当前位置:味味甜 >

关于清炒青萝卜的最正宗做法的餐饮百科

清炒青萝卜怎么做-清炒青萝卜的做法
  • 清炒青萝卜怎么做-清炒青萝卜的做法

  • 食材明细主料青萝卜(1个)辅料干辣椒(少许)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青萝卜的做法步骤1、青萝卜洗净,去皮,切成细丝2、锅烧热,放入适量油,油温五成热时将萝卜丝放入锅中翻炒3、萝卜丝断生后,放入一汤勺水4、锅中加入干辣椒丝翻炒两下,再加入半碗水,中火焖烧5分钟,锅...
  • 9070
正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗
  • 正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗

  • 五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感略粘带有弹性的羊肉最佳。...
  • 15013
清炒萝卜丝怎么做-清炒萝卜丝的做法
  • 清炒萝卜丝怎么做-清炒萝卜丝的做法

  • 食材明细主料水果萝卜(适量)辅料小米辣(适量)调料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒萝卜丝的做法步骤1、萝洗净切丝。2、热锅冷油放小米辣爆出香味,快速翻炒。3、最后加盐搅拌翻炒出锅装盘。...
  • 7783
教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
  • 6312
清炒萝卜苗怎么做-清炒萝卜苗的做法
  • 清炒萝卜苗怎么做-清炒萝卜苗的做法

  • 食材明细主料萝卜苗(400克)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒萝卜苗的做法步骤1、准备好萝卜苗,清洗干净,大蒜头切碎。2、萝卜苗切成小段。3、起锅烧热,加油。4、下入大蒜头煸香。5、下入萝卜苗,加盐,快速翻炒断生。6、加入鸡精,翻炒均匀...
  • 13074
红萝卜炒青菜怎么做-红萝卜炒青菜的做法
  • 红萝卜炒青菜怎么做-红萝卜炒青菜的做法

  • “健康营养,简单易学,适合上班族。”食材明细主料红萝卜(一个)青菜(一把)辅料红辣椒(三个)调料食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜炒青菜的做法步骤1、青菜择好,洗净,沥干水分。2、淖一下,捞出,挤出多余的水分,切段。3、红萝卜洗净,削皮,切丝。4、红辣椒切...
  • 20670
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
清炒萝卜菜怎么做-清炒萝卜菜的做法
  • 清炒萝卜菜怎么做-清炒萝卜菜的做法

  • 食材明细主料萝卜叶(适量)辅料大蒜头(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒萝卜菜的做法步骤1、萝卜叶清洗。2、锅中热油煸香蒜片。3、倒入萝卜叶翻炒。4、翻炒断生加入盐调味即可。5、装盘。...
  • 20250
炒青虾萝卜怎么做-炒青虾萝卜的做法
  • 炒青虾萝卜怎么做-炒青虾萝卜的做法

  • “冬季来了,北方开始储备大萝卜和白菜了,今天做一点家常的萝卜。虾和萝卜一起成就了有点美味,不可不试呀!”食材明细主料青虾(100g)青萝卜(500g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)花椒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒青虾萝卜的做法步骤1、青萝卜切...
  • 12289
青炒萝卜苗怎么做-青炒萝卜苗的做法
  • 青炒萝卜苗怎么做-青炒萝卜苗的做法

  • 食材明细主料萝卜苗(500克)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒萝卜苗的做法步骤1、将萝卜苗洗净,入水焯一下。为了保持鲜绿及形状。2、锅中少许油,放入萝卜苗炒制片刻3、加生抽及盐调味即可。小窍门1.很简单,吃的就是原味,也够清淡,化解油腻。...
  • 13203
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
  • 21801
清淡萝卜青菜怎么做-清淡萝卜青菜的做法
  • 清淡萝卜青菜怎么做-清淡萝卜青菜的做法

  • “当其他的菜很油腻的时候,需要这款清淡萝卜青菜。”食材明细主料萝卜(500g)青菜(适量)辅料无油骨头汤(200g)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清淡萝卜青菜的做法步骤1、萝卜青菜多洗几遍洗干净。2、水烧开后,加入青菜。我是分成两次来氽水。3、用筷子帮忙,上下翻一翻。4、...
  • 32186
清炒萝卜干怎么做-清炒萝卜干的做法
  • 清炒萝卜干怎么做-清炒萝卜干的做法

  • “公公婆婆在老家的小菜园里每年都种一些白菜萝卜什么的,大多数都是吃不完的,每年也都会做一些萝卜干,把萝卜切厚片,用盐反复揉搓腌制出里面的水分,然后晾干,因为有盐的保护萝卜干能放很久也不会变质。去年婆婆来昆明帮我带孩子,带来很多萝卜干,一年下来不知不觉也快吃完了,赶紧让...
  • 19997
清炒白萝卜怎么做-清炒白萝卜的做法
  • 清炒白萝卜怎么做-清炒白萝卜的做法

  • “简单快捷,清爽美味。”食材明细主料白萝卜(300g)辅料蒜苗(1颗)调料盐(少许)味极鲜(少许)蚝油(少许)鸡汁(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白萝卜的做法步骤1、白萝卜切去头尾,从中间切开,改刀切成薄片。2、锅中放水烧开,放入萝卜片,加少许盐。3、焯至断生捞出。4、炒锅放油烧...
  • 14238
胡萝卜炒青菜怎么做-胡萝卜炒青菜的做法
  • 胡萝卜炒青菜怎么做-胡萝卜炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(170克)胡萝卜(110克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒青菜的做法步骤1、材料:青菜、胡萝卜(已切成片)2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。5、接着,合入切好的胡萝卜翻炒翻炒至断生。6...
  • 20326
正宗泰国菠萝炒饭怎么做-正宗泰国菠萝炒饭的做法
  • 正宗泰国菠萝炒饭怎么做-正宗泰国菠萝炒饭的做法

