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关于咖啡酸奶蛋糕的做法的餐饮百科

咖啡酸奶蛋糕怎么做-咖啡酸奶蛋糕的做法

  • 咖啡酸奶蛋糕怎么做-咖啡酸奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉（50g）鸡蛋（4只）酸奶（200g）咖啡（2g）辅料糖（65g）盐（1g）醋（3滴）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡酸奶蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离，放入无油无水盆中2、蛋黄里放10糖搅拌均匀3、放入酸奶拌匀4、放入低粉5、再放入咖啡搅拌均匀6、蛋白放醋和盐用打蛋器打成鱼泡状7、分二...
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咖啡磅蛋糕怎么做-咖啡磅蛋糕的做法

  • 咖啡磅蛋糕怎么做-咖啡磅蛋糕的做法

  • “咖啡磅蛋糕”食材明细主料黄油（100g）低筋面粉（125g）现磨咖啡（20）糖霜（60g）鸡蛋（1个）盐（3g）细砂糖（20g）辅料无铅泡打粉（1g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咖啡磅蛋糕的做法步骤1、东菱全自动美式咖啡机插上电源，按钮往里一按就可打开顶盖2杯的纯净水。2、安装好咖啡篮，加入3勺的咖啡豆，...
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咖啡蛋糕卷怎么做-咖啡蛋糕卷的做法

  • 咖啡蛋糕卷怎么做-咖啡蛋糕卷的做法

  • “咖啡蛋糕卷。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（65g）玉米油（45g）奶粉（20g）细砂糖（40g）现磨咖啡（50g）辅料柠檬汁（几滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖啡蛋糕卷的做法步骤1、东菱全自动美式咖啡机插上电源，按钮往里一按就可打开顶盖。2、安装好咖啡篮，加入3勺的咖啡豆，然后把玻璃杯放...
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奶酥咖啡玛芬蛋糕怎么做-奶酥咖啡玛芬蛋糕的做法

  • 奶酥咖啡玛芬蛋糕怎么做-奶酥咖啡玛芬蛋糕的做法

  • “玛芬蛋糕是一款简易蛋糕，只要确保所有材料混合均匀，没有面粉成团不化就好了，它可以装到纸杯里，也可装到一些小模具里制作成蛋糕。”食材明细主料低粉（150克）黄油（80克）鸡蛋（1个）淡奶油（70克）无铝泡打粉（2克）朗姆酒（5克）速溶咖啡（5克）巧克力豆（适量）辅料黄油（20克）低粉（20克）杏仁粉（20克）糖粉（20克）...
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咖啡杏仁奶油蛋糕的做法 送给家翁的蛋糕@@咖啡杏仁奶油蛋糕 咖啡杏仁奶油蛋糕怎么做
咖啡酸奶怎么做-咖啡酸奶的做法

  • 咖啡酸奶怎么做-咖啡酸奶的做法

  • “近来时不常地会想念一下浓浓的酽酽的醇醇的黑咖啡。阴冷的天气里，来上一杯热咖啡，想着就很温暖。不过，还有一条优比特原味酸奶菌粉放在那儿呢。忽然闪过一个念头，要把他们结合起来。当然，它不可能是飘着白雾，热气腾腾的。”食材明细主料优比特原味酸奶菌粉（1包）纯牛奶（1升）辅料速...
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咖啡小蛋糕怎么做-咖啡小蛋糕的做法

  • 咖啡小蛋糕怎么做-咖啡小蛋糕的做法

  • “我很爱摩卡咖啡，喜欢咖啡和巧克力混合在一起的浓郁。今天决定做一款摩卡咖啡味儿的小蛋糕，再配上一杯香浓咖啡，一个完美的下午茶画面就这么营造出来了哈哈^^相信有不少朋友们也跟我一样喜欢咖啡的浓香那么这款小蛋糕再适合不过啦！没有CUP也不要紧可按一下比例准备：黄油40g；白...
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咖啡樱桃浆果鲜奶油蛋糕的做法 原创 | 咖啡樱桃浆果鲜奶油蛋糕 咖啡樱桃浆果鲜奶油蛋糕怎么做
咖啡蛋糕的做法 电饭煲版——咖啡蛋糕 咖啡蛋糕怎么做

  • 咖啡蛋糕的做法 电饭煲版——咖啡蛋糕 咖啡蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（80克）牛奶（60ml）辅料咖啡粉（30克）配料白糖（35克）蜂蜜（适量）盐（适量）醋（2滴）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的容器里2、把牛奶加入到蛋黄里搅拌均匀3、加入适量的蜂蜜搅拌均匀4、把咖啡粉加入到面粉里，混...
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蛋奶咖啡怎么做-蛋奶咖啡的做法

