当前位置:味味甜 >

关于马蹄小肉丸的做法步骤的餐饮百科

马蹄小肉丸的做法 马蹄小肉丸——香酥脆口 马蹄小肉丸怎么做
  • 马蹄小肉丸的做法 马蹄小肉丸——香酥脆口 马蹄小肉丸怎么做

  • “百吃不厌的小肉丸,制作简单又美味,吃起来就根本停不下来,今天做两款,一款纯肉的,一款马蹄的,各有各的风味,马蹄的嚼起来还会有些脆脆的感觉,那是咬到马蹄的,马蹄本身特有的甜味与肉融合在一起,颗粒感十足的马蹄在里面并不突兀,反而更添一种新奇的感觉,随着一粒粒马蹄碎在嘴中“炸开...
  • 5296
马蹄肉末小馄饨怎么做-马蹄肉末小馄饨的做法
  • 马蹄肉末小馄饨怎么做-马蹄肉末小馄饨的做法

  • “早餐一份小馄饨,好极了冬天吃了心里暖暖的,舒服。马蹄的营养价值丰富极了。1、消热解毒:马蹄是寒性食物,具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人食用。2、整肠通便:马蹄有润肺化痰,生津作用,所含的纤维素及粗蛋白能促进大...
  • 25463
小炒马蹄的做法 【饭遭殃】小炒马蹄 小炒马蹄怎么做
  • 小炒马蹄的做法 【饭遭殃】小炒马蹄 小炒马蹄怎么做

  • “荸荠,又叫马蹄,我们土话叫荸荠,我怎么起菜名时候就只想到马蹄呢?那就叫马蹄吧!话说我前几天为了整蟹酿橙,找了好久没找着,只好用苹果替代;昨天逛菜场却看见了,买回来,没蟹照样吃。呵呵!百度来的资料说,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙...
  • 9123
马蹄肉丸汤怎么做-马蹄肉丸汤的做法
  • 马蹄肉丸汤怎么做-马蹄肉丸汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)马蹄(2颗)茼蒿(适量)辅料枸杞(适量)生粉(适量)生抽(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马蹄肉丸汤的做法步骤1、材料如下2、茼蒿自家种的3、马蹄猪肉剁碎,加生抽糖盐姜生粉调味备用4、水滚开后加入姜片,用勺子将肉馅压成丸状5、小火慢慢定...
  • 22086
马步鱼丸子的做法 【马步鱼丸子】---超级鲜美的清汤鱼丸 马步鱼丸子怎么做
  • 马步鱼丸子的做法 【马步鱼丸子】---超级鲜美的清汤鱼丸 马步鱼丸子怎么做

  • “马步鱼俗称大棒鱼,也有将它叫做针鱼的,它与我国南海的针鱼不是同一物种,马步鱼我国只产于黄海和渤海、多集中于浅海河口处,其中威海市特产其中的特优品种,是北部的主要经济鱼种,加工成的马步鱼片、鱼干,深受日本、韩国人民喜爱。马步鱼的鱼肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入...
  • 30184
香菇马蹄丸子怎么做-香菇马蹄丸子的做法
  • 香菇马蹄丸子怎么做-香菇马蹄丸子的做法

  • “蒸菜,营养最不容易流失的方法,可以保鲜原汁,这次做个简单上手的,我家经常吃,很省时间,又好吃😋”食材明细主料猪肉(300g)干香菇(5朵)马蹄(250g)小白菜(250g)辅料酱油(2勺)盐(1勺)生粉(5勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇马蹄丸子的做法步骤1、马蹄洗净去皮,说到为什么要加马蹄,一是口...
  • 31653
清蒸马蹄小肉丸怎么做-清蒸马蹄小肉丸的做法
  • 清蒸马蹄小肉丸怎么做-清蒸马蹄小肉丸的做法

  • “我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!”食材明细主料猪...
  • 24892
糯米马蹄肉丸怎么做-糯米马蹄肉丸的做法
  • 糯米马蹄肉丸怎么做-糯米马蹄肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(250g)马蹄(100g)糯米(150g)辅料盐(4g)糖(15g)大葱(适量)小葱(适量)鸭蛋黄(一个)生抽(20ml)鸡精(4g)料酒(15ml)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米马蹄肉丸的做法步骤1、糯米温水浸泡半小时,鲜肉加葱姜剁碎2、除糯米蛋黄和小葱之外,马蹄剁碎混合加所有材料搅拌与肉末...
  • 30951
鲜肉马蹄小馄饨怎么做-鲜肉马蹄小馄饨的做法
  • 鲜肉马蹄小馄饨怎么做-鲜肉马蹄小馄饨的做法

