当前位置:味味甜 >

关于蒜香果醋苦瓜丝怎么做的餐饮百科

蒜香果醋苦瓜丝怎么做-蒜香果醋苦瓜丝的做法
  • 蒜香果醋苦瓜丝怎么做-蒜香果醋苦瓜丝的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(适量)调料香油(适量)盐(适量)果醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香果醋苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜和蒜备用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切丝装盘。4、放入蒜末。5、加盐,香油,果醋搅拌均匀。6、成品图。小窍门夏日炎炎,苦瓜不能少啊!祝您...
  • 18216
糖醋苦瓜条怎么做-糖醋苦瓜条的做法
  • 糖醋苦瓜条怎么做-糖醋苦瓜条的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2个)青辣椒(2个)葱(1段)姜(1块)生抽(2勺)白糖(1勺)醋(1勺)盐(1勺)鸡精粉(1/2勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)糖醋苦瓜条的做法步骤1、苦瓜去籽洗净切条2、青辣椒洗净切条3、葱姜切丝4、调料5、油烧热放葱姜丝煸出香味6、放苦瓜条、辣椒条翻炒7、依次放盐、生抽、醋、...
  • 23338
凉拌蒜香丝瓜怎么做-凉拌蒜香丝瓜的做法
  • 凉拌蒜香丝瓜怎么做-凉拌蒜香丝瓜的做法

  • “丝瓜很常见,但是这样的带勾的很少,这次回家正好是这个丝瓜的旺季,我得多拌几盘哦😊”食材明细主料丝瓜(3根)辅料酱油(适量)白糖(1勺)盐(少许)香油(适量)白醋(2滴)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌蒜香丝瓜的做法步骤1、丝瓜准备好2、用削皮刀削去勾洗净切丝3、放入盆里,放入盐,白糖...
  • 6001
蒜香黄瓜丝怎么做-蒜香黄瓜丝的做法
  • 蒜香黄瓜丝怎么做-蒜香黄瓜丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)香菜(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香黄瓜丝的做法步骤1、成品图。2、食材适量洗干净备用,适量黄瓜丝、胡萝卜丝。3、适量蒜末,香菜。4、加入适量盐,生抽,香油,辣酱油,糖,醋,鸡...
  • 28810
蒜香丝瓜怎么做-蒜香丝瓜的做法
  • 蒜香丝瓜怎么做-蒜香丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)辅料大蒜(1头)调料盐(少许)油(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香丝瓜的做法步骤1、丝瓜2根去皮洗净。2、切成小条。3、大蒜切粒。4、兑一个碗汁:少许的盐,鸡精,淀粉,清水。5、锅中放入少许的盐,水开后放入丝瓜,水再次开10妙后捞出沥干水...
  • 14239
糖醋苦瓜怎么做-糖醋苦瓜的做法
  • 糖醋苦瓜怎么做-糖醋苦瓜的做法

  • “【糖醋苦瓜】酸甜够味儿超下饭普通的食材,加足了调料,味道很棒呢。酸甜本来就特别诱人,我把苦瓜,辣椒,洋葱,豆豉大醋大糖放在一起了,想想吧,很够味儿的吃法!夏天的晚上,煮一份白粥,蒸两个馒头,炒一份小菜,很美呢!”食材明细主料辣椒(四个)苦瓜(2个)洋葱(一块)大蒜(一朵)辅料豆豉(10克)醋(20克)糖(2...
  • 13152
蒜片苦瓜怎么做-蒜片苦瓜的做法
  • 蒜片苦瓜怎么做-蒜片苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(适量)青椒(一个)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片苦瓜的做法步骤1、苦瓜和青椒洗净备用。2、大蒜备用。3、苦瓜剔除白瓤部分。4、切成丝状装盘。5、大蒜切片备用。6、青椒切成丝状。7、锅中入油烧热倒入蒜片爆香,依次加入青...
  • 25745
黑醋香蒜鸡丝的做法 黑醋香蒜鸡丝 ★鸡丝轻食 8 黑醋香蒜鸡丝怎么做
  • 黑醋香蒜鸡丝的做法 黑醋香蒜鸡丝 ★鸡丝轻食 8 黑醋香蒜鸡丝怎么做

  • “搭配鸡丝的食材,别选择硬汉型,比方说西洋芹或青花椰。尽量挑柔软或多汁的︰比方说美生菜IcebergLettce、各类菇、豆芽菜、小黄瓜、凉粉、粉丝,清淡爽脆最Match!”食材明细主料鸡胸(1块(约120g))豆芽菜(1碗)麻油(1小匙)辅料酱油(2小匙)黑醋(2小匙)麻油(1小匙)蒜泥(1/2粒)水(1小匙)酸咸(口味)拌(工...
  • 27119
蒜香丝瓜苗头怎么做-蒜香丝瓜苗头的做法
  • 蒜香丝瓜苗头怎么做-蒜香丝瓜苗头的做法

