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关于牛肉丸汤的做法的餐饮百科

牛肉丸汤的做法 【冬季养生菜】—养生牛肉丸汤 牛肉丸汤怎么做
  • 牛肉丸汤的做法 【冬季养生菜】—养生牛肉丸汤 牛肉丸汤怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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牛肉丸汤怎么做-牛肉丸汤的做法
  • 牛肉丸汤怎么做-牛肉丸汤的做法

  • “西红柿土豆牛肉丸汤,加上脆爽的青菜。营养又美味。”食材明细主料牛里脊(400g)辅料小葱(1颗)生姜(1块)西红柿(1个)土豆(半个)青菜(2颗)鸡蛋(1个)调料八角(1个)花椒粒(适量)生抽(2勺)盐(半勺)芝麻油(1小勺)胡椒粉(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉丸汤的做法步骤1、牛肉切成薄...
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牛肉丸丝瓜汤怎么做-牛肉丸丝瓜汤的做法
  • 牛肉丸丝瓜汤怎么做-牛肉丸丝瓜汤的做法

  • “夏日必备汤品:牛肉丸丝瓜汤,补水营养两不误哦!”食材明细主料牛肉泥(适量)丝瓜(两根)辅料葱(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)油(适量)水(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉丸丝瓜汤的做法步骤1、牛肉泥加葱末,盐,蚝油,酱油一个方向搅拌上劲,可以一...
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紫菜牛肉丸汤怎么做-紫菜牛肉丸汤的做法
  • 紫菜牛肉丸汤怎么做-紫菜牛肉丸汤的做法

  • “超快手,又非常鲜美!”食材明细主料紫菜(适量)牛肉丸(适量)调料芹菜叶子(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜牛肉丸汤的做法步骤1、紫菜泡软洗净,牛肉丸解冻。2、水开先煲牛肉丸,煲到变大个。3、加紫菜煮五分钟。4、撒上芹菜叶子提味,加点盐调味。...
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牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做
  • 牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做

  • “牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐,几乎是家喻户晓。丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子汤有两种,一种是水煮丸子汤,一种是油炸丸子汤,二者在制作工艺上有所区别。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎,然后放在开水里煮熟了捞起;油炸丸子是用刀刃把肉剁碎,然...
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牛肉丸肉条汤怎么做-牛肉丸肉条汤的做法
  • 牛肉丸肉条汤怎么做-牛肉丸肉条汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)肉条(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)姜(适量)香菜(适量)葱(适量)黄金蒜(适量)沙茶酱(适量)白菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸肉条汤的做法步骤1、牛肉丸。2、肉条。3、材料如下。4、白菜叶切丝。5、材料如下。6、锅子烧热炒香姜蒜辣椒。7、放入白...
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香菜牛肉丸汤怎么做-香菜牛肉丸汤的做法
  • 香菜牛肉丸汤怎么做-香菜牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料香菜(适量)牛肉丸(2颗)辅料蒜蓉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜牛肉丸汤的做法步骤1、自家种的香菜。2、牛肉丸。3、牛肉丸对切,并切花。4、香菜切碎。5、水开后加入牛肉丸和姜片。6、牛肉丸熟后加入香菜碎。7、煮开调味即可。8、开动啦。...
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菠菜牛肉丸汤怎么做-菠菜牛肉丸汤的做法
  • 菠菜牛肉丸汤怎么做-菠菜牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(1袋)菠菜(半斤)调料盐(2勺)太太乐调味鸡汁(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜牛肉丸汤的做法步骤1、菠菜去根泡洗干净。2、锅中放水烧开,放入菠菜焯烫20秒去除草酸,捞出控水。3、锅中放水煮开,放入牛肉丸煮3到5分钟至牛肉丸完全熟透。4、放入焯好的菠菜...
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牛肉丸槐花汤的做法 “快手汤”牛肉丸槐花汤 牛肉丸槐花汤怎么做
  • 牛肉丸槐花汤的做法 “快手汤”牛肉丸槐花汤 牛肉丸槐花汤怎么做