  • 蛋奶咖啡怎么做-蛋奶咖啡的做法

  • “咖啡里面加入生蛋黄，你不必担心会有腥味。这一杯蛋奶咖啡化繁为简，不需要单独用打蛋器来打发鸡蛋，而是直接将蛋黄加入到牛奶中做成蛋奶液，然后利用咖啡机的蒸汽打奶泡功能，把蛋奶液打出细腻绵厚的奶泡，操作上更加简便。你可以在咖啡中添加朗姆酒或百利甜酒或其它酒，当然也可以...
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咖啡豆蛋糕怎么做-咖啡豆蛋糕的做法

  • 咖啡豆蛋糕怎么做-咖啡豆蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油（45g）糖粉（30g）奶油（10g）雀巢即溶咖啡粉（12g）低粉（100g）辅料可可粉（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖啡豆蛋糕的做法步骤1、室温软化黄油后，加入糖粉搅拌至无颗粒2、加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉，奶油。继续搅拌均匀3、加入过筛面粉，继续搅拌均匀，搅拌时千万别太...
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咖啡杯蛋糕怎么做-咖啡杯蛋糕的做法

  • 咖啡杯蛋糕怎么做-咖啡杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料植物油（30ml）牛奶（60ml）鸡蛋（1个）中筋面粉（40克）无糖可可粉（10克）辅料香草精（1/2茶匙）泡打粉（1/4茶匙）盐（1小撮）糖（50克）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖啡杯蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、取一个大碗，倒入植物油，蛋，牛奶，香草精，混合均匀。3、再加入面粉，糖，可可粉，搅拌均匀。4...
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全麦咖奶香啡蛋糕的做法 电饭锅松软全麦咖啡奶香蛋糕 全麦咖奶香啡蛋糕怎么做

  • 全麦咖奶香啡蛋糕的做法 电饭锅松软全麦咖啡奶香蛋糕 全麦咖奶香啡蛋糕怎么做

  • “脑子发热了，只是想进厨房，说也奇怪，我过程的图片全没了，只剩成品图，我这手机老自动关机，烂就是烂，不变的事实；不过这款蛋糕很香甜，有点酥酥脆脆的口感，有点烘焙的感觉。这是背面~~~电饭锅都不知道是什么主艺，所以只能选其他了，O(∩_∩)O~如果没有打蛋器最好有人帮你，我就是堂弟帮忙，...
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咖啡蛋糕怎么做-咖啡蛋糕的做法

  • 咖啡蛋糕怎么做-咖啡蛋糕的做法

  • “这是我的第100个菜谱哈！祝贺🍾️一下！”食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（8个）辅料糖粉（80g）咖啡粉（8g）花生油（50g）牛奶（120ml）柠檬汁（适量）熟松子（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡蛋糕的做法步骤1、原料备齐；2、鸡蛋清黄分离；3、蛋黄加花生油、糖粉搅打均匀；4、咖啡粉兑水调成汁，我加了...
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奶油咖啡蛋糕卷怎么做-奶油咖啡蛋糕卷的做法

  • 奶油咖啡蛋糕卷怎么做-奶油咖啡蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料低粉（100g）牛奶（50g）鸡蛋（5只）咖啡（4g）淡奶油（150g）辅料糖（75g）色拉油（30g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油咖啡蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋分离放入无水无油的盆里2、蛋黄里放5克糖拌匀3、放入色拉油拌匀4、放入牛奶和咖啡拌匀无油水分离5、放入低粉拌匀无干粉6、...
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柠檬咖啡蛋糕的做法 DIY柠檬咖啡蛋糕 柠檬咖啡蛋糕怎么做

  • 柠檬咖啡蛋糕的做法 DIY柠檬咖啡蛋糕 柠檬咖啡蛋糕怎么做

  • “死党大丫在QQ上说，前阵做了个特好吃的柠檬蛋糕，说要把方子传给我的，可是她远在加拿大，跟我们这边有12小时时差，我俩老是碰不到一块，好不容易见着两次，又说方子不在家里的电脑里，在男朋友那儿，等到我家的花儿都谢了，也等不到这个方子，好吃的东西就是这么馋人呀！昨天同事给了我几个青...
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酸奶咖啡怎么做-酸奶咖啡的做法

  • 酸奶咖啡怎么做-酸奶咖啡的做法

  • “昨天做了一款拿铁咖啡，备受欢迎，为了消耗家里的酸奶，突发奇想来做一杯酸奶咖啡，查了一下，国外还真有这款酸奶咖啡！味道还可以，亲们来试试吧！”食材明细主料咖啡粉（适量）酸奶（适量）辅料糖粉（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶咖啡的做法步骤1、准备好材料（图中牛奶是用来做酸...
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咖啡奶油巧克力蛋糕怎么做-咖啡奶油巧克力蛋糕的做法

