- “今天做抹茶闪电泡芙,制作简单,外壳焦香酥脆,奶油馅料甜蜜,抹茶味奶油带有独特的清香,轻轻咬下去,抹茶奶油和蓬松的泡芙壳融合在一起,散发出浓郁的抹茶香气,让人感到幸福。”食材明细主料清水(160克)无盐黄油(80克)盐(2克)白砂糖(10克)低筋面粉(100克)鸡蛋液(140克)奶油馅料淡奶油(200克)白砂...
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- “奶绿,很多的饮品店都会有卖,也非常好喝。但商家一般都出于利益考虑,很多时候就会用奶精来替代牛奶,用香料来替代很多味道,完全失去了其天然的味道,今天回归自然,带大家做一回瘦身排毒的健康抹茶奶绿。非常好喝,在此与朋友们分享。愿这杯奶绿能给朋友们送上一份好心情。”食材明...
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- “这款蛋糕卷的材料我个人认为搭配得恰到好处不知道是受了什么的影响在我脑海里总觉得抹茶和蜜豆的组合就像是新一和兰一样的般配(这比喻。。。有木有膝盖中箭的感觉。。)今次放了N多的奶油因为家里的几个吃货都好这口唯独我不喜欢总感觉太腻太腻了”食材明细主料蛋黄(4个)绵...
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- “今天做一款抹茶脆皮奶油杯,色彩鲜艳,外形精致,一口咬下、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,各自相融合,令人回味无穷。”食材明细主料奶粉(20克)抹茶粉(6克)白巧克力(50克)牛奶(50克)淡奶油(200克)白砂糖(20克)抹茶脆皮白巧克力(50克)椰子油(20克)抹茶粉(4克)花生碎(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗...
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- 食材明细主料面粉(600克)辅料抹茶粉(10克)配料白糖(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清新抹茶卷的做法步骤1、碗里面放满水,加一勺白糖,半勺酵母,搅拌均匀,静置5分钟。2、将水缓慢倒入面粉中,搅成雪花片。3、揉成面团,用保鲜膜覆盖,饧发2个小时左右。4、将饧发好的面团...
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- “今天做一款简单的抹茶奶油小方,清香抹茶,甜蜜奶油,松软蛋糕,入口即化,奶味绵长。没有华丽外表,但有松软口感和浓郁奶香甜味,让人一口满足。”食材明细主料鸡蛋(5个)植物油(50克)抹茶粉(10克)低筋面粉(30克)玉米淀粉(10克)牛奶(50克)白砂糖(60克)柠檬汁(5克)夹心馅料淡奶油(200克)细砂糖(20克)蜜红...
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- “第一次做抹茶奶油酱,用了一半若竹和一半青岚的日本抹茶粉,味道很正点,感觉可以抹面包,也可以再加工做成馅料!”食材明细主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)辅料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制抹茶奶油酱的做法步骤1、小锅里加入100ML牛奶加热2...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)葵花籽油(40克)淡奶油(200克)辅料抹茶粉(5克)白糖(15克(放入淡奶油中))蜜豆(适量)柠檬汁(少许)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶奶油蜜豆卷的做法步骤1、蛋黄蛋清分离后蛋黄加入油、牛奶打匀。2、筛入低粉和抹茶粉搅打均匀。3、蛋清打...
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- “今天做一款超简单的抹茶红豆布丁,整体口感丝滑,入口奶香浓郁。嫩滑的抹茶奶冻,配上甜蜜红豆,清新又治愈,每一口都是香甜,小朋友超爱吃!”食材明细主料抹茶粉(8克)淡奶油(100克)牛奶(260克)白砂糖(40克)寒天粉(4克)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶红豆布丁的做法步骤...
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- “今天做一款芝麻抹茶奶油卷,蛋糕外皮口感绵密醇厚,内馅是奶油和抹茶的完美融合,味道浓郁香甜。整体的口感饱满,配上香甜滑顺的奶油,入口绵密醇厚,让人吃了还想再来一口。”食材明细主料鸡蛋(5个)植物油(60克)牛奶(70克)黑芝麻糊粉(40克)低筋面粉(50克)白砂糖(60克)柠檬汁(6克)辅料淡奶油(280...
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- “今天做基础迷你泡芙,制作简单,外壳焦香酥脆,奶油馅料甜蜜,抹茶味奶油带有独特的清香,体积小巧,一口一个好吃的停不下来。”食材明细主料清水(200克)无盐黄油(100克)盐(3克)白砂糖(20克)低筋面粉(130克)鸡蛋液(190克)香草精(3克)原味馅料淡奶油(200克)白砂糖(20克)白巧克力(30克)抹茶馅料淡奶油(200...
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- “松饼源于英国,材料和做法简单,成功率高,而且十分美味,无论搭配蜂蜜,还是奶油、新鲜水果,它都能焕发出不一样的魅力,在下午茶时光里,扮演着不可或缺的甜蜜角色。圆饼状的身形极其小巧可爱,顶着一圈小小的奶油球,如同一位带着小圆帽,满脸甜笑的可爱孩童。撒上雪白晶莹的糖粉,增添童话...
