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关于香干酸菜炒土豆怎么做的餐饮百科

香干酸菜炒土豆怎么做-香干酸菜炒土豆的做法
  • 香干酸菜炒土豆怎么做-香干酸菜炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(265克)酸菜(200克)香干(45克)辅料盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干酸菜炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、酸菜(已切开)、香干(已切开)2、将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入酸菜和香干翻炒翻炒。4、接着,合入...
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酸菜雷笋炒香干怎么做-酸菜雷笋炒香干的做法
  • 酸菜雷笋炒香干怎么做-酸菜雷笋炒香干的做法

  • 食材明细主料雷笋(325克)香干(135克)酸菜(110克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜雷笋炒香干的做法步骤1、食材:雷笋、香干、酸菜(已切碎)2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将香干放在放在案板上切成片,待用。5、随后,将切好的雷笋下入清...
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豉香干炒土豆片怎么做-豉香干炒土豆片的做法
  • 豉香干炒土豆片怎么做-豉香干炒土豆片的做法

  • “今天,使用自制的复合调味料“洋葱豆豉酥”做道菜,叫做“豉香干炒土豆片”,做法如下;”食材明细主料土豆片(400克)辅料青椒片(260克)香葱段(20克)配料自制洋葱豆豉酥(30克)花椒粒(1克)鲜酱油(20克)精盐(3克)味精(2克)香醋(5克)烹调油(20克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香干炒土豆片的做法...
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土豆丝炒酸菜怎么做-土豆丝炒酸菜的做法
  • 土豆丝炒酸菜怎么做-土豆丝炒酸菜的做法

  • “西北农家小炒。”食材明细主料土豆(200g)辅料酸菜(200g)干辣椒(2个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)辣椒粉(1勺)花椒(少许)味精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆丝炒酸菜的做法步骤1、炒锅放油烧热,放花椒炸香,放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味,放辣椒粉炒出红油,再放入土豆丝同...
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酸腌菜炒土豆的做法 十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆 酸腌菜炒土豆怎么做
  • 酸腌菜炒土豆的做法 十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆 酸腌菜炒土豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)酸腌菜(半小碗)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸腌菜炒土豆的做法步骤1、1、土豆去皮洗净。2、2、洗净的土豆切成丝。3、3、土豆丝放水里洗去表面淀粉。4、4、炒锅上火,油温热后放入酸腌菜煸炒一分钟。5、5、放...
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青椒梅干菜炒土豆怎么做-青椒梅干菜炒土豆的做法
  • 青椒梅干菜炒土豆怎么做-青椒梅干菜炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(175克)青椒(80克)梅干菜(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒梅干菜炒土豆的做法步骤1、材料:土豆、青椒、梅干菜(已洗净)2、将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将土豆洗净、去皮。5、放在案板上切成丝,待用。...
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酸菜肉炒土豆丝怎么做-酸菜肉炒土豆丝的做法
  • 酸菜肉炒土豆丝怎么做-酸菜肉炒土豆丝的做法

  • “北方口味的酸菜肉炒土豆丝,简单易学的快手菜,酸菜口感咸酸,猪肉口感嫩滑,土豆口感清脆。”食材明细主料酸菜(1袋500克)里脊肉(100克)土豆(1个)辅料大葱(1段)调料油(少许)酱油(少许)淀粉(少许)盐(少许)五香粉(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉炒土豆丝的做法步骤1、大田酸菜1袋500...
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香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做
  • 香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做

  • “近几年,京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求,而且很简单很快就可以上手。口味掌握以川菜的麻辣鲜香就可以,如不喜吃...
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香干炒酸豆角怎么做-香干炒酸豆角的做法
  • 香干炒酸豆角怎么做-香干炒酸豆角的做法

  • 食材明细主料香干(适量)酸豆角(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)调料生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒酸豆角的做法步骤1、热油锅炒香蒜末。2、下香干翻炒几下,加一勺生抽翻炒。3、倒入酸豆角、小米辣翻炒一分钟。4、少许糖、鸡精翻炒均匀即可。...
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梅干菜炒土豆粒怎么做-梅干菜炒土豆粒的做法
  • 梅干菜炒土豆粒怎么做-梅干菜炒土豆粒的做法

