澄粉:30克糖30克;牛奶200克;玉米...
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爱上冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 爱上冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料粘米粉:35糯米粉:45澄粉:20辅料糖粉:50色拉油:20ml红曲粉:适量牛奶:165ml抹茶粉:适量可可粉:适量糕粉:适量具体步骤1.所需原料牛奶、糖粉、色拉油2.糯米粉、粘米粉、澄粉3.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀...
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冰皮月饼的做法 挚爱冰皮-至爱分亨,最美冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 挚爱冰皮-至爱分亨,最美冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “时间过的真快,转眼又是一年中秋季,妈妈比较喜欢吃月饼,但是外面的实在是太甜,让人不敢下口,那就自己动手做一些美味漂亮的冰皮吧。”食材明细主料澄粉(45G)糯米粉(90G)粘米粉(60G)牛奶(330G)糖(60G)玉米油(30G)辅料抹茶粉(5G)粉色香油(3滴)芒果色香油(2滴)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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冰皮月饼的做法 冰皮月饼-芸豆 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼-芸豆 冰皮月饼怎么做

  • “又到中秋时节,月饼自然是不二之选,不管是苏式还是广式,或是今天的冰皮,只要用心做,无论哪一款都是最好最贴心的祝愿!”食材明细主料糯米粉(45G)粘米粉(35G)澄面(20G)辅料牛奶(170G)糖粉(40G)色拉油(20G)熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、所有材料混合调...
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冰皮月饼的做法 冰皮月饼~ 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼~ 冰皮月饼怎么做

  • “一年一度的月饼节就要到了~不爱吃甜不喽嗖的广式月饼,冰皮儿既好看又方便,做几个送给亲朋好友吧~”食材明细主料糯米粉(36g)粘米粉(28g)澄粉(16g)牛奶(145g)糖粉(40g)玉米油(14g)馅料(360g)辅料熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、牛奶、糖粉、玉米油调...
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可爱的卡通冰皮蛋糕如何做简单又好吃
  • 可爱的卡通冰皮蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1分钟卡通冰皮蛋糕是一款可爱美味的糕点菜品,主要用到的原料包含了低筋粉、澄粉以及糯米粉和粘粉等四种食材加工制作而成的,她有可爱的外表,十分吸引人的眼球,它漂亮的外形可以增加人的食欲,它甜甜的,吃起来很有口感...
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冰皮月饼的做法 家庭DIY——冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 家庭DIY——冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “眼看着中秋节又快要到了,还是象往年一样,选择到甜品店里买月饼吗?今年不用啦!今年就把自己DIY的月饼送给亲朋友好友吧!怎么怎么?家里没有烤箱?木有关系,今年就做冰皮月饼。——完全不用烤箱哦!试试吧,需要的食材简单,且可以根据自己的喜好调整口味,你完全可以吃着自己做的月饼过中...
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冰皮月饼的做法 中秋必吃----冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 中秋必吃----冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “如果是自己做冰皮月饼的皮,很麻烦也容易皮开裂,不好看。我买的卡罗牌子的,市面上还的一个叫朱师傅的也不错。如果买好了,请看牌子里的具体比例和操作步骤。”食材明细主料卡罗冰皮月饼预拌粉(250克)豆沙馅(200克)辅料纯净水(250克)白油(25克)大杏仁(100克)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时...
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冰皮月饼之可爱兔子如何做简单又好吃
  • 冰皮月饼之可爱兔子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:50粘米粉:50澄粉:30牛奶:150毫升红薯:两个辅料白砂糖:30色拉油:15熟糯米粉:适量具体步骤1.所有分类倒入碗里混合,加入白砂糖拌匀2.加入牛奶混合拌匀3.上锅大火蒸二十到三十分钟。我红薯正好也一起上锅了...
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可爱的创意冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 可爱的创意冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟冰皮月饼是最近很流行的一种轻时尚的美食。用一些低脂少油来做出可口美味的月饼,有各种形状和花色在月饼上面装饰着,五颜六色真的很美。重新得到大家的欢迎,市场上售卖的冰皮月饼都比较贵,但是自己在家做,食材...
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DIY冰皮月饼皮怎么做-DIY冰皮月饼皮的做法
  • DIY冰皮月饼皮怎么做-DIY冰皮月饼皮的做法

  • “你吃过冰皮月饼吗?传说中这是嫦娥姐姐在广寒宫做的哦,一起来学学吧。”食材明细主料澄粉(25g)糖粉(20克)纯牛奶(180克)辅料粘米粉(40克)玉米油(5克)糕粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)DIY冰皮月饼皮的做法步骤1、准备好所有的材料2、把所有材料依次全部倒入大碗中,用手动打...
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纯手工爱玉冰怎么做-纯手工爱玉冰的做法
  • 纯手工爱玉冰怎么做-纯手工爱玉冰的做法

  • “如果在超市买爱玉粉(冰粉粉,木瓜凉粉粉),添加剂太多,还含有色素防腐剂,总觉得不放心,还是买爱玉籽自己揉搓制作出来的吃起来放心可靠.爱玉性凉,清凉解暑非常适合夏天食用,而且爱玉本身热量非常低,只要你添加的糖水不多,整体热量就不会高.”食材明细主料爱玉子(100g)柠檬(...
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冰皮月饼的做法 老人小孩都爱吃的小冰皮 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 老人小孩都爱吃的小冰皮 冰皮月饼怎么做

