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关于炒鸡肉片的餐饮百科

自己做的炒鸡肉片如何做简单又好吃
  • 自己做的炒鸡肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:150莴笋:半根胡萝卜:半根泡发木耳:一把辅料葱,姜切末:适量蛋清(用于鸡肉上浆:1个淀粉:少许胡椒粉:少许盐:适量料酒:适量玉米油:适量具体步骤1.鸡胸肉片成薄片,加入葱,姜末,少许料酒,一丁点盐,一小匙胡椒粉,一个蛋...
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玉兰炒鸡肉片如何做简单又好吃
  • 玉兰炒鸡肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉:50玉米笋:100芥兰菜:200胡萝卜:40草菇:100辅料酱油:1/2汤匙酒:2茶匙蔬菜油:2汤匙太白粉:3茶匙姜片:20青葱:3根麻油:1茶匙盐:1/2茶匙具体步骤1.取一中碗,加入酒、酱油、2茶匙太白粉,拌匀,调制成腌料。2.加入鸡脯肉,...
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秘制炒鸡肉片如何做简单又好吃
  • 秘制炒鸡肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉:180杏鲍菇:150香菇:80辅料花生油:2汤匙淀粉:1汤匙精盐:2蒜:3瓣蚝油:1汤匙姜:3片料酒:15毫升生抽:10毫升香油:10毫升小葱:2根具体步骤1.香菇和杏鲍菇洗净2.鸡胸肉洗净3.准备调料4.把香菇和杏鲍菇切片5.先...
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健康美食炒鸡肉片如何做简单又好吃
  • 健康美食炒鸡肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:适量辅料盐:适量蛋清:1个胡萝卜:适量黄瓜:适量黑木耳:适量玉米淀粉:适量色拉油:适量毛豆子:适量具体步骤1毛豆子,黑木耳洗净,黄瓜(我没放),胡萝卜切成菱形备用,鸡胸肉切片,倒入一些水,用手抓匀,使肉片都沾到水。...
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常吃不腻的炒鸡肉片如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的炒鸡肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:适量黄瓜:适量胡萝卜:适量辅料淀粉:适量蛋清:适量盐:适量具体步骤准备1、鸡胸肉洗净,切薄片,胡萝卜切菱形片,黄瓜切菱形片备用;现在来处理鸡肉,使鸡肉滑嫩的秘诀就是上浆,这个上浆的顺序是有讲究的,按照顺...
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炒鸡肉片如何做简单又好吃
  • 炒鸡肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:38分钟炒鸡肉片,制作荠菜肉包的时候一定要用鲜肉,在挑选肉的时候可以去用手去测试一下,如果按下去,肉能马上恢复原装就是能新鲜的肉。还有荠菜具有很高的药用价值,它可以降低人体的血压,可以增强人体的免疫力,还有肠炎...
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炒鸡肉片如何做简单又好吃-在家做的
  • 炒鸡肉片如何做简单又好吃-在家做的

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉:200黑木耳:50青椒:2个辅料生姜:3生抽酱油:5毫升生粉:3料酒:5毫升麻辣鲜调味料:2盐:3具体步骤1.青椒,生姜洗净备用。鸡胸肉室温解冻。2.干黑木耳,用温水泡发。3.解冻好的鸡胸肉,切片后加入料酒,生粉,生抽,盐,麻...
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芹菜炒鸡肉片怎么做-芹菜炒鸡肉片的做法
  • 芹菜炒鸡肉片怎么做-芹菜炒鸡肉片的做法

  • “近来,时不时的用鸡胸肉搭配时蔬烹制。这样荤素搭配,营养均衡,味道也好。鸡肉片稍加腌制,炒熟后鲜嫩多汁,口感、味道都非常棒。美味下饭。既饱口福,也益于健康。食客喜欢。”食材明细主料芹菜(200g)鸡胸肉(200g)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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鸡腿菇炒肉片怎么做-鸡腿菇炒肉片的做法
  • 鸡腿菇炒肉片怎么做-鸡腿菇炒肉片的做法

