![剁椒腌毛豆的做法 家乡小菜-----剁椒腌毛豆 剁椒腌毛豆怎么做]( "剁椒腌毛豆的做法 家乡小菜-----剁椒腌毛豆 剁椒腌毛豆怎么做")
- “现在我买毛豆都喜欢买带壳的，自己回来剥，喜欢这样的过程，剥出来的毛豆米又很新鲜！剁椒腌毛豆是最近家乡新潮的一种小咸菜，因为菜农种多了，又卖不出好价，干脆和剁辣椒（这个也是偶然）一起腌了，结果却很好吃！我的三表嫂特别会腌这个，之前回家她都送给我们吃，老公也很喜欢！其实不难，自己学...
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![捞豇豆的做法 家乡味--捞豇豆- 捞豇豆怎么做]( "捞豇豆的做法 家乡味--捞豇豆- 捞豇豆怎么做")
- “这道菜是家乡菜，我的老家是湖北应城，每年的夏天，豇豆大量上市，人们都会买上好几斤豇豆回，经过简单的加工做出这道美味。因为豇豆的皮很硬，不容易入味，经过用水焯和太阳晒这两道工序可以把豇豆的鲜味提出来，而且会容易进味许多。下面就给大家详细的介绍这道菜的制作过程把，上图。...
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![什锦凉拌菜的做法 家乡美食《五彩缤纷什锦凉拌菜》 什锦凉拌菜怎么做]( "什锦凉拌菜的做法 家乡美食《五彩缤纷什锦凉拌菜》 什锦凉拌菜怎么做")
- “小时后逢过年过节时，妈妈都会作这道菜，作了装满两大盒，放在冰箱里。每人手上都端着一碗边吃边观赏电视节目。这道菜是属于娘惹菜，用的都是新鲜蔬菜，每样菜都必须用加了白醋的开水煮过，再加入炒过的调味料拌匀就马上可以吃了，不过放在冰箱里冷冷的更为好吃。”食材明细主料凤梨...
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![家乡棒棒腿的做法 简简单单一道菜【家乡棒棒腿】 家乡棒棒腿怎么做]( "家乡棒棒腿的做法 简简单单一道菜【家乡棒棒腿】 家乡棒棒腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿棒（3把）辅料家乡炸鸡粉（适量）蛋白（1粒）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家乡棒棒腿的做法步骤1、超级简单滴材料。2、把每把鸡腿都划上几个刀口，放进蛋白中拌匀。3、倒入适量的家乡炸鸡粉。4、拌均匀腌制30分钟。（时间随意，越久越入味）5、油温5,6成时放进鸡腿，全程...
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![家乡小吃清汤怎么做-家乡小吃清汤的做法]( "家乡小吃清汤怎么做-家乡小吃清汤的做法")
- “这是我家乡最有名的小吃之一，也是本地人的至爱。可以当早餐也可以当宵夜，皮薄肉鲜，清香诱人。和别地的小馄饨类似，但这个皮更薄，肉馅比较少，因为煮的时间比较短，很快就熟。以前汤底多用猪油，更香，后来吃猪油的人少了，现在就多用芝麻油了。”食材明细主料瘦肉（100克）清汤皮（300克）辅料...
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![剁椒鱼头的做法 最美家乡菜---【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 最美家乡菜---【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做")
- “这一周的主题赛是湘菜啊，好歹俺也是正宗的湖南人，不捧捧场说不过去啊....天气预报说要下大暴雨，早早的就买了菜回来，准备在家做好吃的，准备在家吃着好吃的，然后和儿子一起看海...话说昨天的温度还是很高的，俺妈妈非常不理解这种大热天还在厨房倒腾的人，还举着相机，一个菜倒腾半...
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![传统老豆腐的做法 家乡传统老豆腐 传统老豆腐怎么做]( "传统老豆腐的做法 家乡传统老豆腐 传统老豆腐怎么做")
- ““老豆腐”，这个只是地区之间的叫法不同吧，只是我们家那边的是石膏点卤的，口感上也觉得近乎相似，关键就是这个调料汁儿的，在北京吃的豆腐脑都是浇卤的，一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些，后来听朋友说他们那边还有放酱油、醋咸菜的。而我们老家的主要味道来自于麻酱，味道香...
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![想在本家乡开同样的店不知怎么开怎么加盟-我在湖南耒阳粥面之韵吃了几次粥]( "想在本家乡开同样的店不知怎么开怎么加盟-我在湖南耒阳粥面之韵吃了几次粥")
- 餐饮提问：我在湖南耒阳粥面之韵吃了几次粥，想在本家乡开同样的店不知怎么开怎么加盟你不帅1995回答：这个店开在耒阳哪呢我太久没回耒阳了你要加盟直接问店主连锁店的话招牌上应该会有加盟电话的。...
