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关于猪手的家常的餐饮百科

姜丝小管如何做简单又好吃
  • 姜丝小管如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小管:12尾姜:10g葱:1/2根红辣椒:1/2条盐:1/2大匙鱼露:2大匙白胡椒粉:少许米酒:1大匙香油:少许辅料具体步骤1.姜、葱、红辣椒洗净后均切丝;将小管内脏清洗干净后备用。2.将作法1的小管加入姜丝及所有调味料,放入...
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酸白菜炒花枝如何做简单又好吃
  • 酸白菜炒花枝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料酸白菜片:300公克花枝:300公克黑木耳:20公克豌豆夹:20公克红萝卜片:20公克蒜末:10公克姜末:5公克盐:1/4小匙细砂糖:少许鸡粉:1/4小匙米酒:少许辣椒酱:1小匙辅料具体步骤1.花枝洗净切片;酸白菜略洗一下,马上捞出沥干...
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自制猪手的家常做法如何做简单又好吃
  • 自制猪手的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟自制猪手的家常做法:小编自制的这款黄豆焖猪手做法简单,但就是用时比较多,不过我相信很多人都能够理解,因为我们都知道猪手不易熟。做法简单不是黄豆焖猪手的唯一优点,它最大的优点是美味营养。但是在喝着道汤...
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盐酥龙珠如何做简单又好吃
  • 盐酥龙珠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼嘴:100g蒜味花生:150g蒜末:2大匙葱花:4大匙红辣椒末:1大匙脆酥粉:适量A.盐:1/4大匙白胡椒:少许B.胡椒盐:1/2大匙米酒:少许辅料具体步骤1.取一碗,鱿鱼嘴洗净后放入,再加入调味料A腌渍约20分钟备用。2.热油锅,将...
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简单的猪手的家常做法如何做简单又好吃
  • 简单的猪手的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟猪手的家常做法就是顾名思义在家里面简简单单就可以做的美味了。在家里有小孩子的时候,这样的美食就很适合了,小孩子喜欢跳跳闹闹,容易肚子饿。所以为了不浪费时间,这样的美食就是最好的搭配。快和小编一起动...
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家常香辣猪手如何做简单又好吃
  • 家常香辣猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:2个辅料小葱:适量冰糖:适量酱油:适量料酒:适量桂皮:适量姜片:适量香叶:适量干辣椒:适量红曲米:适量八角:适量油:适量盐:适量花椒:适量花生米:适量具体步骤1.猪手凉水下锅,加入适量的姜片和料酒,大火煮开;2.煮开后...
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家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法
  • 家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪爪(600克)芝麻(20克)啤酒(两瓶)辅料八角(六个)老姜(一大块)葱(适量)花椒(适量)老抽(三茶匙)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜头(一小把)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒,五片姜焯...
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家常酥烂猪手如何做简单又好吃
  • 家常酥烂猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪手两只:适量辅料土豆一个(可以不放):适量冰糖花椒陈皮干辣椒耗油酱油:适量具体步骤1.猪手斩小块(我用的熟猪手,生的斩小块后开水中煮一下即可)2.热锅放油后下冰糖,炒到融化后放入猪手翻炒挂色,放葱姜,花椒,八角,...
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一品猪手的做法 【浙菜】一品猪手 (家常版 看了就会做) 一品猪手怎么做
  • 一品猪手的做法 【浙菜】一品猪手 (家常版 看了就会做) 一品猪手怎么做

  • “我选的是前蹄,要是不会区别的童鞋,接着看:猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。就这么简单取分!猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,美容呀~~尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。在如此美食的...
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农家猪焖手怎么做-农家猪焖手的做法
  • 农家猪焖手怎么做-农家猪焖手的做法

  • “又叫猪蹄、猪手、猪肘子,富含胶原蛋白,是美容养颜佳品。猪脚分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。常见的烹饪方法有酱,卤,烧,烤,炖等。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。今天这道农家焖猪手添加了白醋,味道更加醇香。”食材明细...
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家常手抓饼的做法 家常手抓饼(好吃又好做) 家常手抓饼怎么做
  • 家常手抓饼的做法 家常手抓饼(好吃又好做) 家常手抓饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料沸水(100g)凉水(20g)小葱(5根)调料盐(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常手抓饼的做法步骤1、面盆里放入500克面粉。2、用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。3、搅拌好的面加入10克油5克盐用凉水和成光滑的面团。4、和好的面团...
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家常手撕鸡怎么做-家常手撕鸡的做法
  • 家常手撕鸡怎么做-家常手撕鸡的做法

