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关于包菜鸡蛋馅饼的家常做法的餐饮百科

包菜鸡蛋馅饼怎么做-包菜鸡蛋馅饼的做法
  • 包菜鸡蛋馅饼怎么做-包菜鸡蛋馅饼的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)冷开水(75g)温开水(75g)辅料包菜(半个)鸡蛋(5个)调料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)熟油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、包菜准备好。2、包菜切碎。3、包菜焯水2分钟。4、包菜过冷水,挤干水,沥干。5、鸡蛋搅匀。6、锅预热,放油,加...
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韭菜鸡蛋馅馅饼的做法 韭菜鸡蛋馅馅饼和饺子 韭菜鸡蛋馅馅饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅馅饼的做法 韭菜鸡蛋馅馅饼和饺子 韭菜鸡蛋馅馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(2小碗)辅料韭菜(1捆)鸡蛋(3个)食用油(适量)鸡精(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒面(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、面粉用稍微有点温度的水,觉成絮状。2、揉成面团,不要太硬(饺子需要硬),也不要太软(馅饼需要软),醒面一个小时。3、鸡...
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苋菜鸡蛋馅饼怎么做-苋菜鸡蛋馅饼的做法
  • 苋菜鸡蛋馅饼怎么做-苋菜鸡蛋馅饼的做法

  • “记忆中儿时奶奶做的苋菜鸡蛋馅饼超好吃,但好像是在油里炸的,今天,我来做个煎的,少油多健康,呵……刚煎好的馅饼外皮焦脆,里面多汁,趁热吃最好了,馅里也可加点五花肉,那样会更鲜美。”食材明细主料面粉(适量)苋菜(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)酵母(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)五香粉(适量...
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包菜鸡蛋饼的做法 【花样包菜】--包菜鸡蛋饼 包菜鸡蛋饼怎么做
  • 包菜鸡蛋饼的做法 【花样包菜】--包菜鸡蛋饼 包菜鸡蛋饼怎么做

  • “今天做了这个包菜鸡蛋饼,里边添加了3个红辣椒,包菜、鸡蛋加上辣椒香味,是从未有过的味道。好吃极啦。就是成品图没拍好,不知道怎会回事儿,竖着拍的颜色变黄了。感觉好郁闷呢。”食材明细主料包菜(半个)鸡蛋(2个)尖椒(3个)面粉(30克)盐(2克)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)包菜...
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家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做
  • 家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做

  • 食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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菠菜鸡蛋饼 菠菜鸡蛋饼怎么做-菠菜鸡蛋饼的做法 家常饼
  • 菠菜鸡蛋饼 菠菜鸡蛋饼怎么做-菠菜鸡蛋饼的做法 家常饼

  • 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(2枚)盐(适量)辅料水(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋饼的做法步骤1、菠菜洗干净。2、焯水。3、菠菜切丁,打入鸡蛋放入面粉。搅拌成糊。4、锅中刷油,倒入面糊摊平。5、两面上色即可。...
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韭菜鸡蛋馅饼的做法 韭菜鸡蛋馅饼(手抓饼版) 韭菜鸡蛋馅饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法 韭菜鸡蛋馅饼(手抓饼版) 韭菜鸡蛋馅饼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)手抓饼(适量)虾皮(适量)辅料油(适量)调料蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、韭菜摘好,洗净晾干。2、韭菜切段儿。3、把韭菜放入盆中,放入适量的油,以减少韭菜出水分。4、碗中打入鸡蛋。5、锅中放油烧热,放入虾皮爆出...
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菠菜鸡蛋馅饼的做法 菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法 菠菜鸡蛋馅饼怎么做
  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法 菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法 菠菜鸡蛋馅饼怎么做

  • “百吃不厌的馅饼,各种蔬菜都可做。。。。。”食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)辅料鸡蛋(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加水和成团,醒10分钟。2、菠菜摘洗干净。3、控干水分,菠菜切成细段,干红辣...
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家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼(包法测评) 家常猪肉馅儿饼怎么做
  • 家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼(包法测评) 家常猪肉馅儿饼怎么做

