- “酒香浓郁的烤鸡,一点也不油腻,超级好吃”食材明细主料鸡腿(500g)水(适量)辅料酒香腌料(35g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香烤鸡的做法步骤1、鸡腿洗净,加福得酒香腌料用水调匀,加入鸡翅搅拌均匀,放进冰箱腌制4小时以上。2、腌制好的鸡腿,可以直接放在烤箱中220度预热,烤制15...
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- “若说享誉世界的名菜,德国猪肘当仁不让。除了红烧我们不妨也换换口味,虽然加工时间漫长,不过胜在成品表皮焦脆,入口化渣,猪肉柔韧不柴,肥而不腻。因为经过两天的腌制,自然带着些许咸肉的鲜味,非常可口。”食材明细主料猪肘(一个)辅料洋葱(一个)西芹(一根)啤酒(500m)蒜(5瓣)综合香料(一小把)...
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- 食材明细主料鸡杂(适量)辅料辣椒(适量)蒜苔(适量)姜(适量)蒜(适量)白酒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗净切好。2、材料如下。3、鸡油煎至出油。4、放入鸡杂翻炒。5、放入辣椒等炒香。6、加入适量白酒。7、调味即可。8、开动啦...
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- “台湾口味的高梁酒香肠,独特的酒香味,超级棒,放入空气炸锅烤20分钟,美味即可品尝。”食材明细主料高梁酒味香肠(5条250克左右)辅料蒜片(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤高梁酒香肠的做法步骤1、备香肠。2、从冷冻取出来不用解冻。3、锅中放适量的水,下香肠煮熟。4、捞出...
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- “今年自己做一些酸梅酒,酸梅酒比较酸甜,不会很浓烈,比较好入口,水果酒感觉。那天打算做蜜汁烤翅的,腌制的时候打算加点白酒去腥,没找到白酒,看见酸梅酒,不如试试看,谁知道一倒就倒多了,算了,多点就多点吧。放冰箱腌制一晚,第二天烤。烤的时候酒的味道不是很浓,但是吃起来也很浓酒味,跟...
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- 食材明细主料鸡翅(15个)辅料黑胡椒(适量)酱油(15ml)蜂蜜(15ml)盐(5g)姜粉(少许)蒜末(少许)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秘制红酒香烤鸡翅的做法步骤1、将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以在腌制之前在鸡翅上划两刀2、在腌制好...
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- “感恩节虽然没有火鸡陪伴,但一边喝着热茶,一边啃着鲜嫩多汁的鸡腿,浓浓的啤酒味散发在口腔中,呼出一口的热气,也不逊于火鸡啊。”食材明细主料鸡(1只)红萝卜(2根)洋葱(1个)西芹(三叶)黑啤酒(1支)啤酒(1罐)柠檬(1个)迷迭香(20g)橄榄油(40g)辅料蒜粉(20g)盐(10g)黑胡椒碎(10g)椒盐(15g)料酒(一汤勺)辣椒粉(10...
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- “啤酒除了配炸鸡,还可以搭配烤鸡哦!”食材明细主料整鸡(1只)啤酒(1罐)西葫芦(1个)灯笼椒(1个)柠檬(1个)洋葱(1个)辅料蒜瓣(2瓣)大葱(1根)香菜(2根)松子(30克)辣椒粉(2茶匙)迷迭香(2支)橄榄油(20毫升)盐(适量)胡椒碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香烤啤酒鸡的做法步骤1、主要材料备齐;2、整鸡去...
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- “自从用精油以来,独爱其香清冽的迷迭香精油。每每当香薰炉底的烛火点燃后,精油混至水中蒸腾,淡淡的一股清香流溢于房间,渐渐地放松心绪,不觉间已安然入眠。薰香,总是女子的最爱,无论安神还是提神,美容亦或修身。点起那炉香之后,迷蒙的清雾里,女人的心似乎都随着变得柔软……浪漫的...
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- “当一个菜鸟想学西餐,还没有学会的时候,做出的菜就是土洋结合,有时候甚至看着怪怪的,酒香蒸鸡腿就是这一过程的产物,虽然卖相并不太养眼,但是味道很不错的。”食材明细主料鸡腿(2只)红葡萄酒(40ml)辅料盐(3克)葱姜丝(少许)淀粉(5克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酒香蒸鸡腿的做法步...
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- “香菇焖鸡肉,每家做法不一样,但是两者结合在一起,很少有人会放在一起吃,但是用香菇来炖鸡,味道好,营养价值也很高,一般香菇闷鸡在做的时候需要准备的是母鸡,比较适合刚刚生完孩子或者是正在哺乳期间的女性使用,特别是孕妇在平时也可以吃。”食材明细主料香菇(适量)鸡块(适量)生姜(几片...
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- “炖菜很容易让人有足够的自信去尝试,尤其是满满一锅有肉有菜有汤汁的炖菜,所以说ratatouille才会这么受欢迎,呵呵,况且不紧不慢的烹饪过程给足了反应的时间,甜了?咸了?缺点酸?嗯......再来点香叶提提味道?这都没问题~其实,对于一锅炖菜来说,是有一些“公式”可以套用的,或许可以称为...
