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关于塔塔酱的餐饮百科

塔塔酱全麦三明治怎么做-塔塔酱全麦三明治的做法
  • 塔塔酱全麦三明治怎么做-塔塔酱全麦三明治的做法

  • “三明治是早餐必选,做法简单方便,酱料不用太多,一勺塔塔酱搞定!”食材明细主料全麦吐司(2片)辅料水煮蛋(1个)午餐肉(1块)生菜(适量)调料冠利塔塔酱(1勺)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)塔塔酱全麦三明治的做法步骤1、准备原料。2、辅料切碎。3、放冠利塔塔酱拌匀。4、取一片吐司,放...
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柠檬酱草莓塔怎么做-柠檬酱草莓塔的做法
  • 柠檬酱草莓塔怎么做-柠檬酱草莓塔的做法

  • “这些材料算是前几次做烘焙剩下的,有柠檬酱,还有做柠檬塔皮时有的碎了,样子不漂亮,但是味道一级棒,打碎了来用。酥皮是做牛角包和蛋挞的时候,“叠被子”的办法做了好多,分块冷冻了起来,所以,这道点心一点都不费事不费时哦!😍”食材明细主料酥皮(200克)柠檬酱(50ml)塔皮酥屑(20克)草莓(6个...
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果酱巧克力塔的做法 【果酱巧克力塔】:爱不释口的美味酥塔 果酱巧克力塔怎么做
西葫芦糊塔塔怎么做-西葫芦糊塔塔的做法
  • 西葫芦糊塔塔怎么做-西葫芦糊塔塔的做法

  • “就是小时候总是吃?那天吃了妈妈做的?觉得还不错?自己也试试看!”食材明细主料面粉(适量)西葫芦丝(适量)红胡萝卜丝(适量)洋葱丝(适量)鸡蛋三颗(适量)辅料盐(适量)芝麻面(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)西葫芦糊塔塔的做法步骤1、准备好所用东西!2、把它们都擦成...
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迷你果酱芝士塔怎么做-迷你果酱芝士塔的做法
  • 迷你果酱芝士塔怎么做-迷你果酱芝士塔的做法

  • 食材明细主料塔皮:奶油(65克)细糖(25克)鸡蛋(半粒)面粉(125克)芝士馅料:奶油(25克)糖粉(50克)奶油芝士(125克)底脂奶油(85克)辅料草莓酱(少许)奇异果酱(少许)巧克力米(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你果酱芝士塔的做法步骤1、先预备好所需的材料。2、先做塔皮:把塔皮的奶油和幼糖打至蓬...
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蛋塔的做法 美味蛋塔轻松做(速冻塔皮版) 蛋塔怎么做
  • 蛋塔的做法 美味蛋塔轻松做(速冻塔皮版) 蛋塔怎么做

  • 食材明细主料塔皮(15个)淡奶油(180克)牛奶(140克)砂糖(50克)炼乳(10克)蛋黄(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋塔的做法步骤1、1、所有材料准备好。2、2、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。3、3、加入淡奶油搅拌均匀。4、4、蛋黄打散。5、5、把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。6、6...
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海鲜塔塔 怎么做-海鲜塔塔 的做法
  • 海鲜塔塔 怎么做-海鲜塔塔 的做法

  • “恰逢双11,快递爆仓,我们做生鲜类的卖家聚暂不发货了,以免海鲜坏在路上,呵呵,所以没有发货,正好休息休息,做点好吃的犒劳自己前几天的辛苦付出。呵呵。大家也该陆续收到小策寄出的海鲜了吧,那就一起动手吧”食材明细主料面粉(200g)蛋(1个)雪莲果(小半个)培根(一片)红糖(适量)青豆(适量)辅料...
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紫薯塔塔蒸怎么做-紫薯塔塔蒸的做法
  • 紫薯塔塔蒸怎么做-紫薯塔塔蒸的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)西米(适量)辅料糯米粉(适量)配料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯塔塔蒸的做法步骤1、原料:紫薯,糯米粉,豆沙馅,西米。2、做法:西米泡一个小时后倒掉水备用。3、紫薯去皮蒸熟压成泥,加入糯米和匀,像包汤圆那样,包入豆沙馅,收好口,压成半圆形,均匀裹...
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塔吉锅酱汁鸡块怎么做-塔吉锅酱汁鸡块的做法
  • 塔吉锅酱汁鸡块怎么做-塔吉锅酱汁鸡块的做法

