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关于柠檬的餐饮百科

柠檬饼干的做法 酸甜好美味——柠檬饼干 柠檬饼干怎么做
  • 柠檬饼干的做法 酸甜好美味——柠檬饼干 柠檬饼干怎么做

  • “喜欢这款饼干!主要是因为它除了有其它饼干的甜、酥还有一点点柠檬的清爽酸味。今天试着做了做,切的不好,有毛边。但味道还真的挺不错。”食材明细主料面粉(84克)生粉(16克)辅料黄油(30克)糖粉(30克)配料新鲜柠檬汁(25ML)柠檬皮屑(4克)盐(1/4小勺)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬...
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番茄柠檬泡泡饮的做法 美白护肤—番茄柠檬泡泡饮 番茄柠檬泡泡饮怎么做
  • 番茄柠檬泡泡饮的做法 美白护肤—番茄柠檬泡泡饮 番茄柠檬泡泡饮怎么做

  • “西红柿中的B族维生素,可调节人体代谢功能,增加人体免疫力;西红柿中的维生素C,有生津止渴、健胃消食,清热解毒等功效。西红柿还有很好的美容效果,常吃具有使皮肤细滑白皙的作用,可延缓衰老。此果汁一般人均可食用,尤其适合女性。”食材明细主料西红柿(1个)柠檬(1/3个)辅料牛奶(1盒)配...
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柠檬土豆泥怎么做-柠檬土豆泥的做法
  • 柠檬土豆泥怎么做-柠檬土豆泥的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)柠檬皮(1条)辅料盐(0.5匙)蛋黄酱(2勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬土豆泥的做法步骤1、将土豆洗干净,放在蒸锅里蒸熟,蒸软2、取出,冲凉水,去皮,捣烂3、放蛋黄酱或者沙拉酱,撒上一点盐,根据个人口味4、柠檬水切成沫,撒上去,搅拌,完成...
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柠檬慕斯蛋糕怎么做-柠檬慕斯蛋糕的做法
  • 柠檬慕斯蛋糕怎么做-柠檬慕斯蛋糕的做法

  • “炎炎夏日,爱吃的朋友都在追求食物入口的清爽感,这款柠檬慕斯蛋糕正是如此。注:没有烤箱的朋友,也不用担心哈,这款蛋糕不用烤箱哦,非常容易制作。”食材明细主料蛋黄(22克)奥利奥饼干碎(100克)水(200克)辅料糖粉(41克)吉利丁片(5克)浓缩柠檬汁(20克)欧登堡淡奶油(100克)黄油(50克)鱼胶粉(10克)柠...
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柠檬杨梅露怎么做-柠檬杨梅露的做法
  • 柠檬杨梅露怎么做-柠檬杨梅露的做法

  • “做了杨梅果酱,剩下带着果肉的杨梅核,我又顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露,生津开胃又消暑。杨梅全身都是宝,果核煮汤一点也不浪费呀!”食材明细主料杨梅(300g)辅料柠檬(半个)配料白砂糖(50g)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬杨梅露的做法步骤1、杨梅放入淡盐水中,浸泡15分钟2、...
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金桔柠檬蜂蜜茶怎么做-金桔柠檬蜂蜜茶的做法
  • 金桔柠檬蜂蜜茶怎么做-金桔柠檬蜂蜜茶的做法

  • “看看我今天做的金桔柠檬蜂蜜茶吧!很好喝的,我没有放糖,有一点酸,很开胃哦,喜欢喝的可以自己在家做一下,很简单的。做一瓶放在冰箱里,想喝的时候冲一杯,真的很棒哦!”食材明细主料金桔(200克)蜂蜜(30克)浓缩柠檬汁(15毫升)辅料盐(2克)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金桔柠檬蜂蜜茶的做...
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curd) 柠檬酱怎么做-柠檬酱的做法 超简单的柠檬酱(lemon
  • curd) 柠檬酱怎么做-柠檬酱的做法 超简单的柠檬酱(lemon

  • “超级简单的万用酱料,柠檬里既含有丰富的VC又让酱料变得健康又好吃!”食材明细主料柠檬汁(80~100ml)鸡蛋(3大个)辅料无盐黄油(56克)香草精(1茶匙)配料砂糖(100克)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬酱的做法步骤1、准备材料2、黄油提前切小块,放至室温3、柠檬榨汁(80~100ml)都可以...
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黑椒柠檬煎鸡扒怎么做-黑椒柠檬煎鸡扒的做法
  • 黑椒柠檬煎鸡扒怎么做-黑椒柠檬煎鸡扒的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料柠檬(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)小番茄(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒柠檬煎鸡扒的做法步骤1、鸡腿去骨,剔干净小骨头和筋。两面都用叉子扎透,肉厚的一面用刀背剁几下,尽量平整;2、洋葱切丝、...
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柠檬酱猪排怎么做-柠檬酱猪排的做法
  • 柠檬酱猪排怎么做-柠檬酱猪排的做法

