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关于自己做肉饼怎么做好吃的餐饮百科

自己做肉饼的做法 头一回自己做肉饼 自己做肉饼怎么做
  • 自己做肉饼的做法 头一回自己做肉饼 自己做肉饼怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500克)香葱(2条)食用油(15毫升)辅料盐(2克)白糖(2克)生粉(6克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自己做肉饼的做法步骤1、猪肉清洗干净2、切成粗大长条3、放入绞肉机绞成肉沫4、中间可以把葱也放放绞肉机绞5、然后把肉泥拌入辅料6、肉馅绞好后,直接入蒸锅7、1分钟没...
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自己做的肉丝炒饼如何做简单又好吃
  • 自己做的肉丝炒饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料饼丝:500里脊肉:300辅料酱油:适量姜:适量油:适量盐:适量米醋:适量大蒜:适量葱:适量香油:适量具体步骤1.鲜肉切薄片,切丝待用2.1.蒜瓣拍碎葱花适量备用3.洋白菜切丝备用4.饼丝备好5.油锅八分热的时候放入鲜肉翻炒...
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自己做的千层肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的千层肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500肉馅:300辅料大葱:300酱油:适量姜:适量鸡精:适量香油:适量盐:适量五香粉:适量具体步骤1.面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。2.揉好的面团饧至20分钟。3.大葱切碎备用。4.肉馅中加入葱姜碎,酱...
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自己做的肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150水:80牛肉:100大葱:30辅料盐:适量姜:适量鸡汁:3老抽:3料酒:3香油:8胡椒粉:少许小葱:适量具体步骤1.150克加入80克左右的温水,搅拌至雪花状2.揉成较软的面团,醒30分钟左右3.肉馅切碎,放入葱姜末、老抽、鸡...
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自己做的肉松饼如何做简单又好吃
  • 自己做的肉松饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量肉松:适量辅料牛奶:适量酵母:适量油酥:适量鸡蛋一个:适量糖:适量具体步骤1.一千克面粉加一个鸡蛋加牛奶~攉好醒30分钟,2.热锅烧油,碗里放面,热油倒入碗里做好油酥!3.面醒好切成小面团,擀平放好抹上油酥,在...
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自己做的京东肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的京东肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料中筋面粉:100辅料油:适量盐:适量猪肉末:适量料酒:适量鸡汁:适量生抽:适量胡椒粉:适量细香葱:适量具体步骤1.凉水和成很软的面团2.醒半小时后揉透。3.将面团杆成薄薄的一张大圆皮4.取适量肉糜5.加入香葱末6.加...
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自己做的肉松饼干如何做简单又好吃
  • 自己做的肉松饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:50鸡蛋:20低筋面粉:100糖粉:40辅料肉松2:20具体步骤1.黄油切小块室温下软化,加入糖粉。2.用电动打蛋器打发好后,分次加入蛋液,打发均匀,3.倒入过筛后的低筋面粉4.混拌均匀5.分成10克一个的小面团,用手捏成...
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自己做的白菜肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的白菜肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500辅料葱姜:适量盐:适量面粉:适量油:适量白菜:适量具体步骤1.发好面,这个不用多说了吧。2.肉馅稍微先炒一下,待用。3.把切好的白菜和肉馅充分搅拌。4.揉面,擀面杖擀成元饼状。5.把拌好的肉馅均匀的铺...
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自己做的牛肉馅饼如何做简单又好吃
  • 自己做的牛肉馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉馅:250面粉:200辅料盐:适量葱花:适量酱油:适量十六香:适量姜丝:适量料酒:适量油:适量味精:适量具体步骤1.调制好的牛肉馅2.醒好的面(面一定要软)3.下好的剂子4.用手把剂子按成园,包上馅5.这里面可全是美味的牛...
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自己做的煎肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的煎肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:80猪肉:100香菇:50辅料虾米:适量酱油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.香菇、虾米浸泡20分钟2.将浸泡后的香菇切碎与肉馅、盐油、酱油搅拌均匀3.和好面团4.将面团分成几份5.碾成四方形的饼皮6.放入馅料7....
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自己做的多层肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的多层肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:1根面粉:1000猪肉:300辅料酱油:适量盐:适量鸡精:适量蚝油:一汤匙大葱:一根芝麻油:适量姜末:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.猪肉剁肉糜,加入姜末、葱花、酱油、鸡精、盐、黑胡椒粉、蚝油,少许清水,朝一个方向搅...
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自己做的葱香肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的葱香肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:200猪肉:150辅料油:适量开水:适量盐:适量细香葱:适量姜:适量蚝油:适量胡椒粉:适量芝麻油:适量生抽:适量生粉:适量具体步骤1.称好面粉,加入少许盐。2.边加入开水边用筷子搅,直到面粉全部成小颗粒状。3.手上...
