- 长春酱肉丁韭菜包是一道著名的家常菜,色香味美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,尤其是对于工作忙碌无暇制作早饭的上班族,酱肉包子既填饱了肚子,又节约了时间。如果你对这道酱肉丁韭菜包子感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!主料中筋面粉:600g干酵母:5...
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- 将五花肉馅剁碎,切忌剁的太大块,以至于包子不不容易熟。把三分之二的肉馅加入香料、盐、味精、糖、酱油、葱姜、料酒炒熟,也可搅拌少量猪油,让味道更加鲜美。把剩余的生肉馅和熟肉馅搅拌均匀,再加入适量葱碎和盐调味,最后放入冰箱冷藏室待猪油冷却即可包馅。...
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- “给剩饭一个华丽的转身”食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(3个)黄瓜(1根)腊肠(1根)玉米粒(1小把)辅料鸭蛋(1个)番茄沙司(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋包酱饭的做法步骤1、准备食材2、玉米粒用热水焯一下3、腊肠和黄瓜切成小碎丁4、锅里放油葱花炒香...
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- 我们东北人喜欢吃面食,对面条更是情有独钟。而且喜欢在煮面条的时候往锅里打个荷包蛋。可是小编偏偏是个手残党,每次打荷包蛋都已失败告终,做成了一锅蛋花汤。究竟怎样打荷包蛋才能不散呢,经过多次尝试,终于知道了答案。让荷包蛋变成完整的蛋吧,怎样打荷包蛋才能不散一、鸡蛋的...
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- 现在越来越多的小伙伴喜欢自己在家里动手制作一些蛋糕和面包,但是毕竟自己在家做的话还是有一定的难度的,所以现在又发明了一些面包机,这样的话制作相对来说就会比较简单啦。下面我们就来了解一下自己在家如何用全自动面包机制作好吃的面包。让全自动面包机给你做面包,自己在...
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- 先将青菜烫煮焯水,水中加入一点盐和油,这样可以保存青菜的翠绿颜色。青菜中可以加入香干或是香菇增加包子馅料的香味,丰富层次。蒸包子的时间不宜过长,否则会影响包子食用时的口感,包子里除了可以加青菜馅,还可以加豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅等等。...
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- “肉松独特的鲜香味一直是烘焙圈里的宠儿,无论是蛋糕还是面包,搭配上肉松都会让人胃口大开,成为网红美食。今天特意制作了一款小餐包,搭配肉松之后特别受家里的小朋友欢迎。小朋友一边吃一边夸我,说今天的这个面包特别好吃,软软的有嚼头,特别香,还让我明天继续做和这个一模一样的...
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- 放入适量酵母即可。在制作面包的时候,多数使用低筋面粉即可。因为高筋面粉容易让面包吃起来过于有嚼劲,但想要制作出比较松软的面包,是需要用低筋面粉的。制作面包所需要的原材料主要有低筋面粉、白砂糖、酵母粉、黄油、清水以及鸡蛋等等。...
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- “排包是我非常喜欢的形式,不同的方子往往贯穿着一个理念,就是松软。今天这个牛奶排包有着极浓郁的奶味,涨得也比以往做的几款排包要高出许多。用手去碰它的时候惊喜地发现,手指就像在弹钢琴。”食材明细主料高筋粉(364克)白砂糖(70克)盐(4克)酵母粉(5克)蛋液(70克)牛奶(70克)黄油(49克)辅...
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- 餐饮提问:开个绝味鸭脖店包转让要价格多少富婆玫女回答:大概得要十六七万读我hw396回答:看你在哪里了,一线大概15万,二线12万,三线10万...
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- “萌萌的小兔子永远是早餐的最爱~”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)细砂糖(40g)蛋液(30g)黄油(25g)辅料盐(3g)干酵母(3g)水(125g)黑巧克力(适量)草莓巧克力(适量)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)兔子面包的做法步骤1、1.除黄油以外所有食材放一起,厨师机或手工揉至表面光滑,能拉出...
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- 在大家的日常生活中啊,有着很多种的包子,像什么糖包子啊,素菜包子里的韭菜鸡蛋包啊,小编在这里也就简简单单的举了一小部分的例子,当然了,本文还是要跟大家分享的是大家爱吃的肉包子的啦,下面就让我们一起看看肉包子都有哪些让我们吃了还想吃的做法吧!一、鲜肉包子的做法1.用料...
