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关于多彩鱼的做法的餐饮百科

多彩鱼的做法 小满日食记《多彩鱼》 多彩鱼怎么做
  • 多彩鱼的做法 小满日食记《多彩鱼》 多彩鱼怎么做

  • “简单之美,咸鲜酥脆,回味无穷……”食材明细主料气泡鱼(数条)辅料盐(少许)油(少许)辣椒粉(少许)小葱(少许)孜然(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)多彩鱼的做法步骤1、挑选新鲜的气泡鱼,鳞亮、腮红、眼透、鱼硬。2、清洗鲜鱼,除去内脏,刮去鱼鳞。3、撒盐腌制。4、加油煎炸。...
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多彩多色怎么做-多彩多色的做法
  • 多彩多色怎么做-多彩多色的做法

  • 食材明细主料大米(适量)土豆(适量)虾仁(适量)玉米面(适量)青豆(适量)瘦肉(适量)辅料食用盐(适量)净水(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)多彩多色的做法步骤1、所有配料放进锅里翻炒一下2、然后放盐,加水、大米,玉米面盖在上面,盖上锅盖小火十五分钟左右后翻下即可。3、也可以时间加长...
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彩椒三文鱼的做法 五彩缤纷---彩椒三文鱼 彩椒三文鱼怎么做
  • 彩椒三文鱼的做法 五彩缤纷---彩椒三文鱼 彩椒三文鱼怎么做

  • “小朋友吃饭都有一个特点,往往大人们吃得香的,他们并不喜欢。会用他们自己的眼光来评价东西好吃与否,菜肴的营养搭配、口感口味并不被他们关心,相反,新颖的造型、丰富的颜色才能获得他们的好感。这份彩椒三文鱼,无论是明艳的色泽,还是浓厚的味道,都具有普罗旺斯的风格和特点。做...
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彩椒鳕鱼粒怎么做-彩椒鳕鱼粒的做法
  • 彩椒鳕鱼粒怎么做-彩椒鳕鱼粒的做法

  • “产自阿拉斯加的狭鳕鱼,属于冷水鱼,大部分生活在0°C—16°C的寒冷水里,鱼肉雪白,肉质细嫩,肉味清淡,口感不腻,狭鳕鱼中的蛋白质含量比带鱼、三文鱼、鲥鱼、鲳鱼都要高,而脂肪含量又低于三文鱼和带鱼,在欧洲,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。”食材明细主料阿拉斯加狭鳕鱼(1条)辅料精...
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五彩酿鱿鱼怎么做-五彩酿鱿鱼的做法
  • 五彩酿鱿鱼怎么做-五彩酿鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)青豆(少许)玉米粒(少许)红萝卜(少许)脆皮肠(2条)咸蛋(1只)肉末(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱末(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五彩酿鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼一条去肉脏清洗干净。2、锅内放清水加两片姜片,鱿鱼飞水去除腥味。3、准备肉...
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彩蔬鱼粒怎么做-彩蔬鱼粒的做法
  • 彩蔬鱼粒怎么做-彩蔬鱼粒的做法

  • “诱人色香,咸鲜嫩滑。”食材明细主料巴沙鱼柳(1/2条)彩蔬(1把)小葱(4根)辅料菜籽油(3茶匙)料酒(3茶匙)淀粉(3茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩蔬鱼粒的做法步骤1、巴沙鱼柳自然解冻。2、取一半,切成大粒;3、放盐、胡椒粉、料酒;4、加少许水、...
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五彩鱼片怎么做-五彩鱼片的做法
  • 五彩鱼片怎么做-五彩鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼片(适量)辅料胡萝卜(适量)黑木耳(适量)青红椒(适量)配料生姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩鱼片的做法步骤1、草鱼片胡萝卜黑木耳青红椒生姜葱。2、青红椒切块胡萝卜切片黑木耳撕成小朵。3、草鱼切片用盐料酒生姜。4、鸡蛋清淀粉拌匀。5、锅里...
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五彩鱼面的做法 【五彩鱼面】 五彩鱼面怎么做
  • 五彩鱼面的做法 【五彩鱼面】 五彩鱼面怎么做

  • “鱼面可以说是鱼丸的衍生品。顾名思义,鱼面便是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面条,鱼面是用鱼肉锤打而成的,打至起胶带粘性且变薄后,再切成面条状。所以,鱼面吃起来相当有弹性,从口感上甚至比鱼丸更筋到点,其味鲜美,用来下火锅、煮、炒都很不错。下火锅和煮,我就先不单...
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多彩多福五彩豆腐的做法 [广州]多彩多福五彩豆腐 多彩多福五彩豆腐怎么做
  • 多彩多福五彩豆腐的做法 [广州]多彩多福五彩豆腐 多彩多福五彩豆腐怎么做

