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关于油条的的餐饮百科

自制爱心油条如何做简单又好吃
  • 自制爱心油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料品品好油条粉:250辅料鸡蛋:1个具体步骤1.现成油条粉250克,打入一个鸡蛋,水适量活面,注意活成稍微软垫的面团。活好的面团放置30分钟。2.把面团按成厚饼状,两面都抹食用油3.把面切成小条,备用。4.油烧热,下入...
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黄金油条如何做简单又好吃
  • 黄金油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料面:适量糖:适量水:适量辅料苏打粉:适量油:适量奶粉:适量具体步骤1.奶粉+糖+水用温水190ml搅拌均匀。2.面粉放盆中苏打粉植物油把第一步加进去揉成面团。3.等发面到1.5倍。4.案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案...
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美味的油条的做法如何做简单又好吃
  • 美味的油条的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟油条大家都不陌生。网上炸油条的方子也很多。泡打粉版酵母版各种各样。我努力做过最多的就是酵母版。无奈不成功。掌握不好。出来的都是面棍子。实心的。还容易炸不熟。相当让人泄气。今天教大家制作美味...
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好吃的油条的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的油条的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟这是一道具有很高的营养价值的一道油条的做法,他还有些别的作用,大家自己去网上查一下吧,对身体很好很健康的,现在网络那么方便是吧,这么健康的食材就要多拿出来食用也对得起它也对得起自己吧,希望大家都把这道...
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老昆明稀豆粉油条如何做简单又好吃
  • 老昆明稀豆粉油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料油条:适量干豌豆面:适量辅料水:适量葱花:适量花椒粉:适量姜汁:适量焙辣椒粉:适量盐:适量具体步骤1.1.豌豆面用冷水搅稀,静置20分钟。锅上火,加入水烧至70℃左右,将豌豆粉浆徐徐倒下,边煮边搅,防止焦煳,熟时起锅即成...
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青菜如何做简单又好吃-油条
  • 青菜如何做简单又好吃-油条

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小青菜:适量鲜香菇:适量冷油条:适量辅料油:适量盐:适量具体步骤1.青菜洗净,香菇切片,油条切段;2.炒锅烧热下油,油温后下香菇煸香;3.下青菜炒软,调入适量盐,加半小碗开水烧开;4.加入油条翻炒几下即可出锅。...
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简单油条如何做简单又好吃
  • 简单油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300辅料盐少许,油少于,泡打粉:克,酵母10克,鸡蛋一个具体步骤1.没拍照片,下次补上吧!所有材料混合均匀,面干的话,可适量加些温水,将面和软,像小孩耳垂的软度即可。2.发酵到2倍大的时候,把面取出,稍稍排气,用...
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简单的油条如何做简单又好吃
  • 简单的油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.昨晚临睡前发的面啊!高筋面粉300克,酵母8克,糖一大匙,牛奶或水260克,用筷子搅揉10分钟收成面团,盖保鲜膜在温暖处发酵。2.今晨发好的样子,面团很软,拍照之前用少许食用碱,盐,温水化开一点点揉进面团,...
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家常油条如何做简单又好吃
  • 家常油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料面粉:500黄油:20鸡蛋:一个辅料盐:7泡打粉:20水:200具体步骤1.黄油化开放入盆中,加鸡蛋,盐,充分化开,和均匀。2.放入面粉表面撒泡打粉继续搅拌均匀,分次加入水和成面团3..注意和面事有序的层叠,手上沾水踹五分钟,保...
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果子泡如何做简单又好吃
  • 果子泡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料水:300具体步骤1.面粉加冷水和面团,放置半小时醒面。分割为两个相同大小的剂子,擀成饼状2.两个小饼中间撒入面粉。这样炸时就会起泡,合成一个,擀薄,切成小块状3.油稍热时,一点点放入,起泡捞出即可...
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自制油条的做法如何做简单又好吃
  • 自制油条的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制油条的做法:我很喜欢吃油条。早上来两根酥酥脆脆的油条,再配上一碗香浓的豆浆,简直是美味。但外面做的油条我总觉得不是很卫生,所以喜欢自制油条。自制油条其实非常简单,而且因为是自己家做,所以卫生可以把...
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教你如何炸出蓬松酥软的油条如何做简单又好吃-油条
  • 教你如何炸出蓬松酥软的油条如何做简单又好吃-油条