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- 面粉要选择中筋面粉,融化酵母的时候加一些用水融化的白糖,让酵母活跃起来,天气冷静止10分钟,春夏季节5分钟左右揉成光滑的面团,用容器装起来保鲜膜包起来发酵面团。发酵好后将面团揉捏排气,面团大小等分,先肉成团,压扁,中间厚,边边薄一点。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:400辅料油:适量盐:适量酵母:5奶粉:适量糖:适量鸡蛋:1个具体步骤1.先打入一个鸡蛋2.加入盐3.加入糖,盐和糖各放在一角4.倒入面粉5.加入酵母,挖个坑把酵母放进去6.加一点奶粉7.加水,按和面功能8.面和好了...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料自发面粉:适量白菜:1棵香菇:6朵粉丝:1把辅料油:适量盐:适量面酱:2勺葱:2根生抽:2勺火腿:适量姜粉:适量花椒粉:适量香油:2勺虾皮:适量具体步骤1.白菜切丁,撒盐略腌10分钟,腌好后沥干水分2.香菇切丁;火腿切丁,香葱切丁;粉...
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- 做好发酵。想要让包子的外皮变得又松又软,通常要经过两次的发酵,第一次的时候是面团揉了以后,等到面团的体积比原来大了两倍就可以做包子了;第二次则是包子做好了以后,先让其发酵三四分钟左右再放到锅里面蒸。注意包子皮不要太薄了,或者是太大了,否则很容易会导致包子破皮。...
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- 放食盐。烤包子是新疆特色美食之一,里面的馅料都是羊肉为主,辣椒等等小佐料为辅。在做烤包子的时候,可以在面粉里面放一些食盐;也可以在包包子的时候,将包子皮擀皮擀薄一点,都可以使得包子外皮酥脆。包好的包子放进烤箱后,等大约十分钟拿出即可。...
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- 和蔬菜密封在一起。先将生菜、芹菜等新鲜的绿蔬放进保鲜袋里,然后把面包装入袋里密封,存放在常温环境下即可。这是通过绿叶蔬菜来调整袋子里的湿度,起到延长保质时间,保持面包新鲜不发硬的目的。面包吃的时候,可以直接食用,也可以用微波炉烘烤30秒。...
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- 面包片非常适合早上没有时间做早餐,而又吃惯了中式包子豆浆的新时代职业青年们。但是吃面包片之前首先得将面包片烤一烤,这时候就需要一个烤面包机了。那么,通过什么样的方式,可以烤出美味的面包片呢?下面让我们一起来了解一下烤面包片的多种做法。烤面包片的多种做法,让你爱...
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- 1、选择色泽比较白皙的高筋面粉制作包子。颜色比较白的面粉制作出来的包子颜色也会比较的白净,若是面粉颜色偏深,包子就会有大黄蜂的迹象。2、使用酵母粉和泡打粉一起发酵。在面粉中加入酵母和泡打粉可以使面粉更好的发酵,这样蒸出来的包子又白又软。...
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- “面包为什么要自己动手做,首先可以根据自己的喜好随便添加材料,然后最重要的当然还是材料的选择,自己做面包一定是用天然黄油(动物黄油),绝不是人造黄油,没有添加剂防腐剂,更加不会有反式脂肪酸,所以,尤其是喜欢吃面包的朋友,推荐自己做健康又美味的HomeMade面包!”食材明细主料高粉...
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- “红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的...
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- 平日里相信大家没少在生活中见到美味好吃的锅包肉吧,那么经常看到吃到,有没有想要去做一下呢?其实好吃的锅包肉的做法都很简单。就看你喜不喜欢想不想学啦。锅包肉的做法其实并没有大家想象的神秘,你只要跟着小编的步伐走,那么你一定能学会的,好了闲话不多说了赶快来和小编一...
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- 现在很多人都喜欢吃面包,面包是西式糕点当中比较受欢迎的,我们平时除了在面包房可以买到面包之外,现在很多小伙伴也喜欢自己在家里制作,尤其是出现了面包机这种比较方便家庭制作面包的机器,因此更加受到小伙伴的喜欢!那面包机怎么做面包好吃呢?今天小编就来教大家。面包机怎么做...
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- 随着餐饮行业的迅速发展,行业当中的各种合作模式开始出现,其中最为频繁的就是连锁加盟的形式,正正是因为行业的发展如此的迅猛,导致现在的餐饮业的整个市场都充满了竞争的压力。做餐饮的人可能都知道,一个品牌必须要面临市场的考核,只有通过了市场认可的品牌才能立于不败之地,在...
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