- “好多妈妈觉得给孩子另外做饭很麻烦,其实我们大人的饭菜里拿出来一些材料给孩子做就可以了,肉末我是提前做好的半成品也可以用肉松替代,可以省力很多哦,其他就是一些青菜豆腐一般买菜都会买的放上主食面条就行啦,如果不怕麻烦还可以做个炒蛋放进去,这样营养更丰富拉!”食材明细...
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- 食材明细主料肉末(50克)青豆(50克)意面(100克)辅料葱(20克)番茄酱(30克)盐(10克)鸡精(少量)胡椒(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末青豆意面的做法步骤1、1.水开后面条下锅,放10克盐,让面条有盐味。2、锅少油把肉末炒香,放青豆,番茄酱,炒香,放盐,鸡精,胡椒面,勾芡。3、面条起锅后可以进入...
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- ““这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快...
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- “这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷...
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- “家常菜就是要简单快手、味香有营养,这道肉末青蒜豆腐干符合这个需求。豆腐干富含植物蛋白质,口感Q弹而且耐嚼,加点肉末同炒油润鲜香,起锅前加一碗青蒜末,更加提味,不管是拌饭还是拌面,亦或是卷着烙饼吃,都不失为一道美味小菜。”食材明细主料猪绞肉(100克)五香豆腐干(3片)青蒜(5棵)辅...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- 食材明细主料肉末(50克)大白菜(200克)豆腐(200克)辅料玉米油(10克)盐(2克)生抽(2克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜豆腐肉末的做法步骤1、大白菜洗干净切断备用。2、锅下油放入大蒜,姜末炒出香味,在放入肉末炒均匀。3、放入大白菜炒3分钟。后面加入豆腐一起再炒2分钟,可以出锅了...
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- “本来想明天再和大家分享这道菜,可是这真的给我的味觉带来惊喜,豆腐遇上泡椒和猪肉,味道再也不是那么寡淡,希望明天你的餐桌上能出现它。”食材明细主料内酯豆腐(适量)红尖椒(适量)猪精肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)白酒(适量)香葱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料豆腐(适量)肉末(适量)青菜(适量)辅料生粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐青菜汤的做法步骤1、青菜洗净。2、豆腐切小丁。3、肉剁碎。4、加入适量生粉生抽胡椒粉油拌匀腌制入味。5、拌匀入味。6、锅子烧热放入肉末...
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- “豆腐富含优质植物蛋白质,口感细嫩,适合大多数人。但是有时豆腐做得不好就不容易入味,而且还有股豆腥味,或者入锅就散。这除了和豆腐原始配方有关系,还和操作方法有关。我家喜欢吃豆腐,一周三次不算少吧,换着花样吃还老也吃不腻。今天的这个烧豆腐不难,加点肉末和辣子,出锅前再撒...
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- “发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选以下菜来做泡菜豇豆,红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜头等都可以泡.(第一次最好有蒜薹)这些菜可以提前洗...
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- “原菜谱来源于公众号“菜菜美食日记”,本菜谱有改动”食材明细主料豆腐(1块)泡菜(1包)猪肉末(适量)辅料酱油(适量)糖(少许)鸡汁(少许)油(少许)水(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡菜肉末豆腐的做法步骤1、基本食材。2、豆腐切块(尽量切小以便入味)。3、泡菜切碎(大小随意)小窍门:先将...
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- 食材明细主料猪肉(豆腐泡)辅料蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)白糖(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐泡的做法步骤1、猪肉切丝后,加入1勺淀粉拌匀,放置5分钟左右。2、切好姜蒜片。3、.锅里倒适量油,把猪肉丝倒入翻炒。4、猪肉丝变色炒香之后推...
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- “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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- 食材明细主料大白菜(1棵)辅料生姜(1棵(比鸡蛋黄大点ok))大蒜(1个)洋葱(1个)苹果(1个)雪梨(1个)小葱(5棵)胡萝卜(1个)白萝卜(0.5个)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)未知(难度)韩国正宗泡菜的做法步骤1、我老公韩国人,韩国的泡菜和中国的完全不是一个味道,当然辣椒粉和调料非常重要。。也没打算发贴,步骤的...
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- “混搭的美味,喜欢泡菜的一定要试试哦,非常好吃~”食材明细主料意大利面(90克)瘦肉末(150克)韩式辣白菜(150克)辅料韩式辣酱(1汤匙)葱(3根)蒜(2瓣)料酒(少许)醋(少许)橄榄油(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉末泡菜意面的做法步骤1、准备好材料。2、锅中加水烧开后,加点盐,放入意大利面...
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- “霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少,现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃!小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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- “粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)红薯粉条(适量)辅料小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粒(适量)小葱(适量)淀粉(适量)味精(适...
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- “家庭餐桌上最常见的青菜和猪肉,换种做法,来个变形,掌声响起来啦”食材明细主料肉馅(适量)青菜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐青菜卷的做法步骤1、青菜洗净2、瘦肉剁成末,加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀3、青菜切去...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- 食材明细主料面粉(约300克)盐(一小撮)凉水(适量)辅料猪肉(适量)菠菜(适量)辣椒油(适量)陈醋(适量)糖(适量)生抽(适量)十三香(少许)咸香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉末青菜扯面的做法步骤1、面粉加盐拌匀,加水和成面团,面团不能太软,饧面半小时。2、饧过的面团再揉揉,会变得更为光滑。3、面团分...
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- 食材明细主料豆腐泡(适量)肉末(适量)辅料小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐泡的做法步骤1、食材:豆腐泡、肉末、姜、蒜、小米椒。2、锅中油热放入肉末炒变色。3、放入姜蒜和小米椒炒岀香味...
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- “酸辣开胃~”食材明细主料泡菜(酸菜)(150-200g)粉条(1把)五花肉(50g)辅料葱蒜(适量)调料蚝油(1勺)薄盐酱油(1勺)辣鲜露(4-5滴)柠檬汁(3-4滴)料酒(1/2勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末泡菜炒粉条的做法步骤1、泡菜切丝(也可换成酸白菜,另一种口感)、木耳切丝(为了搭配颜色更好看,还可以加点...
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- 食材明细主料豆腐(一块)小青菜(少许)猪肉末(少许)辅料葱(少许)辣椒(一个)调料油(少许)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐肉末青菜汤的做法步骤1、豆腐切小块。2、准备肉末小葱。3、用开水焯一下豆腐,捞出来。4、另起锅先下入肉沫炒熟。5、再放入豆腐。6、成品。...
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