- “经典的夏季冷菜。”食材明细主料辣椒(适量)虾皮(适量)香菜(适量)小葱(适量)调料甜面酱(适量)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮拌辣椒的做法步骤1、主要原料。2、烧热油,将虾皮炸香。3、小葱切碎,同虾皮一起炸香。放凉备用。4、辣椒洗净切碎备用。5、香菜洗净切...
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- 食材明细主料青辣椒(适量)虾皮(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒辣椒末的做法步骤1、青辣椒洗净去蒂去籽。2、切成碎末。3、葱花虾皮备用。4、热锅凉油放入葱花虾皮爆香。5、倒入辣椒末,翻炒均匀。6、加少许蚝油。7、一点点盐...
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- “买的好新鲜的大虾皮,老公就喜欢拌着吃。”食材明细主料虾皮(一小把)青辣椒(1个)辅料红线椒(1个)大葱(小许)调料生抽(5克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒拌虾皮的做法步骤1、青红椒洗净。2、所有食材都切圈。3、取虾皮。4、放配菜。5、放生抽,拌匀即可。6、成品。...
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- “一道非常简单的小冷菜,营养丰富,色彩艳丽,一上桌就很惊艳呀!”食材明细主料虾皮(50g)辅料青灯笼椒(半个)红灯笼椒椒(半个)配料香菜梗(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒拌虾皮的做法步骤1、虾皮拣去杂质,略淘洗后清水浸泡5分钟,沥干...
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- “夏季的应季菜,辣你没商量,不知不觉多扒一碗饭。”食材明细主料辣椒(半斤)皮蛋(2个)辅料蒜末(少许)配料小盐酱油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(少许)醋(适量)麻油(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧辣椒皮蛋的做法步骤1、1、主料:皮蛋2个、青椒(老点的、皮硬且光亮的)半斤。2、2、辅料:蒜末、...
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- “家常的拌凉皮,口感酸甜徽辣,凉皮筋斗爽滑,是下酒的好菜。”食材明细主料拉皮(200g)黄瓜(100g)猪里脊(30g)胡椒粉(5g)香菜(20g)糖(25g)辅料香醋(20ml)盐(2g)味极鲜酱油(10ml)蚝油(10g)芥末油(2滴)辣椒油(5ml)料酒(3m)植物油(10ml)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常拌拉皮的做法步骤1、将鲜凉皮放到...
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- “香辣四溢的炒鸡!”食材明细主料鸡腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)辅料酱油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)干辣椒(4个)油(30ml)水(1勺)盐(1g)姜(半块)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,姜切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅,倒油...
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- “香辣开胃,超级下饭,上班族回家很快就能做好”食材明细主料薄皮青椒(七八只)辅料油(适量)大蒜(适量)糖(适量)生姜(适量)醋(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净去蒂备用2、锅内不放油,青椒放入其中,锅铲不断的压青椒,这样...
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- “天气越来越热,吃啥都没味,来一盘凉皮,酸得开胃,凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮(500克)黄瓜(1根)辅料大蒜(3瓣)姜(1小块)小米椒(2个)榨菜(1小包)熟花生米(适量)小葱(适量)调料味达美清香米醋(3汤匙)味达美臻品特级生抽(2汤匙)味达美臻品蚝油(1汤匙)盐半(半茶匙)芝麻油(1汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒酱(1汤匙...
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- 食材明细主料辣椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香气,把多的油...
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- 食材明细主料鹌鹑皮蛋(8—10个)青椒(5个)辅料生抽(2勺)食醋(2勺)香葱(适量)大蒜(2个)食盐(半勺)香菜(2颗)味精(半勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法步骤1、购买鹌鹑皮蛋2、剥壳清理干净3、辣椒放烧烤架烧至虎皮4、烧好的辣椒,剥皮撕条5、切好葱花,香菜,蒜蓉6、撒上葱...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料皮蛋(2个)青辣椒(2个)红辣椒(2个)辅料大蒜(3粒)调料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(少许)蚝油(1勺)芝麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)青红辣椒拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋切块,这种里面蛋黄软软的才香哦,不过不好切😏...
