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关于干磅的餐饮百科

好吃的提子干磅吐司如何做简单又好吃
  • 好吃的提子干磅吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟上次带小孩子去超市,看见吐司丁,他吵着要吃,外面的东西我总是不那么放心给他吃,很多食品添加剂,吃多了对孩子的身体不好。于是今天我打算做一款吐司给他吃,做提子干磅吐司,因为这款提子干磅吐司味道很好,小孩子会...
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我的提子干磅吐司如何做简单又好吃
  • 我的提子干磅吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家里的早饭经常是吐司加牛奶,总觉得去超市买的吐司食品添加剂太多了,于是想到自己制作,我的提子干磅吐司做法很简单,十分容易上手。经过烘焙之后,吐司蓬松柔软,吃起来还带着一点点奶香味,还可以根据自己的喜好,配...
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“手工美食”提子干磅吐司如何做简单又好吃
  • “手工美食”提子干磅吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟提子干磅吐司是面粉和鸡蛋等做成的美食,口感比较好,所以大家都是比较喜欢吃的美食,这款美食的营养比较丰富,所以爱吃的人非常的多,这款美食的口感比较好,所以是一款比较不错的美食,做法也是比较简单的,喜欢吃的人...
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酒渍果干磅蛋糕怎么做-酒渍果干磅蛋糕的做法
  • 酒渍果干磅蛋糕怎么做-酒渍果干磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感,还因为它的变化多端。这个配方为细长磅蛋糕模具量,如果用宽的那种适当加量。”食材明细主料黄油(100克)糖粉(70克)鸡蛋(2个)泡打粉(100克)葡萄干(30克)蔓越莓(20克)辅料香草精华(适量)朗姆酒(10克(糖水))水(30克(糖水))糖(20克(糖水))奶香(口...
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磅蛋糕怎么做-磅蛋糕的做法
  • 磅蛋糕怎么做-磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(4个)黄油(200克)糖粉(160克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)核桃仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)磅蛋糕的做法步骤1、准备材料:鸡蛋4个、低粉200克、黄油室温软化、糖粉160克、葡萄干、蔓越莓干洗净泡发、核桃仁烤熟。2、将软化的黄油加入糖粉打...
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果干磅蛋糕的做法 【改良版果干磅蛋糕】:值得等待的好味道 果干磅蛋糕怎么做
葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法 葡萄干蔓越莓磅蛋糕 葡萄干蔓越莓磅蛋糕怎么做
  • 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法 葡萄干蔓越莓磅蛋糕 葡萄干蔓越莓磅蛋糕怎么做

  • “磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕,不需要打发蛋清,口感却一样松软,可以加入你喜欢的任何果干和果仁,作为早餐是再合适不过了。”食材明细主料低粉(100g)泡打粉(2g)鸡蛋(2个)黄油(100g)细砂糖(70g)辅料葡萄干(25g)蔓越莓干(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步...
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葡萄干少油磅蛋糕的做法 葡萄干红茶少油磅蛋糕 葡萄干少油磅蛋糕怎么做
  • 葡萄干少油磅蛋糕的做法 葡萄干红茶少油磅蛋糕 葡萄干少油磅蛋糕怎么做

  • “还没有做过磅蛋糕,每次想做但一看到那超多的黄油量就又作罢,前些天在网上发现一个很少油量的磅蛋糕菜谱(谢谢岚小新的分享),连谱主自已都说这么少油量真犹豫该不该叫磅蛋糕,但看了下做过的大多数人表示还是不错的,所以我也试了一下,其中的10克水换成了淡奶油,减了10克糖,口感确实...
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果干磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 果干磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:120糖粉:120蛋液:120低粉:120泡打粉:1/2茶匙柠檬汁:5辅料具体步骤1.黄油室温软化,鸡蛋室温。栗子仁切小块,用牛奶和糖稍微煮一下,浸泡一会沥干擦干。核桃仁切小块。蔓越莓和葡萄干用朗姆酒浸泡至少1小时,沥干...
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干果磅蛋糕的做法 时间是幸福的味道之干果磅蛋糕 干果磅蛋糕怎么做
  • 干果磅蛋糕的做法 时间是幸福的味道之干果磅蛋糕 干果磅蛋糕怎么做

