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关于炖母鸡汤的餐饮百科

美味的炖母鸡汤如何做简单又好吃
  • 美味的炖母鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时我们现代的人尤其是现在年轻的人运动量都太少了,身体可以说实在是太瘦弱了、所以经常会有食欲不振的情况也是很正常的了,这道炖母鸡汤出锅是嫩而不腻的,很适合开胃、也很滋补的。美味又健康哦,不过还是建议人...
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颜值高的母鸡汤如何做简单又好吃
  • 颜值高的母鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料木耳(水发):胡椒粉:克大葱:5g姜:克黄酒:克盐:克具体步骤1.冬笋去皮切薄片备用;2.木耳洗净;3.葱切短段,姜切片;4.将母鸡肉切成方块带骨,先入开水内煮一下,再入油锅爆一下,再加鸡汤500毫升放入锅内炖;5.鸡块酥透时,再...
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苹果干贝鸡汤(调理五脏、改善吸收)如何做简单又好吃
  • 苹果干贝鸡汤(调理五脏、改善吸收)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:1只苹果:1个干贝:5粒辅料盐:1小勺味精(可放可不放):少许具体步骤1.鸡腿剁块,放入滚水中汆烫,捞起洗净沥干。2.干贝洗净加200ml水放入电饭锅蒸软。苹果削皮洗净、切块。3.干贝、鸡腿、苹果加1200ml水以大火...
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家庭版瓜豆炖草母鸡如何做简单又好吃
  • 家庭版瓜豆炖草母鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料贵州草母鸡:1只圆瓜:2个棒豆:半斤辅料盐:按自己口味放白胡椒粉:按自己口味放枸杞和花椒:可放可不放具体步骤1.1.整只鸡宰杀洗净,整个焯水(水中可放盐姜片花椒)再过冷水备用,瓜豆洗净后,瓜用刀拍开再用手掰成块状,棒豆去...
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家常西洋菜鸡汤如何做简单又好吃
  • 家常西洋菜鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料西洋菜:350鸡:300辅料红枣:4个枸杞:15姜:姜具体步骤1.鸡剁大块用开水烫一下;2.准备好红枣、枸杞、姜片;3.西洋菜除去老茎老叶,摘洗干净;4.锅中加姜片和1250毫升的水,烧开后下鸡块,转文火煲1个小时;5.下西洋菜再煲...
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家常版新手速成乌鸡汤如何做简单又好吃
  • 家常版新手速成乌鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小只乌鸡:一只红萝卜:半根山药:一根红枣:俩姜:一块枸杞:10个辅料盐:适量味精:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.乌鸡,两斤多点2.当归,两三根,草寇俩,香砂俩3.老公斩鸡块。去掉自己不想要的部分。其他等水开下水煮五分钟左右...
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家常红枣薏米母鸡汤如何做简单又好吃
  • 家常红枣薏米母鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料母鸡:半只辅料薏米:适量红枣:八粒玉米:一根姜:一大块枸杞:二十粒盐、鸡精:适量料酒:一勺半具体步骤1.薏米洗干净备用,准备煮汤用的开水,2.红枣切半,玉米切段,枸杞洗净备用,姜拍碎!3.鸡肉切块,放冷水里煮开三分钟捞起...
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香菇鸡毛菜鸡汤如何做简单又好吃
  • 香菇鸡毛菜鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜香菇:四朵鸡毛菜:一小把鸡汤:二大碗辅料盐:适量高汤精:适量具体步骤1.鲜香菇洗净,一切三。鸡毛菜浸泡洗净。2.把鸡汤烧开,加入鲜香菇,再烧上五分钟左右,加入鸡毛菜,加盐、高汤精调料即可。烹饪技巧因为是用鸡汤做...
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简便泰式鸡汤如何做简单又好吃
  • 简便泰式鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:泰式鸡汤罐装椰奶:400毫升新鲜胡荽:一把辅料水:450毫升植物油:3汤匙鱼露:4汤匙新鲜姜末:2汤匙葱:半把姜黄根:半茶匙辣椒粉:1/4汤匙新鲜青柠檬汁:4汤匙具体步骤1.将鸡肉切成条并在油涡中炒2-3分钟指直到鸡肉泛白...
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虫草椰子母鸡汤如何做简单又好吃
  • 虫草椰子母鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料母鸡:半只椰子肉:半只虫草挂:适量辅料盐:适量具体步骤1.椰子取肉,切丁2.虫草花泡水,洗净。3.母鸡切块,不用腌制。4.汤煲里放水煮沸,一股脑的把所有食材全部放进去,大火煮开后,文火两小时,放盐,煮几分钟就可以喝了…原...
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秋季必吃!鲜美清淡回味无穷如何做简单又好吃-鸡汤砂锅
  • 秋季必吃!鲜美清淡回味无穷如何做简单又好吃-鸡汤砂锅