  • “豆腐是传统美食,营养美味,价格实惠,家宴、过年必不可少。多彩多福五彩豆腐,最受颜值控的年轻追捧。重要的是,蔬果粒多,营养丰富,美容的好食材,很有满足感。”食材明细主料客家豆腐(300克)胡萝卜(60克)青瓜(60克)玉米粒(60克)香菇(2朵)大葱(30克)红辣椒(1个)青辣椒(1个)辅料花生油(5ml)酱油(2ml)盐(3...
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彩色凉粉鱼鱼怎么做-彩色凉粉鱼鱼的做法
  • 彩色凉粉鱼鱼怎么做-彩色凉粉鱼鱼的做法

  • 食材明细主料清水(碗内)(180g)豌豆淀粉(100g)清水(锅内)(900g)辅料味极鲜酱油(1勺)陈醋(半勺)香菜(少许)菠菜(适量)红苋菜(适量)辣椒油(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色凉粉鱼鱼的做法步骤1、准备菠菜和红苋菜,摘洗干净2、锅内烧开小半锅开水,将菠菜焯水一下3、放入搅拌机,加入少许清水...
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多彩鱿鱼怎么做-多彩鱿鱼的做法
  • 多彩鱿鱼怎么做-多彩鱿鱼的做法

  • “源于这道菜的食材五颜六色,就为其取名多彩鱿鱼。养生保健专家提倡每天摄入多种色彩的食物。这道菜,达到了专家的要求。其实,这是个人偏爱使然,这几种食材搭配在一起,既好看,也美味,营养很全面。”食材明细主料鱿鱼(200g)木耳(30g)黄瓜(50g)胡萝卜(50g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)...
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五彩鱼卷怎么做-五彩鱼卷的做法
  • 五彩鱼卷怎么做-五彩鱼卷的做法

  • 食材明细主料鱼卷(一根)洋葱(适量)黄椒(适量)红椒(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩鱼卷的做法步骤1、材料全部切好块。2、锅里热油爆香蒜头,倒入辣椒,洋葱大火翻炒均匀,适量加些水。3、断生后加入鱼卷,...
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彩色鱼丸怎么做-彩色鱼丸的做法
  • 彩色鱼丸怎么做-彩色鱼丸的做法

  • “现做的鱼丸总是特别的嫩滑爽口,清爽的汤汁加上味道单纯的鱼丸。它的味道不是那么丰富,可是却满满的都有种鲜活的感觉,加上点点颜色作为亮色,加分不少呢,”食材明细主料鱼腹(一块(约250g))盐(4g)淀粉(30g)胡萝卜(适量)高汤(适量)辅料香油(4g)水(50g)紫甘蓝(适量)菠菜(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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彩椒炒鱿鱼的做法 干鱿鱼新做法----彩椒炒鱿鱼 彩椒炒鱿鱼怎么做
  • 彩椒炒鱿鱼的做法 干鱿鱼新做法----彩椒炒鱿鱼 彩椒炒鱿鱼怎么做

  • “前几天妈妈葱老家拿来点干鱿鱼,正好前几天卖的彩椒没吃完放的有点焉了,就拿来做了一道新菜~彩椒炒干鱿鱼,味道不仅让你多吃一碗米饭,而且还会让你觉得和超市买的鱿鱼干一样有嚼劲,我家宝宝超级喜欢吃。用料”食材明细主料青椒(适量)红菜椒(适量)干鱿鱼(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)酱...
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彩色面鱼怎么做-彩色面鱼的做法
  • 彩色面鱼怎么做-彩色面鱼的做法

  • “因为多数宝宝们不喜欢吃面食。我家宝宝也是的。做的不是特别的形象。但是对于宝宝们而言,这是大爱了。任何的复杂过程都是值得的。让宝贝们爱上吃面食。彩色是用自己做的果汁和的面。不要用任何的色素。因为那是不可靠的。可以做彩色的东西很多。任何的水果都可以取汁。...
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五彩鱼块怎么做-五彩鱼块的做法
  • 五彩鱼块怎么做-五彩鱼块的做法

  • “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。...
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彩蔬鱼丁怎么做-彩蔬鱼丁的做法
  • 彩蔬鱼丁怎么做-彩蔬鱼丁的做法

