- “因为娃想吃春卷,所以就突发奇想的用饺子皮包,没想到还真成功了。”食材明细主料饺子皮(适量)豆芽菜(适量)辅料鸡蛋液(20g)油(少许)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽菜春卷的做法步骤1、豆芽菜洗净备用。2、热锅加油倒入豆芽菜炒熟。3、将炒熟的豆芽菜装入碗中备用。4、饺子...
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- 食材明细主料韭菜(适量)豆芽(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒韭菜的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、韭菜辣椒洗净。3、辣椒切圈。4、韭菜切段。5、锅子烧热放入豆芽。6、翻炒均匀后放入辣椒。7、放入韭菜。8、翻炒均匀调味即可。9、开...
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- “有时人这馋虫一旦勾起来,就灭不掉。以前都是在菜场买包好的地菜春卷炸着吃,那天下午在菜场看到有地菜卖,买了春卷皮,地菜,肉馅,第二天就开始包春卷了,自己调的馅就是好吃,放了炒香的豆渣,更是香极了!”食材明细主料地菜(适量)猪肉末(适量)豆渣(适量)春卷皮(适量)辅料酱油(适量)豉油鸡汁(适量...
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- “春卷的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜,但怎么做春卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整了。春卷的特色:色金黄,香而松脆,肉馅鲜嫩,甜馅味美。”食材明细主料猪里脊肉(200克)香菇(6个)冬笋(100克)辅料葱(30克)配料盐(5克)味精(2克)白糖(5克)黄酒(10克)猪油(30克)菜油(100克)咸鲜(口味)炸(工艺)三...
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- “时间充足的时候就喜欢鼓捣面食,前几天烙了几张单饼蘸酱卷生菜很好吃,今天炒了豆芽菜,就用它卷饼吃了,味道好极了。”食材明细主料面粉(200g)豆芽(170g)胡萝卜(1个)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆芽胡萝卜菜卷饼的做法步骤1、面粉加适量水合成面团盖保鲜膜饧30...
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- “在这个春意盎然的季节里,早上若是能享受到一份活力十足的早餐是再好不过了,无奈总是匆匆忙忙,无暇准备精致的早餐,但是今天小煮要教给大家的这道春芽蛋卷却是集营养简单快手与貌美于一身的,即使再忙也能轻松吃饱又吃好~”食材明细主料面粉(150g)鸡蛋(两个)芽菜苗(适量)品利初榨橄...
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- “食材:备好馅:土豆泥加猪肉泥,加适量的盐拌匀待用。面粉适量,盐,食用油。过程:1、取适量的面粉加小点盐和清水揉成面团醒1小时。2、将醒好的面团再次揉匀,3、搓成长条,切成小点。4、用擀面桨擀成面皮,要擀得薄薄的哦!5、依次包取面皮包进馅,做成春卷。如图。6、放进烧好油的锅里油...
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- “自己在家做简易越南春卷,好吃又不费时。”食材明细主料猪肉粒(120克)豆芽(350克)春卷皮(若干张)青葱(一颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽春卷的做法步骤1、豆芽用清水泡洗干净2、准备好瘦肉粒3、买好的春卷皮4、热锅爆香葱花5、下豆芽,翻炒一...
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- “新年新气象吉祥好运来~”食材明细主料干豆腐(3张)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)肉酱(适量)生菜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)步步高升蔬菜卷的做法步骤1、生菜叶铺在盘底,放上适量肉酱。2、黄瓜切丝。3、胡萝卜切丝。4、葱切丝。5、取一张干豆腐平铺。6、码上胡萝...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- “春天是万物复苏的季节,热爱春天,更热爱春天带来的美味~记忆里没有挖野荠菜的经历,不知为什么老家(大理的深山)居然不吃荠菜,可能是野菜的实在太多了吧,白杜鹃花、蕨菜、和尚菜、野萝卜缨...还有各种说不上名字的花,跟这些比起来荠菜实在是不怎么显眼,去了上海工作,吃了那儿的荠菜...
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- 食材明细主料面粉(适量)萝卜(适量)豆芽(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜豆芽菜卷的做法步骤1、面粉揉成面团,和面放入俩个鸡蛋,有韧性,好吃2、萝卜切条,豆芽,葱油盐拌好(可依各人口味放辣椒,白菜等)3、面团擀成大饼,摊菜4、从一边开始卷5、接...
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- “春卷是很多地方佳节待客和立春时节常吃的一道美味点心。昨日立春,又正值新春佳节待客忙期,这时候来盘喷香的春卷最合适不过了。今天,小厨子就将豆沙春卷做法教给大家。金脆的酥皮,香甜的馅料,咬上一口,幸福感满溢,老人孩子都适合吃哟!宝爸宝妈们快快跟着做起来吧!”食材明细主料...
