![新法盐焗鸡爪怎么做-新法盐焗鸡爪的做法]( "新法盐焗鸡爪怎么做-新法盐焗鸡爪的做法")
- “盐焗系列，是客家人的杰作。过去没有冰箱，为了耐储藏，客家人首创了盐焗做法，市场上现在很多盐焗产品已经远离过去的传统做法，今我跟风试做了新法盐焗鸡爪，卖相味道感觉也还过得去。”食材明细主料鸡脚（5只）辅料香油（20克）盐焗鸡粉（1包）黄桅子（4只）盐（适量）麦芽芬（少量）麦芽糖（10克）八角（2只）香...
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![盐焗鸡翅鸡爪怎么做-盐焗鸡翅鸡爪的做法]( "盐焗鸡翅鸡爪怎么做-盐焗鸡翅鸡爪的做法")
- “盐焗鸡爪既能当下酒菜，又能当零食，我查了很多资料，今天终于把它做出来。”食材明细主料鸡翅（1斤）鸡爪（1斤）辅料桅子果（3个）调料盐焗鸡粉（2包）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐焗鸡翅鸡爪的做法步骤1、超市是买的鸡翅，鸡爪洗干净，鸡爪用剪刀剪去指甲。2、桅子果就是这样的，可以到药...
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![盐焗鸡翅的做法 古法盐焗鸡翅 盐焗鸡翅怎么做]( "盐焗鸡翅的做法 古法盐焗鸡翅 盐焗鸡翅怎么做")
- “盐焗系列，是客家人的智慧之作，古时没有冰箱，客家人想到了适当增加食物的咸度和减少食物的水份，不但可以延长保存期而且使食物更有嚼劲，更加美味，杰作啊。”食材明细主料鸡中翅（300克）辅料盐（200克）盐焗鸡粉（1包）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐焗鸡翅的做法步骤1、把鸡翅中搞...
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![自制盐焗鸡爪怎么做-自制盐焗鸡爪的做法]( "自制盐焗鸡爪怎么做-自制盐焗鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料知子（3颗）水（适量）盐焗鸡米（1包）姜（适量）微辣（口味）卤（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制盐焗鸡爪的做法步骤1、准备适量鸡爬，剪去脚指甲，清洗干净，放入锅中加入适量水，姜适量，煮5分钟。2、大火煮5分钟。3、捞起。4、清水冲洗掉表面的浮末，装碗备用。5、切成对半开，容易入...
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![盐焗虾的做法 新鲜滋味——盐焗虾 盐焗虾怎么做]( "盐焗虾的做法 新鲜滋味——盐焗虾 盐焗虾怎么做")
- “酒店里盐焗虾是很受青睐的一道菜，但是制作方法也是很简单的，试试家庭版的盐焗虾吧~”食材明细主料虾（适量）辅料葱（适量）牙签（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐焗虾的做法步骤1、把虾洗净2、加少许盐、料酒、葱段腌制一会儿3、取牙签从虾尾处插入4、...
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![盐焗鸡的做法 黑乐砂锅盐焗鸡 盐焗鸡怎么做]( "盐焗鸡的做法 黑乐砂锅盐焗鸡 盐焗鸡怎么做")
- “要过年了，没有几道能镇得住场面的大菜可不行，这些大菜不见得都是工艺复杂费时费力的，比如这道盐焗鸡，盐焗鸡是粤菜中的代表菜之一，卖相极佳，风味十足，它不单单是一道美味，更有温补益智，强健身体的作用。客家盐焗鸡，在家也能做，传统做法风味十足，年夜饭大餐备起来现在市面上卖的盐焗...
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![盐焗鸡的做法 盐焗鸡---电饭煲版 盐焗鸡怎么做]( "盐焗鸡的做法 盐焗鸡---电饭煲版 盐焗鸡怎么做")
- “早就想做这道菜了盐焗粉也买来好多天了今天小试下吧(*^__^*)ps：我买的是2斤多重的小母鸡一包盐焗粉全部用完咸度刚刚好”食材明细主料母鸡（一只）辅料洋葱（一个）葱姜（适量）配料盐焗粉（30g）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）盐焗鸡的做法步骤1、将鸡洗净沥干水分准备葱姜和洋葱盐...
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![盐焗鸡的做法 盐焗鸡（电饭锅版） 盐焗鸡怎么做]( "盐焗鸡的做法 盐焗鸡（电饭锅版） 盐焗鸡怎么做")
- “盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。首创于广东东江一带。盐焗鸡有三种做法，即盐焗法、水焗法和气焗法三种。不同的制法都各有不同特色，但仍保持其盐焗鸡的基本风味，只是能更使不同口味食客的各适其适罢了。今天做的这个是简易的电饭锅版，比较家常，适...