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- “今天做一款糯叽叽的抹茶红枣年糕,做法非常简单,把所有原料搅拌均匀就行了。刚刚出锅时吃起来软糯拉丝,稍微凉了点后,整体口感又带点弹性和嚼劲。喜欢红枣的话可以增加红枣的用量,枣香味儿会更浓郁。整体带有抹茶清香、红枣甜蜜,一口下去清香中带着甜蜜。”食材明细主料红枣(10...
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- “轻轻一咬,清香的抹茶味道,蜜酪的丝滑细腻,立即在口中绽放。质地散发出浓郁的奶香,仿佛一团柔软的云朵融化在舌尖上。它的口感丝滑细腻,仿佛轻柔的微风拂过脸庞。甜味与抹茶的微苦相互交织,构成了一种独特的平衡,令人陶醉。”食材明细主料高筋面粉(260克)低筋面粉(40克)奶粉(20克)抹...
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- “夏天的时候做柠檬水,再加点蜂蜜进去,长期喝会让皮肤透亮哦,而且排毒增强免疫力呢。酸酸甜甜透心凉,再加点抹茶,给你带来夏日里一抹抹小清新。柠檬色泽橙黄、气味芬芳清新,是营养很高的水果。柠檬中富含的柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中主要的营养成分除了糖类以外,还有钙...
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- “春天的颜色是绿色,那是清新、生命力的代表。而抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余...
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- “这款面包总体来说非常不错,要说不足之处就是我烤得稍稍有些过,表面上色过深,但这丝毫不影响它清新又甜蜜的口感!虽然我用的是普通家用特精高筋粉做的,但面包拉丝效果还是非常不错的,吃起来非常有嚼头,口感和味道都没得说。有图为证,亲可以亲自检查效果哟!”食材明细主料家用特精...
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- “今天做一款儿时经典面包,使用的是波兰种酵头,爆发力十足,整体超级松软,清新抹茶加上甜蜜奶油,好吃不腻,一次一条不过瘾!”食材明细主料高筋面粉(260克)白砂糖(45克)盐(4克)酵母(4克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)无盐黄油(25克)抹茶粉(6克)植物油(6克)波兰种酵头高筋面粉(100克)清水(100克)酵母(1克)奶油馅料原...
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- “今天分享的这款抹茶蜜豆盒子蛋糕,难度不高操作简单、颜值却很高哦、淡淡茶香,清新不甜腻,不管是野餐拿出来还是外带都很方便,非常适合做下午茶点心。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(60克)玉米油(50克)低筋面粉(65克)抹茶粉(6克)细砂糖(45克)柠檬汁(几滴)辅料淡奶油(300克)细砂糖((奶油用)30克)抹...
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- “抹茶奶油布丁慕斯,特别适合炎热夏季的小甜品,甜甜蜜蜜,冰凉软滑的诱人美味。在家自己就能做出来,不用烤箱,制作简单,加热搅拌即可,细腻香甜,入口即化的奶香,清新的茶香。”食材明细主料吉利丁片(5克)白砂糖(35克)抹茶粉(8克)淡奶油(200克)牛奶(300克)辅料炼乳(30克)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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- “今天试着做一次抹茶马卡龙,刚刚烤好的外壳会有点脆,冷藏1-2天回潮后就会变得酥松无比,总的来说是一次不错的尝试。清新的抹茶,让的马卡龙不再甜腻,甜蜜奶油和饼干体相融合,层层风味在口腔中递次爆开,清新外表让人耳目一新。”食材明细主料杏仁粉(70克)糖粉(80克)抹茶粉(5克)蛋清(60克...
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- “今天做一款下午茶小点心,美味的抹茶蜂蜜卷,整体色泽浅绿,带有浓郁的抹茶香气和蜂蜜甜味,口感柔软绵密,入口即化,让人回味无穷。使用28X28的模具来制作,建议用烘焙油布,出来的毛巾面会很平整。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(55克)植物油(50克)低筋面粉(40克)抹茶粉(10克)白砂糖(50克)柠檬汁(6...
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- “抹茶粉不是侵泡的茶哦,它是可以加进食物,糕点中制作,比如让我们经常看到有抹茶冰激凌,抹茶蛋糕,抹茶布丁,抹茶饼干等等,抹茶粉不同绿茶粉,制作的蛋糕呈暗黄色,而抹茶粉制作的蛋糕才能呈现鲜亮的绿色,因此不要买错哦”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(30g)细砂糖(36g)色拉油(16g)牛奶(16g)抹...
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- “今天做一款简单的抹茶草莓卷,既有清新抹茶,还有甜蜜草莓,而且内陷还是香浓草莓酱淡奶油,酸酸甜甜,不一样的口感,冷藏后有冰激凌般口感,抹茶控们不容错过!”食材明细主料鸡蛋(4个)植物油(55克)牛奶(55克)低筋面粉(60克)抹茶粉(6克)细砂糖(65克)柠檬汁(适量)辅料草莓酱(50克)炼乳(20克)红丝绒液(10滴...
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- “今天做一款简单的小甜品,抹茶达克瓦兹夹心饼干,每一个饼干都可以做成独特的样子,微微的凹凸纹路,增添了质感和视觉的享受。当你轻轻一咬,饼干外表脆脆质地,淡淡清香的抹茶奶油,加上甜蜜的红豆沙,多层次的美妙味道,在口中释放出。无论是作为伴手礼、下午茶点心还是自我放松时的美...
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