  • “纪录片《舌尖上的中国》第一季曾经播过一集《时间的味道》,开篇第一句就提到“时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌”。为了保存食物,人们借助很多古老的方法,如腌腊、风干、糟醉等对食物进行加工,在保鲜之余,也曾意外地获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。...
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干果磅蛋糕的做法 小嶋老师的【干果磅蛋糕】 干果磅蛋糕怎么做
  • 干果磅蛋糕的做法 小嶋老师的【干果磅蛋糕】 干果磅蛋糕怎么做

  • “小嶋老师的干果磅蛋糕受到了大家热捧味道好是没话说的,干果量足味香蛋糕体也非常细腻据介绍蛋糕要放3天才是吃的时候放上2个礼拜,味道会达到最高境界~”食材明细主料无盐黄油(100g)细砂糖(100g)全蛋(80g)低筋粉(100g)泡打粉(1g)蔓越莓干(18g)蓝莓干(18g)桂圆干(18g)朗姆酒浸葡萄干(60g)蜂蜜...
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葡干磅蛋糕怎么做-葡干磅蛋糕的做法
  • 葡干磅蛋糕怎么做-葡干磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕是一款操作简单的基础蛋糕,扎实又不失细腻的口感。黄油和面粉的结合让蛋糕香浓美味,搭配坚果吃更加营养丰富。模具尺寸为:21.5*12.5*5.7cm配方为1个模具量,请各自根据模具尺寸自行调节配方。”食材明细主料黄油(80g)糖粉(50g)全蛋液(80g)低筋面粉(80g)辅料泡打粉(2/3小勺)盐(1小...
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酒渍果干磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 酒渍果干磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:200糖粉:160低粉:250鸡蛋:4个泡打粉:5酒渍果干:1包朗姆酒:30ML辅料具体步骤1.酒渍果干装在碗里,加朗姆酒浸过面,可以稍微多一点,因为果干浸泡后会涨大2.这是浸泡2天后的果干,诱人吧!黄油软化,加糖粉3.分次...
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自制果干磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制果干磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:100燕麦麸皮:40砂糖:60鸡蛋:2个面粉:60辅料果干:适量泡打粉:2橙皮:1个具体步骤1.橙皮洗洗干净,挂掉内层的白色筋络2.先切成细条,锅里面加适量水和30g砂糖,加入橙皮熬煮十来分钟3.100g黄油切成小块室温软化(...
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核桃干果磅蛋糕怎么做-核桃干果磅蛋糕的做法
  • 核桃干果磅蛋糕怎么做-核桃干果磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕最早起源于18世纪的英国,在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,是基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。磅蛋糕,顾名思义,就是用一磅面粉、一磅奶油、一磅糖、一磅鸡蛋为基础原料制作而成的蛋糕,配方中油脂含量极高,所以又称重奶油蛋糕(台湾将黄油称为奶...
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果干磅蛋糕的做法 【果干磅蛋糕】用分蛋法做出的更健康的轻盈口感磅蛋糕 果干磅蛋糕怎么做
——满口果干,很华丽的下午茶哦 水果磅蛋糕怎么做-水果磅蛋糕的做法 水果磅蛋糕
  • ——满口果干,很华丽的下午茶哦 水果磅蛋糕怎么做-水果磅蛋糕的做法 水果磅蛋糕