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![盐焗凤爪的做法 低脂咸香零食——盐焗凤爪 盐焗凤爪怎么做]( "盐焗凤爪的做法 低脂咸香零食——盐焗凤爪 盐焗凤爪怎么做")
- “零食调剂我们的生活，自己做的零食用料新鲜。像盐焗鸡爪这种简单易做的零食，周末花少许时间做上一盘，一边煲剧一边吃，不用担心吃后体重的问题，何乐而不为？”食材明细主料鸡爪（500g）白芝麻（15g）辅料盐焗鸡粉（适量）麻油（5ml）生姜（几片）料酒（2ml）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐焗凤爪的...
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![焗鸡爪怎么做-焗鸡爪的做法]( "焗鸡爪怎么做-焗鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（500g）辅料奥尔良腌料（35g）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）油（适量）咸香（口味）焗（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焗鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净。2、准备姜、葱。3、鸡爪焯水。4、焯水后再用清水洗一遍，用干布或厨房纸吸干水份。5、放油锅小火炸两分钟。6、捞起。7、炸好的鸡爪放...
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![熟食店的鸡爪步骤有哪些？]( "熟食店的鸡爪步骤有哪些？")
- 餐饮提问：熟食店的鸡爪步骤有哪些？zyw52回答：开一家卤菜点很不错啊，利润很客观的，卤-中-仙的经营模式和管理方式不错，值得学习...
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![盐焗鹰爪虾怎么做-盐焗鹰爪虾的做法]( "盐焗鹰爪虾怎么做-盐焗鹰爪虾的做法")
- “鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出，我国沿海均有分布。都说盐焗的做法能最大程度地保留虾的质感和鲜味，做法又简单，今天就和大家一起来做这道盐焗鹰爪虾。”食材明细主料鹰爪虾（适量）姜（适量）花椒（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口...
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![盐焗鸡的做法 家庭版盐焗鸡 盐焗鸡怎么做]( "盐焗鸡的做法 家庭版盐焗鸡 盐焗鸡怎么做")
- “在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖，就试着买了一袋，回家试试看，不错呢，味道也很棒~”食材明细主料鸡（适量）辅料盐焗鸡粉（适量）花生油（适量）香油（适量）生抽（适量）苦味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐焗鸡的做法步骤1、所需的原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。2、半只鸡洗净后放入盘内...
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![盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做]( "盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（一只(1000克)）姜（适量）葱（适量）辅料盐焗粉（15克）姜黄粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）盐焗鸡的做法步骤1、准备好鸡，去头，去屁股，剪掉指甲，清洗干净。2、放入一个大碗中。3、准备好盐焗鸡粉。4、姜黄粉。5、盐焗粉和姜黄粉倒入鸡身上，按摩几分钟。6、整个鸡...
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![电锅盐焗鸡爪怎么做-电锅盐焗鸡爪的做法]( "电锅盐焗鸡爪怎么做-电锅盐焗鸡爪的做法")
- “广州盐焗味做得最好，也颇受大家喜爱。其实，自制盐焗风味很简单，想吃也不一定要去市场买成品。自己可以根据自身口味来调制并烹饪出最合适自己的盐焗。”食材明细主料生鸡爪（500克）香菜（2根）生姜（一小块）蒜头（半个）红椒（5个）陈皮（20g）辅料盐焗鸡配料（30克）麻油（10g）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗...
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![水晶盐焗鸡味凤爪怎么做-水晶盐焗鸡味凤爪的做法]( "水晶盐焗鸡味凤爪怎么做-水晶盐焗鸡味凤爪的做法")
- “凤爪是很好的消口零食，这次用了盐焗鸡粉，采取冷食，口感Q韧，不火不燥。为了使凤爪的晶莹，没有下深颜色的调料，卖相不亚于白云凤爪哦。”食材明细主料凤爪（约600克）焯水调料精盐（1小勺）料酒（1大勺）汤汁调料盐焗鸡粉（2小勺）冰糖（约3节手指）精盐（2小勺）鱼露（1小勺）生姜（8片）葱白（3条）其他（口味）一小时...
