- “小朋友都很喜欢卡通造型,不管你做成什么样子孩子总能一眼就看出来它是什么动物,家里有小朋友的盆友,可以试试哦,味道也很好,外皮酥酥内心软软,很棒的,配上紫薯內馅,也很营养的”食材明细主料低筋面粉(100克)炼乳(100克)蛋黄(12克(生))辅料紫薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)日式...
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- “悠悠端午情,年年粽叶香,祝您端午安康,幸福吉祥!!当我们吃着香美的粽子,是否也咀嚼到端午节的悠长的历史韵味?每一个传统节日,都有一种主打食物作为其独特的文化符号。端午节除了有粽子,炸麻团、蒸包子、煮茶叶蛋、烤蛋糕…那都是自童年时代就根植于舌尖上的味道,也是最悠久沉厚的...
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- “胖嘟嘟、软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,简单容易上手,可爱又好吃。”食材明细主料蛋黄(1个)炼乳(100克)低筋面粉(120克)泡打粉(2克)红豆沙(100克)抹茶粉(2克)辅料橙色素(几滴)棕色素(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式猫咪烧果子的做法步骤1、先取蛋黄1个,加入炼...
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- “日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道,尤其是那种很萌的烧果子,小鸡形状的、小猫咪的,不如我们就来自己做来看吧,就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O”食材明细主料炼乳(99g)低筋面粉(99g)蛋黄(12g)辅料红豆馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)日式烧果子的做法步骤1、炼乳中加入...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:99泡打粉:2.5g炼乳:99蛋黄:12辅料巧克力:适量红豆沙馅:250具体步骤1.一个蛋黄用不了,要称出来12克2.加入炼乳,搅匀3.低粉和泡打粉筛入4.和成面团之后入冰箱冷藏30分钟5.250克馅分成9个,我觉得分成10也...
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- “烧果子是一种小吃,其形态多样,口感香甜,做法简单。比起重油重糖的西式点心我更喜欢这无油的和风日式烧果子。只需要炼乳,低粉,蛋黄和少许泡打粉就能做出这赏心悦目的小点心来,喜欢的你赶紧行动吧。”食材明细主料低粉(100克)炼乳(100克)蛋黄(一个)无铝泡打粉(1.5克)辅料豆沙(适量)糖粉(...
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- “田园童趣一次发酵卡通包子卡通馒头基础做法系列(二)。之前我们发了卡通包子基础做法系列(一),今天我们开始做系列(二)较复杂些的。其实这种比较大的卡通包子卡通馒头我已经很多年没做了,一是精力有限,二是孩子们都长大了,已经不用做这么可爱的包子哄着吃😅。最近纯粹是为了写食谱...
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- “自从宝宝看了多啦A梦,老师问我叮当猫最喜欢吃的东西是什么。这个地球人都知道啊。今天早上有点空闲时间,就做了一些。做了些心形的和传统形的。闲来无事,又用打发的淡奶油在上面画了几个小图案。没有多少艺术细胞的我,画得的确不咋的,请各位见谅!”食材明细主料低筋面粉(90克)...
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- “好吃又好玩的卡通包子卡通馒头一次发酵的基础做法系列(一)”食材明细主料中筋面粉(100克)南瓜泥(50克)酵母(1克)辅料豆沙馅((可换其他馅)适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卡通包子的做法步骤1、老南瓜蒸熟备用(其他三个碗里的食材是我做其他配方用的,可以自动忽略)。2、南瓜加少...
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- “大白兔奶糖的味道萌萌哒”食材明细主料低筋粉(100g)炼乳(80g)蛋黄(1个)辅料泡打粉(2g)豆沙(100g)巧克力(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式烧果子的做法步骤1、准备原料,称重备用2、炼乳内加入蛋黄,搅匀3、筛入低粉,揉成面团。冰箱冷藏30分钟4、将面团揪成小团,包入豆沙。5、...
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- “日本人把点心(甜品,饼干等)叫“菓子”,传统日式的叫“和菓子”,偏西式的叫“洋菓子”,而烧菓子就是传统点心的一种,其中最最有名的就属铜锣烧了吧!这次的烧菓子有着非常萌的外在,甜蜜蜜的内心,充满浓浓和风气息!!它的主要馅料就是红豆沙或栗子泥,刚好冰箱里还有没吃完的红豆沙,在这款...
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- 食材明细主料花生(适量)芝麻(适量)蜂蜜(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)面粉(适量)红苋菜(适量)牛奶(适量)酵母(适量)巧克力(适量)鸡蛋(适量)黄油(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)食用油(适量)姜泥(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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- “可爱,食材色彩都是健康的~”食材明细主料花生(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)牛奶(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)酵母(适量)蜂蜜(适量)黑木耳(适量)红苋菜(适量)辅料白糖(适量)姜泥(适量)料酒(适量)五香粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)食用油(适量)蚝油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料炼乳:99低筋粉:100生蛋黄:1个豆沙馅:260辅料泡打粉:5巧克力:13具体步骤1.生蛋黄中加入炼乳,搅拌均匀2.再加入低粉和泡打粉,揉成面团,放冷藏醒30分钟3.将面团分成9份,红豆沙也分成9份4.小面团用掌心压扁和手掌大小,放...