  • “做柠檬塔的时候做了好多柠檬酱,正好做一道猪排沾着吃!”食材明细主料里脊(500克)淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(5勺)辅料料酒(2匙)盐糖(适量)五香粉(1匙)酸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬酱猪排的做法步骤1、肉断筋,加调料腌制一下。2、沾淀粉。3、裹蛋液。4、粘面包糠。5、下锅炸熟。...
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柠檬花雕酒醉裙边贝怎么做-柠檬花雕酒醉裙边贝的做法
  • 柠檬花雕酒醉裙边贝怎么做-柠檬花雕酒醉裙边贝的做法

  • “花雕酒腌过的裙边贝,入口有厚重的酒香,还有淡淡的类似中药的苦味。裙边贝吸收了柠檬的酸味,更提升了肉质的鲜美。而少量的糖则平衡了柠檬的酸度。”食材明细主料裙边贝(150克)柠檬(1个)小葱(两根切末)红椒(1个切末)香菜(少许)辅料花雕酒(30ml)盐(2克)白糖(少许)柠檬汁(少许)香油(少许)酸甜(口味...
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柠檬米酒鸡翅 柠檬米酒鸡翅怎么做-柠檬米酒鸡翅的做法 混搭版料理
  • 柠檬米酒鸡翅 柠檬米酒鸡翅怎么做-柠檬米酒鸡翅的做法 混搭版料理

  • “喜欢鸡翅的上俺这来吃,喜欢鸡腿的上草儿家啃去哈!”食材明细主料鸡翅中(500克)柠檬(1个)辅料料酒(一大勺)孝感米酒(2大勺)油(1000克)意大利综合香草(10克)老抽(一小匙)盐(2小匙)鸡精(半小匙)黑胡椒碎(5克)清水(30ML)香草(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬米酒鸡翅的做法步骤1、鸡翅中解冻,在温水...
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冰糖柠檬醋怎么做-冰糖柠檬醋的做法
  • 冰糖柠檬醋怎么做-冰糖柠檬醋的做法

  • 食材明细主料柠檬(4个)辅料醋(500ml)冰糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖柠檬醋的做法步骤1、柠檬用盐洗净2、密封罐用开水烫好控干3、准备简单的配料4、码一层柠檬,码一层冰糖,到瓶口处,倒入白醋,静置一月后饮用小窍门不要掺进水,容易变质...
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红酒柠檬饮怎么做-红酒柠檬饮的做法
  • 红酒柠檬饮怎么做-红酒柠檬饮的做法

  • “柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效,柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,所以是一种理想的美颜美容食品。红酒有效帮助消化,其所含的维他命C、E及胡萝卜素,亦具有抗氧化功能,可预防老化,保持身体的...
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柠檬啤酒鸭怎么做-柠檬啤酒鸭的做法
  • 柠檬啤酒鸭怎么做-柠檬啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(470克)辅料柠檬汁(2汤匙)配料孜然粉(1茶匙)盐(适量)黑胡椒粉(适量)油(1汤匙)啤酒(330ML)炖鸭的汤汁(150ML)老抽(半汤匙)生粉水(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)柠檬啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉清理干净、去油脂,放入一个深碗里。2、柠檬汁、孜然粉、半茶匙盐和少许黑胡椒粉...
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青柠檬苏打水怎么做-青柠檬苏打水的做法
  • 青柠檬苏打水怎么做-青柠檬苏打水的做法

  • “是一个简单的冰饮,这都秋天了才把原本夏天做的冰饮拍了”食材明细主料带汽苏打水(1瓶)青柠檬(1个)辅料冰块(1大块)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青柠檬苏打水的做法步骤1、青柠檬切片3后,剩下的榨汁备用。2、先在杯中放入冰块。3、倒入苏打水,再倒入柠檬汁。4、放上柠檬片...
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柠檬百叶紫甘蓝怎么做-柠檬百叶紫甘蓝的做法
  • 柠檬百叶紫甘蓝怎么做-柠檬百叶紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料百叶(200克)辅料紫甘蓝(50克)包菜(50克)海带(50克)柠檬(1个)配料香油(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠檬百叶紫甘蓝的做法步骤1、海带洗净、泡发、切细丝。2、紫甘蓝洗净、切细丝。3、百叶、包菜分别洗净、切细丝。4、百叶、海带分别入开水中焯熟,过凉...
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柠檬鸭 柠檬鸭怎么做-柠檬鸭的做法 酸辣开胃
  • 柠檬鸭 柠檬鸭怎么做-柠檬鸭的做法 酸辣开胃