  • “第一次吃磅蛋糕,我就深深的爱上了呢,那种感觉是普通蛋糕所没办法比拟的,甜而不腻,香到极致!加入了杂果的磅蛋糕,味道更显得多元化,童鞋们如果喜欢就尝试下吧!”食材明细主料黄油(适量(涂抹模具用))低筋面粉(125g)细砂糖(125g)鸡蛋(125g)香草精(几滴)葡萄干(20g)蔓越莓干(20g)朗姆酒(40g)镜面果膏(...
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自制葡萄干磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制葡萄干磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟葡萄干磅蛋糕是面粉和葡萄做成的美食,比较好吃,面粉的营养比较丰富,葡萄的口感比较好,所以大家都是比较喜欢吃的美食,这款美食因为有葡萄的加入,口感是非常好吃的,好多人都是喜欢吃,这款蛋糕特别之处就是水果的加...
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干果磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 干果磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:100黄油:100鸡蛋:100砂糖:80蔓越莓干:18核桃仁:30杏干:18糖浆:20辅料具体步骤1.黄油和砂糖搅拌均匀,打发。分四次加鸡蛋液,每次都要高速打发,最后成细滑奶油状。筛入低粉,翻拌均匀,大约60多下。加入干果和坚...
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葡萄干磅蛋糕怎么做-葡萄干磅蛋糕的做法
  • 葡萄干磅蛋糕怎么做-葡萄干磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。带着酒香的酸甜葡萄干,奶香味浓浓的蛋糕,不得不多吃了一片。如果涮上酒糖液那味儿应当更棒。食材:黄油100克、鸡蛋100克、绵白糖90克、低粉100克、泡打粉2克、盐1克、葡萄干30克、朗姆酒30ML”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋液(100克)泡...
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香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎么做
  • 香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎么做

  • “香蕉的香甜与磅蛋糕结合,深受家庭老人和孩子的喜爱。忙碌的周末,一杯热牛奶,两块香蕉磅蛋糕,美好的一天从早餐开始!这款蛋糕的特色,口感软绵,湿润。磅蛋糕长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm也可)烘焙纸张的折叠方法,见基础原味磅蛋糕(也可涂抹黄油)方便脱模170度50-60分...
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果干粗粮磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 果干粗粮磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料橙汁:90低粉:140鸡蛋:2个玉米粉:70白砂糖:80辅料泡打粉:5盐:3糖渍橙皮:50蓝莓干:适量玉米油:70核桃仁:适量具体步骤1.橙子一个取肉,打成汁。2.低粉,玉米粉,泡打粉混合过筛备用。3.鸡蛋,橙汁,玉米油+盐,打匀后。筛入所...
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红茶磅蛋糕的做法 【红茶磅蛋糕】 红茶磅蛋糕怎么做
  • 红茶磅蛋糕的做法 【红茶磅蛋糕】 红茶磅蛋糕怎么做

  • “磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。这款蛋糕超级简单,烘焙新手也能轻松搞定,而且美味不减分,最重要的是四种主材料都一样,好记也容易做哦!”食材...
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梅子酒果干磅蛋糕怎么做-梅子酒果干磅蛋糕的做法
  • 梅子酒果干磅蛋糕怎么做-梅子酒果干磅蛋糕的做法

  • “这几天的天气非常好,我大概自己制作点心的动力是和天气正相关关系的,所以虽然依然很忙,但是竟然可以熬夜烘焙了。话说最初烘焙的时候还在读书,所以对于时间上交叠的规划着实让我在最早的时候利用起来了大部分对于学生来说比较碎片的时间,比如天气很好的时候一早起来切好黄油...
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果干磅蛋糕怎么做-果干磅蛋糕的做法
  • 果干磅蛋糕怎么做-果干磅蛋糕的做法

  • “糕的种类很多呀有戚风蛋糕柔韧且轻盈版有海绵蛋糕的松软而紧实也有玛芬蛋糕的Q弹口感但唯独磅蛋糕的口感独特吃起来口感绵密扎实却松软回油过后又是另一番风味...”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(90g)辅料黄油(70g)泡打粉(2g)白砂糖(55g)果干(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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