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关于花甲炖蛋的家常做法的餐饮百科

花甲炖蛋怎么做-花甲炖蛋的做法
  • 花甲炖蛋怎么做-花甲炖蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个约60克)清水(70克)花甲(几个)辅料生抽(2克)亚麻籽油(小许)葱叶(小许)红椒(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲炖蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净2、打蒸盅里3、打散4、放清水,搅拌均匀5、撇去浮末,盖保鲜膜6、用牙签下小孔,放微波炉里加热7、第一次,高火1分钟8、看看...
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家常炖五花肉怎么做-家常炖五花肉的做法
  • 家常炖五花肉怎么做-家常炖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅烧油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
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家常花甲汤怎么做-家常花甲汤的做法
  • 家常花甲汤怎么做-家常花甲汤的做法

  • “海鲜只要保持它的原汁原味。调料很简单,不必多放就会很好吃。花甲的毛病就是在于不好清洗,吃着会有一股泥味。试试我的方法做出简单好吃的花甲汤又有菜又有汤。”食材明细主料花甲(一斤)豆芽(二两)粉丝(一个)麦冬菜(一个)青椒(一个)小葱(二根)生姜(一块)大蒜(3瓣)辅料浓汤宝(一盒)蚝油(半匙)...
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家常乱炖的做法 家常随意乱炖 家常乱炖怎么做
  • 家常乱炖的做法 家常随意乱炖 家常乱炖怎么做

  • “小时候,妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨,一起炖,每次都不一样的菜,在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起,吃着乱炖菜和饼子,喝着小米粥,那感觉真是不错呀,现在想起来还很香呢。所有这道乱炖菜也是一直是家人保留的传统菜,也是经常吃的一道炖菜,今天分享给大家...
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花甲蒸蛋怎么做-花甲蒸蛋的做法
  • 花甲蒸蛋怎么做-花甲蒸蛋的做法

  • “完美的水蒸蛋,表面必定是光滑的,吃起来滑嫩美味。表面有小气泡,坑坑洼洼的都是蒸过了,老了,吃起来口感不好。加入鲜美的花甲,提升了水蒸蛋的鲜,更营养。”食材明细主料鸡蛋(4个)花甲(80g)辅料食盐(适量)调料酱油(3匙)食用油(3匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花甲蒸蛋的做法步骤1、...
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花甲蒸水蛋怎么做-花甲蒸水蛋的做法
  • 花甲蒸水蛋怎么做-花甲蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)花甲(适量)辅料盐(适量)水(适量)香葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋两个嗑⑧碗中用蛋抽打散。2、加入跟鸡蛋液等量的凉水。3、吐沙好的花甲水开后放入锅中,煮至开口后捞出。4、捞出的花甲摆入盘中。5、倒入调好的鸡蛋液。...
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家常五花肉炖豆角怎么做-家常五花肉炖豆角的做法
  • 家常五花肉炖豆角怎么做-家常五花肉炖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)辅料葱花(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉炖豆角的做法步骤1、所有食材改刀备用。2、锅中热油加入五花肉编出油脂然后加土豆块。3、加入适量老抽上色然后土豆二面煎出金黄色。4、然...
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花甲蒸鸡蛋怎么做-花甲蒸鸡蛋的做法
  • 花甲蒸鸡蛋怎么做-花甲蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)生姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花甲蒸鸡蛋的做法步骤1、花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙。2、用刷子刷洗干净。3、锅中烧水,放入姜片和料酒。4、水开后放入花甲煮至全部开囗捞出。5、鸡蛋磕入碗中,放...
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家常炖黄花怎么做-家常炖黄花的做法
  • 家常炖黄花怎么做-家常炖黄花的做法

  • “周六带孩子回娘家,哥正好拿了些黄花鱼,有大有小,都是新鲜的。新鲜的鱼最好的吃法当然就是蒸或是炖。母亲不喜欢蒸的,说过于清淡,那就炖,炖的味道很足,营养也很丰富。”食材明细主料黄花(700g)辅料油(适量)盐(适量)八角(2个)姜(适量)热水(1大碗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖黄花...
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家常焖炖大黄花怎么做-家常焖炖大黄花的做法
  • 家常焖炖大黄花怎么做-家常焖炖大黄花的做法