  • 食材明细主料马蹄(适量)猪肉(适量)馄饨皮(适量)辅料生抽(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜肉马蹄小馄饨的做法步骤1、猪肉剁碎放入生抽姜末胡椒粉。2、拌匀。3、加入适量葱花拌匀。4、取馄饨皮放入适量馅包成元宝状。5、漂亮的小馄饨。6...
  • 31316
马蹄牛肉丸的做法 【重庆】马蹄牛肉丸 马蹄牛肉丸怎么做
  • 马蹄牛肉丸的做法 【重庆】马蹄牛肉丸 马蹄牛肉丸怎么做

  • “临近年关,年味越来越浓了!小时候过年,奶奶总会炸各种丸子备着当年夜饭端上桌。今天的这道改良版马蹄牛肉丸,我给它取了一个敲文艺的名字:浮生醉!一口咬下去,清脆爽口不油腻,味道特别赞!ps:马蹄记得别拍太碎,不然就不脆啦!”食材明细主料马蹄(适量)香菜(适量)生姜(适量)白糖(适量)盐(适量)辅料...
  • 15051
马蹄小丸子怎么做-马蹄小丸子的做法
  • 马蹄小丸子怎么做-马蹄小丸子的做法

  • “从超市买的现成的丸子都含有防腐剂,不如自己在家动手制作,吃着既美味又放心!”食材明细主料猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)马蹄(适量)辅料淀粉(适量)配料姜末(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)盐(适量)葱(适量)大料(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)马蹄小丸...
  • 8208
马蹄牛肉丸子汤怎么做-马蹄牛肉丸子汤的做法
  • 马蹄牛肉丸子汤怎么做-马蹄牛肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料牛肉馅(250克)马蹄(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)姜末(适量)料酒(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马蹄牛肉丸子汤的做法步骤1、牛肉馅加马蹄去皮剁碎,加葱末、姜末、胡椒粉(没五香粉)、盐、料酒(去腥)2、加花椒水(一点点的加)开始搅拌,大概七八分钟。3、用手抓适量...
  • 4471
马蹄珍珠糯米丸子怎么做-马蹄珍珠糯米丸子的做法
  • 马蹄珍珠糯米丸子怎么做-马蹄珍珠糯米丸子的做法

  • “营养美味,老少皆宜。”食材明细主料肉末(250g)马蹄(200g)葱(2根)糯米(80g)辅料盐(少许)生粉(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马蹄珍珠糯米丸子的做法步骤1、首先把糯米放入清水里泡半小时。2、马蹄削皮洗干净剁成沫。3、再放入肉沫一起剁。4、放入少许葱,少许盐,少许生粉搅拌均...
  • 25323
马蹄丸的做法 护肤降压------------------马蹄丸 马蹄丸怎么做
  • 马蹄丸的做法 护肤降压------------------马蹄丸 马蹄丸怎么做

  • “马蹄,又称荸荠。荸荠食疗效果还不错,它营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。铁和碳水化合物。荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤,是冬季的时令水果。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。中医认为:荸荠性味甘寒,功效清热...
  • 13145
清蒸马蹄小肉丸如何做简单又好吃
  • 清蒸马蹄小肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟清蒸马蹄小肉丸是一道家常唱的蒸菜,主要制作工艺是清蒸,爽口而且汁多,有马蹄的脆甜口味,肉丸入口又软又滑,芳香满嘴,口味咸鲜很特别。既营养丰富,又不会油腻。很值得推荐的一道菜。主料猪腿肉:400g辅料马蹄:8个香...
  • 21195
清甜马蹄丸子怎么做-清甜马蹄丸子的做法
  • 清甜马蹄丸子怎么做-清甜马蹄丸子的做法

  • “前不久做了一次油炸糯米马蹄丸子,孩子一次性吃了8个,连说好吃。有一天我打开电脑整理食谱,孩子凑过来,东瞧瞧西看看,问我什么时候可以给他做丸子吃,看来是对上次的糯米马蹄丸子念念不忘。对于孩子的饮食需求,我是尽可能的满足孩子的要求。正巧家里还有几个放焉了的马蹄,去皮以...
  • 18182
陈皮水马蹄炖肉丸怎么做-陈皮水马蹄炖肉丸的做法
  • 陈皮水马蹄炖肉丸怎么做-陈皮水马蹄炖肉丸的做法