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- “大丰收是希望的象征,大丰收田园一次发酵卡通系列包子(三)为了写食谱做了一下午的各种卡通包子,虽然孩子们都大了,但是看到我做卡通包子的这种画面难免觉得自己又回到了小时候一样,开始跟我撒起了娇(哈哈哈)。”食材明细主料中筋面粉(500克)南瓜泥(50克)菠菜汁(50克)红曲米(5克)蝶豆花泡...
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- 食材明细主料面粉(120)转化糖浆(85克)红豆沙馅(适量)辅料色拉油(30克)碱水(2克)鸡蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式卡通豆沙月饼的做法步骤1、取一盆倒入转化糖浆碱水和色拉油2、用打蛋器打发糖浆和油3、倒入面粉用勺子搅拌均匀,和成面团放入冰箱冷藏1个小时4、面团分...
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- “烧果子其实做法很简单,就是需要多点耐心,做出自己想要的卡通造型,最后在给它们涂上颜色或画上小眼睛、嘴巴和耳朵等等,就更加的形象啦!口感也棒棒哒!ACA北美电器ATO-E43A电烤箱也是很萌吧,用心水的新烤箱烤制食物,自然心里也是美美哒!”食材明细主料炼乳(60克)牛奶(20克)低筋面粉(100...
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- 食材明细主料8寸戚风(1个)奶油(适量)糖(适量)辅料巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卡通生日蛋糕的做法步骤1、在油纸上用铅笔画出KT外形,在反面用巧克力涂喜欢的颜色。2、烤一个8寸戚风蛋糕凉透。3、中间切成两片。4、分好两片。5、抹上奶油。6、表面装饰奶油丝。7、...
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- 食材明细主料低筋面粉(110g)原味炼乳(60g)淡奶油(20g)辅料泡打粉(2g)蛋黄(1个(我打了个双黄生))红豆沙(6g/11个)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)暖萌日式烧果子的做法步骤1、将湿性材料混合;炼乳,淡奶油,蛋黄,搅打均匀2、低筋面粉过筛,加入泡打粉,和上面的食材混合,以橡皮切刀切拌成面团,放入...
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- “做有爱的给爱的人吃。”食材明细主料炼乳(170克)低筋淀粉(180克)鸡蛋黄(1个)辅料泡打粉(1.5克)哈密瓜或凤梨馅料(100克)椰蓉(25克)巧克力炼乳或巧克力酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)动物日式烧果子的做法步骤1、纯蛋黄加入炼乳中搅匀2、低筋面粉中加入适量泡打粉3、过筛后...
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- “早在圣诞节前就烤了这些饼干,忙着一直没发,我家小朋友最喜欢吃饼干了,外面买的总归不放心,而且甜到齁,趁周末烤了好几盘。每次我做任何点心,都会询问我家小朋友的“意见”,我问他:妈妈做的饼干好吃还是外面卖的好吃?他总是开心的说道:妈妈做的最好吃了,还来句,真脆!哈哈,这便是我最大...
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- “用牛油果来搭配豆腐凉拌一下,豆腐中和了牛油果油腻的口感,添加了豆豉和松子仁,小米椒和香葱,味道棒棒哒。”食材明细主料牛油果(2个)豆腐(1盒)辅料松子仁(1勺)酸豆角(2根)香葱(1棵)小米椒(1个)调料六月鲜轻盐酱油(2勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式牛油果豆腐的做法步骤1、准备好...
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- “这是去年在HeleNorgeBaker的烘焙比赛节目中看到的看到的造型,当时就暗下决心回来我也要做一个这么可爱的。小火车的造型比较简单,容易上手,就好像我们小时候捏橡皮泥一样,做的人快乐,吃的人开心,祝亲爱的甜小乖生日快乐~”食材明细海绵蛋糕鸡蛋(3个)低筋面粉(100克)糖粉(75克)植物...
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- “把肥油都煮出来后吃着,即解了馋又不油腻,最适合现在这季节吃了!咱终于可以放心大口吃肉了啊!发现猪肉丸子用水煮过后吃着那个香滑可口啊!”食材明细主料猪肉(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)烧烤酱(适量)酱香(口味)烧(工...
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- 食材明细主料米粉(500g)辅料酵母(3g)南瓜(200g)水(200g)糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果蔬汁卡通包的做法步骤1、先把南瓜切碎加入水,打碎。这个时候闻起来浓浓的南瓜味,我挺喜欢的。然后把面粉酵母糖,一起加入打碎的南瓜汁,揉成面团。2、取出50克的面团,包入15到20克的馅心,...
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