  • “春天的槐花焯水过后,冷冻在冰箱里,这时候取出来做菜,回味下春天的味道。配菜放别的绿色蔬菜也可以,羊骨汤我当高汤用了。”食材明细主料槐花(100克)牛肉丸(几个)辅料白菜叶(适量)羊骨汤(适量)调料味精(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸槐花汤的做法步骤1、冻的槐花化冻。...
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牛肉丸汤粉的做法 简单又好吃的牛肉丸汤粉 牛肉丸汤粉怎么做
  • 牛肉丸汤粉的做法 简单又好吃的牛肉丸汤粉 牛肉丸汤粉怎么做

  • 食材明细主料粉丝(1个)牛肉丸(5个)鸡蛋(1个)辅料+调味料白胡椒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)蒜(一瓣)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸汤粉的做法步骤1、热锅下油,待油热。2、放蒜瓣起锅。3、放水和牛肉丸入锅至沸腾。4、放粉丝和葱花,再放所有调味料加热2-3分钟捞起。...
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冬瓜牛肉丸汤怎么做-冬瓜牛肉丸汤的做法
  • 冬瓜牛肉丸汤怎么做-冬瓜牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)冬瓜(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜牛肉丸汤的做法步骤1、肉丸提前解冻清洗一下,对切开来备好。2、冬瓜去皮切成小块备用。3、香葱切碎,葱白,葱花分开放。4、汤锅内倒油,放入葱白煸炒一下。5、...
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牛肉牛筋丸粄汤的做法 牛肉牛筋丸粄汤(河粉汤) 牛肉牛筋丸粄汤怎么做
  • 牛肉牛筋丸粄汤的做法 牛肉牛筋丸粄汤(河粉汤) 牛肉牛筋丸粄汤怎么做

  • 食材明细主料牛筋丸(15颗)牛肉(适量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香葱(3根)地都东菜(少量)辅料酱油(少量)生粉(少量)油(少量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉牛筋丸粄汤的做法步骤1、切好适量牛肉,加入适量油、盐;少量生粉、酱油,伴匀腌制待用。(牛肉切薄一些口感更好)2、香葱洗干净,切成葱...
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牛肉丸子汤怎么做-牛肉丸子汤的做法
  • 牛肉丸子汤怎么做-牛肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料青菜(10颗)调料姜(1块)蒜苗(3颗)葱(3颗)盐(2勺)生粉(5勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸子汤的做法步骤1、牛肉用清水泡半个小时,洗干净剁成肉沫!2、剁好的肉沫放入一个大碗里,打入鸡蛋,放入葱姜蒜和生粉,还有一勺子盐!3、将拌好的肉沫放入裱花袋...
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牛肉丸清汤怎么做-牛肉丸清汤的做法
  • 牛肉丸清汤怎么做-牛肉丸清汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)辅料芹菜末(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸清汤的做法步骤1、芹菜末洗净切末备用。2、将牛肉丸冷水下锅。3、大火煮开转小火煲5分钟。4、加入少许花生油。5、碗中加入少许盐,鸡精,芹菜末。6、舀上煮好的牛...
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牛肉丸白菜汤怎么做-牛肉丸白菜汤的做法
  • 牛肉丸白菜汤怎么做-牛肉丸白菜汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)白菜(适量)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸白菜汤的做法步骤1、准备:洗好的白菜。2、冷冻牛肉丸子(不需解冻)。3、白菜切段。4、热锅放油,下白菜大火翻炒。5、炒至断生,放少许盐继续炒一会儿。6、添加适量的开水,放入牛肉丸子...
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蘑菇牛肉丸汤怎么做-蘑菇牛肉丸汤的做法
  • 蘑菇牛肉丸汤怎么做-蘑菇牛肉丸汤的做法