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![蕉蕾粥的做法 地道家乡蕉蕾粥 蕉蕾粥怎么做]( "蕉蕾粥的做法 地道家乡蕉蕾粥 蕉蕾粥怎么做")
- “说到蕉蕾，可能其它地方的人不是很清楚，不过，珠三角爱吃的人不陌生，蕉蕾粥、蕉蕾汤、蕉蕾煎蛋等等，都是美味佳品。蕉蕾是蕉树上结了香蕉以后，遗留下来的暗红色苞状物，本来是无用的废品，不过，突然间这一直被忽视的蕉蕾突然身价突增，变成了“充饥”的佳品，于是连喂猪也不舍得喂蕉蕾了...
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![米团子的做法 家乡的米团子 米团子怎么做]( "米团子的做法 家乡的米团子 米团子怎么做")
- “这是家乡的米团子，可以按自己口味包进喜欢的材料，可热可冷，可当小吃也可以当主食，越吃越有嚼头。”食材明细主料大米（2斤）辅料香干（3块）腊肉（5两）粉丝（适量）榨菜（一包）蒜苗（一小把）配料盐（适量）辣椒油（适量）姜（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）蒜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）米团子的做法步骤1...
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![烤蒜瓣 家乡小吃~ 美味烤蒜瓣]( "烤蒜瓣 家乡小吃~ 美味烤蒜瓣")
- “我是正宗的北方女汉纸~超爱夏天露天摊吃烧烤,当然少不了烤蒜啦~~~男友是正宗的广东银,可能天气原因吧,口味完全不一样~没想到几年之后,他也彻底爱上了烧烤,更爱上了烤蒜~某天闲来无事,剥蒜炒菜用,一下剥的有点多了,突然想到烤蒜,尝试做了两根,接下来几天都嚷嚷着要烤蒜...
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![家乡炒面怎么做-家乡炒面的做法]( "家乡炒面怎么做-家乡炒面的做法")
- “家乡炒面，也是最简单最传统的做法。也可以用此方法炒粉干，炒年糕。”食材明细主料鲜面条（适量）辅料葱（适量）五花肉（适量）香菇（适量）豆芽（适量）香葱（适量）蒜条（适量）配料白糖（适量）味精（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡炒面的做法步骤1、将鲜面条轻微煮熟，...
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![糍粑夹腊八豆扣肉的做法 南方的肉夹馍【糍粑夹腊八豆扣肉】——家乡的味道 糍粑夹腊八豆扣肉怎么做]( "糍粑夹腊八豆扣肉的做法 南方的肉夹馍【糍粑夹腊八豆扣肉】——家乡的味道 糍粑夹腊八豆扣肉怎么做")
- 食材明细主料家乡糍粑（适量）腊八豆蒸扣肉（适量）辅料猪油（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糍粑夹腊八豆扣肉的做法步骤1、家乡的糍粑年前23-24小年时做好，用自来水泡着，每天换两次水，可吃到出节。2、不粘锅放少许猪油。3、放入糍粑。4、小火，一面煎黄，翻面将另一面煎黄。5、取...
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![从小吃到大的家乡菜 排骨蒸豌豆怎么做-排骨蒸豌豆的做法 【排骨蒸豌豆】－－－]( "从小吃到大的家乡菜 排骨蒸豌豆怎么做-排骨蒸豌豆的做法 【排骨蒸豌豆】－－－")
- “冬天是吃豌豆的好季节，碧绿的豌豆不但颜色让人喜欢，而且具有很好的营养价值，它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。而它所含的止杈酸...
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![家乡炒年糕怎么做-家乡炒年糕的做法]( "家乡炒年糕怎么做-家乡炒年糕的做法")
- “突然想吃炒年糕~于是乎出去买了一袋年糕,只是质量不太好,都裂开了....不过还是不影响味道滴~”食材明细主料年糕（一袋）木耳（一块压缩的）白菜（半棵）辅料姜（三片）干辣椒（两粒）葱（少许）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家乡炒年糕的做法步骤1、木耳...
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![冬菇苦瓜酿的做法 粤式家乡菜--冬菇苦瓜酿 冬菇苦瓜酿怎么做]( "冬菇苦瓜酿的做法 粤式家乡菜--冬菇苦瓜酿 冬菇苦瓜酿怎么做")
- “粤式做法，冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易，每逢节假日都特别想念家人，还有家乡那充满诱惑的地道美食！想念家人就经常打电话或者视频沟通交流，可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢？唯有自己动手，满足肚子里馋虫的欲望！今天分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料鲜肉（250g）苦瓜（50...