  • “塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理,中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴。胖子用的这...
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佐塔塔酱干炸蘑菇如何做简单又好吃
  • 佐塔塔酱干炸蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蘑菇:市售一盒装辅料木薯粉(地瓜粉):适量具体步骤1、塔塔酱材料拌匀备用(依喜爱自行调整酸咸度)。2、蘑菇洗净沥干水粉,均匀洒上木薯粉。3、将沾上木薯粉的蘑菇放入蛋液中后取出均匀沾裹上面包粉,放入约1...
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塔塔粉是什么
  • 塔塔粉是什么

  • 塔塔粉是一种能中和蛋白碱性的食品添加剂。做蛋糕时加入塔塔粉可以促进蛋白的打发。值得一提的是,制作戚风蛋糕时必须加入塔塔粉,正是因为加入了塔塔粉,才造就了轻盈的质地。...
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火龙果金枪鱼塔塔怎么做-火龙果金枪鱼塔塔的做法
  • 火龙果金枪鱼塔塔怎么做-火龙果金枪鱼塔塔的做法

  • “一直很偏爱海鲜和水果的搭配,清爽又美味,尤其是鱼肉和水果,简直就是天作之合。像是较经典的三文鱼,似乎很多水果和它搭配都没有丝毫违和感。火龙果算是一种很令人惊艳的水果,热情似火的外表下,竟然有着如此清丽的内在,雪肉黑籽,味道也很淡雅。金枪鱼肉质紧实细腻,是一种很适合生...
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芝士酱薯塔怎么做-芝士酱薯塔的做法
  • 芝士酱薯塔怎么做-芝士酱薯塔的做法

  • “我们在外面吃的旋风,其实自己在家也可以做,关键是自己做干净又卫生。收藏着,周末动起来!”食材明细主料小土豆(2个)面粉(20g)辣椒粉(适量)食用油(适量)盐(适量)辅料玉米淀粉(60g)发酵粉(2g)全脂牛奶(25ml)浓缩车打芝士酱(50g)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士酱薯塔的做法步骤1、碗中加...
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塔菜炒虾酱怎么做-塔菜炒虾酱的做法
  • 塔菜炒虾酱怎么做-塔菜炒虾酱的做法

  • “这种虾酱是用整个小虾子腌制的,初期是整只虾子,发酵的过程有的虾子会化成酱,味道特别纯正。我最喜欢整只虾的时候,来用做菜。”食材明细主料塔菜(1小把)虾酱(1匙)辅料食用油(半匙)调料葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)塔菜炒虾酱的做法步骤1、取塔菜。2、洗净。3、改刀,茎...
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水果果酱乳酪塔怎么做-水果果酱乳酪塔的做法
  • 水果果酱乳酪塔怎么做-水果果酱乳酪塔的做法

  • “主料是塔皮的材料,辅料是馅料的材料。最近水果很多,都很好吃,之前做的苹果百香果果酱也还有,做了这个小点心吃。甜咸适宜,奶香味浓,加上百香果香酸的味道,口感层次非常丰富。”食材明细主料低筋面粉(40g)杏仁粉(10g)黄油(20g)细砂糖(4g)盐(1小撮)淡奶油(5g)辅料奶油奶酪(15g)细砂糖(8g)淡奶油(2...
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塔菜虾酱拌面怎么做-塔菜虾酱拌面的做法
  • 塔菜虾酱拌面怎么做-塔菜虾酱拌面的做法

  • “用塔菜炒了虾酱,懒得备馒头啥的主食,就煮了面来搭配。”食材明细主料挂面(80g)塔菜(1小把)虾酱(1匙)辅料食用油(半匙)清水(若干)调料葱叶(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)塔菜虾酱拌面的做法步骤1、取塔菜。2、洗净。3、改刀,葱叶切碎。4、锅烧水。5、水开。6、下面。7、热锅冷...
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火龙果牛肉塔塔怎么做-火龙果牛肉塔塔的做法
  • 火龙果牛肉塔塔怎么做-火龙果牛肉塔塔的做法

  • “经常一个电话,客人就突然来访,怎么可以在5分钟内搞出一个餐前小菜。”食材明细主料西冷牛排(1块)辅料火龙果(半个)配料蚝油(3勺)蜂蜜(1勺)黑胡椒(适量)麻油(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火龙果牛肉塔塔的做法步骤1、墨西哥卷饼2、用磨具刻出一个个圆形3、牛排自然解冻4、锅...
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三文鱼塔塔怎么做-三文鱼塔塔的做法
  • 三文鱼塔塔怎么做-三文鱼塔塔的做法