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自己做的肉馅饼如何做简单又好吃
  • 自己做的肉馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:200面粉:300辅料盐:适量清水:适量油:适量具体步骤1.将面团和好后饧制30分钟以上2.取一容器,放入适量的面粉3.锅中倒入适量的油加热4.待油加热至冒烟时起锅倒入面粉碗中5.边倒边搅拌成油酥6.饧好的面...
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自己做的门钉肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的门钉肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:300面粉:500辅料小葱:适量料酒:适量盐:适量生抽:适量姜末:适量五香粉:适量味精:适量糖:适量香油:适量具体步骤1.面粉加适量温水,揉成面团,醒半小时;2.猪肉馅加料酒、姜末、盐、生抽、五香粉、味精、糖、香油...
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自己做的洋葱肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的洋葱肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料洋葱:150猪肉末:500小麦面粉:300辅料盐:适量味精:适量油:适量香油:适量具体步骤1.准备洋葱2.锅烧热,倒油,油凉后放肉馅搅拌,打入一个鸡蛋搅拌均匀3.洋葱洗净、切丁,加酱油、盐、味精、香油搅拌均匀4.面粉用温水...
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自己做的小肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的小肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:200五花肉:100辅料酱油:适量香油:适量精盐:适量甜面酱:适量温水:120姜:适量大葱:1根蚝油:适量具体步骤1.面粉中加入2克盐拌匀,加温水揉成光滑面团,醒20分钟2.大葱与姜切末3.将葱姜加入肉馅中,倒入适量豆...
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自己做的鲜肉酥饼如何做简单又好吃
  • 自己做的鲜肉酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料低粉:300调和油:115开水:65细砂糖:30辅料五香粉:2葱末:20猪肉末:250碎米芽菜:30生抽:12料酒:10盐:5味精:4水:45具体步骤1.辅料中的全部材料混合,朝着一个方向搅上劲,然后分成9-10克一个的肉丸,搓圆冷冻一会儿取出,继续...
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自己做的猪肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的猪肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料咸头菜:四分之一个猪肉:半斤辅料糖:适量生抽:适量生粉:适量具体步骤1.将猪肉跺碎2.将头菜跺碎3.跺碎的肉与头菜和着生抽糖生粉一起搅拌,直至很粘,有弹性4.随煮饭一起蒸,饭熟菜熟,相当方便...
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自己做的烙肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的烙肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉末:700洋葱:400辅料油:适量盐:适量香油:适量味精:适量具体步骤1.洋葱去皮洗净2.和面3.肉馅放盆中4.肉馅加盐,香油,味精,花生油,酱油调好5.洋葱切碎和肉馅调好6.和好的面切一块7.面擀薄加点油8.卷起来9.切小...
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自己做的肉茄子饼如何做简单又好吃
  • 自己做的肉茄子饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:1斤猪肉:5两面粉:3勺辅料鸡蛋:两个大蒜:两瓣具体步骤1.准备一些猪肉,剁烂些会更好看,加点黄酒、盐、鸡精。再加点剁碎的大蒜,用来去茄子的气味。2.我的面粉里面加了两个鸡蛋,所以是金黄色的。面粉要调得稀一...
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自己做的梅菜肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的梅菜肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:60梅菜:40辅料姜:适量具体步骤1.梅菜,半肥瘦的猪肉2.梅菜洗净,泡水3.猪肉剁碎4.梅菜挤干水分5.加入肉末6.剁成这样差不多7.放一点姜,然后一起放到碗里8.大火煮开,小火蒸15分钟,或者煮饭的时候放入电饭锅...
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自己做的韭菜肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的韭菜肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:100热水:60普通面粉:100辅料盐:适量生抽:适量玉米淀粉:适量鸡蛋:1个油:适量肉末:适量具体步骤1.面粉中放入少许盐,并倒入70-80度的热水,搅拌成面絮2.揉成光滑的面团,覆盖湿布醒10分钟3.韭菜洗净切末,倒入适量...
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自己做的马蹄肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的马蹄肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料马蹄:350猪肉:250辅料油:适量生抽:适量生粉:适量具体步骤1.食材:马蹄和里脊肉。2.将马蹄去皮,洗净,切碎。3.将里脊肉洗净,剁成肉酱。4.将肉酱和马蹄碎放入盘子里,加入适量的生粉和粟米油拌匀。5.用汤勺轻轻压成...
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自己做的肉松酥饼如何做简单又好吃
  • 自己做的肉松酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦粉:500辅料肉松:适量温水:适量猪油:适量油:少许盐:少许具体步骤1.面粉、猪油、盐和温水搅拌2.揉成光滑的面团醒15分钟3.把面团分成8小团4.取一面团擀成长形5.放上肉松6.由下往上卷7.再擀开8.平底锅放少...
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自己做的芹菜肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的芹菜肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料芹菜:100面粉:250里脊肉:200辅料油:适量料酒:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.面粉加水2.揉成面团3.里脊肉洗净备用4.加入大葱和姜片剁成肉馅5.剁好的肉馅6.肉馅里加入调料调匀备用7.芹菜洗净备用8.芹菜剁成...
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