  • “这道菜是我的拿手菜,很具广西特色,所需的配料在外地一般都很难找到,比如最主要的配料——酸柠檬,这是我们几乎每一家都会腌制的,用本地产的青皮土柠檬,加盐腌制,通常腌制三年以上的才称为老柠檬,这种做菜才会特别地香,而且没有苦涩味。还有黄皮酱、山黄皮、酸姜、酸荞头,都是比较...
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柠檬饼干的做法 无糖柠檬饼干 柠檬饼干怎么做
  • 柠檬饼干的做法 无糖柠檬饼干 柠檬饼干怎么做

  • “方子来自君之,略有改动。男友的姥姥是糖尿病,不能吃糖,过两天要去看她,特意为她做的,木糖醇还是去年做月饼时买的呢。”食材明细主料低粉(100g)黄油(65g)辅料柠檬汁(15ml)柠檬皮屑(1小勺)配料盐(1/4小勺)木糖醇(20g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柠檬饼干的做法步骤1、原料图2、黄油...
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柠檬冰沙怎么做-柠檬冰沙的做法
  • 柠檬冰沙怎么做-柠檬冰沙的做法

  • “新鲜水果自己做冰沙,我用的是柠檬,当然也可以用别的水果,喜欢什么就用什么~~有天然果汁就更方便了!”食材明细主料柠檬(适量)蜂蜜(适量)辅料水(适量)配料糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬冰沙的做法步骤1、挖出果肉,加适量水和糖或蜂蜜,打成汁。2、果汁倒入容器,放入冰箱...
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啤酒柠檬红烧肉的做法 立秋,贴秋膘-【啤酒柠檬红烧肉】 啤酒柠檬红烧肉怎么做
梅香柠檬鸭怎么做-梅香柠檬鸭的做法
  • 梅香柠檬鸭怎么做-梅香柠檬鸭的做法

  • “柠檬鸭是广西南宁人挚爱的一道家常菜,我们姐弟三人,从小都爱吃,逢年过节,最先吃完的永远是柠檬鸭。柠檬鸭的制作方法有很多种,口味各有千秋。小时候,家里最常规的做法是将收拾干净的鸭子放在锅里煮熟,水里放八角、草果等去腥味。但是这个方法耗时比较长。还有一种方法是将收拾...
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黑蒜柠檬骨怎么做-黑蒜柠檬骨的做法
  • 黑蒜柠檬骨怎么做-黑蒜柠檬骨的做法

  • “黑蒜柠檬骨,美味鲜香,剩下的汁可以拌面、拌饭都非常可口。吃过的骨头可以洗净再加点汤料如桂圆肉、红枣等一起熬汤,同样不逊色。”食材明细主料排骨(1条)辅料黑蒜(数瓣)蒜头(2瓣)柠檬(半个)番茄(1个)配料干贝素(少许)白糖(少许)生抽(少许)色拉油(少许)蒜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑蒜...
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羊T骨和柠檬怎么做-羊T骨和柠檬的做法
  • 羊T骨和柠檬怎么做-羊T骨和柠檬的做法

  • 食材明细主料牛油(2-3汤匙)蒜(2片)羊骨肉(2斤(8块)(T骨))干红葡萄酒(1/4杯)蔬菜浓汤(1/2杯)牛至叶(1汤匙)意大利香菜(1汤匙)柠檬汁(适量)辅料盐(少许)酸咸(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊T骨和柠檬的做法步骤1、首先把蒜切段,牛至叶(Oreganoleaves)切碎,意大利香草(Italianparsley)切碎。准备好一...
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柠檬剁椒拌西芹怎么做-柠檬剁椒拌西芹的做法
  • 柠檬剁椒拌西芹怎么做-柠檬剁椒拌西芹的做法

  • “西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。”食材明细主料西芹(250克)辅料蒜(2瓣)剁椒(一...
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咖啡柠檬扎片怎么做-咖啡柠檬扎片的做法
  • 咖啡柠檬扎片怎么做-咖啡柠檬扎片的做法

  • “怀着忐忑不安的心情去尝试的,吃过柠檬的人都知道超级酸,一般人都难以空口吃柠檬。但是,试过这个之后,发现咖啡的油香与柠檬的刺激的酸味异常的搭配,冰糖的甜就是他们之间的调和剂,让整个味道,刺激却是柔顺的。我一个人吃了一整个柠檬,咖啡的苦,柠檬的酸,冰糖的甜,三者在一起完全是...
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