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关于素炒的做法的餐饮百科

素炒怎么做-素炒的做法
  • 素炒怎么做-素炒的做法

  • “杂炒素菜,营养又不单调,减脂又健康,清肠减肥”食材明细主料云南小瓜(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)淮山(适量)大蒜瓣(3瓣)辅料食用油(适量)食用盐(少许)麻油(少许)水淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)素炒的做法步骤1、锅中水烧开后放入少许食用盐将木耳灼2分钟捞起。2、将所有食材清洗干净切好备用...
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素炒的做法 西葫芦,胡萝卜,烤肠素炒 素炒怎么做
  • 素炒的做法 西葫芦,胡萝卜,烤肠素炒 素炒怎么做

  • “家有宝宝,烧饭超级烦扰,各种蔬菜不吃,为了补充营养,让她能喜欢上吃蔬菜,今天试试这个菜。饭点时间,宝宝说妈妈我喜欢吃,看来是成功了。不喜欢吃蔬菜的宝宝可以试试这个菜哦!”食材明细主料西葫芦(半个)烤肠(一小节)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)辅料胡萝卜(半个)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺...
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鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法
  • 鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料野山笋(1包)鲜素鸡(1包)红椒(1个)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材:野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将野山笋、鲜素鸡分别拆开包装,放在案板上切成片。5、起锅...
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炒素怎么做-炒素的做法
  • 炒素怎么做-炒素的做法

  • “特别适合老年人的一道菜,碧绿的青椒,红彤彤的胡萝卜,颜色鲜艳,口感朴实。豆腐干富含大豆蛋白,防止老年人心血管硬化,保护血管。”食材明细主料青椒(2只)胡萝卜(1根)豆腐干(几块)辅料盐(少量)油(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒素的做法步骤1、将原料切好。2、分别装在碗里备用...
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(素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条
  • (素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条

  • 食材明细主料藕(一段)小青菜(适量)调料色拉油(50G)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒藕条的做法步骤1、先把藕清洗干净后去皮,切成条备用。2、小青菜洗净切成段备用。3、锅里加入水烧开,放入藕条焯水捞出。4、锅里倒入色拉油,先放入藕条滑炒一下。5、加入小青菜翻炒一下...
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素小炒怎么做-素小炒的做法
  • 素小炒怎么做-素小炒的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)洋葱(半个)火腿肠(一根)鸡蛋(2个)青椒(一个)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素小炒的做法步骤1、切好材料。2、碗里加入盐,酱油,蚝油,糖,水淀粉拌匀。3、锅里热油炒熟鸡蛋铲起备用。4、再热油倒入配菜翻炒至断生...
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炒三素怎么做-炒三素的做法
  • 炒三素怎么做-炒三素的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)黄色葫芦(半根)黄瓜(半根)辅料姜片(少许)蒜片(1颗)原味(口味)未知(难度)炒三素的做法步骤1、准备好食材。2、热油下姜片蒜片爆香。3、再下莲藕翻炒2-3分钟。4、继续放入葫芦和黄瓜继续翻炒。5、1-2分钟后加入适量盐和味精调味即可。6、可减肥的三素。...
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素杂炒怎么做-素杂炒的做法
  • 素杂炒怎么做-素杂炒的做法

  • 食材明细主料西兰花(110克)生菜(100克)油麦菜(105克)榨菜丝(40克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素杂炒的做法步骤1、食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、生菜(已洗净)、油麦菜(已洗净)、榨菜丝。2、将油麦菜放在案板上切开,待用。3、将生菜放在案板上切开,待用。4、将西...
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炒素菜怎么做-炒素菜的做法
  • 炒素菜怎么做-炒素菜的做法

  • 食材明细主料西兰花(1颗)辅料胡萝卜(1根)香菇(6-7个)调料姜块(3-4块)蒜粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素菜的做法步骤1、西兰花出水。2、用清水浸泡一会儿。3、胡萝卜和泡好的香菇熟几分钟。4、准备好食材。5、热油放入姜蒜爆香。6、放入香菇。7、翻炒片刻加入胡萝卜...
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素炒炒饼怎么做-素炒炒饼的做法
  • 素炒炒饼怎么做-素炒炒饼的做法

  • “不管是在大城市还是二三线城市,每到早晨自己住的小区的门口边摊上都会络绎不绝的布满各式各样的早餐,像什么山西的肉夹馍、湖南的混沌和南方的炒米饭等等,虽然用的食材没有饭店那么的讲究,炒法也没有饭店的正宗,但秉承着简单快手价格实惠,味道也超级好吃,很受不做早饭的上班族...
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素炒菜怎么做-素炒菜的做法
  • 素炒菜怎么做-素炒菜的做法

  • 食材明细主料彩椒(2个)圆葱(1个)辅料辣椒(1个)木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒菜的做法步骤1、主要食材2、红椒、黄椒分别切条3、圆葱、尖辣椒切条4、水发木耳切丝5、炒锅倒油放辣椒炒出香味6、接着放圆葱翻炒7、放红、黄椒翻炒8、最后放木耳翻炒9、加盐、生抽调...
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小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法
  • 小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)洋葱(1个)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小素鸡素炒的做法步骤1、食材:小素鸡、洋葱、黑木耳(已提前泡发)。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。3、洋葱放在案板上切开。4、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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素炒饼怎么做-素炒饼的做法
  • 素炒饼怎么做-素炒饼的做法

