![京式自来白月饼怎么做-京式自来白月饼的做法]( "京式自来白月饼怎么做-京式自来白月饼的做法")
- “自来白，月饼皮是用猪油和面。馅儿是枣泥核桃的。手头儿没枣泥，就用了自来白的皮裹五仁馅儿。”食材明细月饼皮富强粉（200g）小苏打（3-4g）猪油（100g）白糖（10-20g）开水（50g）五仁馅熟面粉（200g）白砂糖（100-150g）核桃仁（30g）花生（30g）杏仁（30g）葡萄干（30g）白芝麻（15g）南瓜子（30g）麦芽糖（30g）桂花（5g）亚麻籽油...
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![这样做出来的味道最正宗！-杏花楼月饼价格]( "这样做出来的味道最正宗！-杏花楼月饼价格")
- 说起月饼相信大家并不陌生吧，这是我们每年中秋节都会吃的食物，而且月饼的种类也有很多，咸的，甜的，辣的，因为各个地区的口味不同，所以月饼的口味是越来越多了。今天就跟大家来谈谈杏花楼月饼的正宗做法以及杏花楼月饼价格是多少哦。一、杏花楼月饼价格多少在中秋佳节的时候，我们会...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么]( "北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么")
- 我国地大物博，因此月饼的种类也是非常的多，有广式月饼，还有京式月饼，在北京，月饼属自来白和自来红最好吃，那么北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么？一、北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么1.首先，从外观上看，两个月饼的表皮颜色不同，红色是深红色，白色是白色；2.第二，两种月饼...
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![最正宗的做法学起来-煎饺怎么做]( "最正宗的做法学起来-煎饺怎么做")
- 饺子是我们非常传统的美食，尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的，可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色，一般煎饺都是作为小吃的身份出现，说到煎饺可能有朋友会问煎饺怎么做，怎样做出来的煎饺会更正宗更好吃，接下来就一起...
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![自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做]( "自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做")
- “去年在咖啡店做兼职，susan教我煮港式奶茶，那时候是第一次接触港式奶茶，用煮好的红茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别！那时候才知道这才是真正奶茶的味道！！peter还教我说要再严格的口感的话，要用三种不同规格的锡兰红茶粉调味道，分别是锡兰红茶粉粗茶、锡...
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![北京最正宗的披萨店在哪里]( "北京最正宗的披萨店在哪里")
- 披萨店是很常见的美食店，现在披萨加盟店早已经出现在很多城市里，也成为了消费者们很喜欢去的休闲就餐场所，如今不少人都想要开一家披萨店进行创业。那么，北京最正宗的披萨店在哪里？我们来了解一下吧。北京最正宗的披萨店在哪里1.披萨来了披萨披萨来了披萨汇聚了意大利、法国、...
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![自来红月饼怎么做-自来红月饼的做法]( "自来红月饼怎么做-自来红月饼的做法")
- “自来红又称红月饼，是传统京式月饼，中秋节节日食品。烤的颜色较深。清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅，外皮上打一个红色圆圈，圈内扎着几个小孔。看上去并不起眼，这就是老北京自来红月饼。”食材明细月饼皮面粉（200克）麦芽糖（10克）白砂糖（10克）小苏打（1克）香油（90克）开水（76克）馅熟面粉（40克）瓜...
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![京式月饼和广式月饼一样吗]( "京式月饼和广式月饼一样吗")
- 不一样。京式月饼和广式月饼在兴起地区，馅料，外皮上都是有所不同的。京式月饼在一些北方地区是很受欢迎的，比如北京，天津等，而广式月饼在南方地区比较多。京式月饼一般以坚果，果脯为主，广式月饼的馅料比较多，有咸蛋黄，叉烧，杏仁等。京式月饼皮相比广式月饼皮要厚一些。...