  • “我们这里有个地方菜,叫蒜香丝瓜头,丝瓜头其实是丝瓜秧的苗发的嫩头,就是丝瓜苗头。现在非常流行吃这个菜,据说有排毒养颜,清脂降压的功效。我在超市和菜市场都见到卖这个丝瓜苗头的,好贵哦,一斤要18块,怪不得酒店这个菜卖的那么贵呢!而且卖的丝瓜苗下面有好长都很老,掐不动。我家...
  • 10037
蒜炒苦瓜怎么做-蒜炒苦瓜的做法
  • 蒜炒苦瓜怎么做-蒜炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1条)辅料油(适量)蒜(适量)盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒苦瓜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、苦瓜切片3、热水灼一下,去苦味4、热油,下蒜片5、下苦瓜,翻炒几分钟6、下盐调味7、翻炒1分钟,成了...
  • 12486
咸菜蒜香苦瓜排骨汤怎么做-咸菜蒜香苦瓜排骨汤的做法
  • 咸菜蒜香苦瓜排骨汤怎么做-咸菜蒜香苦瓜排骨汤的做法

  • “昨天看到市场有卖咸菜,于是打算炖一道家乡潮汕地区的降火汤,也是夏日里,以前在家的时候,妈妈经常炖的汤——咸菜蒜香苦瓜排骨汤。这道靓汤不但味好,还刺激食欲。其中炖过汤的苦瓜,只觉可口,不觉其苦,加上咸菜特有的风味,汤味微酸、鲜,酸中帶甘,真让人有一种苦尽甘来的感觉,再加上咸...
  • 32652
哈哈苦瓜 2 百香果苦瓜泡菜 怎么做-百香果苦瓜泡菜 的做法 百香果苦瓜泡菜 ♥
  • 哈哈苦瓜 2 百香果苦瓜泡菜 怎么做-百香果苦瓜泡菜 的做法 百香果苦瓜泡菜 ♥

  • “百香果很夏天,热情浓烈的果香,让夏天多了令人喜爱的理由。糖多一点,苦味就多被化解掉一点,但苦味少太多,却有种奇妙的失落感…你是谁!苦瓜很难不忧郁,10个人里面,顶多只有两个喜欢他!若不苦中作乐自嘲一番,成天摆付苦瓜脸,只怕要更忧郁。”食材明细主料苦瓜(1粒)百香果(3~4粒)辅料醋(2...
  • 27250
蒜香陈醋拍青瓜怎么做-蒜香陈醋拍青瓜的做法
  • 蒜香陈醋拍青瓜怎么做-蒜香陈醋拍青瓜的做法

  • “蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陈醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈”食材明细主料青瓜(2条)辅料芫荽(适量)蒜头(适量)配料陈醋(适量)糖(适量)天成一味鼓油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤1、青瓜两条洗净待用2、陈...
  • 4103
蒜蓉苦瓜怎么做-蒜蓉苦瓜的做法
  • 蒜蓉苦瓜怎么做-蒜蓉苦瓜的做法

  • “简单快手美味营养丰富的时令菜!”食材明细主料苦瓜(两个)辅料蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉苦瓜的做法步骤1、新摘苦瓜洗净。2、去瓤,切片。3、蒜切碎。4、开水淖一下,过凉水,挤出多余的水分。5、锅烧热放油,倒入蒜炒香,再倒入苦瓜和盐翻炒...
  • 6561
蒜香南瓜丝怎么做-蒜香南瓜丝的做法
  • 蒜香南瓜丝怎么做-蒜香南瓜丝的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香南瓜丝的做法步骤1、南瓜洗净。2、擦成丝。3、大蒜切细。4、锅中放油,小火炒香蒜末。5、放入南瓜丝翻炒至软。6、加盐调味炒匀。...
  • 27507
香蒜苦瓜拌粉条怎么做-香蒜苦瓜拌粉条的做法
  • 香蒜苦瓜拌粉条怎么做-香蒜苦瓜拌粉条的做法

  • “春夏吃苦瓜可以去热清毒,改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者的食疗食物,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌,苦瓜配上爽滑的红薯粉,杀菌的大蒜,还有富含维生素E、钙、铁的有机山茶油,醒胃消腻,好的胃口便由此而来。”食材明细主料苦瓜(适量)红薯粉条(适量)蒜(适量)有机山茶油(适量)辅料盐(...
  • 26086
凉拌蒜香苦瓜的做法 心怡凉拌蒜香苦瓜 凉拌蒜香苦瓜怎么做
  • 凉拌蒜香苦瓜的做法 心怡凉拌蒜香苦瓜 凉拌蒜香苦瓜怎么做