  • “剩烙饼不及新烙饼的口感好,把它切细丝,和脆嫩的蔬菜一起炒,几分钟出锅,大口大口吃进肚。还别说,这“饭菜一锅出”真叫香,即使不放肉也能让人胃口大开。”食材明细主料剩烙饼(1张)圆白菜(小半颗)胡萝卜(半根)辅料小葱(4棵)大蒜(3瓣)姜(1小块)调料油(少许)盐(少许)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟...
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素炒藕怎么做-素炒藕的做法
  • 素炒藕怎么做-素炒藕的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒藕的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入藕片煸炒断生。4、加盐糖调味5、加少许水以防糊锅。6、加香葱,味精调味。7、成品。...
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炒素笋怎么做-炒素笋的做法
  • 炒素笋怎么做-炒素笋的做法

  • “笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点,”食材明细主料笋(500克)辅料辣椒(2个)生抽(1勺)姜(2片)蒜(1个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒素笋的做法步骤1、备好食材。2、笋先煮熟。3、笋捞出沥干水分起片姜蒜辣椒切好。4、锅中...
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素四炒怎么做-素四炒的做法
  • 素四炒怎么做-素四炒的做法

  • 食材明细主料青椒(110克)青瓜(200克)新鲜香菇(50克)黑木耳(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素四炒的做法步骤1、食材:青椒、青瓜、新鲜香菇、黑木耳(已泡发清洗)。2、将青椒去蒂去籽、新鲜香菇和青瓜清洗清洗。3、放在案板上青椒切块,新鲜香菇和青瓜切片,待...
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素炒饭怎么做-素炒饭的做法
  • 素炒饭怎么做-素炒饭的做法

  • 食材明细主料排骨粒(适量)黄瓜(适量)青椒(2个)米饭(一碗)葱花(几根)扁豆(几个)鸡蛋(2个)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)辣椒粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒饭的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,打入鸡蛋3、加入素材类煸炒几分钟4、加入排骨粒,米饭,快速...
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炒素丝怎么做-炒素丝的做法
  • 炒素丝怎么做-炒素丝的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)葱(适量)辅料胡椒(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素丝的做法步骤1、准备食材洗净备用.2、香菇,胡萝卜切细丝,金针菇撕开.尽量撕细一点.3、锅放油放入香菇胡萝卜煸炒.4、然后放金针菇炒出水分.5、放盐...
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炒素面怎么做-炒素面的做法
  • 炒素面怎么做-炒素面的做法

  • 食材明细主料蛋面(适量)生菜(适量)洋葱(适量)辅料黄豆酱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素面的做法步骤1、洋葱切丝。2、生菜切丝。3、蛋面一个。4、面饼煮熟。5、捞出过冷水。6、锅子烧热爆香洋葱。7、放入面条。8、炒香后放入生菜丝和洋葱丝,加入黄豆酱调...
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素炒面怎么做-素炒面的做法
  • 素炒面怎么做-素炒面的做法

  • 食材明细主料圆面条(适量)辅料洋葱(适量)橄榄菜(适量)西红柿(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒面的做法步骤1、西红柿,洋葱橄榄菜改刀。2、面条煮5分熟,捞出,,锅中放底油下洋葱,西红柿炒出红油放橄榄菜,适量盐,放面条,炒熟出锅即可。3、可根据自己的口味加入,其他蔬菜。...
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炒素善怎么做-炒素善的做法
  • 炒素善怎么做-炒素善的做法

  • “因为本人没法照相给大家弄图样看,所以只好从网上找几个类似的图片吧,希望大家谅解”食材明细主料绿豆芽(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)绿豆芽(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素善的做法步骤1、锅内放油,快火爆炒豆芽,熟后盛出(别炒烂了,以脆为好)。2...
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炒杂素怎么做-炒杂素的做法
  • 炒杂素怎么做-炒杂素的做法

  • 食材明细主料花菜梗(一个)辅料鸡蛋(二个)酱油干(一块)青椒(一个)毛笋(少许)调料大葱(一小段)食用油(适量)食盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒杂素的做法步骤1、把所有的食材切成丝。2、把鸡蛋打碎。3、放在锅里摊成皮。然后把它切成丝。4、起油锅,先下葱丝和干丝。煸炒至香味。...
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素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分钟上桌,适合晚餐,清淡爽口好消化,常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑(适量)小白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)花椒粒(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒小白菜素炒的做法步骤1、干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上,然后反复...
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炒素鸡怎么做-炒素鸡的做法
  • 炒素鸡怎么做-炒素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(半个)洋葱(半个)青椒(1个)辅料生抽(2勺)米醋(1勺)胡椒粉(1勺)蚝油(1勺)调料姜(3片)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素鸡的做法步骤1、素鸡从中间切开,斜切成片备用,洋葱切丝备用,青椒切丝备用,姜片切丝备用。2、起锅烧油先炒洋葱,炒至变色加入青椒翻炒,再加入姜丝、素鸡翻...
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炒素丁怎么做-炒素丁的做法
  • 炒素丁怎么做-炒素丁的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)香菇(适量)五香干(适量)胡萝卜(适量)大蒜(5瓣)辅料生抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒素丁的做法步骤1、准备食材,量随便多少都可以2、食材切丁,大蒜拍碎3、热锅倒油,大蒜爆香,再放胡萝卜翻炒一下,倒入四季豆翻炒至变色4、倒入豆腐...
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