  • “简单易学,又开胃,赶紧动起来吧。”食材明细主料土豆((或者马铃薯)适量)梅干菜(适量)葱(适量)芝麻(适量)辅料食用油(适量)食用盐(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒土豆粒的做法步骤1、准备食材:土豆切成粒,葱花,梅干菜。2、热锅,倒入食用油,油稍热后,倒...
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香干土豆炒肉片怎么做-香干土豆炒肉片的做法
  • 香干土豆炒肉片怎么做-香干土豆炒肉片的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)香干(适量)土豆(适量)辅料彩椒(适量)葱白(适量)姜片(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干土豆炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片(肉片越薄更好吃)。2、肉片加盐,生抽,蚝油,淀粉,抓匀。3、面上加食用油,锁住水分,腌制1...
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酸菜香肠焗土豆怎么做-酸菜香肠焗土豆的做法
  • 酸菜香肠焗土豆怎么做-酸菜香肠焗土豆的做法

  • “东北酸菜无论是炖还是炒或是包饺子都挺喜欢吃的。这次我换了个吃法,加了香肠一起焗土豆,非常好吃哟。”食材明细主料土豆(2个)东北酸菜(150克)香肠(5根)奶酪(100克)辅料小葱(3根)现磨黑椒(少许)橄榄油(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜香肠焗土豆的做法步骤1、备材料2...
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酸菜炒香豆腐干怎么做-酸菜炒香豆腐干的做法
  • 酸菜炒香豆腐干怎么做-酸菜炒香豆腐干的做法

  • “下饭菜的必备品。”食材明细主料香豆腐干(适量)酸菜(适量)红辣椒(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)食用油(适量)食盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒香豆腐干的做法步骤1、香豆腐切粒,大蒜切粒,红辣椒切碎。2、热锅,放食用油,油热了之后,放入香豆腐,翻炒几下放入酱油食...
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酸菜炒土豆丝怎么做-酸菜炒土豆丝的做法
  • 酸菜炒土豆丝怎么做-酸菜炒土豆丝的做法

  • “一款简单的家常小炒。”食材明细主料土豆(300g)辅料酸菜(150g)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒(2个)辣椒面(适量)盐(少许)味精(少许)花椒(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒土豆丝的做法步骤1、土豆切成细丝,用清水浸泡10分钟左右冲洗干净,沥干水分待用。2、葱花、蒜蓉、干辣椒...
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青椒香干炒酸菜怎么做-青椒香干炒酸菜的做法
  • 青椒香干炒酸菜怎么做-青椒香干炒酸菜的做法

  • 食材明细主料青椒(55克)香干(65克)酸菜(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香干炒酸菜的做法步骤1、材料:青椒、酸菜、香干2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将酸菜放在案板上切碎,待用。5、将香干放在案板上开。6、烧锅...
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香干炒酸菜怎么做-香干炒酸菜的做法
  • 香干炒酸菜怎么做-香干炒酸菜的做法

  • 食材明细主料香干(145克)酸菜(250克)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒酸菜的做法步骤1、食材:香干、酸菜2、将香干放在案板上切开,待用。3、将酸菜放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜和香干翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加适量的味精...
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香干炒土豆怎么做-香干炒土豆的做法
  • 香干炒土豆怎么做-香干炒土豆的做法

  • 食材明细主料香干(95克)土豆(210克)辅料干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香干炒土豆的做法步骤1、食材:香干、土豆(已洗净去皮)、干辣椒(已剪开)2、将土豆放在案板上切成丝,待用。3、将香干放在案板上切成丝,待用。4、将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,...
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香菜炒土豆怎么做-香菜炒土豆的做法
  • 香菜炒土豆怎么做-香菜炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(190克)香菜(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜炒土豆的做法步骤1、食材:土豆、香菜(已洗净)2、将土豆洗净、去皮。3、放在案板上切成丝,待用。4、将已洗净的香菜放在案板上切成段,待用。5、随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出...
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芹菜炒土豆干怎么做-芹菜炒土豆干的做法
  • 芹菜炒土豆干怎么做-芹菜炒土豆干的做法

