![复制酱油怎么做-复制酱油的做法]( "复制酱油怎么做-复制酱油的做法")
- “也许有许多人还不太清楚这是什么调味料，该如何食用。其实这是四川较为广泛的一种特制调味料。其中最为有名的钟水饺、甜水面都需要它来调制而成。复制酱油经过加工后，会比一般酱油香味浓郁，咸甜适口。做法很简单，喜欢的可以试试。”食材明细主料黄豆酱油（400g）红糖（80g）冰糖（80g...
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![自制酱油怎么做]( "自制酱油怎么做")
- 上面有关于酱油怎么做的制作方法已经告诉了大家，不知道大家是否喜欢呢?如果感兴趣的朋友不妨来自己尝试一下在家里自己自制DIY自己的酱油。绝对比外面买的别有一番风味!以上内容供大家学习参考，喜欢的朋友不妨尝试一下，如何制作吧。一、酱油怎么做（一）食材黄豆1000克，面粉250克...
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![自制的辣酱油如何做简单又好吃]( "自制的辣酱油如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料生抽：300ml干辣椒：30辅料姜：10桂皮：5糖：100大蒜：10味精：5具体步骤1.准备好所用食材。2.大蒜去皮剁成碎。3.老姜去皮，切碎。4.干辣椒和桂皮碾碎备用。5.将辣椒碎，桂皮碎，姜碎，大蒜碎放入锅中。6.倒入生抽。7.小火...
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![自制甜酱油如何做简单又好吃]( "自制甜酱油如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱油是我们平常做菜的必备调料，不仅能保鲜，还能上色，很实用。到你们不知道的是，酱油也能我们自己制作的。今天我们要说的就是甜酱油的制作步骤。肯定有小伙伴感兴趣吧，赶快拿好材料跟小编一起学起来，日后方便使...
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![秘制酱油怎么做-秘制酱油的做法]( "秘制酱油怎么做-秘制酱油的做法")
- “这个秘制酱油是做我菜谱中秘制炒烤肉必备的调料，用途非常广泛，可称作百搭调味料.”食材明细主料酱油（500g）八角（两瓣）洋葱（半颗）辅料胡椒（20粒）香菜根（4个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制酱油的做法步骤1、准备好材料2、洋葱切成粒3、将所有材料倒入锅中，中小火煮开4、再小火...
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![彩色辣椒酱油腌制怎么做-彩色辣椒酱油腌制的做法]( "彩色辣椒酱油腌制怎么做-彩色辣椒酱油腌制的做法")
- “偶然的一次朋友圈出现了这种像樱桃似的彩色辣椒，就想试一下是什么样子的味道，通过网上搜纯手工自制这种彩色辣椒妈呀，18元一瓶太贵啦。这一次回来老家过中秋，偶遇街上也有卖的，果断买了一斤，5元钱一斤。妈妈告诉我酱油腌的话，在购买时挑选比较嫰的辣椒，不然太成熟的辣椒腌制时...
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![自制红油豆瓣酱怎么做-自制红油豆瓣酱的做法]( "自制红油豆瓣酱怎么做-自制红油豆瓣酱的做法")
- “进入美食天下已有半年，这半年在这里学会了不少东西，一直都想和大师们一样发表自己的作品，这红油豆瓣是我家炒菜常用的调味品，制作方法简单，材料常见，这是我伯父母从四川来我家玩时学的（他们在我家炒了一星期的菜，每天我都是吃得饱饱的），自从我学会了作豆瓣后，同事们都会上我家拿点...
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![自制辣酱油如何做简单又好吃]( "自制辣酱油如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大蒜：30小红辣椒：20青红辣椒：120ml辅料味醂：适量酱油：适量绍兴酒：适量具体步骤1.所有材料：大蒜青辣椒红辣椒小红辣椒（这样可以辣一些）哦还有料酒2.将大蒜对半切开，去芯。3.去芯之后再切片。4.将青红辣椒切片；小...
