![小山卷怎么做-小山卷的做法]( "小山卷怎么做-小山卷的做法")
- “传说它是万人迷小山卷一天要卖2000条,而且还要提前一个月预定.真是太疯狂了.做的人也很多.虽然表皮看着还是没有小山卷那么细腻，但绝不影响口感哈！”食材明细主料鸡蛋（4个）鸡蛋清（107克）蜂蜜（20克）低筋面粉（47克）辅料黄油（10克）牛奶（24克）细砂糖（60克）淡奶油（150克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小...
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![山寨鸡肉卷的做法 小文子出品~~【山寨鸡肉卷】 山寨鸡肉卷怎么做]( "山寨鸡肉卷的做法 小文子出品~~【山寨鸡肉卷】 山寨鸡肉卷怎么做")
- “今天本想做个鸡肉迷你披萨的！不知道什么原因！面团发酵了3个小时！还是一点反应都没有！晚上还要去医院看外公！重新再发一次也没时间了！干脆就改成鸡肉卷吧！因为是临时起意的！少了生菜！这烤肉和生菜真是绝配！这次就勉强吧！那天有时间再正式做一次！O(∩_∩)O~”食材明细主料鸡腿（2个）面粉...
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![山药面包卷怎么做-山药面包卷的做法]( "山药面包卷怎么做-山药面包卷的做法")
- “这个可以做早餐，山药与面包，酸甜的蓝莓酱，无论是早餐还是小点心都很不错。”食材明细主料山药（200克）面包（适量）辅料蓝莓酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药面包卷的做法步骤1、备好食材。2、山药蒸熟后去皮切小条。3、面包片切边，擀面杖擀一擀。4、抹上蓝莓酱，放上山...
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![山楂卷的做法 山楂楂那个红艳艳-山楂卷 山楂卷怎么做]( "山楂卷的做法 山楂楂那个红艳艳-山楂卷 山楂卷怎么做")
- “当下时节，山楂大量上市，周边的同事开始晒着山楂美食，红彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，还是第一次制作，查阅了一下参考食谱，开始制作。”食材明细主料山楂（500g）冰糖（250g）辅料水（700ml）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山楂卷的做法步骤1、挑选优质的山楂用少许的食盐浸泡清洗干...
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![山药里卷的做法 日式山药里卷 山药里卷怎么做]( "山药里卷的做法 日式山药里卷 山药里卷怎么做")
- “卷寿司比握寿司更难做，因为随便一个人都可以做出卷寿司，会做的人越多，出色也就越难。卷寿司的竹帘有普通竹帘和较细的京竹帘，有竹皮的是正面，棉线交叉的是反面。太卷，粗卷所使用的海苔表面经过烘烤。卷的时候不可以卷的太轻，会过于松散，味道会失去整体感。而且切开的花纹方面，内...
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![蛋糕卷的做法 没有黄油的小山进打蛋糕卷 蛋糕卷怎么做]( "蛋糕卷的做法 没有黄油的小山进打蛋糕卷 蛋糕卷怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（60g）白糖（100g）牛奶（30g）黄油（15g）辅料卡仕达酱（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分离好，低筋面粉过筛！2、将70g白糖分三次加入蛋白中，蛋白打发到有个小弯钩就可以了！3、蛋黄加入30g白糖打发到颜色明显变浅体质变大！4、将3/1...
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![小山肉松卷怎么做-小山肉松卷的做法]( "小山肉松卷怎么做-小山肉松卷的做法")
- “小山老师的蛋糕卷一直以来人气都是非常的高，虽然是海绵蛋糕的配方，但是因为改变了以往的制作手法，整个蛋糕胚非常柔软有弹性，配方中用到了大量的蛋黄，所以在烘焙的时候整个屋子都弥漫着鸡蛋的香味，而且烤好的蛋糕坯颜色金黄，十分抢眼哦。这次我用的是沙拉酱和肉松做的夹馅，口感...
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![小山卷蛋糕的做法 拥有棕红色皮肤的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎么做]( "小山卷蛋糕的做法 拥有棕红色皮肤的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎么做")
- “是山寨版的。蛋糕体是严格按照配方做的，这个配方的来源无从考究，从几个帖子里看到的就是这样。如果您是真正知道小山卷配方的前辈，还望前来指点一下了哈。有说夹馅是栗子蓉，有说用淡奶油和果酱的，手头有现成的打发好的淡奶油为省事直接用上了。我也是玩烘焙后才知道小山进的...