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- “在西餐中迷迭香是经常使用的香料在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用有种特别清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味”食材明细主料新鲜鸡腿(3个(中等大小))辅料洋葱(半个)新鲜迷迭香(3~4小把)干迷迭香(3~5g)红酒(50ML)现磨黑胡椒(10g)初榨橄榄油(30ML)李锦记烤肉酱(3匙...
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- “没有鸭肉,我们来吃啤酒鸡吧^^加了啤酒焖制的鸡肉,色泽漂亮,酒香浓浓,很简单美味的家常菜哦。”食材明细主料鸡腿肉(400克)辅料啤酒(一瓶)配料葱(一根)姜片(3片)老抽(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)浓香啤酒鸡的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿肉去骨,切小块。...
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- “话说昨天下班时高高兴兴的回到家婆婆突然说了一句“唉呀,我忘了收菜,是不是都被人偷光了”(因为我下班的时间据说是她收获的时间)随后急匆匆的奔向电脑......我愣愣的站在那里终于在一分钟后说出一句话“奶奶学坏了,竟然去偷菜了”正所谓青出于蓝要胜于蓝哈请注意图片上的生...
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- “业余水平”食材明细主料鸡肉(适量)辅料土豆(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)配料红酒(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒烤鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉切块2、主要调味料3、洋葱切丝,西红柿同样4、洋葱切小丁,西红柿同样5、鸡肉控干水分,加白胡椒,番茄酱,红酒,洋葱丝,多攥...
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- “非常简单的一款小食~~~烤的时候满室酒香和菠萝香。”食材明细主料菠萝(适量)朗姆酒(适量)黄油(适量)黄糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香烤菠萝的做法步骤1、菠萝洗净去皮切成片。2、平铺一层在模子里。3、倒入很少的朗姆酒。4、黄油切小块。5、每一片菠萝上放一小...
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- 食材明细主料鸡翅中(7个)辅料胡萝卜(半个)水煮竹笋(3根)配料米酒(2汤匙)烤肉粉(2汤匙)蔬菜汤料(1汤匙)烤肉酱(1汤匙)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)酒香蔬菜烤翅的做法步骤1、烤肉料(超市就可买到)2、鸡翅洗净脱骨3、胡萝卜洗净切细条,水煮竹笋改刀4、用烤肉粉、米酒、蔬菜汤料、烤肉酱...
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- “跟一个厨神级的姐姐学的,用料简单,味道不错”食材明细主料梅肉(2500克)辅料白糖(4大勺)盐(4大勺)白酒(150克)烤肉酱(300克)酱香(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)酒香酱烤肉的做法步骤1、选用猪梅肉的前面部分,肥瘦相间的那种,比较嫩,去除肉皮,做好后会很香2、加入白糖3、加入白酒4、倒入烤肉...
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- 食材明细主料整鸡(适量)辅料酸梅酱(适量)蒸肉粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原香烤鸡的做法步骤1、将整鸡洗尽,用刀在肉厚的划开,用鲜酱油和陈醋少许,蒸肉粉,酸梅酱,鸡精涂抹于上面。2、用保鲜膜封好,放入冰箱十分钟。3、用微波炉先烤20分钟,取出...
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- “前两天用Sake烧鱼的时候就不舒服,明明我们的米酒更香甜的所以就跑去买了酒酿回来,琢磨着鸡腿该是合适的,买了三根鸡腿先腌,后烧,再烤.米酒汁到最后非常浓稠味道香甜,配着沾满汁外脆里软的土豆...”食材明细主料鸡腿(3根)土豆(3个)辅料米酒(3大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)冰糖(适量)...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料姜片(大蒜)葱(适量)配料料酒(米酒)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香鸡腿的做法步骤1、在电饭锅里面铺点姜片。下点油2、放入用牙签扎好洞的鸡腿。下姜块,蒜块。葱段。料酒,米酒生抽。腌制2小时3、腌制好的鸡腿放入电饭锅后调到煮饭档。4、焖好的鸡...
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- 食材明细主料大鸡腿(2个)辅料姜片(5片)配料生抽(1匙)橄榄油(1小匙)蜂蜜(适量)胡椒粉(1小匙)蜜汁烧烤酱(3匙)红酒(2匙)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)甜蜜红酒烤鸡腿的做法步骤1、大鸡腿洗去血水,沥干水份,用刀在肉面上划几小刀,带皮的一面不要划刀,烤出来才漂亮2、加入3匙蜜汁烧烤酱拌匀3...
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- 食材明细主料鸡翅(15个)辅料黑胡椒(适量)酱油(15ml)蜂蜜(15ml)姜粉(少许)蒜末(少许)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红酒香烤鸡翅的做法步骤1、将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以在腌制之前在鸡翅上划两刀2、在腌制好的鸡翅上...
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- “打开了一瓶红酒短时间内喝不完,怎么办?突发奇想,用红酒烹饪美食也不失为一种好办法!酒和肉是最佳伴侣,排除法选择了鸡翅,成本不高,又秀色可餐,既不浪费红酒,还有可口特色美食,想着都流口水😂😂😂”食材明细主料鸡翅中(5个)红酒(250ml)辅料洋葱(1个)姜(适量)蒜(适量)蜂蜜(2勺)盐(2勺)糖(4勺)蚝油(1...
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