  • “来到美食天下很长时间了,以前都是索取,今天简单做个,以后会陆续发布。”食材明细主料鸡腿菇(适量)辅料猪肉片(适量)青椒(适量)姜片(适量)配料花生油(少许)盐(少许)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇炒肉片的做法步骤1、鸡腿菇洗净切片,青椒、肉片、姜片少许,...
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滑炒鸡肉片怎么做-滑炒鸡肉片的做法
  • 滑炒鸡肉片怎么做-滑炒鸡肉片的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)蛋清(1个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)黑木耳(适量)玉米淀粉(适量)色拉油(适量)毛豆子(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滑炒鸡肉片的做法步骤1、毛豆子,黑木耳洗净,黄瓜(我没放),胡萝卜切成菱形备用,鸡胸肉切片,倒入一些水,用手抓匀,使肉片都沾到水。2、水倒...
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瓜片炒鸡肉肠怎么做-瓜片炒鸡肉肠的做法
  • 瓜片炒鸡肉肠怎么做-瓜片炒鸡肉肠的做法

  • 食材明细主料角瓜(1个)辅料鸡肉肠(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜片炒鸡肉肠的做法步骤1、鸡肉肠切好,备用。2、油热,爆香姜片和葱段。3、加入洗净切好的瓜片翻炒。4、炒大约2分钟后加入鸡肉肠。5、加入少许海天海鲜酱油和耗油,半勺盐,快速翻炒均匀。6、简单又好吃的瓜...
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肉片鸡蛋炒米粉怎么做-肉片鸡蛋炒米粉的做法
  • 肉片鸡蛋炒米粉怎么做-肉片鸡蛋炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉片(适量(腌制好))鸡蛋(一个)辅料绿豆芽(适量)葱(适量)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片鸡蛋炒米粉的做法步骤1、先将米粉用温水泡软约10分钟。2、葱段。3、绿豆芽。4、热锅放油,先把鸡蛋炒熟,铲出备用。5、再把肉片炒香炒熟(腌制好的...
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鸡蛋肉片炒木耳怎么做-鸡蛋肉片炒木耳的做法
  • 鸡蛋肉片炒木耳怎么做-鸡蛋肉片炒木耳的做法

  • “适合小朋友的菜,蔬菜种类多,营养丰富”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)黄瓜(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)油(适量)大料粉(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生姜粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肉片炒木耳的做法步骤1、炒鸡蛋,鸡蛋打散加水,2、...
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鸡肉片炒菜花的做法 鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃 鸡肉片炒菜花怎么做
  • 鸡肉片炒菜花的做法 鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃 鸡肉片炒菜花怎么做

  • “菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。富含维生素B群、C群。是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富。鸡胸肉有助改善记忆,少脂肪,咱们胖胖人群解馋福音啊”食材明细主料菜花(1颗(800克左右))鸡胸肉(150克)葱(适量)辅料淀粉(1汤匙)生抽(1汤匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉片炒...
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肉片鸡蛋炒青椒怎么做-肉片鸡蛋炒青椒的做法
  • 肉片鸡蛋炒青椒怎么做-肉片鸡蛋炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)猪肉片(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片鸡蛋炒青椒的做法步骤1、主要原料。2、青椒切片过油备用。3、鸡蛋炒散备用。4、葱花炝锅,放猪肉片煸炒。5、炒到猪肉片出油,放酱油炒香。6、放入鸡蛋,青椒盐味...
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笋片炒鸡肉怎么做-笋片炒鸡肉的做法
  • 笋片炒鸡肉怎么做-笋片炒鸡肉的做法

  • “不错的一道菜。”食材明细主料鸡腿(3只)春笋(1个)红椒(半个)线椒(1根)辅料小葱(2根)调料酱油(1汤匙)蚝油(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋片炒鸡肉的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿去骨去皮切片,加点盐、料酒、酱油和油拌匀腌制一会。3、春笋切片。4、红椒线椒...
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鸡肉片炒猪肚菇怎么做-鸡肉片炒猪肚菇的做法
  • 鸡肉片炒猪肚菇怎么做-鸡肉片炒猪肚菇的做法