  • “我要照顾老母亲,所以这个中秋不能跟老公回婆家了。只要我不回去,饭桌上一大家人就开始想念我~~做的饭菜。所以,我做了几道硬菜,让老公公带回去。”食材明细主料大黄花(2条约5斤)辅料食用油(100g)清水(若干)调料大葱(一棵)姜(30g)食盐(10g)白酒(些许)陈醋(些许)白糖(些许)花椒八角(些许)生抽(40g)咸...
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家常花甲怎么煮
  • 家常花甲怎么煮

  • 1、花甲需要用清水清洗干净,避免有泥沙残留。2、花甲还需要用料酒浸泡15到20分钟,这样可以去除腥味,口感会更加美味。3、花甲要和清水同时煮,并且煮的时候用筷子搅拌一下,这样有利于花甲受热均匀,更加容易煮熟。4、花甲可以和调料胡椒粉,生姜一起煮,味道更好。...
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这样做出的花甲入味又好吃-红烧花甲的家常做法
  • 这样做出的花甲入味又好吃-红烧花甲的家常做法

  • 红烧花甲味道鲜美,营养丰富,是一道大家非常熟悉的家常菜,用红烧的方法做出的花甲不仅口感丰富,而且味道鲜美。那么红烧花甲的家常做法有哪些?怎样做出味道鲜美的花甲呢?接下来这篇文章就向大家介绍一下红烧花甲的制作方法以及花甲的营养价值。一、红烧花甲的制作方法材料花甲...
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虾仁花甲蒸蛋怎么做-虾仁花甲蒸蛋的做法
  • 虾仁花甲蒸蛋怎么做-虾仁花甲蒸蛋的做法

  • “虾仁鲜、花甲鲜、蛋甜香滑,配在一起美味也,成本低,美食没有贵贱之分。”食材明细主料蛋(2只)虾(5条)花甲(100克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁花甲蒸蛋的做法步骤1、花甲开水煮开口打起。2、蛋和虾仁放入盘中。3、加...
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苦瓜炖花甲怎么做-苦瓜炖花甲的做法
  • 苦瓜炖花甲怎么做-苦瓜炖花甲的做法

  • “夏天来了,天气越来越热了。苦瓜的营养价值很高,具有清热解毒,明目,养颜嫩肤,降血糖,清热滋阴的好处。苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。花甲其实就是花蛤,是一种非常鲜美的食材。花甲可以和很多的食材搭配做成鲜美的汤,比如花甲丝瓜汤,百合花花甲汤,花甲豆腐汤,冬瓜花甲汤,萝卜花甲汤,花甲...
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河洲家常甲鱼怎么做-河洲家常甲鱼的做法
  • 河洲家常甲鱼怎么做-河洲家常甲鱼的做法

  • “河洲甲鱼菜品特点:高汤秘制,回味悠长”食材明细主料河洲甲鱼(1只)专用料包(1包)生姜(5片)料酒(少许)青椒(2个)胡椒粉(适量)辅料菜籽油(1大勺)盐(1勺)酱油(少许)矿泉水(2000ml)干椒(4个)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)河洲家常甲鱼的做法步骤1、首先,把甲鱼宰杀洗净、去粗皮,切成4cm见方的小块...
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花甲炒蛋怎么做-花甲炒蛋的做法
  • 花甲炒蛋怎么做-花甲炒蛋的做法

  • “鲜美的花甲炒上鸡蛋,特别的香。”食材明细主料花甲(300g)鸡蛋(3个)辅料葱(1根)香菜(适量)姜(少许)调料酱油(2匙)料酒(2匙)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花甲炒蛋的做法步骤1、所需材料。2、花甲洗干净,先焯水,加姜片、料酒煮开。3、待花甲打开后,停火,捞起来过冷水。4、花甲脱壳取肉,鸡...
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家常炖黄花鱼怎么做-家常炖黄花鱼的做法
  • 家常炖黄花鱼怎么做-家常炖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)香油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖黄花鱼的做法步骤1、姜切片,葱切小段,蒜拍碎。2、黄花鱼清除内脏,洗净,两面用刀划道3、锅中...
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家常炒花甲怎么做-家常炒花甲的做法
  • 家常炒花甲怎么做-家常炒花甲的做法