  • “外婆做的土豆干,回老家的时候特意给我留的,吃了几次,就剩这么点了。土豆干有三种做法,一种是土豆去皮蒸熟,或者蒸熟再剥皮,然后切成薄片,切好直接晒干;第二种方法是土豆清洗干净,带皮用刨刀切成薄片直接晒干;第三种方法是土豆去皮,切成片,入开水里焯水,至半断生状态再拿去晒。”食材...
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香干炒酸菜梗怎么做-香干炒酸菜梗的做法
  • 香干炒酸菜梗怎么做-香干炒酸菜梗的做法

  • 食材明细主料酸菜梗(250克)香干(1块)辅料白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒酸菜梗的做法步骤1、食材:酸菜梗。2、香干。3、将酸菜梗放在案板上切碎,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入酸菜梗和香干翻炒翻炒。6、然后,合入白糖和鸡...
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酸菜炒土豆丝的做法 东北家常菜“酸菜炒土豆丝” 酸菜炒土豆丝怎么做
  • 酸菜炒土豆丝的做法 东北家常菜“酸菜炒土豆丝” 酸菜炒土豆丝怎么做

  • “东北人对于酸菜的喜爱早已根深蒂固,现在就是喜欢那个味道。原来东北半年的冬天,没有新鲜蔬菜,家家户户到了冬天必须腌制酸菜,够半年吃的。现在东北也有好多鲜菜,虽然比不上南方,但是也可以基本满足需要,可是我们还是喜欢酸菜,习惯了。不吃很想的。”食材明细主料土豆(一个)有机酸...
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土豆炒香干怎么做-土豆炒香干的做法
  • 土豆炒香干怎么做-土豆炒香干的做法

  • 食材明细主料红皮土豆(适量)香干(适量)辅料牛里脊(适量)配料蒜(适量)葱(适量)金蘭酱油(适量)生抽(适量)生粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒香干的做法步骤1、土豆削皮切丝。2、香干切丝,葱切段,蒜切末备用。3、牛肉切丝。4、加生抽,姜末,葱末,生粉搅拌腌制10分钟。5、锅热注少...
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XO酱炒香干土豆怎么做-XO酱炒香干土豆的做法
  • XO酱炒香干土豆怎么做-XO酱炒香干土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(105克)香干(75克)辅料XO酱(1勺)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱炒香干土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、香干(已切开)、XO酱。2、将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3、起锅倒油烧热,下入香干和焯好的土豆翻炒翻炒。4、然后,加1勺XO酱...
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木耳炒白菜土豆干怎么做-木耳炒白菜土豆干的做法
  • 木耳炒白菜土豆干怎么做-木耳炒白菜土豆干的做法

  • “过元旦回婆婆家拿回了土豆干和白菜,中午菜就是木耳炒白菜土豆干。是地地道道的东北菜,而且是自家产的土豆晾晒出的干,又干净又好吃又卫生,加上自产的白菜,吃着那叫一个放心。”食材明细主料白菜(100克)土豆干(150克)五花肉(50克)花椒粉(半茶勺)生抽(半茶勺)辅料木耳(30克)葱(2克)盐(半茶勺)...
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梅干菜快炒土豆丝的做法 【梅干菜快炒土豆丝】 梅干菜快炒土豆丝怎么做
  • 梅干菜快炒土豆丝的做法 【梅干菜快炒土豆丝】 梅干菜快炒土豆丝怎么做

  • “前段时间买多了些土豆,所以换着花样给白菜做土豆,之前分享过【薯香干煸土豆】,今天换个配角——梅干菜。其实我平时吃梅干菜的机会不多,大多是因为五花肉的缘故才会吃到它。好像总是认为猪肉才是梅干菜的归宿一般,只有和猪肉在一起梅干菜才能得到幸福一样。不过今天我让它另...
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