- “水碌菜(水绿菜)是客家菜的一种,主要做法是把芥菜提前两天用热水烫一下后腌制的菜。这道也是下饭菜哟。”食材明细主料五花肉(1条)芥菜(2棵)辅料小米辣(5个)蒜头(1个)盐(5克)生抽(2勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水碌菜炒五花肉的做法步骤1、芥菜两棵,浸泡洗净。2、芥菜两棵,浸泡洗...
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- “芹菜和肉的香味相互传导,一个字香”食材明细主料芹菜(3—4棵)五花肉(3两—5两)辅料酱油(适量)盐(适量)植物油(适量)干辣椒(四个)大蒜(一颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒五花肉的做法步骤1、芹菜切小段,用沸水煮三分钟以上,试试熟的程度,喜欢熟一点软一点的煮时间长一点,因为待...
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- 食材明细主料五花肉(300g)白菜(300g)中筋面粉(400g)温水(150ml)辅料葱(1小段)姜(一片)料酒(2ml)酱油(5ml)植物油(20ml)盐(2g)咸香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白菜五花肉水饺的做法步骤1、准备饺子皮的面,为了省事直接用面包机和的。先放水,然后加面,按和面程序即可;忘拍照片啦,所以大家脑补一...
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- 食材明细主料花菜(400g)五花肉(180g)番茄(1个)辅料芹菜(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒花菜的做法步骤1、五花肉、芹菜、蒜末。2、花菜用盐水泡15分钟,再清洗干净。3、番茄去皮切块。4、五花肉入锅炒。5、煸出油脂,放入蒜末炒出香气。6...
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- “咸香味美,配白粥超级棒。”食材明细主料五花肉(适量)咸菜(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料蚝油(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒咸菜的做法步骤1、准备好食材:咸菜需泡去咸味。2、热锅放入五花肉中火炒出油脂。3、再放入蒜末,干辣椒小火炒香。4、放入咸...
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- 食材明细主料五花肉(适量)青菜(适量)调料盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炒青菜的做法步骤1、准备材料,五花肉提前切片炒熟。2、倒入五花肉在炒一遍。3、倒入青菜,大火快速翻炒。4、添加少许盐,增加味道。5、大火快速炒熟出锅。6、装盘,成品图来一张!...
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- 食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒白菜片的做法步骤1、五花肉、白菜、胡萝卜、葱。2、白菜洗净、切片。3、五花肉、胡萝卜切片。4、锅烧开水,放入白菜片焯透。...
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- “酸菜是东北人最常吃的一种菜,酸菜馅饺子更是是酸爽的过瘾,今天晚饭就它啦”食材明细主料面粉(400克)五花肉(250克)酸菜(1棵)辅料花生油(50克)盐(1.5茶匙)味精(1.5茶匙)味达美(5匙)葱花(适量)猪油(适量)水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜五花肉水饺的做法步骤1、面粉加适量温水揉...
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- 食材明细主料水东芥菜(1000g)辅料开水(3000g)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)水碌菜的做法步骤1、芥菜晒蔫。2、放入电压力锅内胆,加入开水。3、开水没过芥菜,盖上盖子,密封二天两夜。4、开盖。5、倒出水,清洗,沥干。...
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- “五花肉炒泡菜,快手方便的菜。无需放调味料。”食材明细主料五花肉(300g)辅料泡菜(300g)调料泡菜汁(5g)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒泡菜的做法步骤1、锅内放少许油,将切好的五花肉放入锅内煸出猪油。同时五花肉煸至两面金黄。2、将切好的泡菜倒入锅内。泡菜有很多...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(适量)五花肉(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒韭菜的做法步骤1、五花肉切成薄片。2、韭菜洗净切成寸段。3、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。4、锅内放少许油烧热然后放入肉片。5、煸炒出油脂。6、...
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- 食材明细主料五花肉(适量)菜花(适量)辅料蒜苗(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒菜花的做法步骤1、五花肉切片。2、蒜苗和干辣椒切段。3、白菜花洗净。4、飞水断生。5、锅子烧热放入肉片。6、放入花椒和辣椒。7、放入菜花。8、放入...
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- “菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效。”食材明细主料花菜(100g)五花肉...
