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关于滑子菇的餐饮百科

蒜苔炒滑子菇如何做简单又好吃
  • 蒜苔炒滑子菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜苔炒滑子菇,蒜苔性质温和,多食无妨,而且还能调和脏腑,另外还能够起到防癌杀菌的作用,对治疗腹痛也有作用。滑子菇也叫珍珠菇,原产于日本,产量大,营养高!蒜苔炒出来带有鲜味,脆脆的口感,配上滑子菇独特的鲜味,两者居...
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美味彩椒滑子菇如何做简单又好吃
  • 美味彩椒滑子菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料滑子菇:1袋红彩椒:1个尖椒:1个黄彩椒:1个辅料食用油:少许盐:少许鸡精:少许具体步骤1.各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿,袋装滑子菇用水清洗几遍。2.热锅倒油,先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。3.放入滑子菇...
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家常小素之滑子菇炒尖如何做简单又好吃
  • 家常小素之滑子菇炒尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无滑子菇也叫“珍珠菇”,属珍稀品种,产于日本。味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品。家常小素之滑子菇炒尖也叫炒翅尖,简单的吃法,才是美味的最原始味道。加上其他配料同炒各地的口味都能驾驭出它的美味。主料尖椒:40...
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炒滑子菇如何做简单又好吃
  • 炒滑子菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炒滑子菇,这到菜肴制作非常的简单,需要准备一些新鲜营养的滑子菇,滑子菇的味道非常的美味,肉质十分的细嫩,非常的有营养价值,还可以抑制一些疾病,对人体的益处是非常大的。主料滑子菇:500g青椒:50g红椒:50g辅料香葱...
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好吃的滑子菇豆腐羹如何做简单又好吃
  • 好吃的滑子菇豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:适量滑子菇:适量豌豆:适量海鲜菇:适量辅料盐:少许鸡精:少许油:适量黄酒:适量麻油:适量水淀粉:适量具体步骤1.将子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中汆一下,捞出放入晾凉的水中2.锅内倒入少量的油,下各种配料翻...
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清炒滑子菇如何做简单又好吃
  • 清炒滑子菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料滑子菇:适量黄瓜:一根腰果(可以多放些):适量胡萝卜:一个辅料耗油:适量盐:适量生抽:适量味精:适量胡椒粉:适量香油:适量具体步骤1.将滑子菇用剪刀剪去老根,用水洗干净:胡萝卜和黄瓜切成片备用。2.锅里放水烧开,水开后下入...
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滑子菇炒肉怎么做-滑子菇炒肉的做法
  • 滑子菇炒肉怎么做-滑子菇炒肉的做法

  • “滑子菇不仅是营养丰富的食用菌,而且口感非常的滑嫩,虽然也富含纤维素,但没有粗糙的纤维感,而且味道不是很冲,和什么搭配都好吃。”食材明细主料滑子菇(150g)瘦肉(100g)辅料彩椒(1个)配料黄瓜(适量)酱油(适量)黄酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑子菇炒肉的做...
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蚝油秋葵滑子菇怎么做-蚝油秋葵滑子菇的做法
  • 蚝油秋葵滑子菇怎么做-蚝油秋葵滑子菇的做法

  • “秋葵是近几年热门的蔬菜,滑滑的,有人喜欢有人讨厌。滑子菇和秋葵口感差不多,这俩一起做菜,不用油,不用淀粉,吃的就是滑腻腻的原汁原味。加了蚝油提提鲜味。”食材明细主料秋葵(适量)滑子菇(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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滑子菇炒菜心怎么做-滑子菇炒菜心的做法
  • 滑子菇炒菜心怎么做-滑子菇炒菜心的做法

  • “滑子菇味道鲜美,营养丰富,滑子菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用,具有较高的药用价值。经研究滑子菇还具有以下功效。1、提高免疫力。滑子菇能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调剂甲状腺的工作,提高...
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滑子菇炒翅尖怎么做-滑子菇炒翅尖的做法
  • 滑子菇炒翅尖怎么做-滑子菇炒翅尖的做法