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- “煎炒烹炸都太热,夏天还是做做蒸菜最轻松!这道豆皮春卷就是个不错的选择了,植物蛋白+动物蛋白在炎热的夏日补足你所需的一切蛋白质!”食材明细主料豆皮(8张)猪绞肉(200g)辅料韭菜(100g)小葱(1根)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)糖(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮春卷的...
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- 食材明细主料馄饨皮(适量)豆沙馅(适量)辅料水(适量)炸用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙春卷的做法步骤1、包馄饨剩余的几张馄饨皮,在皮子边上余一支宽挤上一条豆沙馅2、在皮子四周涂上薄薄的一层水3、用皮子边将豆沙包住卷起,不要包太紧,炸后会胀4、卷好的半成品5、...
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- 食材明细主料卷饼皮(三张)韭菜(适量)绿豆芽(适量)红椒(少许)熟香肠(一条)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜绿豆芽卷饼的做法步骤1、准备:绿豆芽,韭菜,香肠红椒切丝,蒜末,卷饼皮。2、韭菜改刀切段。3、把卷饼皮放入锅里蒸十分钟。4、热锅放油,下蒜末,红...
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- “新年快到了想自己动动手做点零食,花费不是很高。在外头买较贵所以,在家自己做。”食材明细主料紫菜(适量)春卷皮(适量)辅料鸡蛋(5粒)配料盐(少许)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫菜春卷的做法步骤1、准备一包春卷皮,两包紫菜。2、把鸡蛋,盐,胡椒粉混合打散。3、把一张...
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- 豆芽以及牛肉都是人们日常生活中的两种常见的食物,营养丰富,富含维生素、矿物质、蛋白质、钙、铁等多种营养元素,利于人体吸收,同时色泽鲜艳,口感鲜美,搭配起来备受人们喜爱,那么,豆芽炒肉的具体做法是什么呢?我们应该注意些什么呢?大家不妨了解一下。黄豆芽炒肉制作步骤你知道吗一...
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- “番茄豆芽炒卷心菜是一道家常小炒,番茄的酸甜味对整个菜提味不少,非常适合上班族的一道快手小菜。”食材明细主料番茄(1个)豆芽(100克)卷心菜(150克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄豆芽炒卷心菜的做法步骤1、准备材料如图。2、将豆芽洗净,卷心菜撕成片,番茄切成...
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- “豆腐衣也叫豆油皮或腐竹;豆腐皮营养丰富,豆腐衣是传统的豆制品浓缩了丰富的植物蛋白和膳食纤维。”食材明细主料荠菜(200g)春笋(半根)豆腐衣(几张)辅料豆干(2块)调料植物油(30ml)盐(3g)鸡精(1g)芝麻香油(3g)橄榄油(5ml)五香粉(0.5g)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)荠菜春笋豆皮卷的做法步骤...
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- “除夕年夜饭主厨可是真累,忙得不亦乐乎,呵呵!好在事先准备的比较齐全,用两个火同时炒菜,很快就做完了。此日,正好赶上立春,可全然忘记了!为了弥补,特意为家宴赶制出了一道春卷,很受大家欢迎。春卷刚一上桌如风卷残云一般,立即被消灭的一空,呵呵!家宴春卷制作,我使用的是最传统的馅料,三...
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- 食材明细主料韭菜(适量)豆芽(适量)春饼(适量)辅料生姜(适量)红萝卜(适量)肉丝(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆芽卷的做法步骤1、准备好原料2、切好配料3、起好油锅,下入生姜煸出香味4、下入肉丝和韭菜红萝卜煸炒5、韭菜炒出香味后下入豆芽6、继续煸炒...
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- “刚上美食天下的时候发了一个菜谱《煎土豆丝卷饼》,美天的朋友非常喜欢,有朋友问我面放多少?水放多少?当时水是靠感觉看着加的,没有称重,经过几个月的锻炼,我已经成熟多了,今天这款春饼仔仔细细的记录了面和水的重量,三丝豆芽儿也炒的非常漂亮,夹在春饼里,蘸点儿泰式辣椒酱,好香,好满...
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- “颜色金黄的上海春卷,外皮酥脆,馅心软嫩,鲜香美味,是人见人爱的一道传统小吃,上海人家春节期间一定要做春卷来吃的,上海的春卷分咸甜二种味道,甜的是豆沙,而咸的最正统是黃芽菜肉丝馅料的,再加点黑木耳和冬笋丝口感更加丰富,营养也均衡全面。,现在超市里有冷冻的皮子卖,所以再也不是...
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- 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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