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- “辣椒不是很辣,拌饭吃很下饭。”食材明细主料辣椒(5颗)香菜(2两)小葱(2两)辅料盐(2勺)酱油(4勺)香油(2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒拌香菜的做法步骤1、准备主材:辣椒,香菜,小葱。2、辣椒切小丁,香菜切末,小葱切末备用。3、把切好的食材拌匀,放入适量盐,适量酱油,适量香油,再拌匀...
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- “香辣美味。”食材明细主料皮蛋(3个)辅料辣椒(8个)调料盐(适量)醋(2个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒拌皮蛋的做法步骤1、辣椒放入锅中干煸。2、捞出辣椒。3、把辣椒切碎,放入盐码味。4、皮蛋撕成块或者切成块。5、放入辣椒碎。6、淋上醋即可。...
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- 食材明细主料虾皮(50克)青辣椒(1个)红辣椒(半个)辅料生抽(3克)醋(3克)亚麻籽油(2克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜辣椒拌虾皮的做法步骤1、虾皮放碗里。2、青椒改刀。3、红椒改刀。4、辣椒放虾皮里。5、放生抽。6、放香醋。7、放亚麻籽油。8、搅拌均匀即可。9、装盘。...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香辣虾的做法步骤1、适量鲜虾准备就绪。2、去掉虾头虾线,洗净开背,加盐和料酒腌制一下。3、葱姜蒜和红辣椒备用。4、配料均改...
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- 食材明细主料青椒(3个)辅料生姜(一块)大蒜(五瓣)香葱(适量)配料食用油(适量)食盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版虎皮青椒的做法步骤1、准备食材2、青椒切成三段,大约就是4厘米左右3、生姜和大蒜成茸,香葱切葱花4、锅中加入适量的食用油加热,青椒...
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- “虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。家常香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质...
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- “下饭小配菜”食材明细主料青辣椒(6个)辅料酱油(2汤匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮辣椒的做法步骤1、青辣椒6个清洗晾干2、改刀成如图3、上图会比较好看,切成这样比较好熟好吃4、炒勺大约两大勺花生油,油烧热,青辣椒下锅,中火翻炒5、不断翻炒到辣椒变...
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- “辣椒炒虾皮很开胃,喜欢吃,还补钙,是我家餐桌上的常客。”食材明细主料辣椒(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒虾皮的做法步骤1、虾皮洗净,辣椒洗净切丁2、锅里油烧热后,下辣椒丁翻炒3、加虾皮翻炒,接着加盐,生抽,料酒继...
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- 食材明细主料蒜瓣(5个)皮蛋(3颗)长尖辣椒(5颗)辅料盐(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火烧辣椒拌皮蛋的做法步骤1、把辣椒在煤气灶上大伙烧一下经快翻,避免湖2、把皮蛋剥皮3、皮带先用生抽泡一下。5-10分钟把啊皮蛋放空碗中用筷子把皮蛋捣烂4、辣椒剥皮洗干净切碎...
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- “夏天没啥胃口,做上这样一份下饭的小菜,真的是很开胃很下饭。如果喜欢您快来做吧,真的很好吃。”食材明细主料虾皮(适量)辅料蒜(适量)杭椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒大蒜拌虾皮的做法步骤1、准备好材料。2、虾皮入盘中放到蒸锅中五分钟杀菌。...
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- “这是一款普普通通的家常菜,做法简单却又营养丰富。绝对的爽口开胃,在这炎炎夏日,没人喜欢开火炒菜,正好你就做这个菜吧,简单的凉拌菜,更适合忙碌的上班一族。”食材明细主料青辣椒(适量)红辣椒(适量)虾皮(适量)香菜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)米醋(适量)香油(适量)色拉油(适量)白糖(适量)微辣(口...
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- “虾爬子,皮皮虾”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料葱段(5克)姜丝(5克)蒜瓣(5克)小洋葱(10克)花椒(2克)椒盐(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、鲜活皮皮虾2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮虾(虾爬子)颠勺(别用铲子炒,容易翻烂)5、3分钟后放入第一次椒...
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- 食材明细主料红辣椒(适量)虾皮(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮炒红辣椒的做法步骤1、红辣椒洗净去蒂去籽(这一步忘拍了),切成末。2、小葱洗净切成小段。3、我这是以前的图,分量太大,又忘拍了。4、虾皮备用。5、姜末备用...
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