![热腾腾的春笋烧黑腐竹如何做简单又好吃]( "热腾腾的春笋烧黑腐竹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道春笋烧黑腐竹是一道很有营养的美食，春笋在春天特别的常见，而春笋也是一种特别好的食材，它有明目和养颜美容以及消食的功效，而黑腐竹并不是一种特别的竹子，而且用黄豆制作出来的类似于豆皮、豆腐之类的美食...
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![美味的春笋烧黑腐竹如何做简单又好吃]( "美味的春笋烧黑腐竹如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟春笋烧黑腐竹是春笋和黑腐竹一起炒制而成的一道家常菜，在制作过程中，油要多一些，这样炒出来的春笋烧黑腐竹更佳美味，吃起来色味俱全，让人回味，大家在做的时候可以放一点糖，糖味才能充分渗透进春笋和黑腐竹中，这样...
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![腐竹烧黑木耳怎么做-腐竹烧黑木耳的做法]( "腐竹烧黑木耳怎么做-腐竹烧黑木耳的做法")
- “这是一道王炸素菜，拿肉都不换的下饭素菜！”食材明细主料腐竹（适量）黑木耳（适量）金针菇（适量）辅料青椒（1个）红椒（1个）蒜瓣（适量）调料淀粉水（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧黑木耳的做法步骤1、准备食材：黑木耳泡发，用面粉水洗净切块，再将腐竹...
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![竹笋烧鸡块的做法 #春日美味#竹笋烧鸡块 竹笋烧鸡块怎么做]( "竹笋烧鸡块的做法 #春日美味#竹笋烧鸡块 竹笋烧鸡块怎么做")
- “是春季应季的一道好菜。美味好吃，营养丰富，是春季一道佐酒和下饭的好菜。”食材明细主料鸡腿肉（250g）鲜竹笋（150g（春笋））辅料姜片（25g）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（25ml）胡椒粉（适量）花生油（20ml）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）竹笋烧鸡块的做法步骤1、春笋。2、春笋切滚刀块，焯后待...
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![莴笋腐竹的做法 珍选捞汁莴笋腐竹 莴笋腐竹怎么做]( "莴笋腐竹的做法 珍选捞汁莴笋腐竹 莴笋腐竹怎么做")
- “在微信上看到这么一段话“如果想维持健康的身体，每摄取20%的酸性食物，就需要80%的碱性食物”。而我们爱吃的肉肉都属于酸性食物，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性病。看样子想要健康就要多吃碱性的蔬菜食物.”食材明细主料莴笋（适量）腐竹（适量）胡萝卜（适量）蒜苗（适...
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![春笋烧排骨的做法 “早春美味”春笋烧排骨 春笋烧排骨怎么做]( "春笋烧排骨的做法 “早春美味”春笋烧排骨 春笋烧排骨怎么做")
- “过了寒冬腊月，天气暖起来，网购新鲜蔬菜走起来。网购的春笋也到货了，用它来烧排骨吃。”食材明细主料春笋（4根）排骨（500g）辅料食用油（半匙）纯净水（若干）调料食盐（4g）生抽（20g）老抽（30g）冰糖（小许）葱（商量）卤肉料（小许）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）春笋烧排骨的做法步骤1、春笋去壳洗...
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![春分吃竹笋吗]( "春分吃竹笋吗")
- 吃。竹笋分为春笋和冬笋，是所有竹笋中比较好吃的、水分充足、口感鲜嫩。春笋笋体肥大洁白、肉厚鲜嫩、爽脆可口，被称作是菜王。凉拌、煎炒熬汤都鲜嫩清香，做法不同、味道各异，是很多人喜欢的佳肴之一。...
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![春笋木耳腐竹丝怎么做-春笋木耳腐竹丝的做法]( "春笋木耳腐竹丝怎么做-春笋木耳腐竹丝的做法")
- “周末闲来无事，还是在厨房享受一下烹制美食的快乐吧。也许最终的味道达不到自己的要求，但是我很享受烹饪的过程，美味的东西，我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。我就要做那尝试的人呢。”食材明细主料腐竹（适量）春笋（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）花椒（适量）老抽（适量）生抽（适...
