- 准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时15分钟自制椰奶冰激淋,我家小孩子特别爱吃椰奶冰激凌,尤其是一到夏天,每天都要吃,于是乎我就学着给他做了一个,没想到结果还挺让人满意的,浓浓的椰奶香,使使人回味无穷,口感超级棒,不仅十分的美味而且样子还很好看...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟香甜可口的椰奶冰激凌是一道非常好吃做法又特别简单的冷饮甜品,这道冷饮口感香甜嫩滑,也不会太甜,夏天必吃它来降热哦!怕胖的我都无法抵挡它的诱惑呢,好吃的停不来,小朋友们也是特别喜欢这道香甜可口的椰奶冰激...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料吉利片:2片鲜牛奶:130ml椰浆:40ml砂糖:40椰蓉:若干辅料具体步骤1.吉利片放入冰水中浸泡20分钟(用冰水还是很有必要的,防止吉利片溶化在水中)2.将鲜牛奶、椰浆、砂糖放入锅中加热,不必煮沸。3.加热到五六十度,放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料琼脂:10椰子汁(或者牛奶):250ML橙汁:250ML辅料水:100ML具体步骤1.琼脂洗净,用水泡软,把水倒掉,把100G水加进去,小火加热,边煮边搅拌至琼脂完全溶化。2.把一半的琼脂加入椰奶汁中拌匀,倒入模具中,放入冰箱冷藏。3.把...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟最近天气这么热,是不是都很喜欢吃椰奶冰激凌?亲们想过自己动手做一个椰奶冰激凌吗?总是花钱去外面买东西,第一贵,第二又不卫生,如果有空的话,我们真的不防自己做一个椰奶冰激凌吃吃,健康又卫生,重点是做出来的椰奶...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料可乐:根据个人口味适量椰奶/椰子粉:根据个人口味适量辅料蜂蜜:根据个人口味适量具体步骤1.半瓶可乐(我比较喜欢百事、无心打广告啊)2.一杯椰奶(我泡好了倒了一半才想起来拍照)3.把可乐椰奶适量(我是对半调制的)混...
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- “夏季过去了,秋老虎在一场酣畅淋漓的暴雨之后再次席卷而来!俊良因为秋热竟然出了一身的痱子!整个夏天他都是在有空调的北卧室睡,前几天下雨,气温骤降,他爸爸害怕他晚上开空调冻感冒给赶回了他的屋子.没想到秋老虎来一个回马枪,俊良就中招了!看着孩子满身的小红疹,还真是令人心疼...
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- “冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。夏天没有胃口时,吃一些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法。下午动手做冰激凌,温度太高,冰激凌液好难冷下来,等到温度适宜...
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- “冰激凌是牛奶和鸡蛋液混合后煮开放凉冷冻而成的冷冻食品。”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(150克)辅料白糖(50克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄牛奶冰激凌的做法步骤1、蛋黄2个,纯牛奶150克,白糖50克2、50克白糖倒入蛋黄中3、用打蛋器低速打发4、打发到蛋黄变白,白糖融化5...
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- “每至技穷,总有灵感闪现。炼奶冰激凌的基本要素是炼奶和奶油,那么就随第三方的加入而有不同口味。然而,第三方的选择其实是一件比较伤脑筋的事情,因为,得迎合市场需求,才能有良好的销路。忽然灵机一动,香草是受欢迎的,酸奶似乎也比较能被接受。做一个酸奶口味,把那剩下的半盒酸奶...
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- 食材明细主料鲜奶油(200克)鲜牛奶(200克)辅料鸡蛋(1个)巧克力酱(适量)白糖(少许)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香冰激凌的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋只取蛋黄,和鲜牛奶白糖搅拌均匀。3、小火煮开,慢慢搅拌至很粘稠。4、大约要煮15-20分钟。5、鲜奶油打发至坚挺。6、蛋奶液...
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- “夏天到了,市场上的冰品也越来越多,看着玲琅满目的冰激凌,某些人就会担心体重称上的数字,甚至担心所谓香精、色素的报道,让人望而却步。。。哎。。趁着夏天到了这热火劲儿,我就自制一款没有香精、没有色素、健康、美味的“鲜奶冰激凌”,让冰激凌变得更有营养,超简单的哦。”食材...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(400ml)白糖(100g)辅料茶叶(2g)黑糖珍珠酱(适量)原味(口味)未知(难度)奶茶冰激凌的做法步骤1、准备好食材,茶叶泡水。2、分离出蛋黄,加入白糖。3、打蛋器打至白色。4、牛奶入锅烧热。5、将加热过的牛奶,茶水,慢慢加入蛋黄糊中,边加边搅拌。6、搅拌均匀后,加入锅稍沸...