  • “夏天来临,有时候会觉得食欲不振,这时候最适合来点凉拌菜,切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合,变成带有蒜香的凉拌苦瓜,搭配适量的香油,味道更好!”食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(5个)生姜(适量)调料玉米油(适量)香油(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜香苦瓜的做法步骤1...
  • 10609
蒜香苦瓜片怎么做-蒜香苦瓜片的做法
  • 蒜香苦瓜片怎么做-蒜香苦瓜片的做法

  • “夏天就要吃点苦,有益健康哦!”食材明细主料苦瓜(一根)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香苦瓜片的做法步骤1、苦瓜洗净备用。2、葱和大蒜洗净备用。3、苦瓜去白瓤,尽量将白膜剔除干净。4、苦瓜切薄片,用水多冲几遍攥干水分。5、葱蒜切碎...
  • 12324
香辣鸡丝拌苦瓜怎么做-香辣鸡丝拌苦瓜的做法
  • 香辣鸡丝拌苦瓜怎么做-香辣鸡丝拌苦瓜的做法

  • “苦瓜成为我家夏季餐桌上的常见菜,也可以说是每天必备的一道菜。苦瓜搭配鸡肉是非常的融洽的,鸡肉的鲜香和苦瓜的清苦,使这道菜味道清爽鲜美,口感丰富。是一道降火排毒的减肥菜谱。和鸡肉拌食又可促进营养吸收,一举两得。苦瓜的选购:苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特...
  • 5156
蒜香咸蛋黄炒苦瓜怎么做-蒜香咸蛋黄炒苦瓜的做法
  • 蒜香咸蛋黄炒苦瓜怎么做-蒜香咸蛋黄炒苦瓜的做法

  • “过端午家里好多咸鸭蛋,各种办法吃起来,今天用咸蛋黄炒苦瓜,味道超棒!”食材明细主料苦瓜(4个)辅料咸蛋黄(2个)调料蒜末(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜香咸蛋黄炒苦瓜的做法步骤1、食材,咸鸭蛋,蒜,新鲜苦瓜。2、苦瓜洗净去籽切条,咸鸭蛋取...
  • 25946
苦瓜丝怎么做-苦瓜丝的做法
  • 苦瓜丝怎么做-苦瓜丝的做法

  • “中医认为,苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。”食材明细主料苦瓜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜丝的做法步骤1、适量洗净的苦瓜,苦瓜由于多皱褶,可以用干...
  • 26814
糖醋拌苦瓜的做法 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 糖醋拌苦瓜怎么做
  • 糖醋拌苦瓜的做法 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 糖醋拌苦瓜怎么做

  • “糖醋苦瓜是东北菜系中很有特色的菜式之一。在糖醋苦瓜的基础上,我把大火炒至改成凉拌了。使苦瓜更加翠绿清香。糖醋拌苦瓜的做法非常简单,味道酸甜爽口,苦中带甜,是一道很好的下酒菜。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料白醋(1勺)糖(1大勺)山楂糕(适量)配料盐(2克)大蒜(适量)苦味(口味)拌(工艺)十...
  • 11990
蒜香蚝油丝瓜怎么做-蒜香蚝油丝瓜的做法
  • 蒜香蚝油丝瓜怎么做-蒜香蚝油丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)辅料花生油(适量)调料大蒜(2瓣)食盐(适量)蚝油(适量)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香蚝油丝瓜的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入大蒜末炒香。2、丝瓜去皮切厚片,待蒜末炒香后,把丝瓜倒入锅中翻炒。3、待丝瓜略微变软后,放入适量食盐。4、倒入适量蚝油...
  • 30799
三杯醋苦瓜的做法 夏日凉拌菜 …… 三杯醋苦瓜 三杯醋苦瓜怎么做
  • 三杯醋苦瓜的做法 夏日凉拌菜 …… 三杯醋苦瓜 三杯醋苦瓜怎么做

  • “苦瓜吃法很多,三杯醋的吃法是日本吃法,日本有三杯醋凉拌菜,很爽口。这个三杯醋苦瓜加了五花肉片,五花肉片经焯水去掉了多余的脂肪,既营养又好吃,不愧是盛夏的一品良菜,也可称得上减肥美餐。”食材明细主料苦瓜(1根)五花肉(100克)辅料醋(60毫升)糖(40毫升)淡色酱油(20毫升)芝麻碎(适量)酸咸...
  • 29025
蒜香苦瓜怎么做-蒜香苦瓜的做法
  • 蒜香苦瓜怎么做-蒜香苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香苦瓜的做法步骤1、大蒜剁末。2、红椒切丝。3、锅里热油倒入1/3的蒜末炒香,炒至金黄,再倒入1/2的蒜末翻炒一下关火。4、炒香的蒜末倒入碗中与剩...
  • 24331
专题