  • “很喜欢泰国菜,每次去必点的就是菠萝饭啦。和泰国朋友取了经,今天小试身手,味道不能说好,那是相当好啊,小伙伴们快试试吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(半个(去籽))菠萝(半个)隔夜米饭(一盘(泰国长米))虾仁(15个)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半个)辅料咖喱粉(6匙)大虾膏(1勺)盐(1匙)白胡椒粉(3匙)鱼露...
  • 27344
清炒萝卜缨怎么做-清炒萝卜缨的做法
  • 清炒萝卜缨怎么做-清炒萝卜缨的做法

  • “大部分人没有吃过萝卜缨,做了你就知道味道有多美,口感相当好,而且还有清热解毒的功效。”食材明细主料萝卜缨(500g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒萝卜缨的做法步骤1、将萝卜缨淘洗干净,放入开水锅中,加少许盐,焯3分钟左右捞出投凉,攥干水...
  • 28047
清炒胡萝卜的做法 [苏菜]---清炒胡萝卜 清炒胡萝卜怎么做
  • 清炒胡萝卜的做法 [苏菜]---清炒胡萝卜 清炒胡萝卜怎么做

  • “胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,对身体有益,女儿从小喜欢吃清炒的胡萝卜,简简单单的好吃又营养....”食材明细主料胡萝卜(2个)辅料小葱(1棵)配料盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒胡萝卜的做法步骤1、准备2个胡萝卜.小葱。2、把胡萝卜切成细丝。3、小葱切段。4、锅里...
  • 22900
清炒胡萝卜怎么做-清炒胡萝卜的做法
  • 清炒胡萝卜怎么做-清炒胡萝卜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(2个)调料蒜苗(6个)大蒜(2颗)盐(1勺)鸡精(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切片,蒜苗切段,蒜头切碎。2、热油下一半蒜苗,蒜末,炒香放入胡萝卜。3、大火翻炒,加适量盐。4、加适量水,放入剩余蒜苗,加鸡精出锅。...
  • 27747
清炒青萝卜丝怎么做-清炒青萝卜丝的做法
  • 清炒青萝卜丝怎么做-清炒青萝卜丝的做法

  • “早市上,农家刚拔的青萝卜,不知道是什么品种,又脆又甜,跟本地青萝卜有点区别。(我们本地青萝卜口感艮,生食辛辣)。擦成丝清炒一下,色泽翠绿,入口咸鲜,唉,真招人喜欢😍”食材明细主料青萝卜(大半个)小米椒(一个)辅料花生油(一点点)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 16817
清蒸青萝卜球怎么做-清蒸青萝卜球的做法
  • 清蒸青萝卜球怎么做-清蒸青萝卜球的做法

  • 食材明细主料青萝卜(适量)辅料生粉(适量)五香粉(适量)糖(适量)蕃茄酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸青萝卜球的做法步骤1、青萝卜切丝。2、加入适量盐腌制出水。3、挤出来水分。4、加入适量五香粉。5、加入适量盐。6、加入适量生粉。7、取适量萝卜丝。8、捏...
  • 4223
萝卜炒青椒的做法 翡翠白玉~萝卜炒青椒 萝卜炒青椒怎么做
  • 萝卜炒青椒的做法 翡翠白玉~萝卜炒青椒 萝卜炒青椒怎么做

  • “冬天萝卜赛人参,但是萝卜怎么做都好吃营养丰富”食材明细主料青椒(1个)萝卜(200克)辅料盐(少许)酱油(少许)五香粉(少许)葱花(少许)香油(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜炒青椒的做法步骤1、切好的食材2、锅里葱花爆香3、倒入萝卜片翻炒,放少许酱油盐4、再把青椒放进...
  • 17489
青萝卜清汤怎么做-青萝卜清汤的做法
  • 青萝卜清汤怎么做-青萝卜清汤的做法

  • “青萝卜,清热生津、凉血止血、消食化滞,高血压,高血脂者宜多食用。”食材明细主料青萝卜(半个)辅料胡萝卜(一片)盐(少许)油(少许)蒜末(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青萝卜清汤的做法步骤1、青萝卜切丝,蒜头拍碎剁末,胡萝卜一片改刀成花形,点缀用的。2、热锅放油,下蒜末炒香。3...
  • 31972
素炒青萝卜丝怎么做-素炒青萝卜丝的做法
  • 素炒青萝卜丝怎么做-素炒青萝卜丝的做法

  • “菜地里自种的水果萝卜有收获啦,翠绿的颜色看着挺养眼的,味道也很鲜甜。这种萝卜第一次吃,擦成丝炒起来,只放了最基本的油和盐,感觉也很好。”食材明细主料青萝卜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒青萝卜丝的做法步骤1、青萝卜洗净,蒜瓣去皮。2...
  • 31288
清炒萝卜苗的做法 六步做出好吃的清炒萝卜苗 清炒萝卜苗怎么做
  • 清炒萝卜苗的做法 六步做出好吃的清炒萝卜苗 清炒萝卜苗怎么做

  • “初秋,就能吃到绿油油的萝卜苗儿,萝卜苗不似青菜那么招菜虫子,一般也不喷农药,吃着绝对的健康。”食材明细主料萝卜苗(600克)姜(少许)辅料盐(一小勺)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒萝卜苗的做法步骤1、材料大集合2、萝卜苗洗净备用3、锅入清水煮沸,清水煮沸后,把萝...
  • 23587
专题