  • “色彩斑斓,鱼鲜蔬甜。”食材明细主料巴沙鱼柳(150克)彩蔬(200克)辅料料酒(3茶匙)调和油(2茶匙)红苕粉(2茶匙)盐(0.5茶匙)胡椒粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩蔬鱼丁的做法步骤1、冰冻巴沙鱼柳,自然解冻,沾干水分。2、取一半鱼柳,切成鱼丁;3、放盐、味精、胡椒粉、料酒;4...
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彩椒鱿鱼怎么做-彩椒鱿鱼的做法
  • 彩椒鱿鱼怎么做-彩椒鱿鱼的做法

  • “鲜美的鱿鱼,怎样加工都好吃。鲜鱿配上漂亮的彩椒,加简单的调味品成就美味的一道菜。第一次这样搭配,菜品很理想,既鲜美也美丽,好看好吃,营养丰富均衡。”食材明细主料鱿鱼(1条)彩椒(90g)辅料洋葱(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒鱿鱼的...
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多彩面鱼怎么做-多彩面鱼的做法
  • 多彩面鱼怎么做-多彩面鱼的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)玉米(适量)豌豆(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)面粉(适量)大虾(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)多彩面鱼的做法步骤1、胡萝卜切丁和玉米、豌豆混合在一起2、青菜鸡蛋虾准备好3、鸡蛋炒碎,剥出虾仁切两半4、蔬菜榨汁和面5、搓成面...
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五彩鱼丝汤怎么做-五彩鱼丝汤的做法
  • 五彩鱼丝汤怎么做-五彩鱼丝汤的做法

  • “立志在自己饮食瘦身计划上下功夫,这不,又推出一款夏日瘦身餐---五彩鱼丝汤。即要瘦身又要保证营养,最推崇的是白肉,也就是鱼肉,兔肉等。。。它们高蛋白,低脂肪,绝对是美容瘦身的首选。我将鱼肉进行了简单的加工,这样使得鱼肉细腻、滑嫩、更富有弹性,口感更好;再加入各式蔬菜来搭...
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五彩鱼柳怎么做-五彩鱼柳的做法
  • 五彩鱼柳怎么做-五彩鱼柳的做法

  • 食材明细主料鱼柳(1份)木耳(5g)辅料胡萝卜(1个)豌豆(15g)玉米(15g)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩鱼柳的做法步骤1、鱼柳超市都有卖2、斜刀切3、木耳提前泡发4、豌豆玉米焯水5、木耳提前泡发,玉米粒和豌豆焯水,鱼柳斜刀切,炒玉米和豌豆,再入木耳和胡萝卜丝,加喜欢口味调料调味后...
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彩蔬鱼糕怎么做-彩蔬鱼糕的做法
  • 彩蔬鱼糕怎么做-彩蔬鱼糕的做法

  • 食材明细主料龙利鱼肉(200g)辅料西蓝花(1朵)胡萝卜(半个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩蔬鱼糕的做法步骤1、龙利鱼肉剁碎放柠檬片腌制十分钟。2、西蓝花和胡萝卜焯水切碎。3、所有食材放在容器中拌匀。4、容器底部铺硅油纸,放入拌匀的食材。5、盖保鲜膜扎眼大火蒸十五分钟...
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多彩豆腐的做法 添彩食色【多彩豆腐】 多彩豆腐怎么做
  • 多彩豆腐的做法 添彩食色【多彩豆腐】 多彩豆腐怎么做

  • “许多宝爸宝妈肯定都和我一样,为宝宝不吃蔬菜而烦恼吧。孩子不吃蔬菜那可不是一件小事啊,都知道不吃蔬菜会缺少维生素,植物性纤维.如果,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小会导致肠肌蠕动减弱,发生便秘。蔬菜中含有维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育...
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彩椒炒鱼丸怎么做-彩椒炒鱼丸的做法
  • 彩椒炒鱼丸怎么做-彩椒炒鱼丸的做法

  • “集市里买的鱼丸,刚做好的很新鲜,配彩椒一起炒,味道真不错”食材明细主料鱼丸(7个)辅料彩椒(1个)蒜(15克)酱油(1勺)盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒鱼丸的做法步骤1、鱼丸一分为二2、彩椒切小块3、锅烧油爆香蒜蓉,下鱼丸煎至表面浅黄4、再下彩椒翻炒片刻5、...
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彩虹鱼包怎么做-彩虹鱼包的做法
  • 彩虹鱼包怎么做-彩虹鱼包的做法

  • “学做花式包子。”食材明细主料彩虹面团(适量)面粉(适量)熟鹰嘴豆(几粒)辅料素馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩虹鱼包的做法步骤1、彩虹面团。经二次发酵后的原色面和加了紫薯泥的紫色面,分别加面扑揉匀后静置松驰饧30分钟,饧好后两色面取相同大小块,叠放在一起,擀成...
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