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![自制油辣椒酱-油辣椒酱]( "自制油辣椒酱-油辣椒酱")
- “把我家的辣椒酱做法分享一下，曾经我以为它太简单、太简陋，甚至不好意思拿出来，但就这么随手做出来的油辣椒却超级下饭，连我那土生土长能吃辣的江西老公都说好吃。尤其是加了大蒜和姜末之后，这味道简直了~家传辣椒酱只需3步，喝粥拌面条真带劲，没菜挖2勺，香得直跳脚。”食材明细...
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![酱油炒面的做法 美味复合酱油炒面 酱油炒面怎么做]( "酱油炒面的做法 美味复合酱油炒面 酱油炒面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）火腿肠（一根）绿豆芽（适量）红萝卜（半段）青椒（1个）洋葱（一个）小葱（三四根）香菜（三四根）黄酒（适量）辅料生抽（适量）糖（半勺）鸡粉（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱油炒面的做法步骤1、准备好所有食材2、先做个复合酱油汁（比平时炒面的酱油口味要丰富很多）锅中做油放入两...
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![家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法]( "家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法")
- “我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣椒（2个）姜片（4片）辅料酱油（250mg）盐（20g）白糖（20g）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常腌制酱油...
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![蒋邹氏秘制酱油的做法 蒋邹氏秘制酱油（凉拌神器） 蒋邹氏秘制酱油怎么做]( "蒋邹氏秘制酱油的做法 蒋邹氏秘制酱油（凉拌神器） 蒋邹氏秘制酱油怎么做")
- “到了夏天，特别爱吃凉拌面，家里准备一罐预先调配好的酱油备用，实在是太贴心了。虽然我们去买凉皮的时候，老板会给我们加各种佐料，但有些佐料不经过热油的煸炒，就不会散发出特有的香味，摆摆样子，看着好看摆了，没有口感。比如:大蒜沫”食材明细主料老抽（100）生抽（100）大蒜（1只）辣椒粉（5克）...
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![复合香辣椒红油的做法 辣椒红油 复合香辣椒红油怎么做]( "复合香辣椒红油的做法 辣椒红油 复合香辣椒红油怎么做")
- 食材明细主料干辣椒（适量）炒熟芝麻（适量）香料包（一个）大葱（一根）姜（一块）洋葱（一个）辅料糖（适量）盐（少许）白酒（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）复合香辣椒红油的做法步骤1、干辣椒适量2、香料：花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，白寇，山奈，紫苏各适量3、干锅不放油放入辣椒小火炒香4、炒好...
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![复制酱油如何做简单又好吃]( "复制酱油如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料酱油：1公斤味精：5红糖：150八角：5桂皮：1生姜：5花椒：5小茴：5三奈：5甘草：5辅料具体步骤1.将八角、桂皮、甘草、三奈、小茴、花椒、生姜用纱布袋装好成香料包。红糖切碎。2.铝锅洗净置中火上，放入酱油、红糖、香料包烧沸...
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![反复炸的油会变成地沟油吗-油可以反复炸吗]( "反复炸的油会变成地沟油吗-油可以反复炸吗")
- 每次我们做菜的时候总会放入一定量的油，既保持它的口感也可以防止粘锅，但是菜品吸收的油其实数量非常少，大部分的油仍然在锅中，这时很多朋友就喜欢将食用油重复使用，那么油可以反复炸吗?反复炸的油会不会变成地沟油?一、油可以反复炸吗每当我们出去买早点的时候，总会发现路边小...
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![复合红油的做法 炒菜和冷菜的好伴侣【复合红油】的制作方法 复合红油怎么做]( "复合红油的做法 炒菜和冷菜的好伴侣【复合红油】的制作方法 复合红油怎么做")
- 食材明细主料二荆条（适量）朝天椒（适量）泰国辣椒（适量）辅料花生米（适量）姜片（适量）大葱（适量）蒜瓣（适量）山奈（适量）白扣（适量）草果（适量）栀子（适量）花椒（适量）丁香（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）复合红油的做法步骤1、二荆条打成辣椒粉适量，朝天椒打成辣椒粉适量，泰...