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![盐焗鹰爪虾的做法 【烟台】盐焗鹰爪虾 盐焗鹰爪虾怎么做]( "盐焗鹰爪虾的做法 【烟台】盐焗鹰爪虾 盐焗鹰爪虾怎么做")
- “鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出，我国沿海均有分布。主要分布于威海、烟台海域。今天给大家推荐一款简单美味，咸鲜入味的盐焗虾。盐焗的做法最大程度保留了虾的原汁原味，短短几分钟，美味即可呈现在眼前。”食材明细主料鹰爪虾（20...
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![盐焗鸡的做法 美味盐焗鸡 盐焗鸡怎么做]( "盐焗鸡的做法 美味盐焗鸡 盐焗鸡怎么做")
- “盐焗鸡是广东传统美食，属粤菜。现已成为享誉中国国内外的经典菜式。原料以鸡、盐及盐焗粉等制作而成，口感鲜嫩、味道咸香、颜色金黄、颜值颇高。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料小葱（3棵）姜片（4片）盐焗粉（1袋）调料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焗（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）盐焗鸡的做法步骤...
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![盐焗鸡怎么做-盐焗鸡的做法]( "盐焗鸡怎么做-盐焗鸡的做法")
- “比白切鸡入味，制作简单大家快试试吧！”食材明细主料鸡（半只）辅料盐焗粉（1包）香菜（2颗）调料生姜（1块）土豆（2只）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）盐焗鸡的做法步骤1、土鸡。2、盐焗粉。3、倒入盐焗粉。4、用发财的小手摸均匀，加少许油，腌制二十分钟。5、电饭锅下面铺一层生姜和香菜。6...
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![盐焗鸡爪怎么保存]( "盐焗鸡爪怎么保存")
- 放入冰箱的冷藏抽屉。盐局鸡爪在制作时放的盐比较多，若不是夏天，天气不是很热的话，在正常室温下可以放一晚上，但是要用保鲜膜包好，不然的话水分会蒸发掉，要是想隔一两天再吃，最好的方法是放进保鲜盒里，然后放进冰箱的冷藏抽屉。...
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![盐焗鸡的做法 没有盐焗鸡料的盐焗鸡 盐焗鸡怎么做]( "盐焗鸡的做法 没有盐焗鸡料的盐焗鸡 盐焗鸡怎么做")
- “不放盐焗鸡料，只用盐就做出来的盐焗鸡，保留了鸡的原汁原味，皮香肉滑，嗯！那个呀！我不懂说了，先吃啦，要热吃才好吃唷！各位自己试试吧！”食材明细主料土鸡（一只）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐焗鸡的做法步骤1、准备材料2、将鸡洗净砍开两边，去掉鸡头鸡颈子鸡瓜，盐...
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![盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做]( "盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做")
- “盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡，由于自己不会做，海盐也不好买，经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次，在淘宝上买了些海盐回来，参考了多种做法之后总算做出了自己喜欢的盐焗鸡。”食材明细...
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![盐焗鸡的做法 盐焗鸡【烤箱版本】 盐焗鸡怎么做]( "盐焗鸡的做法 盐焗鸡【烤箱版本】 盐焗鸡怎么做")
- “古法和现代电器的结合，这是一个与时俱进的时代，更是一个美食的时代。”食材明细主料江西鸡（1只）辅料海盐（100g（粗盐））咸香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）盐焗鸡的做法步骤1、将鸡洗干净，去掉绒毛，然后用厨房纸巾擦干，里外都要擦干。（鸡爪子我没放进一起烤）2、准备100g的粗盐。3、把粗盐...
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![盐焗鸡爪怎么做-盐焗鸡爪的做法]( "盐焗鸡爪怎么做-盐焗鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（365克）盐焗鸡粉（2包）辅料姜片（适量）黄栀子碎（适量）调料料酒（适量）盐（1勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）盐焗鸡爪的做法步骤1、食材：鸡爪（已剪去指甲清洗）、盐焗鸡粉、姜片、黄栀子碎。2、将鸡爪下入清水锅中。3、随后，搁入姜片，加适量的料酒。4、焯开，捞出。5、用清水...
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![盐焗鸡爪的做法 古法盐焗鸡爪 盐焗鸡爪怎么做]( "盐焗鸡爪的做法 古法盐焗鸡爪 盐焗鸡爪怎么做")
- “古法盐焗鸡爪，肉质爽，轫，清香。”食材明细主料鸡爪（300克）辅料食盐（少许）海盐（1千克）盐焗鸡粉（小量）咸香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐焗鸡爪的做法步骤1、把鸡脚搞净。2、飞水过后剪去爪尖，抹二遍盐和盐焗鸡粉的混合粉。3、把海盐放入锅内炒热。4、把鸡脚用油纸包好，锅底留一层...
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味味甜
