- 食材明细主料白玉菇(1盒)蟹味菇(1盒)辅料蒜薹(40克)红彩椒(30克)配料香葱(2棵)蚝油(15克)生抽(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇蒜薹的做法步骤1、白玉菇、蟹味菇、蒜薹择好连同红彩椒放入清水中浸泡片刻。2、将双菇洗净并沥干水分。3、将洗净的蒜薹和红彩椒分别切成小粒,香葱...
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- “最近喜欢上了美食天下这个网站,也发现做美食的乐趣所在。第一次发帖,自己小小的纪念一下。”食材明细主料猪肉(200g)蒜薹(500g)辅料姜(适量)配料味极鲜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)色拉油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉丝的做法步骤1、我买的是带点皮...
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- “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
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- 食材明细主料猪肉丝(适量)蒜薹(适量)辅料葱花(适量)配料酱油(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝蒜薹的做法步骤1、主要材料。2、猪肥肉靠香。3、出油后加入瘦肉炒熟。4、加入葱花。5、酱油。6、五香粉。7、加入蒜薹。8、...
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- “家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明细主料平菇(200克)蒜薹(150克)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒蘑菇的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、蘑菇摘洗干净。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水冲凉,挤干水份。5、锅里油热加入蒜薹翻炒。6、加入蘑菇翻炒。7、加...
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- “蒜薹金针菇,风味独特的菜肴,蒜香适口!”食材明细主料金针菇(一袋)蒜薹(一把)辅料油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)干椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹金针菇的做法步骤1、蒜薹切小段,用清水洗干净,控干水分!2、金针菇处理干净,一切两段!3、用热水焯蔫,捞出!4、攥出水...
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- “最近正儿八经拍菜菜比较少,觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了,如果再一步步地拍步骤,拍成品,想想就让人崩溃。一天下午心血来潮,拍了一盘蒜薹海参丝,从来没想过更没试过这样的搭配,菜菜上桌后一尝,确实很不错,海参丝的清、鲜,配以蒜薹脆、味和少许辣椒微微的“重口味”,很是...
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- 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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- “腌菜是不仅云南的一大特色菜,腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜,腌蒜薹就是其中的一种,过程简单,操作便捷,只要把蒜薹表层水分晒干了,这个菜就百分百成功了!腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥,爽嫩可口,酸甜开胃,是最好不过的。”食...
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- “家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了”食材明细主料香肠(一截)蒜薹(适量)辅料葱(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了2、香肠下锅煮二十分...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个,)蒜薹(200克)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加点盐,翻炒均匀5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可小窍门1...
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- “喜欢杏鲍菇的韧劲与它淡淡蘑菇鲜香,手撕杏鲍菇的口感就更喜欢了,特别喜欢把他嚼在嘴里的咯吱咯吱的又脆又韧的口感,每次焯蘑菇类的食材我都会放一些大蒜,原来是为了防止蘑菇中毒所以放点大蒜,久而久之感觉炒蘑菇没有蒜香确实不好吃,所以就成了习惯了。这次家里正好省了一小把...
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- 食材明细主料袖珍鲍菇(100克)干木耳(5朵)蒜薹(200克)胡萝卜(半截)腊肠(半根)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇蒜薹的做法步骤1、所有食材准备好。2、鲍菇洗净,切成小条。3、蒜薹胡萝卜洗净,切段,腊肠撕去肠衣,切片。...
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- “蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料小米辣(适量)配料料酒(适量)生粉(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉片的做法步骤1、半肥半瘦猪肉洗净,切薄...
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- 食材明细主料猪肉(100克)蒜苔(250克)辅料色拉油(适量)姜(2片)蒜(2颗)水淀粉(适量)调料食盐(1/2茶匙)酱油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省...
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- 在家常小炒里面,有各种各样的肉丝,但是这些肉丝可以和其他的东西一起炒来吃,不同的配菜炒出来的菜味道就不一样,人们常常喜欢在家炒蒜薹炒肉来吃,这几乎在每一家的餐桌上都可以见到,小孩即使没有做菜,她们每次点菜时都只知道这几道菜。蒜薹炒肉香甜可口,制作方便,同时也是非常下酒...
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- 食材明细主料白灼虾(180克)鱿鱼(220克)蒜薹(170克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒双鲜的做法步骤1、食材:白灼虾、鱿鱼(已洗净焯熟)、蒜薹(已清洗切段)2、将白灼虾剥壳取肉,待用。3、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。4、随后,将蒜薹下入清水锅中焯...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)杏鲍菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗干净,切丁!2、蒜薹洗干净,切丁!3、锅里适量油,姜干椒爆锅!4、适量十三香,耗油,酱油,蒜薹倒入锅里翻炒!5、倒入杏...
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- 食材明细主料平菇(适量)辅料蒜薹(适量)肉(适量)配料蒜(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒蒜薹的做法步骤1、肉切丝,备用。2、起油锅,爆香蒜末,肉炒变颜色。3、加入蒜薹翻炒,在加入蘑菇翻炒。4、加酱油,盐,鸡精,翻炒5分钟,点入香油,出锅喽!!!!5、炒好...
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- 食材明细主料蒜薹(一把)猪肉(适量)银耳(适量)木耳(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)花椒(适量)八角(2到3个)桂皮(1到2块)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤1、生姜,大蒜,辣椒洗净切好,准备好八角桂皮花椒备用2、猪肉洗净切好3、蒜薹洗净切段4、木耳...
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- “鸡蛋含有丰富蛋白质,蒜头清脆可口。”食材明细主料蒜薹(1把)辅料鸡蛋(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒蛋的做法步骤1、蒜薹洗净。2、切好备用。3、鸡蛋打散。4、煎好。5、加入蒜头炒熟,加调味料即可。6、成品。...
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- “香喷喷的炒饭是早餐的最佳选择,有菜,有蛋,营养全面.....”食材明细主料米饭(适量)辅料香菇(适量)蒜薹(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇蒜薹炒饭的做法步骤1、准备好各种用料。2、把蒜薹切碎,香菇切丁。3、锅里放油,鸡蛋打碎到入锅中。4、将鸡蛋...
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- “喜欢吃蒜薹,今年的蒜薹还算便宜,好几家超市都有卖的,连续吃了好几顿了,真是百吃不厌哪!今天配了几种材料拌在一起,色彩缤纷,很吸引眼球呢,快捷又营养。”食材明细主料蒜薹(1小把)杏鲍菇(1个)辅料胡萝卜(1根)红椒(半个)虾皮(2大匙)配料蒜(3瓣)李锦记辣味凉拌汁(1.5大匙)糖(1/4茶匙)麻油(1.5大匙)玉...
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- “虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的,气温闷闷热让人心情好不美丽,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益”食材明细主料蒜薹(500g)猪肝(350g)青红辣椒(2个)辅料姜(半个或者少许)蒜(适量)调料...
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- 蒜薹作为常见的一种蔬菜,经常出现在我国人民的餐桌上面,但是如果经常吃腻了蒜薹怎么办呢?我们可以尝试一下腌制蒜薹,然后放起来慢慢吃,腌制的蒜薹不仅存放的时间可以加长而且味道还会更好吃,更下饭。今天,小编我就来给大家介绍一下蒜薹怎么腌制才好吃。以及蒜薹的家常做法有哪...
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