  • “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少,材料备多了,于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(200克)小葱(150克)辅料姜末(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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蔬菜鸡蛋馅饼怎么做-蔬菜鸡蛋馅饼的做法
  • 蔬菜鸡蛋馅饼怎么做-蔬菜鸡蛋馅饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)洋葱(适量)青椒(适量)彩椒(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)火腿(适量)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、准备洋葱青椒和彩椒,洗干净。2、都切成圈如图。3、碗中打入两个鸡蛋。4、加盐胡椒粉火腿定葱花适量面粉搅拌均匀。5、锅中...
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鸡蛋圆白菜馅馅饼怎么做-鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法
  • 鸡蛋圆白菜馅馅饼怎么做-鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法

  • “圆白菜搭配鸡蛋,再加些粉条作馅包馅饼,不但非常好吃,也很健康。”食材明细主料圆白菜(350g)小麦粉(400g)鸡蛋(120g)粉条(80g)辅料葱(适量)姜(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法步骤1、小麦粉加水和成面团静置一会儿。2、圆白...
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白菜馅饼的做法 家常主食----白菜馅饼 白菜馅饼怎么做
  • 白菜馅饼的做法 家常主食----白菜馅饼 白菜馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)大白菜帮(300克)辅料木耳(50克)鸡蛋(2个)色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将大白菜帮放入滚水锅中,焯一下...
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韭菜鸡蛋馅馅饼怎么做-韭菜鸡蛋馅馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋馅馅饼怎么做-韭菜鸡蛋馅馅饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(60克)面粉(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、材料:鸡蛋、韭菜(已清洗切碎)、面粉2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打成蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6、随后,合入...
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韭菜鸡蛋馅饼的做法 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼 韭菜鸡蛋馅饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼 韭菜鸡蛋馅饼怎么做

  • “韭菜的清香,加上鸡蛋的美味,二者结合是最完美搭档”食材明细主料面粉(半斤)韭菜(半斤)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、新鲜的韭菜洗干净,控水,告诉大家一个窍门,洗韭菜水里放点碱面,泡一会,洗的很干净2、韭菜切碎,鸡蛋炒熟...
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韭菜鸡蛋馅包子的做法 韭菜鸡蛋木耳馅大包子 韭菜鸡蛋馅包子怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅包子的做法 韭菜鸡蛋木耳馅大包子 韭菜鸡蛋馅包子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(一斤)木耳(三朵)鸡蛋(两个)面粉(两大碗)辅料油条(半根)安琪发酵粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋馅包子的做法步骤1、和面,用温水把发酵粉沏开,倒在面粉里,和成面团,省二十分钟左右2、省面的空档,韭菜洗净控干水分...
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家常馅饼怎么做-家常馅饼的做法
  • 家常馅饼怎么做-家常馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)胡萝卜(半个)韭菜(20根)粉丝(1把)大葱(半个)辅料盐(2匙)生抽(2匙)肉馅(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常馅饼的做法步骤1、面粉中加一点盐,加水和成稍软的面团2、原料备好3、锅中加油加入肉末,加盐炒香,加入胡萝卜碎和粉丝碎炒香4、关火加入韭菜碎和葱花,加盐...
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菠菜鸡蛋馅饼怎么做-菠菜鸡蛋馅饼的做法
  • 菠菜鸡蛋馅饼怎么做-菠菜鸡蛋馅饼的做法

  • “光滑细腻又劲道,做成的馅饼皮薄馅多,咬一口,皮软菜多,美味可口。”食材明细主料面粉(适量)菠菜(一大把)鸡蛋(六个)辅料酵母(少许)纯净水(少许(40度左右))调料食用油(适量)盐(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)橄榄油(少许)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、择好的菠菜,洗...
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韭菜鸡蛋馅饼的做法 【韭菜鸡蛋馅饼】家常的才美味 韭菜鸡蛋馅饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法 【韭菜鸡蛋馅饼】家常的才美味 韭菜鸡蛋馅饼怎么做