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![自制酱油芒果如何做简单又好吃]( "自制酱油芒果如何做简单又好吃")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绿色的小芒果，一定要买熟的，黄色的也行。绿色会更好吃：自行决定辅料酱油：自行决定具体步骤1.这是福建闽南地区独有的吃法，很好吃～首先要把芒果削皮然后切一切。其实倒一些酱油，沾着吃。2.酱油中可以吃辣的盆...
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![复制红酱油的做法 四川菜必备调料🔥（复制红酱油） 复制红酱油怎么做]( "复制红酱油的做法 四川菜必备调料🔥（复制红酱油） 复制红酱油怎么做")
- “红酱油在川菜中广泛被用到，不可替代，平常凉拌菜，夫妻肺片，腌制烧烤，红烧等都有红酱油的身影🥰🥰我们在家也是可以做红酱油的，做法简单，红酱油口感还是以咸味为主，因放了红糖冰糖，后味回甜，做好以后冰箱冷藏保存，随用随取，特方便”食材明细主料纯酿黄豆酱油（200ml）冰糖（50g）红糖（50g）辅料...
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![自制酱油鸡如何做简单又好吃]( "自制酱油鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料扇鸡：1只辅料油：适量酱油：1大勺姜：适量盐：适量清水：1大勺具体步骤1.姜切成段。2.鸡肉洗净去毛，放在开水里灼一下，表面变色了但是还没熟哦3.把鸡肉切开，去内脏。4.烧开锅5.放一点点油就够了，因为鸡肉会逼出很多...
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![酱油鸡要用什么酱油腌制]( "酱油鸡要用什么酱油腌制")
- 生抽与老抽。酱油鸡是一道有名的粤菜，材料除了鸡就是酱油是最主要的了。酱油又分为生抽和老抽两种，但是两者的作用不同。生抽前期放，主要用来提鲜入味，老抽后期放，主要用来上色。放完老抽后要均匀翻炒，保证上色均匀。注意做酱油鸡时鸡要整只放进去。...
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![自制奶油白酱如何做简单又好吃]( "自制奶油白酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜奶油：50牛奶：300辅料黄油：70面粉：50具体步骤1.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.2.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.3.放入面粉混合,炒至香味溢出.4.将面粉和黄油炒至均匀备用.5.在炉上一边搅拌一边慢火,...
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![自制海鲜酱油如何做简单又好吃]( "自制海鲜酱油如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料新鲜虾皮虾头：25只草果：2个海天生抽：200ml八角：2个辅料清水：100ml具体步骤1.剥出来的新鲜虾头虾皮用水冲洗干净，但也不要太过了以免把虾头中的油冲走了；2.草果拍扁；八角洗净；3.把虾皮和虾头放入无油的锅中，中小...
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![自制酱油煎蛋如何做简单又好吃]( "自制酱油煎蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸡蛋：适量辅料酱油：适量盐：适量水：适量油：适量具体步骤1.放少量油在平底锅里，加热。2.油热后打入鸡蛋，双面煎至半熟。个人会在煎第一面的时候撒一点盐。当然你也可以在后面再加。3.加入两勺酱油，加水，水量没过鸡...
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![#秘制#奶油白酱如何做简单又好吃]( "#秘制#奶油白酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜奶油：100公克牛奶：600公克奶油：1面粉：100公克辅料具体步骤1.将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后置一旁备用。2.另取一干净锅子，放入100公克的奶油以小火加热至奶油熔化。3.奶油熔化后，再慢慢加入面粉拌炒至香味溢出。4...
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![自制酱油炒饭如何做简单又好吃]( "自制酱油炒饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料剩米饭：1碗辅料油：适量小葱：适量盐：适量红烧酱油：适量具体步骤1.葱切碎。2.准备好一碗剩米饭。3.坐锅热油。4.让每粒米都裹上油。5.倒入红烧酱油。6.仔细的翻炒，翻炒颜色均匀。7.放入适量的盐再次翻炒均匀...
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味味甜
