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关于豆豉拌水芹菜的餐饮百科

豆豉拌水芹菜怎么做-豆豉拌水芹菜的做法
  • 豆豉拌水芹菜怎么做-豆豉拌水芹菜的做法

  • “水芹菜是河边箐旁常有一种野菜,其嫩茎及叶柄肉质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经、有清热解毒,养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、风火牙痛、痄腮等病症。从小妈妈做水芹菜都是生拌,但我家儿子怕有虫卵,不敢...
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水豆豉炒油菜怎么做-水豆豉炒油菜的做法
  • 水豆豉炒油菜怎么做-水豆豉炒油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(2—3颗)辅料老干妈水豆豉(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水豆豉炒油菜的做法步骤1、油菜掰开洗净2、老干妈水豆豉备好3、烧锅下油,放入老干妈水豆豉爆香4、加入油菜翻炒5、炒至断生加适量水稍煮6、煮的过程中根据口味调...
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凉拌青豆芹菜怎么做-凉拌青豆芹菜的做法
  • 凉拌青豆芹菜怎么做-凉拌青豆芹菜的做法

  • “清凉解暑”食材明细主料青豆(150g)芹菜(300g)辅料红辣椒(5个)配料鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)辣油(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌青豆芹菜的做法步骤1、准备青豆和芹菜,洗净2、准备青豆和芹菜,洗净3、烧水,煮沸后将青豆和芹菜倒入锅内,约5分钟,待芹...
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水豆豉拌水芹菜~快手菜如何做简单又好吃
  • 水豆豉拌水芹菜~快手菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟水豆豉拌水芹菜主要用到的食材是豆豉还有水芹菜,水芹菜中含有丰富的营养物质供人体所需真的是很棒的食材呢,适合经常食用呢,豆豉中含有丰富的植物蛋白有助于增强人体的免疫力以及抵抗力呢,还在等什么呢,快来尝...
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水豆豉的做法 水豆豉-----佐粥小菜 水豆豉怎么做
  • 水豆豉的做法 水豆豉-----佐粥小菜 水豆豉怎么做

  • “小的时候吃过类似的,但是是妈妈做的后来日本的朋友多的时候看他们吃腊豆我也试着吃了下,哈哈接受不了但是后来看到这个谱还是被诱惑了果断试了试,结果还真喜欢上了你们也试试吧”食材明细主料黄豆(一大盘)辅料生姜(10g)辣椒面(适量)花椒(适量)白糖(适量)白酒(一勺)麻辣(口味)煮(工艺)数天(...
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豉香芹菜怎么做-豉香芹菜的做法
  • 豉香芹菜怎么做-豉香芹菜的做法

  • “春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。”食材明细主料芹菜(一把)肉(适量)辅料豆豉(少许)配料油盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香芹菜的做法步...
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芹菜拌黑豆怎么做-芹菜拌黑豆的做法
  • 芹菜拌黑豆怎么做-芹菜拌黑豆的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)辅料黑豆(适量)柠檬(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)黄豆(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜拌黑豆的做法步骤1、准备还食材。2、豆子放到高压锅里压20分钟。3、胡萝卜去皮,芹菜去叶。4、胡萝卜和芹菜切丁。5、胡萝卜焯水。6、芹菜焯水。7、...
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芹菜拌油豆皮怎么做-芹菜拌油豆皮的做法
  • 芹菜拌油豆皮怎么做-芹菜拌油豆皮的做法

  • 食材明细主料油豆皮(70克)芹菜(80克)食盐(0.3克)鸡精(小许)苹果醋(3克)油辣椒(1汤匙)辅料红椒(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜拌油豆皮的做法步骤1、油豆皮为了防止干硬,放清水浸泡。2、所有食材都改刀。3、锅烧水。4、水开放芹菜,烫变色。5、捞出。6、放盘里。7、放入油豆皮...
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大葱凉拌水豆豉怎么做-大葱凉拌水豆豉的做法
  • 大葱凉拌水豆豉怎么做-大葱凉拌水豆豉的做法

  • 食材明细主料大葱(2-3颗)辅料水豆豉(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱凉拌水豆豉的做法步骤1、大葱切成段。2、切成丝。3、拌入水豆豉就可以了,什么都不用放了。...
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芹叶拌豆芽菜怎么做-芹叶拌豆芽菜的做法
  • 芹叶拌豆芽菜怎么做-芹叶拌豆芽菜的做法

  • “快手美味的一道健康菜。芹菜叶与豆芽菜搭配,焯水烫熟,加虾蓉酱拌制。简简单单,健健康康。”食材明细主料芹菜叶(60g)豆芽菜(300g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)虾蓉酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹叶拌豆芽菜的做法步骤1、起油锅,虾蓉酱入锅炒。2、加葱姜入锅炒均匀...
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芹菜拌豆皮怎么做-芹菜拌豆皮的做法
  • 芹菜拌豆皮怎么做-芹菜拌豆皮的做法

  • 食材明细主料芹菜(250g)豆腐皮(半张)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻香油(适量)红辣椒(半个)蒜瓣(3个)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜拌豆皮的做法步骤1、芹菜、豆腐皮洗净。2、豆腐皮切成小段。3、锅中倒入水烧开、放入豆腐皮再次烧开后捞出。4、放入芹菜焯水1分钟左...
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水豆豉拌折耳根怎么做-水豆豉拌折耳根的做法
  • 水豆豉拌折耳根怎么做-水豆豉拌折耳根的做法

