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关于梅花面包的做法的餐饮百科

梅花面包怎么做-梅花面包的做法
  • 梅花面包怎么做-梅花面包的做法

  • “女人都是爱花的,就是因为有了各种娇艳的花儿,人间才拥有这么让人流连忘返的美景。花儿,在大家的印象中总是娇艳的、脆弱的,唯独这梅花例外,古往今来,多少文人墨客为之惊讶,为之高歌,深秋过后又是严寒,美美讨厌冬天,却喜欢梅花,做一款梅花面包迎接冬天吧!希望这个冬天不要太冷。”食...
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杨梅酱肉松面包怎么做-杨梅酱肉松面包的做法
  • 杨梅酱肉松面包怎么做-杨梅酱肉松面包的做法

  • “第一次用杨梅酱做面包,觉得很好吃的就分享给大家了。”食材明细主料高筋面粉(300克)糖(45克)酵母(4克)鸡蛋(1个)肉松(适量)杨梅酱(适量)牛奶(120克)盐(2克)辅料蛋黄(1个)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杨梅酱肉松面包的做法步骤1、将牛奶、鸡蛋放入面包机内,糖和盐对角加入,接着放入面粉,...
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橙香豆渣梅花包怎么做-橙香豆渣梅花包的做法
  • 橙香豆渣梅花包怎么做-橙香豆渣梅花包的做法

  • “色彩丰富的面点总能吸引眼球和引人食欲,用蔬果丰富的天然色彩来作为面点糕点的色素是不错的选择,不仅能增加视觉上的诱惑,更能增添味蕾的别样享受。在这冰冷的冬日里,一抹温暖的黄色便能让人的心里瞬间暖和起来。这款橙香豆渣梅花包,犹如一朵朵黄梅花在冬日里盛开,让人见之欣...
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蔓越梅椰蓉手撕面包怎么做-蔓越梅椰蓉手撕面包的做法
  • 蔓越梅椰蓉手撕面包怎么做-蔓越梅椰蓉手撕面包的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(去壳35g)黄油(15g,用于面团)酵母(3g)盐(1g)牛奶(40g)高筋面粉(130g)细砂糖(20g,用于面团)辅料黄油(15g,用于椰蓉馅)鸡蛋液(15g)细砂糖(10g,用于椰蓉馅)蔓越梅干(适量)椰蓉(45g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越梅椰蓉手撕面包的做法步骤1、牛奶,鸡蛋,糖,盐加入面包机桶内2、加入高...
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奶香枣泥梅花包的做法 #新春花开#奶香枣泥梅花包 奶香枣泥梅花包怎么做
  • 奶香枣泥梅花包的做法 #新春花开#奶香枣泥梅花包 奶香枣泥梅花包怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)酵母(1/2小匙小匙)水(适量)奶粉(10克)辅料枣泥(适量)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香枣泥梅花包的做法步骤1、面粉加奶粉、酵母拌匀2、加水揉成柔软的面团,放温暖处发酵至1.5倍大3、分成一个个小剂子,揉圆4、取一个小面团,擀开成小圆饼5、包入适量枣泥6...
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花样面包的做法 不成花样的花样面包 花样面包怎么做
  • 花样面包的做法 不成花样的花样面包 花样面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)淀粉(1.25克)白糖(45克)食用油(15克)鸡蛋(38克)盐(2.5克)干酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)花样面包的做法步骤1、制作花样糖浆料:淀粉1.25克,白糖7克2、将淀粉和糖倒入碗中,拌匀3、加入适量清水,调制成糖浆4、准备面团材料5、将酵母,盐,白糖倒入碗...
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蔓越梅杂粮面包怎么做-蔓越梅杂粮面包的做法
  • 蔓越梅杂粮面包怎么做-蔓越梅杂粮面包的做法

  • “家庭聚会,准备点面包,做了蔓越梅软欧包,加了点杂粮粉在里面,看上去感觉不错!”食材明细主料高粉(255克)杂粮粉(50克)红糖(50克)牛奶(130克)黄油(20克)辅料酵母(5克)盐(4克)蔓越莓干(35克)朗姆酒(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越梅杂粮面包的做法步骤1、准备好的绿豆和彩色糙米2、放...
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梅花豆沙包的做法 豆沙包 梅花豆沙包怎么做
  • 梅花豆沙包的做法 豆沙包 梅花豆沙包怎么做