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![春笋黑鱼汤怎么做-春笋黑鱼汤的做法]( "春笋黑鱼汤怎么做-春笋黑鱼汤的做法")
- “我喜欢吃鱼，这个也一定是继承了妈妈的。妈妈总说自己是属猫的，不论大鱼小鱼都喜欢。这个我也一样一样滴！无论鱼怎么做，妈妈都喜欢，~~~我也如此！就是也不规定一定要红烧或者清蒸，只要是鱼，我也都能够吃的津津有味！今天老公买了条黑鱼，家里正好有几根春笋，用春笋煮鱼汤，也是妈妈喜欢...
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![竹笋烧肉的做法 食春鲜——竹笋烧肉 竹笋烧肉怎么做]( "竹笋烧肉的做法 食春鲜——竹笋烧肉 竹笋烧肉怎么做")
- “竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，它的脂肪和淀粉含量很少，是一种低脂肪、低糖、低热量的食材，同时由于竹笋中含有丰富“刮油”作用的纤维素，有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等功效，...
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![腐竹黑木耳烧鸭蛋怎么做-腐竹黑木耳烧鸭蛋的做法]( "腐竹黑木耳烧鸭蛋怎么做-腐竹黑木耳烧鸭蛋的做法")
- 食材明细主料鸭蛋（4只）腐竹（25克）黑木耳（5克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹黑木耳烧鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、腐竹（已泡发切段）、黑木耳（已泡发清洗）。2、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。3、接着，下入腐竹和黑木耳翻炒一下。4、...
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![腐竹酿春煲怎么做-腐竹酿春煲的做法]( "腐竹酿春煲怎么做-腐竹酿春煲的做法")
- “腐竹酿春煲是客家菜系之一，又香又糯，汤汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”食材明细主料干腐竹（200克）蛋（3只）猪肉（100克）辅料香菇（4只）盐（适量）油（适量）葱茎蓉（少许）胡椒粉（少许）面粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹酿春煲的做法步骤1、猪肉切小丁块，香菇开水泡后切小丁块。2、...
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![春笋和竹笋一样吗]( "春笋和竹笋一样吗")
- 不一样。竹笋的范围要广，种类比较多，包括春笋、毛笋等，不同的笋采摘的时间也会不同。春笋别名竹萌、生笋等，烹饪方式多样，可以制作春笋里脊、油焖春笋、春笋汤、凉拌春笋等美食。春笋购买的比较多，可以用保鲜膜密封好，放在室内阴凉的地方或是冰箱冷藏保存。...
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![黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎么做]( "黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎么做")
- “回老家，妈妈给带了一些自家种的黑豆，不知道怎么吃，家里人爱吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明细主料黑豆（500克）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑腐竹的做法步骤1、黑豆挑出坏豆，用水泡12小时，用豆浆机打成豆浆，比平时喝的浓一些。豆浆放到锅里烧开，把上面的沫子撇掉，转最小火，过一...
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![黑竹笋烧牛肉怎么做-黑竹笋烧牛肉的做法]( "黑竹笋烧牛肉怎么做-黑竹笋烧牛肉的做法")
- “大山里的黑竹笋，红烧牛肉牛筋，酱香浓郁，软糯醇厚，又融入黑竹笋特有的味道，确实美味，特与你分享。”食材明细主料牛肉（1000g）牛筋（500g）辅料黑竹笋（500g）小葱（适量）香菜（适量）配料菜油（适量）老姜（适量）花椒（适量）八角（适量）麻辣豆瓣酱（适量）酱油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（...
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![腌笃鲜用春笋还是竹笋]( "腌笃鲜用春笋还是竹笋")
- 选择春笋。腌笃鲜是春季的时令养生汤，里面包含了腌猪肉、鲜猪肉以及春笋、鲜虾等食材。注意要使用春季的新鲜竹笋和在冬季腌制的猪肉，用小火慢慢炖煮，才能够释放上述食材中的鲜美味道。虽然一年四季都可以食用笋，但是春天的笋味道最为鲜美，有益成分也是最高的。...