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![小山蛋糕卷的做法 【小山蛋糕卷】--动静之间，只为感受 小山蛋糕卷怎么做]( "小山蛋糕卷的做法 【小山蛋糕卷】--动静之间，只为感受 小山蛋糕卷怎么做")
- “对小山卷真是倾慕已久，许久不操练烘焙的话，可以借着这个卷卷过把瘾，海绵的醇香，戚风的细腻，在此完美结合。话说这蛋糕卷，是不是还透着一丝小资情怀，哈哈哈！”食材明细主料蛋黄（4个）细砂糖（40g）蜂蜜（20g）低粉（48g）蛋白（107g）黄油（10g）牛奶（24g）辅料淡奶油（120g）细砂糖（10g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗...
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![翡翠山芋卷怎么做-翡翠山芋卷的做法]( "翡翠山芋卷怎么做-翡翠山芋卷的做法")
- “🥙【翡翠山芋卷】12m+食材：菠菜泥、淀粉、鸡蛋、山芋1、山芋去皮切片蒸熟、压成泥备用。2、鸡蛋打散加入菠菜泥、淀粉拌匀；锅底刷好热炒油；蛋糊摊成圆饼小火摊熟。3、山芋泥铺在菠菜蛋饼上面；卷好，切块。”食材明细主料菠菜泥（适量）鸡蛋（1个）辅料山芋（1个）淀粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）...
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![小山蛋糕卷怎么做-小山蛋糕卷的做法]( "小山蛋糕卷怎么做-小山蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料蛋黄（84g）细砂糖（56g（蛋黄和蛋白的糖我合在一起了））蜂蜜（21g）低粉（49g）蛋白（112g）辅料无盐黄油（11g）牛奶（25g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小山蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄称重2、蛋白称重3、牛奶和黄油放入同一个碗中4、准备细砂糖5、准备蜂蜜6、准备低粉7、烘焙纸四个...
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![抹茶红豆小山蛋糕卷怎么做-抹茶红豆小山蛋糕卷的做法]( "抹茶红豆小山蛋糕卷怎么做-抹茶红豆小山蛋糕卷的做法")
- 食材明细蛋糕蛋黄（4个）蜂蜜（20g）低筋面粉（10g）抹茶粉（4g）蛋白（107g）细砂糖（15g）无盐黄油（10g）牛奶（24g）红豆卡仕达酱蛋黄（2个）玉米淀粉（10g）香草精（几滴）软化黄油（60g）蜜红豆（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶红豆小山蛋糕卷的做法步骤1、【蛋糕制作过程】蛋黄+10g细砂糖拌匀，然后加入约4...
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![薯泥山药卷的做法 花样山药：薯泥山药卷 薯泥山药卷怎么做]( "薯泥山药卷的做法 花样山药：薯泥山药卷 薯泥山药卷怎么做")
- “喜欢山药，想做一系列以山药为主的美食，随性而为，今次做的薯泥山药卷，白色与黄色与橙色相搭配，成品竟然有点像山寨蛋糕哦。”食材明细主料鲜山药（一截）红薯（一条）辅料白糖（少许）黄豆粉（适量）色拉油（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）薯泥山药卷的做法步骤1、原料图2、山药、红薯洗...
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![酥炸迷你小春卷的做法 山寨--酥炸迷你小春卷 酥炸迷你小春卷怎么做]( "酥炸迷你小春卷的做法 山寨--酥炸迷你小春卷 酥炸迷你小春卷怎么做")
- 食材明细主料云吞皮（适量）鸡蛋（适量）猪肉葱馅（适量）豆芽（适量）辅料油（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸迷你小春卷的做法步骤1、把豆芽切小段跟肉搅拌好。（留点蛋白来沾春卷口）2、云吞皮代替春卷皮。3、放点馅在皮中间。4、包成春卷的样子。5、油温不用太高啊，把春卷放下去...
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![山楂卷的做法 山楂卷（果丹皮） 山楂卷怎么做]( "山楂卷的做法 山楂卷（果丹皮） 山楂卷怎么做")
- 食材明细主料山楂（1000g）辅料冰糖（250g）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山楂卷的做法步骤1、两斤山楂清洗干净，盐水浸泡15分钟。2、浸泡后挖去底部。3、冷水下锅煮开3分钟，捞出晾凉，去核去蒂。倒入豆浆机，加锅中少量山楂水，以能流动即可，选择果汁模式打成泥。4、倒入不粘锅中，开中...
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![淮山虾卷怎么做-淮山虾卷的做法]( "淮山虾卷怎么做-淮山虾卷的做法")
- “健康少油”食材明细主料鲜淮山（250g）沙虾（10只）葱花（1颗）芫茜（1颗）辅料胡椒粉（2g）盐（5g）生油（5g）淀粉（6g）番茄酱（1勺）葱香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淮山虾卷的做法步骤1、先把鲜淮山去皮隔水蒸20分钟。2、蒸好的淮山加入胡椒2g和盐3g搅拌均匀。3、淮山必须趁热搅拌。4、搅拌均匀的淮...