  • “这次的馅饼是儿子说过很多次,要吃韭菜鸡蛋馅饼,我才在上月的某个星期天给儿子做的。说来惭愧,自从有了女儿,对儿子的照顾不是那么周到了,每天照顾女儿就已经很累了,对于做这种复杂的面食,是有心而无力。儿子念叨的多了,当妈的我心生惭愧,他说春节回姥姥家,和姥姥一说想吃馅饼,姥姥...
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韭菜鸡蛋馅饼怎么做-韭菜鸡蛋馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋馅饼怎么做-韭菜鸡蛋馅饼的做法

  • “馅饼对于北方人来说并不陌生,是餐桌上的很常见主食之一。我们家基本上每周都会吃上一两顿馅饼。馅饼可以分为发面馅饼、烫面馅饼和死面馅饼这三种。发面馅饼需要先发酵面团,比较费时间。死面馅饼放凉后口感会变得干硬。所以我们家最常做的就是烫面馅饼,不仅做法简单,饼皮松...
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家常鸡蛋饼怎么做-家常鸡蛋饼的做法
  • 家常鸡蛋饼怎么做-家常鸡蛋饼的做法

  • “香香的软软的,比在市场上买的好吃,自己做既有乐趣又好吃。”食材明细主料面粉(1碗)鸡蛋(2颗)辅料开水(1碗)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡蛋饼的做法步骤1、开水烫面,和成面絮,凉后揉成面团,盖锅盖醒二十分钟,觉得保鲜膜不太环保,用锅盖或者盆效果一样。2、一碗...
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韭菜鸡蛋馅包子怎么做-韭菜鸡蛋馅包子的做法
  • 韭菜鸡蛋馅包子怎么做-韭菜鸡蛋馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(800g)温水(460g)酵母(9g)辅料韭菜(适量)鸡蛋(6个)油(适量)调料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)虾皮(适量)香油(适量)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅包子的做法步骤1、鸡蛋煎碎,加调科,油烧热浇入拌匀,韭菜洗净控水,切碎,包之前放入,再加少许油锁住水分后拌匀。...
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菠菜鸡蛋饼的做法 “家常饼”菠菜鸡蛋饼 菠菜鸡蛋饼怎么做
  • 菠菜鸡蛋饼的做法 “家常饼”菠菜鸡蛋饼 菠菜鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)生菜(适量)辅料葱(适量)盐(适量)花生酱(适量)番茄酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋饼的做法步骤1、菠菜叶焯水打碎和面。2、葱切碎。3、小面剂擀开,放盐,油,葱花,再卷起来,擀开。4、平底锅中放油烧热,中小火放入饼煎至一面微黄,翻面...
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韭菜鸡蛋馅饼的做法 【鲁菜】韭菜鸡蛋馅饼 韭菜鸡蛋馅饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法 【鲁菜】韭菜鸡蛋馅饼 韭菜鸡蛋馅饼怎么做

  • “山东人很爱吃面食,馒头包子饺子馅饼面条种类繁多,花样百出。韭菜鸡蛋馅饼,是馅饼中的基本款,配料极其简单但也是大众百吃不厌的,小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明细主料面粉(750克)鸡蛋(4个)韭菜(500克)辅料酵母(5克)虾皮(20克)盐(适量)鸡精(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时...
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荠菜鸡蛋馅饼怎么做-荠菜鸡蛋馅饼的做法
  • 荠菜鸡蛋馅饼怎么做-荠菜鸡蛋馅饼的做法

  • “荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗话说:正月二月三月间,荠菜可以当灵丹。荠菜,又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。分布全国各地,漫生于...
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韭菜鸡蛋馅饼的做法 笨人法韭菜鸡蛋馅饼 韭菜鸡蛋馅饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法 笨人法韭菜鸡蛋馅饼 韭菜鸡蛋馅饼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、韭菜已经沥干水分2、比平时煎鸡蛋多放两倍的油3、面粉里面加入点酵母粉,因为我家有两个小孩,喜欢让她们吃点发酵的容易消化,用温水和面,一定要软一点,醒发一会4、面...
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