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![干土豆片炒腊肉的做法 家乡菜~干土豆片炒腊肉 干土豆片炒腊肉怎么做]( "干土豆片炒腊肉的做法 家乡菜~干土豆片炒腊肉 干土豆片炒腊肉怎么做")
- “一道重庆家乡菜~”食材明细主料干土豆片（适量）腊肉（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干土豆片炒腊肉的做法步骤1、将干的土豆片泡发备用。2、将烟熏腊肉煮一下，再切片备用。3、生姜大蒜切片。4、油热放生姜大蒜...
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![家乡铁锅熬鱼怎么做-家乡铁锅熬鱼的做法]( "家乡铁锅熬鱼怎么做-家乡铁锅熬鱼的做法")
- “我是一位有着二十年业余从厨经验的烹饪爱好者。曾经参加过陕西烹饪学院的短期培训，有幸得到了中国烹饪大师、陕菜特级烹饪大师郑新民先生的亲自指导。在老师的专业指导下凭借一道“糖醋丸子”一举夺得陕西业余烹饪大赛热菜类金奖。13年秋入住《美食天下》，就与这里结下了...
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![黏米饭的做法 家乡的口味之黏米饭 黏米饭怎么做]( "黏米饭的做法 家乡的口味之黏米饭 黏米饭怎么做")
- “在老家结婚有一道甜点，每次就是奔着这碗黏米饭去的，回到老家一定要自己做，很好吃的。”食材明细主料黄米（适量）辅料花生（适量）红芸豆（适量）红枣（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黏米饭的做法步骤1、红芸豆花生红枣大火熬一个半小时；中间要看情况添水；2、下入黄米150g,搅匀；3、...
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![拌茄丝的做法 家乡拌茄丝 拌茄丝怎么做]( "拌茄丝的做法 家乡拌茄丝 拌茄丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料香油（适量）盐（适量）醋（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茄丝的做法步骤1、只需圆茄子一个。2、将茄子切成丝。3、加入盐、香油、醋、鸡精，搅拌均匀即可...
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![家乡葱花油饼怎么做-家乡葱花油饼的做法]( "家乡葱花油饼怎么做-家乡葱花油饼的做法")
- 食材明细主料面粉（300克）肥肉（50克）辅料大葱（1根）酵母（适量）盐（适量）五香粉（3克）米酒（3克）五香（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡葱花油饼的做法步骤1、备食材。2、酵母用温水化开，缓缓倒入面盆中，搅拌成雪花状。3、揉成软硬适中的面团。4、肥肉入锅，慢慢炼成油，注意不要炼过了。5、葱切成...
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![家乡的凉皮的做法 家乡的凉皮—不用凉皮锅也可以做 家乡的凉皮怎么做]( "家乡的凉皮的做法 家乡的凉皮—不用凉皮锅也可以做 家乡的凉皮怎么做")
- “自小就是吃凉皮长大的，上小学中学时经常中餐晚餐就是一顿美味的凉皮入口，家乡的凉皮店每家的味道都不一样，主要差别是在凉皮的口感及调料尤其是辣椒油的不同，凉皮又分米制的和面制的，南方人喜欢用米浆做成肠粉，河粉等，而北方人则制成米制和面制的凉皮，南方的三酱肠粉，炒河粉，北方...
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![秘制红烧肉的做法 【江苏】秘制红烧肉（家乡六大碗之四） 秘制红烧肉怎么做]( "秘制红烧肉的做法 【江苏】秘制红烧肉（家乡六大碗之四） 秘制红烧肉怎么做")
- “红烧肉，今天寻常人家餐桌上普通的一道菜，在三十年甚至更久前，却是宴席，过年过节时的一道奢侈的主菜。也是我们家乡六大碗，（后来八大碗）中的一道。红烧肉每家都有自己的做法。各种花样噱头很多。这是我自己的做法，在妈妈的传统做法之上略做改良，加了陈皮、山楂和红糖。“陈皮一味...
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![玉米面红糖包的做法 #家乡美食#玉米面红糖包 玉米面红糖包怎么做]( "玉米面红糖包的做法 #家乡美食#玉米面红糖包 玉米面红糖包怎么做")
- 食材明细主料玉米面（约80克）面粉（约250克）酵母（3克）清水（适量）辅料红糖（适量）面粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米面红糖包的做法步骤1、细玉米面加沸水烫成面疙瘩。2、加面粉、酵母。3、加水揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵。4、这是发酵好的面团。5、排气后分成小剂...
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![是什么品牌加盟靠谱-想在家乡开个串串香火锅怎么样]( "是什么品牌加盟靠谱-想在家乡开个串串香火锅怎么样")
- 餐饮提问：想在家乡开个串串香火锅怎么样，是什么品牌加盟靠谱麋鹿。9回答：可以做串吃串喝串串香火锅这个品牌，它隶属于九门寨餐饮，该公司08年就开始做餐饮了，有10年餐饮运营经验...
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味味甜