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![小山进草莓蛋糕卷怎么做-小山进草莓蛋糕卷的做法]( "小山进草莓蛋糕卷怎么做-小山进草莓蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料蛋黄（125克）细砂糖（60克（蛋白中））蛋白（150克）低粉（70克）辅料蜂蜜（15克）动物性淡奶油（100克（夹馅））草莓（适量）细砂糖（10克（奶油中））甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小山进草莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄加入30克细砂糖搅拌均匀。2、蜂蜜隔水加热至40度，倒入蛋黄中。3、把蜂蜜、蛋黄...
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![山楂卷的做法 开胃追剧小零食の山楂卷 山楂卷怎么做]( "山楂卷的做法 开胃追剧小零食の山楂卷 山楂卷怎么做")
- “一颗颗鲜红靓丽的山楂，颜色红润，看着特别有食欲，将山楂做成美味酸甜的山楂卷，好吃又开胃！孩子吃了食欲大开，大人们追剧时候当零食也是赞不绝口哦，酸酸甜甜，健康美味！”食材明细主料山楂（1200g）辅料柠檬汁（柠檬汁）水（200g）调料冰糖（200g）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山楂卷的做法步...
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![山楂卷的做法 又到一年山楂季——酸甜Q弹山楂卷 山楂卷怎么做]( "山楂卷的做法 又到一年山楂季——酸甜Q弹山楂卷 山楂卷怎么做")
- 食材明细主料山楂（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山楂卷的做法步骤1、山楂挑选一下。2、清洗干净。3、摘掉果蒂。4、用剪刀旋一周，去掉果叶。5、用到对中间划一圈。6、掰开,去掉果核。7、果肉用大碗装起来,加少量盐。8、加凉开水浸泡防变色。9、沥干水...
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![山楂卷怎么做-山楂卷的做法]( "山楂卷怎么做-山楂卷的做法")
- 食材明细主料山楂（适量）冰糖（适量）辅料水（适量）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山楂卷的做法步骤1、山楂洗净去籽。2、放入锅中加适量水，适量冰糖大火烧开转小火熬制浓稠。3、用榨汁杯榨成泥倒入不粘锅，小火炒干水分。4、炒好的山楂泥到在烤盘里。5、铺平烤箱150°烤一个小时，烤...
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![香肠山药卷怎么做-香肠山药卷的做法]( "香肠山药卷怎么做-香肠山药卷的做法")
- “普通的食材，稍加变化的做法，出来一盘新菜。”食材明细主料铁棍山药（适量）香肠（适量）辅料千张（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香肠山药卷的做法步骤1、准备好铁棍山药、香肠、千张2、香肠切条状3、铁棍山药切同样长度的条状（山药泡在水里不容易氧化）4、千张切成比山药稍窄...
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![紫薯小山卷怎么做-紫薯小山卷的做法]( "紫薯小山卷怎么做-紫薯小山卷的做法")
- “自从学会做蛋糕卷，就不用再找什么理由做奶油蛋糕了。想吃什么口味卷什么东西！奶油、芝士、巧克力、咖啡、草莓、芒果。。。。。当然还有紫薯啦！”食材明细主料蛋黄（5个）砂糖（66g）蜂蜜（25g）低筋面粉（58g）蛋白（4个）黄油（12g）牛奶（29g）辅料紫薯（2个）淡奶油（100g）砂糖（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（...
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![艾叶淮山卷怎么做-艾叶淮山卷的做法]( "艾叶淮山卷怎么做-艾叶淮山卷的做法")
- 食材明细主料艾叶（适量）淮山（适量）面粉（适量）黑麦粉（适量）辅料小苏打（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）艾叶淮山卷的做法步骤1、淮山去皮切片。2、蒸熟后捣成泥。3、艾叶飞水捞出。4、切碎。5、放入面粉。6、加黑麦粉。7、加入鸡蛋和盐，及适量水混合均匀。8...
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![山楂酱和山楂卷怎么做-山楂酱和山楂卷的做法]( "山楂酱和山楂卷怎么做-山楂酱和山楂卷的做法")
- “小小的山楂看似不起眼功效却是相当强大。百度一下：1、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。2、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。3、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。我最看中的还是第三条...
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![山楂卷的做法 自制健康开胃小零食：山楂卷 山楂卷怎么做]( "山楂卷的做法 自制健康开胃小零食：山楂卷 山楂卷怎么做")
- “前几天几个朋友一起参加线下活动，其中一朋友带了自己做的山楂卷，吃完马上勾起我的食欲，回家后就开始盘算那天买点山楂回家自己做手做，平时要上班，晚上回家除做饭收拾屋子外还要辅导孩子作业，没有太多时间我让折腾美食，于是山楂买回家后放冰箱中保存好几天才开始动手，这次工具比...
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味味甜