  • “这道滑子菇炒翅尖,在我们家风靡一时,前阵子吃的很多,不过都是在饭店里解决的。第一次自己做,十分的满足。”食材明细主料滑子菇(适量)辅料翅尖(适量)彩椒(少许)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)花椒(适量)香油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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猪肉西芹炒滑子菇怎么做-猪肉西芹炒滑子菇的做法
  • 猪肉西芹炒滑子菇怎么做-猪肉西芹炒滑子菇的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)西芹(适量)滑子菇(适量)辅料姜末(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉西芹炒滑子菇的做法步骤1、准备:猪肉,西芹改刀切好。2、蒜末,姜末。3、滑子菇焯水五分钟。4、捞出来后清洗一下挤去多余的水。5、热锅放油下猪肉炒香。...
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滑子菇菜花咖喱饭怎么做-滑子菇菜花咖喱饭的做法
  • 滑子菇菜花咖喱饭怎么做-滑子菇菜花咖喱饭的做法

  • 食材明细主料滑子菇(100g)菜花(150g)猪肉糜(80g)辅料洋葱(1/4个)大蒜(1瓣)毛豆(100g)杏仁(适量)西芹(适量)配料食用油(1大勺)咖喱粉(1大勺)水淀粉(1大勺)红酒(1/4杯)胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑子菇菜花咖喱饭的做法步骤1、.洋葱切碎,大蒜剁成茸,西芹切碎,毛豆煮熟,菜花洗净...
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滑子菇鸡汤面如何做简单又好吃
  • 滑子菇鸡汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟滑子菇鸡汤面是一道原材料十分简单的面,制作也十分简单。滑子菇学名pholiotanameko。属于珍稀品种,原产于日本。经常食用滑子菇可提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂。面是滑软的,多汁的,加上醇香的汤水,咸...
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滑子菇小白菜烧丸子怎么做-滑子菇小白菜烧丸子的做法
  • 滑子菇小白菜烧丸子怎么做-滑子菇小白菜烧丸子的做法

  • “滑子菇味道鲜美,营养丰富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。对保持人体的精力和脑力很有益处。小白菜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素以及矿物质和维生素。有着安神除烦,清热去火,生津止渴,利...
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滑子菇鸡汤面怎么做-滑子菇鸡汤面的做法
  • 滑子菇鸡汤面怎么做-滑子菇鸡汤面的做法

  • “炖了一锅的老母鸡汤,今天就用它来做汤面,这样面因比较软,而且有不少的汤,特别适合老人,有特别加了滑子菇,让鸡汤鲜上加鲜。这样做出的汤面味道挺好的。而且很营养。”食材明细主料面条(200G)鸡汤(适量)辅料滑子菇(150g)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑子菇...
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滑子菇炒肉丝怎么做-滑子菇炒肉丝的做法
  • 滑子菇炒肉丝怎么做-滑子菇炒肉丝的做法