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡汤:一砂锅鸡丝肉:半碗土豆粉(或粉丝粉条):半包辅料鹌鹑蛋:随意小青菜:一把油麦菜:一把黑木耳、黄花菜:泡开一碗火腿肠:一根蘑菇:一碗豆腐皮:1/3张香菇:两瓣白胡椒:适量盐:适量豆腐:几块具体步骤1.把熬煮好鸡汤倒进砂...
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美味炖母鸡汤如何做简单又好吃
  • 美味炖母鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟炖母鸡汤,鸡里面含有大量的营养元素,特别是老母鸡,它是一款特别滋补的食材,因此,我们今天做的这一道炖汤就是采用的老母鸡来做成的,而且它的做法也十分的简单,我相信大家只要看一遍就都能学会的,所以,大家快动手和...
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好喝的何首乌煲鸡汤如何做简单又好吃
  • 好喝的何首乌煲鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料乌骨鸡肉:适量何首乌:适量红枣:适量枸杞:适量熟地:适量杜仲:适量当归:适量水:适量盐:适量米酒:适量辅料具体步骤1.何首乌、红枣、枸杞、熟地、杜仲、当归以冷水略微沖洗去除杂质,备用。2.乌骨鸡肉放入沸水中汆烫去血...
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营养的鸡汤煮蘑菇如何做简单又好吃
  • 营养的鸡汤煮蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香菇:适量圆菇:适量鸡腿:适量辅料香菜:适量盐:少许黄酒:少许具体步骤1.冷了!煮个汤喝吧~香菇泡好,鸡腿在沸水里煮一下10分钟左右,洗洗干净2.白色的蘑菇切片,香菇用整个的就好3.香菇和鸡腿放进水里煮加黄酒煮开后转...
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粟子鸡汤如何做简单又好吃
  • 粟子鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:500g去皮粟子:200g料酒:1汤匙酱油:2汤匙白糖:适量味精:适量盐各:1茶匙姜:4片葱花:适量辅料具体步骤1.将鸡肉洗净斩成小块,用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟;2.锅中放入少量色拉,放入葱花,爆香2分钟后再放入...
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怎么炖老母鸡汤
  • 怎么炖老母鸡汤

  • 怎么炖老母鸡汤。因其食材味道鲜美味香,口感好,各家各户常用于煲汤和煮菜,特别是广东地区会用来煲老火靓汤。以下有四种老母鸡汤的做法,有味美清淡且透着醇香的炖老母鸡汤,有云南的三菌炖鸡,有江浙一带的冬笋炖鸡,还有广东客家地区的橄榄炖鸡。怎么炖老母鸡汤1.炖老母鸡汤食材:老...
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老母鸡汤怎么炖
  • 老母鸡汤怎么炖

  • 老母鸡汤怎么炖?老母鸡是生病后重要的补品,最适合的就是产妇以及生重病后的病人。那么老母鸡适合什么样的人,选材怎样才是最有营养的,配菜做什么才最符合老母鸡。这都是我们今天该探讨的,那么鸡汤的小技巧也有不少,我也将会为大家一一介绍。一、老母鸡的营养价值老母鸡具有温中...
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清炖老母鸡汤怎么做-清炖老母鸡汤的做法
  • 清炖老母鸡汤怎么做-清炖老母鸡汤的做法