  • “家里自制的豆沙包是儿时最温馨的记忆之一,记得小时候,每逢春节之前,姥姥和妈妈“忙年”的项目里总少不了做各种各样好吃的东西,其中面食占了很重要的位置,特别是姥姥包的豆沙包,甜甜沙沙的,甭提多好吃了。春节前忙年的情景现在也只能停留在记忆里了,谁家里还一大锅一大锅的蒸馒...
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奶油奶酪蔓越梅面包怎么做-奶油奶酪蔓越梅面包的做法
  • 奶油奶酪蔓越梅面包怎么做-奶油奶酪蔓越梅面包的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)辅料老面(50克)全蛋(1个)牛奶(110克)酵母(4克)黄油(20克)奶油奶酪(60克)蔓越梅(适量)配料砂糖(50克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油奶酪蔓越梅面包的做法步骤1、也是后油法,出筋后进行基础发酵,2、基础发酵至两倍大,加入蔓越梅,再分割成九份,松驰十五分钟...
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南瓜发面梅干菜包子怎么做-南瓜发面梅干菜包子的做法
  • 南瓜发面梅干菜包子怎么做-南瓜发面梅干菜包子的做法

  • “周末有空就准备一些包子,上班的早餐就轻松了好多,最近爱上了南瓜,所以就做了南瓜包子。”食材明细主料梅干菜(适量)猪肉馅(适量)南瓜(适量)面粉(500克)酵母(5克)辅料香油(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面梅干菜包子的做法...
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面包花的做法 可爱的面包花 面包花怎么做
  • 面包花的做法 可爱的面包花 面包花怎么做

  • “简单方便的早餐,适合给挑食的小朋友食用哦!”食材明细主料面包(4张)黄油(10g)果酱(适量)草莓(1小匙)杏(1小匙)蓝莓(1小匙)猕猴桃(1小匙)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包花的做法步骤1、4枚面包用花样整型器分别烙出大花型。其中2枚再在中间印出小花型。2、把1的面包2枚2枚重叠...
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梅花热狗面包怎么做-梅花热狗面包的做法
  • 梅花热狗面包怎么做-梅花热狗面包的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)辅料酵母(4克)牛奶(130克)鸡蛋(30克)黄油(20克)芝麻(适量)玉米香肠(适量)配料盐(5克)白糖(35克)小葱末(适量)剩蛋液(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅花热狗面包的做法步骤1、准备材料。2、准备装饰材料。3、蛋液与小葱末加适量盐混合。4、后油法将所...
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梅花芸豆馅面包怎么做-梅花芸豆馅面包的做法
  • 梅花芸豆馅面包怎么做-梅花芸豆馅面包的做法

  • “之前做的芸豆馅木有吃完,家人都喜欢芸豆馅面食,换个花样再做一次面包,看着就有食欲。”食材明细主料高筋粉(300g)蛋液(40g)白糖(40g)色拉油(40g)牛奶(130g)盐(2g)酵母(4g)辅料芸豆馅(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)梅花芸豆馅面包的做法步骤1、备齐材料2、牛奶、鸡蛋等液...
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蔓越梅面包怎么做-蔓越梅面包的做法
  • 蔓越梅面包怎么做-蔓越梅面包的做法

  • 食材明细主料黄油(30克)高筋面粉(200克)白砂糖(30克)鸡蛋(2个)奶粉(30克)牛奶(80克)辅料酵母(适量)蔓越莓干(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越梅面包的做法步骤1、将面粉:鸡蛋牛奶奶粉酵母放入揉面机内揉成面团:10分钟2、放入黄油:揉10分钟3、揉成这样4、将面团放入温水中发酵:5、...
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梅子面包怎么做-梅子面包的做法
  • 梅子面包怎么做-梅子面包的做法

  • “面包要变化着做,馅儿也要变化,这样的面包才会有食欲。”食材明细主料高筋粉(250g)盐(4g)细砂糖(20g)清水(100ml)鸡蛋(1个)发酵粉(3.5g)黄油(25g)辅料梅子肉(60g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅子面包的做法步骤1、高筋粉放入厨师机内再加入盐和细砂糖。2、清水加温至37度,放入发酵粉...
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花花面包的做法 【餐桌上的春天】——花花面包 花花面包怎么做
  • 花花面包的做法 【餐桌上的春天】——花花面包 花花面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(100克)辅料细砂糖(50克)盐(3克)酵母(4克)配料牛奶(110克)奶油(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花花面包的做法步骤1、准备材料2、将所有材料导入面包机:先倒液体材料,再倒面粉,盐和糖分左右两边放,最后用手指在面粉堆上戳个洞,放入酵母,再用面...
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梅菜包子的做法 【怡汝私房面点】梅菜包子 梅菜包子怎么做
  • 梅菜包子的做法 【怡汝私房面点】梅菜包子 梅菜包子怎么做