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![京味儿月饼的做法 京味儿月饼----自来红 京味儿月饼怎么做]( "京味儿月饼的做法 京味儿月饼----自来红 京味儿月饼怎么做")
- ““自来红”是传统的京式点心，月饼在烤制前是白面皮的，但出炉之后神奇的变成棕红色，而且月饼的上边会出现一个深红色的圆圈，这也正是“自来红”名字的来历。月饼上那个圆圆的红圈正宗的做法是用一份的水、一份的糖及半份的碱面熬制而成的。将这种汁液盖在月饼坯子上的时候是...
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![最正宗的缸炉烧饼做法]( "最正宗的缸炉烧饼做法")
- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉，首先用砖块...
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![自来白月饼怎么做-自来白月饼的做法]( "自来白月饼怎么做-自来白月饼的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（100g）绵白糖（5g）白油（50g）辅料小苏打（2g）水（25g）枣泥核桃馅（120g）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自来白月饼的做法步骤1、1.先将白油、绵白糖和开水一起混合均匀。2、2.在1中加入小苏打拌匀。3、3.在2中加入中筋面粉拌匀成团，即为皮。4、4.将3松弛25分钟后...
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![中式白酥皮月饼的做法 DIY中式白酥皮月饼 中式白酥皮月饼怎么做]( "中式白酥皮月饼的做法 DIY中式白酥皮月饼 中式白酥皮月饼怎么做")
- “白酥皮月饼层层酥皮薄如羽翼，一边吃一边掉。绝对有让人吃一口，又再想吃一口的魔力！让人无法停口！这也许就是中式酥皮的魅力。偶爱的酥皮是，咬一口会掉渣，吃到嘴里能化开的。刚出炉，最新鲜的酥皮才最好吃，所以白酥皮月饼一定自己做，才能把最美味的第一口吃到嘴里。烤好的月饼，像是...
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![自制正宗广式月饼如何做简单又好吃]( "自制正宗广式月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面(饼皮用)：132红豆(豆沙用)：335细砂糖(转化糖浆用)：400转化糖浆(饼皮用)：90辅料黄油(豆沙用)：10玉米油(饼皮用)：33枧水(饼皮用)：3桂花(豆沙用)：依个人口感盐(饼皮用)：2柠檬汁(转化糖浆用)：50毫升蛋液：蛋黄一...
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![心形京式月饼怎么做-心形京式月饼的做法]( "心形京式月饼怎么做-心形京式月饼的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）糖浆（适量）白砂糖（适量）色拉油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）心形京式月饼的做法步骤1、所有材料的集合图2、白砂糖加水融化后加入麦芽糖，搅拌均匀3、花生碎、大杏仁片、白芝麻混合，加入白砂糖和色拉油拌匀4、面粉加入色拉油和糖浆搅拌均匀5、面团...
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![自来红的做法 老北京传统月饼，香喷喷的“自来红” 自来红怎么做]( "自来红的做法 老北京传统月饼，香喷喷的“自来红” 自来红怎么做")
- “据说，月饼在唐代就曾出现，至宋代更盛。它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品，祭供后由全家分食。由于月饼象征团圆，有些地方称为“团圆饼”。《燕京岁时记•月饼》载：“供月月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月亮蟾兔之形。有祭毕而食者，有留至除夕而食者。”苏东坡诗云：“小饼如...
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![京式自来红月饼怎么做-京式自来红月饼的做法]( "京式自来红月饼怎么做-京式自来红月饼的做法")
- “自来红，馅儿的特点就是“似有形似无形”——馅团儿不紧，一碰就碎。做馅儿时候，滚成一团，搓揉整形都不带碎的，那就失败了。”食材明细月饼皮普通面粉（200g）小苏打（1g）麦芽糖（15g）香油（45g）玉米油（30g）白糖（15g）开水（50g）五仁馅熟面粉（100g）白砂糖（60-100g）红葡萄干（适量）南瓜子（15g）核桃仁（15g）花生（15...