  • “冬天正是三文鱼最肥美的季节这时候不吃都愧对自己爱吃的标签简单美味,这四个字绝对体现了三文鱼这种食材的烹饪特质年底再忙,也要用有趣的美食犒劳自己三文鱼是好东西。不仅味道鲜美,营养也极为丰富,被称为“水中珍宝”。这是被公认的事实。的确,三文鱼肉质细腻,鲜美柔嫩,生食...
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电视机器人塔塔 电视机器人塔塔怎么做-电视机器人塔塔的做法 趣味早餐
  • 电视机器人塔塔 电视机器人塔塔怎么做-电视机器人塔塔的做法 趣味早餐

  • “趣味早餐又开始啦大家来捧捧场呀”食材明细主料鸡蛋(适量)烤肠(适量)辅料山楂羹(适量)曲奇(适量)配料黑芝麻(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电视机器人塔塔的做法步骤1、原料2、鸡蛋煮熟香肠烤熟备用把烤好的香肠一分为二做天线鸡蛋切开做鼻子和嘴巴3、用曲奇豆做眼睛山...
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花生酱菠菜塔怎么做-花生酱菠菜塔的做法
  • 花生酱菠菜塔怎么做-花生酱菠菜塔的做法

  • “菠菜是春天时令蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对因春季肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。而且中菠菜含有钙,铁及维生素A、维生素C等多种营养物质,所以在春天菠菜成了我家孩子的蔬菜首选,前些天在一个论坛看到有人有菠菜跟花生酱做了...
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麻酱蒲公英塔怎么做-麻酱蒲公英塔的做法
  • 麻酱蒲公英塔怎么做-麻酱蒲公英塔的做法

  • “蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁...
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塔塔醬炸雞塊怎么做-塔塔醬炸雞塊的做法
  • 塔塔醬炸雞塊怎么做-塔塔醬炸雞塊的做法

  • “適合小孩子的炸雞塊,加上塔塔醬更開胃,這次做的是大人風味”食材明细主料雞腿肉(300g)薑(少許)蒜頭(四顆)美乃滋(少許)味霖(少許)麵粉(适量(太白粉))辅料高麗菜(少許)酸黃瓜(兩小根)水煮蛋(一個)醬油(少許)米酒(少許)黑胡椒(适量)盐(适量)塔塔酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)塔塔醬炸雞塊的做...
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美味茄子塔-茄子塔
  • 美味茄子塔-茄子塔

  • “茄子和肉配在一起怎样都很美味,大家一般都是炸茄盒,我比较懒,图省事,一层茄子一层肉的叠加起来,蒸一下,简单又好吃,大家也试试看。”食材明细主料茄子(一个)葱花(少许)酱油(一勺)鸡精(半勺)香油(几滴)水(少许)辅料肉馅(一碗)盐(半勺)蚝油(一勺)花椒油(几滴)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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金枪鱼塔塔怎么做-金枪鱼塔塔的做法
  • 金枪鱼塔塔怎么做-金枪鱼塔塔的做法

  • “这道菜应该用刺身级鲜金枪鱼做,我没买到,另外对生鱼有心理障碍,所以用金枪鱼罐头做的,特此说明一下。喜欢吃刺身的朋友最好用鲜金枪鱼做。”食材明细主料金枪鱼(适量)牛油果(一个)辅料柠檬(半个)甜椒(适量)酸黄瓜(适量)capers(适量)调料盐(适量)白胡椒(适量)橄榄油(适量)蜂蜜(一勺)其他(口味)拌(工...
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花生酱菠菜塔的做法 花生酱火腿肠菠菜塔 花生酱菠菜塔怎么做
  • 花生酱菠菜塔的做法 花生酱火腿肠菠菜塔 花生酱菠菜塔怎么做

  • “菠菜的营养很好是大家都知道的,但是我儿子小时候却不很喜欢吃,只因为有些涩嘴.所以我常常就用花生酱或者芝麻酱拌好了哄他吃。可别小看了这个花生酱,它可以很好的提升菠菜的口味,又能增加菜肴的营养.每次用花生酱拌菠菜,我儿子都要多吃半碗饭呢!”食材明细主料菠菜(250克)火腿...
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