- “切出来的酱肘花,断面有水波状花纹,摆入盘中齐整好看,吃起来也是皮滑肉烂,肥而不腻。”食材明细主料猪肘子(1个)辅料干辣椒(3个)香叶(1片)大料(3个)姜(6片)葱(8段)桂皮(1块)调料酱油(100毫升)料酒(40毫升)水量水(1000毫升)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肘花的做法步骤1、烧皮去毛。2、放入...
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- “清晨,寒风轻拂窗棂。窗台上的花枝渗着小小露珠;厨房里透着暖暖的橘色光芒;蒸锅里则盛开着朵朵玫瑰花样的南瓜馒头,空气弥漫着一股清新的香味......”食材明细主料面粉(1000g)南瓜(400g)辅料白糖(3匙)酵母(1匙)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一朵在餐桌上盛开的花的做法步骤1、...
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- 这道美味的家常小炒,可是每个人都吃过了的吧,要知道蒜苗炒牛肉特别下饭。如果你给我一碗白米饭,我可以马上吃光光。那我今天就来教教大家这道简单家常菜的做法吧,你学会了以后可以做给家人朋友吃。他们一定会对你赞不绝口,那你就又多了一个可以展示的厨艺哦,快跟我一起学起来吧...
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- “炎热的夏季,大家能想的除了热,第一时间应该想到的就是小龙虾了吧~说小龙虾是大排档美食中的战斗机,一点都不为过。啤酒陪龙虾,它是吃了不够,还要连续来上几盘都不解馋的美味。你还在用龙虾料煮龙虾吗?废话不多说,快来跟我学,用一罐啤酒,大料就能做出比龙虾料好吃百倍的麻辣小龙...
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- 吃生蚝一定要选这种专门吃蚝的农庄,比如蠔园山庄。全是新鲜肥美的生蚝,每只蚝的个头又大!我们6个人,前前后后吃的生蚝加起来有30斤重。肥美的生蚝蘸上酱汁超级美味!我们另外还点了一份煲仔饭和三个菜。煲仔饭也是蚝肉煲的,鲜香十足。豆腐煎得外酥里嫩很是下饭。肉丸的分量比较...
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- 今年的雨季感觉特别漫长,以至于都不愿意出门,采买食材的间隔距离也变得长了,又是一个不愿意出门的下雨天,翻了翻家里,囤粮不多了,只有一卷干巴巴的海带,那么,就地取材来做个超级无敌又特别简单快手的辣炒海带吧!主料海带:一卷葱姜蒜:适量辣椒面:适量详细步骤:第一步准备好所有食材第二...
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- 五花肉,是胖瘦相间的肉,它的味道吃起来不是很油腻,也不像瘦肉一样,会卡在牙齿上面,所以喜欢吃五花肉的人们也是比较多的。五花肉的做法比较多,常见的烹饪方法便是烧五花肉,因为五花肉烧出来的味道很可口。那怎么烧五花肉好吃呢?以下我们来看看吧!怎么烧五花肉1.板栗烧五花肉(1)将五...
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- 秋季来临的时候,很多朋友往往有口干舌燥的不适感。这个时候喝上一杯润喉茶就能瞬间让人心情舒爽,对我们的身体也很有帮助,那么今天就来为大家详细介绍下几款秋季润喉差如何制作,希望大家都学起来!做一个高手!一起来看看吧,一定会喜欢!秋季润喉茶制作方法大全,一秒就爱上一、膨大海...
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- 香菇炖鸡一直以来都是非常受大家喜爱的一道美食,无论是家中餐桌还是酒店餐厅,香菇鸡腿总有它的一席之地。鸡肉容易被人体吸收可以做到补气养颜的功效。香菇有富含多种维生素对人体也有很好的帮助,两者相结合,做到了美味又健康同时做起来也十分简单。主料鸡腿:2只香菇:150克辅料...
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- 红豆是一种粗粮,红豆虽小,但他的营养价值是非常高的,他可以调节气虚血虚,可以去湿气。而红薯也是一种常见的食物,他的营养价值也是非常高的,有助于排便,热量低又有饱腹感,我奶奶简直是红薯狂魔。那么把红豆和红薯结合起来可以做出几种花样呢?一、红薯皮红豆馅煎饼1.把红豆洗干净放...
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- 您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。干黄花菜的凉拌做法,黄花菜要提前泡水,洗干净泥沙灰尘这些,然后下开水焯熟。拌黄花菜的时候要注意不要放太多油,否则太过油腻,会失去黄花菜本身的清鲜味。如果加点蕨菜和黄花一起凉拌口感什么的会更丰富哦。主料黄花菜:100克辅料花椒:5...
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- “金针菇脆爽搭配吸满了汤汁的肥牛,爽口入味!一口肉一口菜,超级下饭!!!真的太过瘾了!”食材明细主料金针菇(适量)肥牛(适量)豆瓣酱(适量)千岛源山茶油(适量)调料豆瓣酱(适量)千岛源山茶油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇肥牛卷的做法步骤1、先调个酱汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺...