  • “有一次我煮了一盘宝宝自己吃了四分之一,我就偶尔买点给宝宝吃”食材明细主料花甲(适量)辅料蒜头(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒花甲的做法步骤1、准备好材料洗净,葱忘记放一起了2、锅里放少许油热一热,放姜蒜热一下3、把花甲放进去,下少许...
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家常花甲粉怎么做-家常花甲粉的做法
  • 家常花甲粉怎么做-家常花甲粉的做法

  • “天气越来越凉啦,我们在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明细主料粉丝(适量)花蛤(适量)辅料肉丸(适量)豆腐(适量)羊肉片(适量)香菇(适量)葱(适量)蒜(适量)香葱(适量)豆瓣酱(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常花甲粉的做法步骤1、准备食材。2、粉丝适量。3、...
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酸菜炖五花肉的家常做法
  • 酸菜炖五花肉的家常做法

  • 在地大物博的祖国,分布着各种各样的独具特色的不同美食,能在这片土地上吃东西,真的是人生一大快事。不过,说到饮食,我们今天就来聊聊酸菜炖五花肉。酸菜炖五花肉是一道经典的家常菜,大家知道怎么做这道菜吗?不会的赶紧跟着小编学习一下哦。酸菜炖五花肉的家常做法一、准备食材我...
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花甲炖粉丝怎么做-花甲炖粉丝的做法
  • 花甲炖粉丝怎么做-花甲炖粉丝的做法

  • 食材明细主料花甲(500g)粉丝(100g)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)南德调料(适量)超辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲炖粉丝的做法步骤1、干净的花甲2、泡软粉丝3、葱姜蒜辣椒爆香4、花甲熟了之后把花甲盛出来,放入粉丝5、粉丝煮熟就可以出锅...
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家常葱花蛋炒饭怎么做-家常葱花蛋炒饭的做法
  • 家常葱花蛋炒饭怎么做-家常葱花蛋炒饭的做法

  • “家常葱花蛋炒饭”食材明细主料鸡蛋(1个)葱花(10克)米饭(100克)胡萝卜(20克)辅料盐(2克)鸡精(3克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱花蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋炒熟备用2、葱切件3、锅中加入适量的油炒香葱花4、加入米饭翻炒片刻5、加入剩余食材和调料继续翻炒片刻6、最后出锅...
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花甲炒鸡蛋怎么做-花甲炒鸡蛋的做法
  • 花甲炒鸡蛋怎么做-花甲炒鸡蛋的做法

  • “最最喜欢吃鸡蛋,无论怎么做都觉得好吃,变着样吃蛋,今天试试“花甲肉炒蛋”,花甲=蛤蜊没有花甲肉:可以买新鲜的花甲一斤,买回来,煮开水倒进去,烫开口,即可取肉出来清洗干净,备用。吆嗬,美味拉风的花甲炒鸡蛋来了请大家尝尝咯”食材明细主料花甲(500克)鸡蛋(3枚)辅料葱花(适量)配料生抽(适...
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花甲蛋汤怎么做-花甲蛋汤的做法
  • 花甲蛋汤怎么做-花甲蛋汤的做法

  • “花甲蛋汤,鲜,加点牛肉另有更加甜鲜。”食材明细主料花甲(150克)鸡蛋(2只)辅料油(15克)盐(0.5专)鸡精(1.5克)原味(口味)未知(难度)花甲蛋汤的做法步骤1、花甲用水煮开。2、用水冲洗干净。3、煎2个荷包蛋。4、加入煮花甲的原汤和花甲熬煮20分钟。5、出锅前,加盐和鸡精少许生姜煮开即可。...
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家常蛋花汤怎么做-家常蛋花汤的做法
  • 家常蛋花汤怎么做-家常蛋花汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(一个)辅料鸡蛋(一个)调料香菜(适量)盐(适量)水淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋花汤的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、把西红柿丁和葱花放入珐琅锅里加适量水。3、适量盐调味,大火烧开。4、打入蛋液,淋少许水淀粉勾欠关火出锅。5、成品上图。...
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