  • “滑子菇口感滑嫩,营养丰富,这道家常小炒,味道十分鲜美。”食材明细主料滑子菇(一把)肉丝(三两)辅料红辣椒(两个)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)料酒(少许)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑子菇炒肉丝的做法步骤1、滑子菇备用。2、取出,放入盆中。3、滑子菇泡发一小时,泡好去...
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滑子菇炒肉丝如何做简单又好吃
  • 滑子菇炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟滑子菇炒肉丝是一种美味可口的菜品,他的主要的原料为滑子菇、猪肉和其它一起辅料,这道菜口感极佳,细嫩的滑子菇加上鲜美的肉丝,吃起来香脆可口,滑子菇的营养价值很高,含有的核酸,可以促进人体大脑发育,保持健康体...
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木耳滑子菇鸡丁如何做简单又好吃
  • 木耳滑子菇鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料木耳:适量滑子菇:适量青红椒:适量鸡胸肉:适量辅料葱花:适量盐:适量鸡精:适量蚝油:适量水淀粉:适量绍酒:适量具体步骤1.鸡胸肉切丁,滑子菇切段、青红椒切斜块。2.鸡肉丁用盐、绍酒、水淀粉腌渍。3.锅中做油煸香葱花、...
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滑子菇油菜汤如何做简单又好吃
  • 滑子菇油菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟滑子菇油菜汤制作需要准备油菜和滑子菇,滑子菇中富含了丰富的营养物质,而且油菜没有苦味,和如何食材搭配都很美味,而且油菜中富含了丰富的钙元素,对人体有非常大的帮助。主料滑子菇:250g油菜:50g猪肉:30g辅料盐:适...
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滑子菇肉片汤面怎么做-滑子菇肉片汤面的做法
  • 滑子菇肉片汤面怎么做-滑子菇肉片汤面的做法

  • 食材明细主料面条(45克)滑子菇(适量)肉片(适量)辅料芹菜末(少许)调料油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑子菇肉片汤面的做法步骤1、准备:面条,腌制好的肉片,提前泡好的滑子菇,芹菜末。2、面条放入开水锅里煮熟,捞出来过凉水沥水后,装入碗里。3、另起锅,放油,下肉片炒香。...
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滑润可口的滑子菇怎么做才会好吃
  • 滑润可口的滑子菇怎么做才会好吃

  • 平时我们吃的蘑菇,香菇,木耳,草菇等等都属于菌菇类的食物。其实在菌菇类当中的品种是非常丰富的,今天小编就来跟大家介绍一下,在菌菇类当中比较受欢迎的滑子菇。这种菇小小的摸上去非常的光滑,烧起来也非常滑润可口,那么今天就一起来学习一下滑子菇的制作方法。滑子菇怎么做才会...
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滑子菇炒羊肉怎么做-滑子菇炒羊肉的做法
  • 滑子菇炒羊肉怎么做-滑子菇炒羊肉的做法

  • “简单美味,下饭菜。”食材明细主料滑子菇(一把)羊肉(一块)辅料蒜(少许)姜(一小块)葱(一棵)香菜(一棵)调料花生油(适量)盐(少许)料酒(少许)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑子菇炒羊肉的做法步骤1、滑子菇备用。2、取出,放入盆中。3、滑子菇泡发一小时。4、泡好...
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滑子菇炖白菜怎么做-滑子菇炖白菜的做法
  • 滑子菇炖白菜怎么做-滑子菇炖白菜的做法

  • “自己用老母鸡炖的高汤,很香浓,用它来炖菜,不用加过多的调味料,味道就极好。”食材明细主料白菜(1棵)滑子菇(300g)鸡高汤(适量)辅料香菜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑子菇炖白菜的做法步骤1、滑子菇提前用开水焯烫一下备用,2、选黄叶子的白菜,这种菜...
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好吃的滑子菇烩海鲜如何做简单又好吃
  • 好吃的滑子菇烩海鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料滑子菇:300海螺肉:100扇贝:2个虾仁:100辅料盐:少许料酒:少许小葱白:少许水淀粉:5食用碱面:5鸡精:8胡椒粉:适量姜汁:适量白醋:3色拉油:500具体步骤1.滑子菇用清水泡去盐分,焯水备用。扇贝去壳,取净肉,切片。海螺肉切片。虾...
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滑子菇烧鸡腿怎么做-滑子菇烧鸡腿的做法
  • 滑子菇烧鸡腿怎么做-滑子菇烧鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)滑子菇(适量)辅料冰糖(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)香叶(适量)酱油(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑子菇烧鸡腿的做法步骤1、鸡要选鸡大腿,这样肉质比较嫩。2、把整只的鸡大腿分割成小块。3、提前泡发滑子菇。4、准备好辅料。5、鸡腿冷水下锅。6...
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