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![酥皮月饼的做法 27的烘焙日记—酥皮月饼（灵感来自老北京自来红） 酥皮月饼怎么做]( "酥皮月饼的做法 27的烘焙日记—酥皮月饼（灵感来自老北京自来红） 酥皮月饼怎么做")
- 食材明细油酥皮普通面粉（200g）白砂糖（10g）麦芽糖（10g）小苏打（1g）玉米油（90g）开水（76g）馅料炒猪肉粒（适量）熟糯米粉（适量）芸豆馅儿（适量）橘子皮（适量）葡萄干（适量）红色色素（少许）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮月饼的做法步骤1、芸豆馅儿（这个就是把芸豆高压锅压半小时，沥水，加入适量的糖和油...
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![北京炸酱面哪几家最正宗]( "北京炸酱面哪几家最正宗")
- 去北京不吃北京炸酱面是算不得你去过北京的，但你知道北京炸酱面哪几家最正宗吗?下面就由小编为你介绍一下。北京炸酱面哪几家最正宗1.海碗居老板也是非常实在，一进门坐下就会先倒一大碗面汤放在你面前，若是在冬天有一碗热乎的面汤那真是过瘾；服务员是老北京店小二的装扮，桌椅...
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![广式白莲月饼怎么做-广式白莲月饼的做法]( "广式白莲月饼怎么做-广式白莲月饼的做法")
- “莲蓉月饼，好像是月饼中无法绕过的经典。一做月饼，一送月饼，好像都不能不可以避开它。其实，对莲蓉月饼早已厌倦，吃到厌倦，做到厌倦，也送到厌倦。但是，不做不送莲蓉馅的月饼，好像有一种很奇怪的感觉。何况，它的受众是那么广泛。就再做一年吧。关于月饼模。往年都用弹簧式塑料模，今年...
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![自来红的做法 老北京月饼——自来红 自来红怎么做]( "自来红的做法 老北京月饼——自来红 自来红怎么做")
- “作为古老的京式月饼之一自来红月饼和当下流行的广式月饼、苏式月饼有很大区别。自来红月饼组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁，别有一番风味。有很多老一辈的爷爷奶奶依旧喜欢自来红月饼。当很多传统点心渐渐被西点所代替，渐渐淡出我们视线的时候，自来红月饼仍旧以一种顽强的姿...
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![正宗小熊广式月饼如何做简单又好吃]( "正宗小熊广式月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟广式月饼一直和苏式月饼齐名，霸占着中国的月饼市场。相较于苏式月饼，广式月饼口味更佳丰富，造型更加独特，今天推荐的小熊广式月饼则在造型上尤为突出。小熊造型的月饼，一方面可以带来童趣，另一方面也可以增加孩...
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![正宗的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "正宗的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟主料糖：30g中筋粉：400g猪油：175g水：70g瘦肉馅：300g辅料蜂蜜：10g耗油：10g白酒：2g芝麻：10g香油：5g酱油：10g盐：3g具体步骤1.300克瘦肉馅，加白糖30克，蜂蜜10克，芝麻10克，香油5克，酱油10克，白酒2克，盐3克，耗油10克，搅拌均匀，再...
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![广式月饼的做法 广式月饼－月饼季节来临啦 广式月饼怎么做]( "广式月饼的做法 广式月饼－月饼季节来临啦 广式月饼怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（10g）低筋粉（150g）糖浆（130g）枧水（4g（小苏打1g兑水3g））辅料水蜜桃馅（适量）奶黄馅（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）广式月饼的做法步骤1、枧水，药店买的小苏打1g兑水3g2、枧水和糖浆混合均匀3、加油，用打蛋器打匀4、粉分几次筛入,筛一点，搅拌均匀5、混合成团，有点...
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![正宗广式月饼如何做简单又好吃]( "正宗广式月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料月饼专用粉：200转化糖浆：140色位油：60月饼馅儿：950辅料蛋液：适量枧水：4盐：4具体步骤1.转化糖浆、枧水、盐、色拉油混和均匀，充份乳化；2.月饼专用粉过筛；3.加入月饼专用粉，用橡皮刮刀拌匀；4.用手揉成光滑的面团，静置...
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味味甜