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:一碗油:适量辅料水:适量无吕泡打粉:半勺盐:2酵母粉:一勺食用油:两勺碱面:2糖:一勺具体步骤1.①用温水把酵母粉,糖,化开。②盆中放入面,盐,泡打粉,用酵母水搅拌至柔软的面团,我全程用勺子搅拌的,这样面会更软,放到...
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油条如何做简单又好吃
  • 油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料灰面:500快速复配油条膨松剂:一袋温水:350辅料具体步骤1.把膨松剂加入500克灰面搅拌2.搅拌后加350克水和好面,盖上保鲜膜,静置20–30分钟3.操作面上撒上小许面粉,面`切成小条,将两个切好的叠起来,中间用筷子压一...
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自家油条如何做简单又好吃
  • 自家油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料鸡蛋:一枚牛奶:一盒盐:适量油:适量具体步骤1.三口之家,但是儿子还小,只有我和老公。但是我还是用了一盒牛奶,一个鸡蛋。2.牛奶、鸡蛋,加适量油,酵母、适量盐搅拌均匀。我用的是花生油,油的用量掌握...
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家庭版油条如何做简单又好吃
  • 家庭版油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:六两小苏打:2酵母粉:5辅料水:适量具体步骤1.将面和好后醒发至原来面团两倍大,压成饼状,然后将两片叠在一起,切成长方形。再用筷子在每个中间压一道,成图中形状2.在锅中倒入植物油,烧到八成热,将上图中...
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简单窍门做美味油条如何做简单又好吃
  • 简单窍门做美味油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料品品好油条预拌粉:1Kg鸡蛋:2个辅料水:700盐:半勺油:适量具体步骤1.在约700g的水里打入两个鸡蛋和半勺盐搅匀。2.把两袋总共1000g的预拌粉放入水中搅拌,3.面团成型后一边摸油一边继续揣压至面团光滑,一定要使...
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上海早餐糍饭包油条如何做简单又好吃
  • 上海早餐糍饭包油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:150糯米:一碗鸡蛋:一个辅料牛奶:适量安琪酵母:3小苏打:5具体步骤1.将面粉加入牛奶鸡蛋酵母粉统统搅拌在一起,放入有热气的锅里发酵。2.发酵两倍大的样子3.发酵后揉匀,然后继续放入锅内发酵,如此反复三次。...
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面包机油条如何做简单又好吃
  • 面包机油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:500辅料水:300ml干酵母:5盐:5糖:15小苏打:5面碱:5油:40ml具体步骤1.在面包桶里加入水,温的凉的都可以2.加入盐,糖,也可以加个鸡蛋3.将面粉均匀覆盖在水上,以全部盖住水面为准4.面粉中间挖个小洞,把酵母放进去。5....
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快炸油条如何做简单又好吃
  • 快炸油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500安琪快速复配油条蓬松剂:20辅料色拉油:适量具体步骤1.取面粉和蓬松剂拌匀后加入温水揉成面团,和面时手上沾少量油。2.和好后盖上保鲜袋静置20-30分钟3.操作台上撒少许面粉或者油,将面团轻拉至40厘...
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美味 爱心 健康-黄金油条如何做简单又好吃
  • 美味 爱心 健康-黄金油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:100泡打粉:5辅料盐:1/4茶匙油:适量具体步骤1.温水中加入盐搅匀,面粉里加入泡打粉,加水和面,揉至表面光滑,腥20分钟2.面擀成越0.5厘米厚的长方形坯子,表面刷上一层油,用刀切成约2厘米的长条,每两条叠在一...
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美味油条如何做简单又好吃
  • 美味油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300鸡蛋:1盐:4糖:1酵母:3辅料具体步骤1.把所有材料混到一起加温水和成面2.静置40~60分钟揉捏成光滑面团在盘子底刷上油面放进去在面上面再刷上油盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜3.第二天早取出面直接擀成长条...
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自己动手做健康油条如何做简单又好吃
  • 自己动手做健康油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:200辅料酵母:4牛奶:175细砂糖:15水:少许盐:少许碱:少许具体步骤1.在牛奶中加入干酵母,拌匀;2.将面粉与糖混合均匀;3.在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团;4.将面团盖上湿布,醒发至两倍大;5.将碱、...
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家庭版安心油条如何做简单又好吃
  • 家庭版安心油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:4手勺泡打粉:3酵母:4十三香:2盐:5鸡精:1辅料具体步骤1.用温水把酵母泡开加入盐、十三香、鸡精。面粉里加泡打粉。徐徐倒酵母水用筷子打成雪花状。2.把雪花状的面絮揉成光滑的面团。饧二十分钟。3.饧好...
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油条如何做简单又好吃-面点师课程
  • 油条如何做简单又好吃-面点师课程

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:1000辅料明矾:25食用碱:15盐:20油:2500清水:600具体步骤1.将矾,碱,盐放盆内,用木槌捣碎碾细。加500克清水,待全部溶化后,加入面粉,抄拌均匀,在用手和面过程中带入剩余的清水,扎成柔软细腻有筋力的面坯,薄薄刷一层油...
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无泡打粉)如何做简单又好吃
  • 无泡打粉)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:200牛奶:175酵母:5盐:2碱:25水:10ml食用油:适量辅料具体步骤1.200g高粉牛奶175g酵母5g揉成面团,静置发酵2小时(面会特别软,最好不用手,要是没有揉面机就用筷子搅10分钟),发酵好的面团用手拉开能看到大气泡;盐碱水...
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