  • “最近天气这么热,吃饭也没胃口,搞个手撕鸡,麻辣鲜香,很下饭。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料大蒜(3瓣)小米椒(4个)姜(适量)葱花(适量)调料盐(1小勺)生抽(2汤匙)醋(2汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒油(2汤匙)鸡汤(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手撕鸡的做法步骤1、三黄鸡洗干净,冷水入锅,加几片...
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家常红烧猪脚/猪手如何做简单又好吃
  • 家常红烧猪脚/猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪脚:半只辅料八角:两个干辣椒:三个桂皮巧果:各两个辣椒酱:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.先将猪脚洗净剁块,如果是从超市买的冰冻猪脚,要放锅里用水焯一下。2.然后放在盆里,加入切好的姜蒜丝、老抽、胡椒粉、盐、...
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家常手擀面怎么做-家常手擀面的做法
  • 家常手擀面怎么做-家常手擀面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料番茄(适量)大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。2、大葱切碎备用。3、锅中入油烧热,放入番茄,加五香粉炒成出汁...
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腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做
  • 腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做

  • “时间过得真快,转眼又年底,放假的日子又跟咱们迈进了一步,鱼很期待,期待着假期,因为假期就可以带小家伙们回家乡,回家乡看望年迈的父母。印象中的妈妈,工作很忙,并且是不太会做菜的。可每次过年时,妈妈都会买猪蹄,然后用柴火慢慢焖,焖的粘糯粘糯,特别好吃,尤其是快溶化的胶质几乎把嘴...
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家常黄豆猪手如何做简单又好吃
  • 家常黄豆猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:150猪蹄:1000辅料八角:2颗老抽:少许大葱:50桂皮:8生抽:80蚝油:45精盐:少许花生油:少许姜:30花椒:20粒香叶:8片料酒:60绵白糖:15具体步骤1.黄豆洗净,用清水浸泡30分钟。2.2只猪蹄洗净,每只斩成6块,用清水浸泡30分钟...
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家常菜手撕猪手如何做简单又好吃
  • 家常菜手撕猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪手:1只辅料盐:适量酒:适量沙姜:适量盐局鸡粉:适量具体步骤1.猪手一只,买的时候叫卖肉的斩开两半,但不要斩断,洗净之后用盐和酒腌片刻.2.放进煲里煮至焾.3.捞起在清水里洗净肥膘.4.将猪手切开两边,再一边切成...
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家常的烤猪手如何做简单又好吃
  • 家常的烤猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:2个辅料炖肉料:1包姜:3片冰糖:15辣椒粉孜然粉盐干辣椒:各适量葱:2棵料酒老抽:各1汤勺具体步骤猪蹄2个,可以切成4份或者8份准备卤汁汤汁的材料把洗净的猪蹄放入烧开的水中,依次放入炖肉料,盐,冰糖,干辣...
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家常冰糖猪手如何做简单又好吃
  • 家常冰糖猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪手:800辅料姜:10冰糖:60盐:12香油:25小葱:3根料酒:25八角:3个蒜瓣:5个醋:适量具体步骤1.肥猪手一只,剁小块,择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后放入盘中。2.葱,姜,蒜瓣,八角佐料洗净准备好。3.倒入香油,把葱姜等佐料煸炒...
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糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做
  • 糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做

  • 食材明细主料猪手(2只)辅料糟卤(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水,放入猪手。4、放入适量的姜煮开,然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。6、将猪手沥干水份放入碗中。7、然后倒入糟卤即可。8...
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家常手抓饼怎么做-家常手抓饼的做法
  • 家常手抓饼怎么做-家常手抓饼的做法

  • “今天午餐,简单,美味,容易操作!喜欢的给点个赞吧!”食材明细主料生菜(适量)榨菜(适量)火腿片(适量)手抓饼(三片)鸡蛋(三个)辅料培根(适量)调料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常手抓饼的做法步骤1、准备材料备用!2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,打一个鸡蛋煎至两面熟。3、锅...
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家常梅子猪手如何做简单又好吃
  • 家常梅子猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪手:半只辅料盐:适量油:适量话梅:5粒具体步骤1.热锅下油爆香姜片2.倒入飞水后的猪手翻炒3.加入料洒翻炒4.加入话梅5.翻炒几下加入清水注滿6.大火煮开后7.转到瓦煲中小火煲一个小时调味即可。烹饪技巧猪...
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家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎么做
  • 家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎么做

  • 食材明细主料包包菜(半个)胡萝卜(半个)大蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)花椒(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备齐。2、五花肉切小块葱花切断,大蒜去皮,干辣椒和花椒准备好备用。3、五花肉切小块葱花切...
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家常白云猪手如何做简单又好吃
  • 家常白云猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪手:500水:250毫升白糖:200白醋:500米酒:30毫升姜:1-2片盐:少许辅料酸配菜(荞头或菠萝):适量指天椒:1-2条香菜:1-2棵具体步骤1.将水、白糖、白醋、盐放入锅中煮溶后,制成糖醋汁,捞起放凉,备用。2.猪手洗净放入沸水锅中...
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家常手把肉怎么做-家常手把肉的做法
  • 家常手把肉怎么做-家常手把肉的做法

  • “羊肉:含有丰富的蛋白质和维生素,肉质细嫩,容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力,补肝明目,老少皆宜,特别适宜体弱胃寒人群!”食材明细主料羊后退(4000g)沙葱(三根)姜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)青蒜末(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常手把肉的做法步骤1、羊肉提前泡...
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