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![黑木耳油豆腐烧水笋的做法 黑木耳小油豆腐烧水笋 黑木耳油豆腐烧水笋怎么做]( "黑木耳油豆腐烧水笋的做法 黑木耳小油豆腐烧水笋 黑木耳油豆腐烧水笋怎么做")
- 食材明细主料水笋（255克）黑木耳（9克）小油豆腐（115克）辅料桂皮（适量）大料（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳油豆腐烧水笋的做法步骤1、食材：水笋（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、小油豆腐、桂皮、大料2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧...
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![家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做]( "家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）花菜（适量）黑木耳（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家烧腐竹的做法步骤1、腐竹用水泡软，切段，这里我是处理好的，花菜切小朵，黑木耳泡开洗净，芹菜切段2、花菜焯水，花菜变色就可以捞出控水3、热锅倒入适量的油，倒入花菜...
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![腐竹笋干烧肉怎么做-腐竹笋干烧肉的做法]( "腐竹笋干烧肉怎么做-腐竹笋干烧肉的做法")
- “红烧肉腐竹笋干都是特别喜欢的，放在一起焖一下特好吃”食材明细主料腐竹（300g）笋干（100g）八角（两个）蒜（四瓣）葱（一颗）干辣椒（四个）香叶（三片）五花肉（600g）姜（两片）辅料可乐（200g）糖（15g）豆腐乳汤（10g）盐（3g）鸡精（3g）老抽（5g）酱油（5g）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹笋干烧肉的做法步骤1、五花肉洗...
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![黑木耳雷笋炒腐竹怎么做-黑木耳雷笋炒腐竹的做法]( "黑木耳雷笋炒腐竹怎么做-黑木耳雷笋炒腐竹的做法")
- 食材明细主料雷笋（215克）腐竹（90克）黑木耳（5克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳雷笋炒腐竹的做法步骤1、食材：雷笋、腐竹（已泡发切段）、黑木耳（已泡发清洗）。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，将切好的雷笋和已泡发清洗好的黑...
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![竹笋烧肉怎么做-竹笋烧肉的做法]( "竹笋烧肉怎么做-竹笋烧肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（100克）春笋（200克）花生油（1汤匙）食盐（0.3克）生抽（10克）老抽（10克）鸡精（小许）冰糖（5克）葱（少许）八角（少许）姜（少许）桂皮（少许）辅料葱叶（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）竹笋烧肉的做法步骤1、春笋去皮洗净。2、切滚刀块。3、锅烧水。4、水开放竹笋。5、开锅煮2分钟。6、过冷...
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![开春吃竹笋]( "开春吃竹笋")
- 可以。春天是竹笋生长的季节，吃起来比较甜，口感很好。竹笋的烹饪方式多样，可以制作竹笋老鸭汤、竹笋炒腊肉、腌酸笋、素炒竹笋、凉拌笋丝等。竹笋在烹饪之前要清洗干净，把外面的硬壳去掉，放入沸水中焯烫后过凉再烹饪，这样口感会更好。如果竹笋个头太大，可以先用菜刀改刀后再炒制...
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![冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做]( "冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做")
- “我们许昌有一个很有名的特产，就是腐竹。虽然现在品质不一，但有几个品牌的腐竹质量是很好的，超市热卖的也是这几个品牌的。现在还有黑豆腐竹，吃起来也是不错的。今天我用的黑豆腐竹就是我们这里产的，纯天然无添加，所以泡发的时候不能用热水，凉水即可泡发，如果用热水反而会把腐竹...
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![腐乳春笋烧肉怎么做-腐乳春笋烧肉的做法]( "腐乳春笋烧肉怎么做-腐乳春笋烧肉的做法")
- “春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的...
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![冬笋春笋竹笋的区别是什么]( "冬笋春笋竹笋的区别是什么")
- 味道不同，名字不同，颜色不同等。冬笋是毛竹冬季生长在地下的嫩茎，其口感鲜嫩，两头尖类似小船状，竹笋是禾本科植物毛竹等多种竹的嫩苗，而春笋则是立春后生长出土的笋。竹笋的品种有很多，一年四季都有，所以生长时间的不同名字也有所不同。...
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味味甜