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- 提到椰子,很多朋友都非常爱吃这种热带水果,几乎每一个去海南的朋友都会买上椰子来解暑,毕竟是海南的代表水果之一,所以对于椰子的营养价值大家也会特别在意,所以今天我们就来为大家详细介绍下椰子营养价值,大家都来一起看看吧!椰子营养价值盘点,一秒钟爱上!一、矿物质椰子汁含有...
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- 电视里跟着大厨学烧菜里学来的,第一次看到这道菜就心动了,所以在这份心动的驱使下,试着做了这道红烧鲳鱼,没想到真的不错,操作也简单,昨天晚上第二次烧这道菜,端上桌,家里人不一会儿就整了个精光,看来我的配方还不错。主料鲳鱼:一条红米苋:三百克辅料大蒜:适量老抽:2-3勺蚝油:2勺米酒:一...
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- “椒盐土豆,做法极其简单,但味道不简单哦,一端上桌孩子大人抢着吃,在家吃出烧烤味。”食材明细主料土豆(1个)辅料蒜苔(4根)调料椒盐(2-3g)白糖(1勺)孜然(1勺)辣椒粉(1勺)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐土豆的做法步骤1、准备土豆一个去皮,蒜苔少许。2、土豆切滚刀块,蒜苔切丁备用。3...
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- 想必不少去过农家乐的朋友们都吃过农家小炒肉吧,当老板端上来一份色香味浓郁的炒肉时,吃货们口水都流了一地,其实想吃农家小炒肉不必去农家乐,自己在家里做也能吃到原汁原味的小炒肉,同样还能根据自己口味喜好来调整,感兴趣的朋友们学起来吧。主料五花肉:750克青蒜苗:100克辅料蒜...
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- 说起木耳炒肉,大家都不会觉得陌生,木耳炒肉这道菜是我们餐桌上最常见的菜式之一,木耳的营养价值很高,还有强大的排毒功能,最重要的是还能美白,所以深受各位女性朋友的喜爱,但很多人做木耳炒肉这道菜时,不是把肉炒老了,就是淡而无味,今天小编教大家来做这道菜。一、正宗木耳炒肉里脊...
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- 作为一个番茄爱好者来说,番茄可以百搭一切材料做成美食,土豆跟西红柿是两种家常菜最常见的蔬菜,搭配在一起既好吃又健康美味哦,想要比较清爽的口感可以选择放少一点油或者是植物油,这样吃起来才不会觉得很油腻,夏天这道菜必备不可!主料土豆:2个西红柿:1个或2个辅料青椒:1个盐:3克(可...
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- 玉米面的做法香喷喷的超级好吃。是一道老少皆宜的美食,营养价值很高,吃了还想吃。很有助于消化,粗粮也是很养生的哦。做法其实特别简单。主料面粉:100克玉米面:200克辅料油:少许牛奶:适量详细步骤:第一步面粉和玉米粉混合均匀。第二步倒入鲜牛奶。第三步拌匀。牛奶的量要把面粉调...
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- “鲈鱼的营养价值①、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。②、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养...
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- 随着大家越来越重视养身,青菜豆腐也成为了餐桌上的常见菜品,吃惯了大鱼大肉,来一点淡淡的青菜豆腐,化解油腻的同时还能让身体更加舒服,所以成为了越来越多朋友青睐的香饽饽。今天就来给大家介绍几种青菜豆腐的烹饪方式,果断收藏吧!青菜豆腐家常做法汇总,一秒爱上一、家常青菜烧...
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- 很多人不会蒸鱼,做出来的味道不好吃,今天我们来试试做清蒸鲤鱼。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需营养。所以我们做这道菜,既要鲜,又要控制好时间,保留鲤鱼的营养价值。主料鲤鱼:1条辅料干辣椒:几根盐:适量料酒:适量葱:适量姜:几片详细...
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- 您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。今天教大家做一道葱烧大虾,虾随便看着买,喜欢哪种买哪种。烧制步骤也很简单,不过虾要提前洗干净腌制一下,再去掉虾线,喜欢的也可以把虾头一起去掉。小葱需要一大把切段,和虾一起烧,把汤汁收干即可。起锅之后记得撒点香菜~主料大虾:500克...
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- 虾仁可以说是一种高蛋白低脂肪的食物了,吃了不胖的。腰果的香脆口感加上虾仁的滑嫩软绵,吃上一口幸福感满满。宫保腰果虾仁可以说是好吃又好看,做法还简单的一款家常小菜,不用太多调料,简单几步就能搞定,老少都爱吃。主料大虾:八只腰果:五十克淀粉:适量辅料辣椒酱:两勺盐:两克料酒:十...
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- 食材明细主料南瓜(250g)糯米粉(150g)澄粉(100g)白砂糖(适量)蜜豆(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆小南瓜的做法步骤1、南瓜削皮放蒸锅蒸熟2、出锅后用勺子压成泥,加入少许白砂糖3、待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团4、面团不能太湿否则出锅后容易塌陷5、把面团分...
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