  • “猪肚菇,提高免疫力,抗衰老,降血压,降血脂,降胆固醇。”食材明细主料鸡肉(300克)猪肚菇(200克)辅料油(20毫升)盐(适量)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)萝卜干(30克)原味(口味)未知(难度)鸡肉片炒猪肚菇的做法步骤1、萝卜干切薄片。2、鸡肉切薄片,然后加入水抓匀,再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打...
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鸡肉片炒扁豆丝怎么做-鸡肉片炒扁豆丝的做法
  • 鸡肉片炒扁豆丝怎么做-鸡肉片炒扁豆丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(300g)扁豆(500g)辅料油(适量)清水(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉片炒扁豆丝的做法步骤1、鸡胸脯肉切片,扁豆摘洗净切成丝备用。2、热油锅,下鸡肉片煸炒。3、煸炒至鸡肉片变色,加料酒和生抽煸炒下。4、把扁豆丝...
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胡萝卜炒鸡肉片怎么做-胡萝卜炒鸡肉片的做法
  • 胡萝卜炒鸡肉片怎么做-胡萝卜炒鸡肉片的做法

  • “鸡肉所含蛋白质中富含全部必需氨基酸,是优质蛋白质的来源。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,与其他肉类相比,具有低热量的特点,不但能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇,还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、恢复疲劳、保护皮肤的功效。胡萝卜中含有较...
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鸡肉炒土豆片怎么做-鸡肉炒土豆片的做法
  • 鸡肉炒土豆片怎么做-鸡肉炒土豆片的做法

  • “最喜欢的搭配。没有之一”食材明细主料土豆(适量)鸡肉(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)青椒(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉炒土豆片的做法步骤1、土豆切片。可以薄片些。洗去多余的淀粉。2、鸡肉切小腌制好。加入生抽老抽盐...
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双椒素鸡炒肉片怎么做-双椒素鸡炒肉片的做法
  • 双椒素鸡炒肉片怎么做-双椒素鸡炒肉片的做法

  • “椒类是维生素C含量很高的蔬菜类,维生素C能帮助钙的吸收,今天就用青红色双椒来搭配炒素鸡。但为了营养更全面也更均衡,搭配了些肉片一起炒,对于我来说,需肉味来增加香味就无须遮遮掩掩,就来直接点吧。这道“双椒素鸡炒肉片”好吃又下饭,上桌非常抢手,全家人都很喜欢,这样一道营养...
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鸡胸肉炒黄瓜片怎么做-鸡胸肉炒黄瓜片的做法
  • 鸡胸肉炒黄瓜片怎么做-鸡胸肉炒黄瓜片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)鸡胸肉(200克)辅料辣椒(一个)调料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜片(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤1、鸡胸肉切片。2、放盐、料酒、姜、胡椒粉拌匀腌制20分钟。3、黄瓜洗净切好。4、辣椒洗净切好。5...
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肉片鸡蛋炒西芹怎么做-肉片鸡蛋炒西芹的做法
  • 肉片鸡蛋炒西芹怎么做-肉片鸡蛋炒西芹的做法

  • “部分上班族朋友告诉我,他们(她们)对每天回家做饭吃啥很是发愁,其实大可不必,很多时候您可以信手拈来任意的去发挥,不必拘泥于烹饪的条条框框,只要搭配的合理好吃又不失营养,稍加注意味道是绝对错不了的,呵呵!今天就为您乱做一款家常小菜,很下饭包您满意,呵呵!这道菜叫做“肉片鸡蛋炒...
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鸡蛋肉片炒苦瓜怎么做-鸡蛋肉片炒苦瓜的做法
  • 鸡蛋肉片炒苦瓜怎么做-鸡蛋肉片炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,色香味俱全,简单又不失美味!”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(两个)肉片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉片炒苦瓜的做法步骤1、备好食材:如图。2、鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。3、热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛...
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西芹炒鸡肉片怎么做-西芹炒鸡肉片的做法
  • 西芹炒鸡肉片怎么做-西芹炒鸡肉片的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)鸡胸肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)自制辣酱(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹炒鸡肉片的做法步骤1、所需食材准备就绪2、鸡脯肉切片,加盐,料酒,酱油,油腌制二十分钟3、葱姜蒜备用4、西...
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