  • 食材明细主料陈皮水(适量)马蹄(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)陈皮水马蹄炖肉丸的做法步骤1、马蹄去皮。2、切片片。3、放入炖盅。4、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。5、分成二个肉团。6、揉成肉丸放...
  • 21011
猪蹄冻的做法的基本步骤
  • 猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
  • 24153
蒸马蹄肉丸子的做法 蒸马蹄(荸荠)肉丸子 蒸马蹄肉丸子怎么做
  • 蒸马蹄肉丸子的做法 蒸马蹄(荸荠)肉丸子 蒸马蹄肉丸子怎么做

  • “马蹄口感脆甜,加之猪肉馅,运用清蒸工艺,肉丸入口软滑清香有马蹄颗粒感脆甜可口,口感相当的丰富、营养不油腻。”食材明细主料猪肉(300g)荸荠(200g)鸡蛋清(一个)辅料盐(一勺)蚝油(一勺)葱碎(三分之一段)姜末(半勺)玉米淀粉(两勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸马蹄肉丸子的做法步骤1、...
  • 7094
马蹄香芹蒸肉丸怎么做-马蹄香芹蒸肉丸的做法
  • 马蹄香芹蒸肉丸怎么做-马蹄香芹蒸肉丸的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)胡萝卜末(适量)马蹄末(适量)芹菜末(适量)葱末(适量)辅料姜末(适量)青椒末(适量)红椒末(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马蹄香芹蒸肉丸的做法步骤1、香菇干开水泡开切末,胡萝卜末,马蹄末,肉末芹菜末葱末青红椒末。2、做成丸子。3、开水蒸13分钟。4、摆盘。5、...
  • 21526
马蹄鲜肉小笼包怎么做-马蹄鲜肉小笼包的做法
  • 马蹄鲜肉小笼包怎么做-马蹄鲜肉小笼包的做法

  • 食材明细主料眉毛肉(600g)高筋小麦粉(适量)水(适量)辅料大葱(3颗)马蹄(5个)姜(1块)调料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)香油(1勺)色拉油(1勺)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马蹄鲜肉小笼包的做法步骤1、把葱、姜、马蹄切成小丁。2、葱和姜用榨汁机榨成...
  • 12725
马蹄豆腐肉丸子怎么做-马蹄豆腐肉丸子的做法
  • 马蹄豆腐肉丸子怎么做-马蹄豆腐肉丸子的做法

  • “主料:猪肉,马蹄,豆腐,红萝卜辅料:生姜蒜,甜菜椒(今天买的东西多了,结果忘记买菜椒了,就搞了冬瓜和红萝卜代替配菜),耗油,调味料如图,猪肉,马蹄和红萝卜尽可能的剁碎吧~~我反正是用机器打的~~豆腐最好用水煮过,水开了下锅煮3~5分钟就可以了。然后加入姜酒盐拌匀~~~接下来,可以捏成丸子放...
  • 14619
马蹄丸子汤怎么做-马蹄丸子汤的做法
  • 马蹄丸子汤怎么做-马蹄丸子汤的做法

  • “自己手工剁的丸子确实好吃,孩子很喜欢,于是又做了一次,不过这次是带汤的丸子了,孩子味觉很灵敏,说胡椒粉很辣,这次就不放胡椒粉了”食材明细主料猪肉(200克)马蹄(100克(去皮))蚝油(7克)盐(2克)鸡蛋(一个)西兰花(一颗)辅料枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄丸子汤的做法步骤1...
  • 32299
炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
  • 19173
清蒸马蹄肉丸怎么做-清蒸马蹄肉丸的做法
  • 清蒸马蹄肉丸怎么做-清蒸马蹄肉丸的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)马蹄(四个)芹菜(适量)辅料玉米淀粉(两勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸马蹄肉丸的做法步骤1、食材2、马蹄去皮剁末3、将所有食材加在一起4、搅拌均匀5、做成丸子上锅蒸二十分钟6、蒸熟的丸子可以直接吃或是煮面加一起吃...
  • 20542
专题