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- 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)辅料精盐(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)五花肉炒花菜的做法步骤1、将五花肉切成薄片备用。2、将新鲜花菜洗净,掰成小块3、点火,将锅内放油4、再放入五花肉翻炒5、五花肉炒出油,变颜色后,炒干巴巴的6、之后倒入掰好的花菜翻炒7、加入精盐8、加入...
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- “简易版”食材明细主料芹菜(四五颗)猪五花(半个拳头大小)调料酱油(一勺)食盐(半勺)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒五花肉的做法步骤1、将芹菜摘去叶,洗净。2、切段(五花肉切片忘记拍摄了)油锅先下五花肉煸炒至发黄。3、再下芹菜,继续翻炒30秒后倒水(一个拳头左右的水)。4、最...
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- “五花肉肥瘦相间,肥而不腻,与新鲜的韭菜搭配,味道嘎嘎香。”食材明细主料五花肉(500g)辅料韭菜(500g)葱(适量)鸡蛋(1个)凉开水(200g)姜(适量)调料盐(13g)白糖(3g)味精(3g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉韭菜水饺的做法步骤1、五花肉500克。2、...
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- “包菜脆,吸了猪肉的味道,吃起来又脆又香,快手下饭菜。”食材明细主料包菜(一棵)五花肉(一块)辅料蒜(少许)调料盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒五花肉的做法步骤1、五花肉切薄片,备用。2、包菜洗净,用手撕成小块,放入盆中,备用。3、蒜切片,备用...
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- 五花肉炒蕨菜是怎么做的?春天的时候,山上会长出一堆纯天然的野菜,比如本文提到的蕨菜,它受到的污染基本上没有。它可以做很多东西,能炒、凉拌,还可以晒干来吃,总之用途非常多。而且它本身有许多功效,对于高血压、关节炎这些疾病都可以治疗,还能预防麻疹、流感。五花肉炒蕨菜1、蕨...
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- 食材明细主料熟五花肉(60克)尖椒(80克)水笋(125克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒五花肉炒水笋的做法步骤1、食材:熟五花肉(已切丝)、尖椒(已清洗)、水笋(已清洗)2、将已清洗好的水笋和尖椒放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的熟五花肉...
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- 食材明细主料水碌菜(一扎)猪肉(一块)辅料姜丝(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水碌菜猪肉煲的做法步骤1、同事送了一扎自己做的水碌菜,洗净后切段。2、五花肉一块。3、切厚一点的块。4、姜丝。5、先把肥一点肉煎出油脂。6、倒入瘦肉。7...
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- “从超市见到这种小水芹,便决定买下来尝尝。此菜很嫩,稍微择洗一下,就可以用了。小水芹不仅具有芹菜的香味,而且鲜嫩可口。小水芹比普通的水芹小得多了,还第一次见到呢,想再买,却没有了。”食材明细主料小水芹(350克)五花肉(50克)胡萝卜(30克)辅料葱(1段)蒜(2瓣)姜(2克)料酒(6克)生抽(6克)盐(2克)...
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- 食材明细主料花菜(半颗)五花肉(150g)辅料食盐(适量)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花菜炒五花肉的做法步骤1、花菜掰大朵,用小苏打水浸泡,洗净后改刀切小朵。2、炒锅烧热,放入五花肉煸炒至焦黄。3、将五花肉拨到一边,用五花肉炒出的油来炒花菜。4、沿着锅边倒入半碗开水,...
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- 食材明细主料五花肉(200克)咸菜(235克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒五花肉的做法步骤1、材料:五花肉(已清洗)、咸菜(已清洗)2、将已洗净的五花肉放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的咸菜放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的五花...
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- 食材明细主料椰菜花(适量)五花肉(适量)辅料蒜片(少许)葱(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒椰菜花的做法步骤1、准备:椰菜花(摘小朵泡洗干净)葱段,葱白另外放,蒜片,五花肉。2、五花肉改刀切片。3、热锅放入五花肉煸炒。4、炒至油脂出来肉焦香(油有点多倒了...
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- 食材明细主料水碌菜(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)花生油(适量)猪油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒水碌菜的做法步骤1、水碌菜准备好。2、切成丁。3、水碌菜放入锅中,不放油,炒干水分。盛出。4、锅预热,放花生油和猪油,中火。5、放入干辣椒和大蒜。6...
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