  • 咖啡奶油巧克力蛋糕怎么做-咖啡奶油巧克力蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋糕：鸡蛋（4个）色拉油（50克）水（或牛奶）（50克）低筋粉（65克）可可粉（15克）细砂糖（70克）咖啡奶油：咖啡粉（5克）淡奶油（200克）开水（10克）糖粉（20克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖啡奶油巧克力蛋糕的做法步骤1、分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入20克细砂糖搅打至砂糖融化。2、分次加入色拉油...
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咖啡巧克力蛋糕的做法 咖啡巧克力奶油蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎么做

  • 咖啡巧克力蛋糕的做法 咖啡巧克力奶油蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎么做

  • “全蛋海绵蛋糕做过很多次了，还是觉得口感太过于扎实了。于是，在原来的方子基础上，再结合有些网友的做法，经过实验，改良过的方子做出来的蛋糕，我觉得口感，组织都合乎我的心意，既不太韧也不会过于柔软，用来做裱花的蛋糕很合适。以后做全蛋的海绵蛋糕的方子就是它了。不过如果要加入...
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咖啡奶油蛋糕卷怎么做-咖啡奶油蛋糕卷的做法

  • 咖啡奶油蛋糕卷怎么做-咖啡奶油蛋糕卷的做法

  • “原味太单调？可可太普通？换个咖啡提提神吧！这款充满力量与热情的蛋糕卷，香浓诱人，口感湿润有弹性，吃货们千万不要错过哦！”食材明细主料蛋黄（5个）低粉（40克）黄油（40克）蛋白（4个）细砂糖（70克）速溶咖啡（15克）热水（5克）馅料淡奶油（250克）速溶咖啡（10克）糖粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖...
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咖啡可可奶酪蛋糕怎么做-咖啡可可奶酪蛋糕的做法

  • 咖啡可可奶酪蛋糕怎么做-咖啡可可奶酪蛋糕的做法

  • “咖啡可可奶酪蛋糕做法与材料类同提拉米苏，吃起来也差不多；我平常很少做这类甜点，总觉得甜腻，但儿子是挺喜欢吃的，常是我妹做了冻芝士之类的甜点，我就去蹭几块过来给他吃......这个国庆节趁有点时间我就做了个修改版提拉米苏，用黑咖啡的苦冲减奶油的腻，冰凉滑腻，真的美味呀，家中两...
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咖啡奶油蛋糕的做法 生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕 咖啡奶油蛋糕怎么做

  • 咖啡奶油蛋糕的做法 生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕 咖啡奶油蛋糕怎么做

  • 食材明细主料海绵蛋糕混合粉（250g）鸡蛋（5粒）咖啡浓缩精（2tsp）咖啡精（10克）蛋黄（1个）黄油（50克）砂糖（40克）香草精（香草精）辅料葵花油（70ml）水（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咖啡奶油蛋糕的做法步骤1、把海绵混合粉，鸡蛋和水加入搅拌容器里。2、用中速拌打至松发。3、加入两小汤匙咖啡...
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咖啡戚风蛋糕的做法 【咖啡戚风蛋糕】 咖啡戚风蛋糕怎么做

  • 咖啡戚风蛋糕的做法 【咖啡戚风蛋糕】 咖啡戚风蛋糕怎么做

  • “蛋糕是做了不少的，像咖啡味的还是没有做过的。我家只有6寸的蛋糕模，也可以换成8寸的做一个的。学烘焙也快有1年的时间，现在想一想刚开始做蛋糕的时候，那做的不是叫失败，是特别失败的。不松软、开裂、温度不会控制、、不少的问题呢！看了许多也做了许多，慢慢的积累经验。做的不...
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酸奶咖啡蛋糕如何做简单又好吃

  • 酸奶咖啡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料富强粉：100玉米淀粉：25鸡蛋：2蔓越莓：1把黄油：50白砂糖：100辅料小苏打：5泡打粉：3咖啡粉：1勺酸奶：50具体步骤1.将两个鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清打发9分即可待用；2.黄油与白砂糖混合打匀，将蛋黄依次加入打匀，然后加入酸奶...
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素咖啡蛋糕怎么做-素咖啡蛋糕的做法

  • 素咖啡蛋糕怎么做-素咖啡蛋糕的做法

  • “在初夏的慵懒阳光下，难得偷闲的下午茶，难得的二人时光，对咖啡不耐受的先生，递上一杯素咖啡、一块素咖啡蛋糕，静静的看着阳台下的街道，零星走过的行人和路过的车辆，不用任何言语，一个眼神便知心意。”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（40克）低粉（55克）植物油（40克）素咖啡（40克）辅料盐（一小捏）淡...
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