  • “一说到包子,都以为北方人喜欢吃,这款【梅菜包子】南北都喜欢吃,在香港也是卖座的包子之一。梅菜包子好吃,我很喜欢吃,每次到了【庆丰包子】就想买回来吃,都挺贵的,这回自己做了,也很好吃,还便宜呢。”食材明细主料面粉(500克)梅菜(400克)猪肉馅(200克)辅料酵母(2克)葱(一大颗或者两小颗)姜...
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梅花豆包怎么做-梅花豆包的做法
  • 梅花豆包怎么做-梅花豆包的做法

  • 食材明细主料面粉(600g)紫薯(30g)辅料红豆沙(200g)酵母粉(6g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅花豆包的做法步骤1、白面团:300克面粉+3克酵母粉+100克水。2、紫面团:300克面粉+3克酵母粉+30克紫薯+100水。揉好的面团盖上盖,20℃饧发2小时至面团体积膨大两倍,内部呈蜂窝状为止。3、...
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核桃梅花软欧包怎么做-核桃梅花软欧包的做法
  • 核桃梅花软欧包怎么做-核桃梅花软欧包的做法

  • “梅花香自苦寒来.面包香自烘烤来.两者有异曲同工之妙.用一大一小两部分面团叠在一起形成梅花的形状.面团里的核桃经过烘烤后散发出浓郁的香味.这是我的咖啡色烘焙美食”食材明细主料鸡蛋(1个)红糖(25)黄油(25g)全麦面粉(100)冷水(110g)高筋面粉(150)盐(2.5)酵母(4g)辅料蔓越莓(35g)核桃(35g...
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花式面包的做法 面包机版花式面包 花式面包怎么做
  • 花式面包的做法 面包机版花式面包 花式面包怎么做

  • “这是去姐家之前匆忙给姐的孙子做的面包,孩子网上看到我发的玫瑰花面包,特喜欢,不过要求用面包机作个大面包。偶的面包机已经老化了,忘记在外围包上锡纸,出来的结果有点不过了哦!不过味道蛮好,尤其是那个看上去有点深色的边边还酥酥脆脆的,好吃!”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(130g...
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梅花小面片怎么做-梅花小面片的做法
  • 梅花小面片怎么做-梅花小面片的做法

  • “春节假期时隔十年游览杭州,江南古宅房前那一支清雅格致的梅留在我心里,一想来就那么美好[愉快]把我美好的记忆搬上餐桌来对付不爱吃蔬菜的小朋友。胡萝卜插丝榨汁和面,用磨具压出花来。清水烧开先放蘑菇,然后下小面片,放鸡精、盐,最后下蔬菜。出锅点几滴香油,清淡的梅花小面片...
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梅花豆沙包怎么做-梅花豆沙包的做法
  • 梅花豆沙包怎么做-梅花豆沙包的做法

  • “喜欢紫薯的颜色,喜欢它的口味,更喜欢那魅惑的紫色,家里冰箱都存着煮熟的紫薯,想起来就做一些面食,做紫色的馄饨、面条、馒头,今天做了豆沙包,呵呵,”食材明细主料面粉(600克)辅料紫薯(适量)酵母(5克)水(适量)红豆沙(适量)配料糖(适量)花生油(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅花豆沙包...
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梅干菜肉末面包怎么做-梅干菜肉末面包的做法
  • 梅干菜肉末面包怎么做-梅干菜肉末面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)温水(175克)鸡蛋(3个)黄油(20克)白糖(20克)肉末(适量)梅干菜(适量)酵母粉(3克)盐(2克)黑芝麻(少许(撒表面))调料盐(2克(馅料))生抽(5毫升)胡椒粉(3克)料酒(5毫升)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅干菜肉末面包的做法步骤1、成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以...
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双色梅花面包的做法 双色梅花面包(一次发酵) 双色梅花面包怎么做
  • 双色梅花面包的做法 双色梅花面包(一次发酵) 双色梅花面包怎么做

  • “今天约了同事出门野餐,早上接到同事电话,说她女儿很喜欢上次在龙宝家吃到的双色花朵面包,问今天能不能做一个带过去。看到时间还早,龙宝决定出门之前做一个,满足小姑娘的想法。严格的来说应该是双色吐司,不过吐司也是面包的一种,为了节约时间,原本是两次发酵的吐司,龙宝改成了一...
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梅干菜面包卷怎么做-梅干菜面包卷的做法
  • 梅干菜面包卷怎么做-梅干菜面包卷的做法

  • “有一回去桂林玩,在酒店的早餐里吃到用梅干菜作馅的面包卷,挺好吃的,正好家里有不少梅干菜,于是便diy一次,真的好吃!”食材明细主料高筋面粉(140克)中筋面粉(60克)奶粉(10克)鸡蛋(1个)水(60克)白糖(30克)盐(2克)酵母(2克)玉米油(20克)馅料梅干菜(50克)白糖(5克)猪油(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
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