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- 食材明细主料牛奶(200g)辅料彩色棉花糖(150g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶冰激凌的做法步骤1、150克棉花糖放入容器中。2、加入200克牛奶。3、隔水融化,不停搅拌。4、完全融化后过筛,放冰箱冷藏制凝固。5、冷藏好的冰激凌。6、成品图。...
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- “买了1公斤Kiri奶酪,今天用它做了奶酪冰激凌,为了增加口感,加了奥利奥饼干屑和树莓果酱!”食材明细主料奶油奶酪(200克)蛋黄(2个)牛奶(160毫升)砂糖(70克)辅料奥利奥饼干(适量)树莓果酱(适量)柠檬汁(5克)奶香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶酪冰激凌的做法步骤1、网购的1公斤奶酪,切下20...
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- “新得的客浦冰激凌机紫色的很漂亮,提前冷冻了冰激凌桶,用椰浆和凤梨肉、淡奶油做了冰激凌!很好吃噢!”食材明细主料凤梨肉(200g)椰浆(200g)淡奶油(150g)辅料柠檬汁(半个)砂糖(90g)酸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰香凤梨冰激凌的做法步骤1、买回的凤梨用了半个2、去皮切成小块,留...
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- “第一次试做冰激凌,用了最简单的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它还不错,挺清爽。主要是没有那么多添加剂,吃着放心啊!”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)核桃(可不用)(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、原料图。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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- “材料简单,易操作。”食材明细主料蛋黄(2个)鲜奶油(150ml)牛奶(70ml)辅料白糖(40g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、先装牛奶里加入白糖,回热成甜牛奶即可。2、将蛋黄打发的有些发白就可以了(比原来的蛋黄体积增大一倍左右就可以,因为我是手打的蛋黄)。然...
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- “柏翠6800之三,牛奶香草冰激凌冰激凌面包机当然得用来做冰激凌。提前将冰激凌桶放入冰箱冷冻。这一下,确凿无疑,这个容量一身的桶,确确实实比去年底客浦要小上那么一些。客浦的容量忘记了。不过,同样的位置,客浦要略微抬一下头上的隔板才能放进去,而且顶天立地,难以辗转。而6800...
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- “在超市买了一盒希腊酸奶,天真的以为和普通酸奶没什么区别的,猜测它应该会更美味的…没想到,浓稠到难以下咽……于是将其改良制成了酸奶冰激凌。”食材明细主料希腊酸奶(四勺)辅料巧克力粉(一勺)燕麦片(一勺)香蕉(一根)蔓越莓干(一勺)调料蜂蜜(一勺)酸甜(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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- “自己做的冰激凌,真材实料,不比外面卖的差呦。”食材明细主料牛奶(250g)鸡蛋黄(3个)奶油(250g)辅料淀粉(10g)糖(25g)甜味(口味)数小时(耗时)普通(难度)奶油冰激凌的做法步骤1、准备好的食材。2、牛奶加淀粉搅拌均匀。3、放入糖,小火熬煮,不断搅动,以免糊锅。4、鸡蛋黄打散。牛奶液稍放凉。5、...
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- 食材明细主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米淀粉(5克)鸡蛋(1个)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香草冰激凌的做法步骤1、准备原料2、鸡蛋打散备用3、淀粉用少量清水调开,备用4、取小锅倒入牛奶,放电磁炉上,加入白砂糖,5、用中小火加热至微沸,离火晾至65度左右6、冲入打散...
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- 食材明细主料淡奶油(200g)炼乳(75g)鸡蛋(4个)细砂糖(20g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭冰激凌的做法步骤1、在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度,然后放凉。2、在蛋白里加几滴柠檬汁,分三次加入10克糖,打发至干性发泡。3、淡奶油全部打发。4、把蛋黄液分三...
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- “外面卖的冰激凌会有许多添加剂,对健康无益。一般的方法自己制作冰激凌,步骤也较繁琐。我现在介绍一种方法,非常简单,只需三步,即可完成,而且味道也不逊色!最关键的是,材料家家必备,无需另外购买,非常方便!此款冰激凌不用奶油,绝对的低能、低脂,是减肥人群的首选!”食材明细主料牛奶(1...
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- 食材明细主料淡奶油(400g)纯牛奶(120g)蛋黄(4个)辅料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制冰激凌的做法步骤1、准备食材。2、糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒,且蛋液呈淡黄色。3、把纯牛奶放在电陶炉上小火,慢慢煮开,刚要冒小泡就迅速关火。煮...
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