  • “汤汁鲜美,肉丸Q弹有嚼劲,蘑菇鲜美,味道棒极了!”食材明细主料蘑菇(适量)牛肉丸(适量)姜丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇牛肉丸汤的做法步骤1、备好食材:如图,牛肉丸洗净备用,蘑菇洗净备用,姜丝备好。2、蘑菇切成片备用。3、热锅冷油,下姜...
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萝卜牛肉丸汤怎么做-萝卜牛肉丸汤的做法
  • 萝卜牛肉丸汤怎么做-萝卜牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)萝卜(适量)辅料黑椒粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)生粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜牛肉丸汤的做法步骤1、萝卜切片。2、放入锅里煮上。3、牛肉剁碎。4、加入黑椒盐糖生抽生粉姜搅匀。5、揉成丸子。6、荆芥葱花备好。7、萝卜煮...
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牛肉丸汤面怎么做-牛肉丸汤面的做法
  • 牛肉丸汤面怎么做-牛肉丸汤面的做法

  • “最近超爱用东菱的早餐机,发现它功能真的挺多的。今天用的是它自带的煮锅,煮个面,熬下粥都非常方便。只需要10分钟左右,热腾腾牛杂面就做好了,还有超级弹牙的牛肉丸,超满足。”食材明细主料牛肉丸(6粒)牛杂(50g)面条(150g)白菜(适量)黑胡椒(适量)辅料盐(1g)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法
  • 牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法

  • “好久没有吃牛肉面了,本来想着外出就餐,后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的,没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸(200克)面条(250克)辅料卤牛肉(1块)细盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丸牛肉汤面的做法步...
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牛肉牛肉丸汤河粉怎么做-牛肉牛肉丸汤河粉的做法
  • 牛肉牛肉丸汤河粉怎么做-牛肉牛肉丸汤河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)牛肉丸(适量)牛肉(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)香菜(适量)花生油(适量)沙茶酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉牛肉丸汤河粉的做法步骤1、牛肉切薄片加入一勺沙茶酱。2、一勺生粉,少许花生油将牛肉抓匀腌制。3、抓匀的牛肉放置一旁备用。4、锅中水煮开放...
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酸汤牛肉丸怎么做-酸汤牛肉丸的做法
  • 酸汤牛肉丸怎么做-酸汤牛肉丸的做法

  • “不知曾几何时对撒尿牛丸充满了无限的幻想,想到当年周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面就觉得特别神奇,那小小的丸子竟有如此威力。从此撒尿牛丸风靡全国,倾倒无数食客。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】不过今天不是来介绍撒尿牛...
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牛肉丸生菜汤怎么做-牛肉丸生菜汤的做法
  • 牛肉丸生菜汤怎么做-牛肉丸生菜汤的做法

  • “清淡营养,美味爽口。”食材明细主料牛肉丸子(5粒)生菜(1棵)辅料姜(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸生菜汤的做法步骤1、生菜清水泡洗干净2、汤锅中放适量的水,把牛肉丸凉水下锅煮开3、水开后放生菜煮1分钟4、调少许盐,油即可5、成品。...
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牛肉丸汤粉怎么做-牛肉丸汤粉的做法
  • 牛肉丸汤粉怎么做-牛肉丸汤粉的做法

  • “简单的牛肉丸汤粉早餐!清淡,有营养!”食材明细主料手打牛肉丸(适量)河粉(500g)青菜(1把)辅料葱(适量)调料食盐(适量)蚝油(1匙)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸汤粉的做法步骤1、准备的食材。2、煮锅放入适量清水,煮至冒小泡,加入牛肉丸。3、将水煮沸腾,煮至牛肉丸浮起...
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丝瓜牛肉丸汤怎么做-丝瓜牛肉丸汤的做法
  • 丝瓜牛肉丸汤怎么做-丝瓜牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)牛肉丸(适量)辅料蒜蓉酥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜牛肉丸汤的做法步骤1、砂锅加入适量的水,放入牛肉丸煮开。2、丝瓜去皮洗净切滚刀块。3、煮开的牛肉丸转中小火煲20分钟,加入适量的花生油。4、20分钟后放入丝瓜块。...
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鱼丸牛肉丸汤怎么做-鱼丸牛肉丸汤的做法
  • 鱼丸牛肉丸汤怎么做-鱼丸牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(150g)牛肉丸(200g)辅料葱花(少量)香菜(适量)水(3000毫升)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜,调味。5、成品。...
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