  • “我们一家子都爱吃冰皮月饼,但现在市面上买的月饼,实在太多添加料了,为了让老人小孩吃上放心的,同时又想起小时候的一首歌:“八月十五月儿圆啊,爷爷教我打月饼呀。。。”,于是就和家人一起做了一些冰皮月饼,没想到一下子就供不应求了。儿子还说自己做的月饼,比外面买的好吃多了。...
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可爱多冰淇淋的做法 自制"可爱多"冰淇淋 可爱多冰淇淋怎么做
  • 可爱多冰淇淋的做法 自制"可爱多"冰淇淋 可爱多冰淇淋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋黄(2个)辅料玉米面粉(15克)牛奶(200克)淡奶油(150克)饼干碎(适量)巧克力豆(适量)配料白糖(80克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)可爱多冰淇淋的做法步骤1、将蛋黄和一半的白糖混合搅匀,然后再加入玉米淀粉搅匀2、将牛奶和淡奶油混合后小火煮开,加另外一半白糖,搅匀...
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∩)O~ 冰皮月饼怎么做-冰皮月饼的做法 冰皮冰皮O(∩
  • ∩)O~ 冰皮月饼怎么做-冰皮月饼的做法 冰皮冰皮O(∩

  • “一年一度的中秋佳节又来了,月饼嘛,自然是少不了的,即使家了堆了可能一年都吃不完的月饼(那是因为家里人都不吃),但是还是手痒痒的想做冰皮╮(╯▽╰)╭冰皮制作其实不难(难的是好吃的馅料),而且不是烘烤出来的,吃着也不怕上火。但是它是由糯米粉等粉类制成,肠胃不好的人不可以多吃...
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可爱小猪冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 可爱小猪冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟中秋佳节,人月团圆,又到了一年一度的中秋佳节了,葡萄树下阖家团圆,一起吃月饼赏明月,每年快中秋节的前一个星期,我们县城的月饼就快买断货了,简直就是抢破头的节奏,今年是小宝第一年过中秋节,所以想为宝宝准备一点...
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冰皮月饼的做法 紫薯冰皮月饼和莲蓉冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 紫薯冰皮月饼和莲蓉冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “我喜欢冰皮月饼!因为操作简单,又快。而且口感又不错,不上火!今年第一次炒紫薯馅,喜欢紫色,紫色看着舒服!这次尝试紫色和白色,还有两个颜色混合!这次同学给的方子放到第四天都还不会硬不会开裂!”食材明细主料澄粉(30G)糯米粉(50G)炼奶(30G)纯牛奶(230G)辅料粘米粉(50G)糖粉(50G)玉米油(30G)熟粉...
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如何做简单又好吃-可爱的小猪冰皮月饼
  • 如何做简单又好吃-可爱的小猪冰皮月饼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟最近这几年中秋的时候,总是流行一种冰皮月饼,我尝过一次,确实好吃,与传统的面皮月饼有着不一样的感受。而且中秋节是一个阖家团圆的日子,自己做月饼分给家人吃是不错的选择。所以我决定做可爱的小猪冰皮月饼,家...
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冰皮月饼的做法 第一次冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 第一次冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “这是我第一次做冰皮月饼,用的是在网站里找的方子。我在这里学到不少手艺,谢谢大家。”食材明细主料糯米粉(60g)粘米粉(40g)澄面(35g)牛奶(200ml)辅料油(20g)糖(30g)豆沙馅(200g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、三种粉混合2、糖牛奶油充分搅匀3、将混合好的粉倒...
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冰皮月饼的做法 双节同庆----冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 双节同庆----冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “每到中秋来临,大家都DIY各式月饼,做得不亦乐乎!今年我也终于忍不住了,小试了一把冰皮月饼,从馅料到冰皮都是自制的,老公说只要是自制的,就感觉好!虽然也有发的一些月饼,但还是我这个受欢迎哦!明天便是中秋节了,因为高速免费了,所以我们决定远行了。提前祝大家双节快乐!”食材明细主...
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爱上紫薯冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 爱上紫薯冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:90澄面:24紫薯:500粘米粉:90辅料牛奶:560原味炼乳:3大勺植物油:馅15g+皮35g糖粉:90细砂糖:20具体步骤1.将紫薯洗净,煮熟,剥皮2.将紫薯装进食品袋,碾碎,使之变得细腻(放入料理机更方便)3.碾好的紫薯加入牛奶26...
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最爱的紫薯冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 最爱的紫薯冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料粘米粉:30色拉油:20ml澄面:20糯米粉:50牛奶:120白砂糖:40辅料抹茶粉:适量玉米油:适量吉士粉:适量紫薯:100红莲子:100具体步骤1.红莲泡3个小时后,放水没过莲子煲0.5小时。2.紫薯可放在红莲上一起煲0.5小时,好后取出...
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最爱的冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 最爱的冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料苋菜:300豆沙馅:300冰皮粉:200辅料糕粉:适量玉米油:20具体步骤1.原料2.苋菜3.苋菜加适量清水煮汁,水的量不加过多4.取80克苋菜汁,晾凉5.冰皮粉加入苋菜汁,用筷子快速搅拌5分钟6.将面糊揉至没有粉粒、光滑、有...
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冰皮月饼的做法 【冰皮月饼】独爱那一份冰清玉洁的纯 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 【冰皮月饼】独爱那一份冰清玉洁的纯 冰皮月饼怎么做

  • “时间过得真快,很快就又到中秋佳节了。趁着还有时间,赶紧做几种月饼练习练习,好在中秋节的时候在亲朋好友面前露一小手!嘿嘿,今天就先做一款冰皮月饼吧!其实,一直都特别喜欢冰皮月饼,喜欢它那种冰清玉洁的纯,总让人有种依依的爱怜。新败了一套模具,心形的,呵呵,俺就是那么喜欢心形的...
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