  • “新鲜的食材不用过多调料,只放几片姜,炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面,粉哦。”食材明细主料老母鸡(半只)辅料姜片(少许)调料盐(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖老母鸡汤的做法步骤1、准备老母鸡半只,洗干净。2、加料酒焯水。3、然后洗干净。4、加几...
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怎么炖母鸡汤
  • 怎么炖母鸡汤

  • 今天我来告诉大家怎么炖母鸡汤。鸡汤是很有营养的,我也非常喜欢喝鸡汤。鸡汤很适合坐月子的妈妈们喝哦,不仅能够回血补气,还会给身体带来丰富的营养,会让虚弱的身体变得强壮呢,那么炖好鸡汤是非常重要的,跟我一起学吧。怎么炖母鸡汤一、母鸡汤的做法材料:母鸡1只辅料:党参1根、枣...
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炖菜母鸡汤的做法 【炖菜】补血益气母鸡汤 炖菜母鸡汤怎么做
  • 炖菜母鸡汤的做法 【炖菜】补血益气母鸡汤 炖菜母鸡汤怎么做

  • “天冷了,空气也变得特别干燥。所以,偶尔炖点汤喝喝,不但营养,更有利于我们的身体健康。今天给大家炖一道红枣桂圆枸杞鸡汤。此款汤具有补血益气之功效。红枣可以补血益气,桂圆安心宁神、补血养气、益智补脑,枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。所以三者结合,用来炖鸡汤,是非...
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怎样炖老母鸡汤
  • 怎样炖老母鸡汤

  • 先腌制,再炖煮。老母鸡汤的做法其实非常的简单,需要先把老母鸡清洗干净、并去除它的内脏,在用清水浸泡30分钟,去除血水可以减轻鸡肉腥味,然后把老母鸡放入锅中,在加入适量的清水、以及姜片、大葱、枸杞、红枣等配料,全程炖煮1个小时即可。...
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母鸡汤怎么炖
  • 母鸡汤怎么炖

  • 日常生活中,老母鸡炖汤想必不少人都喝过,对于身体发育期的青少年来说更是如此。由于老母鸡具有极高的营养价值,许多爱子心切的父母都会用老母鸡炖汤,帮助孩子加强营养。今天,小编就和大家聊一下母鸡汤怎么炖吧!母鸡汤怎么炖1.炖老母鸡汤食材:老母鸡一只、竹荪、葱、姜少许、胡椒...
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如何炖母鸡汤
  • 如何炖母鸡汤

  • 在闲暇时很多人都喜欢煲一锅汤来调剂一下这忙碌的生活,尤其是母鸡汤,向来以美味著称,滋补的功效也是被很多人所熟知,还可以增强人体的免疫力,但是对于很多厨房新手来说,如何炖母鸡汤确实一个很大的难题,那么今天我们就给大家介绍一下,怎样才能炖出一锅浓浓的母鸡汤呢?一、如何炖母...
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皮伤寒炖母鸡汤怎么做-皮伤寒炖母鸡汤的做法
  • 皮伤寒炖母鸡汤怎么做-皮伤寒炖母鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡(200g)皮伤寒(30g)辅料老姜(2块)黄冰糖(10g)海盐(3.5g)料酒(少许)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)皮伤寒炖母鸡汤的做法步骤1、母鸡斩件,洗净沥干待用。2、热锅上油,下沥干水的鸡块儿和老姜微煎,期间加入少许料酒去腥。3、鸡块儿放入隔水炖锅,再加入洗净的皮伤寒,再加水...
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老母鸡炖四物汤怎么做-老母鸡炖四物汤的做法
  • 老母鸡炖四物汤怎么做-老母鸡炖四物汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(适量)四物汤料(两人份)辅料姜(少许)调料盐(少许)米酒(小半碗)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老母鸡炖四物汤的做法步骤1、准备:四物汤料。2、清洗干净后用温水泡30分钟。3、焯好水的老母鸡。4、将所有食材(除了枸杞子)放入电煮锅里添加适量的开水,和刚才泡中...
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