  • “折耳根又名鱼腥草地,普洱适宜的气候利于折耳根的生长,所以集市上天天都有折耳根卖,折耳根也普洱人家餐桌上常食的一道菜,或拌、或炒,或蒸都有很独特的味道。查了一下百度鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任...
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芹菜拌黄豆怎么做-芹菜拌黄豆的做法
  • 芹菜拌黄豆怎么做-芹菜拌黄豆的做法

  • “非常美味的家常凉拌菜,无敌的佐餐小菜,秋天要多给家人吃这菜,做法简单,口感脆爽,去秋燥非他莫属,而且越吃越苗条。”食材明细主料芹菜(200g)五香黄豆(1碗)辅料自制辣椒酱(适量)熟白芝麻(适量)大蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜拌黄豆的做法步骤1、买回来的芹菜去掉老叶,在...
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芹菜拌豆腐怎么做-芹菜拌豆腐的做法
  • 芹菜拌豆腐怎么做-芹菜拌豆腐的做法

  • “说到豆腐大家都知道它的营养价值很高,含有丰富的大豆蛋白。豆腐的品种也多样话,说到凉拌豆腐,我想到了山东人的直爽,小葱拌豆腐一清二白。芹菜价值很高是男性的必须品有补肾的作用,还有众多作用,我这到菜利用豆腐的清白融合芹菜在里面,灵感的创新凉拌,推荐这道菜主要是它口感很...
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芹菜千张炒豆豉怎么做-芹菜千张炒豆豉的做法
  • 芹菜千张炒豆豉怎么做-芹菜千张炒豆豉的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)千张(适量)豆豉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜千张炒豆豉的做法步骤1、炒锅放油入蒜头炒香。2、加入千张油煎一下。3、直接加芹菜炒至菜变色。4、加盐和豆豉炒匀出锅。...
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美味的水豆豉拌水芹菜如何做简单又好吃
  • 美味的水豆豉拌水芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟水豆豉拌水芹菜就是一道很家常的菜,所以大家都喜欢吃,大家想要学习的话还是可以的,食材就是很家常的食材,但是都是很营养的,所以大家还是不要犹豫,一起跟我一起学习起来吧。这道菜就是很简单简单到我都会做哟,不...
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凉拌黄豆芹菜怎么做-凉拌黄豆芹菜的做法
  • 凉拌黄豆芹菜怎么做-凉拌黄豆芹菜的做法

  • “凉拌黄豆芹菜”食材明细主料芹菜(适量)黄豆(适量)大蒜(适量)小米辣(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄豆芹菜的做法步骤1、芹菜切段焯水,捞出放入凉白开水。2、黄豆泡过夜后、加入砂锅放少许盐,煮制软烂。3、...
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水豆豉拌黄瓜怎么做-水豆豉拌黄瓜的做法
  • 水豆豉拌黄瓜怎么做-水豆豉拌黄瓜的做法

  • “水豆豉是云南凉拌菜中常用的一种调味品,原料是大豆,所以它蛋白质含量高,含有多种维生素和矿物质,尤其是维生素E的含量甚至高于其他食物。豆豉不仅营养价值高,而且自古就有用豆豉入药的历史。中医认为,豆豉性味苦、寒、无毒,归经入肺、胃,具有解表清热、透疹解毒的功效,可治风热...
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芹菜拌黄豆芽怎么做-芹菜拌黄豆芽的做法
  • 芹菜拌黄豆芽怎么做-芹菜拌黄豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(500克)芹菜(180克)辅料香油(一小勺)盐(两小勺)生抽(一小勺)陈醋(三小勺)芝麻(一小勺)白糖(一小勺)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜拌黄豆芽的做法步骤1、芹菜洗净备用2、芹菜切段备用3、豆芽洗净装盘备用4、蒜切末备用5、芹菜放入开水里焯两分钟,捞出6、放入豆芽焯...
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水豆豉拌芭蕉心怎么做-水豆豉拌芭蕉心的做法
  • 水豆豉拌芭蕉心怎么做-水豆豉拌芭蕉心的做法

  • “大家都知道芭蕉可以吃,但芭蕉心能做菜一定很少有人知道,靠山吃山,生活在云南西南部热带雨林中的傣族、拉祜族、哈尼族等少数民族,用生长在山箐和沟谷中的野芭蕉幼嫩茎心制作出一道道餐桌上美味的菜肴。野芭蕉和芭蕉一样能开花结果,只是果实小,果皮内密生黑色种子,几乎没有可以...
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水豆豉拌刺五加怎么做-水豆豉拌刺五加的做法
  • 水豆豉拌刺五加怎么做-水豆豉拌刺五加的做法

  • “刺五加是普洱人常食的野菜之一,集市上天天都有村民采来新鲜的刺五加出售,刺五加可煮汤,可凉拌,可炒食。刺五加属五加科五加属多年生灌木,全株均可入药,其嫩梢食之性味甘苦清凉,还可清热解毒、祛风除湿、舒筋活血,对预防和治疗心脑血管等疾病有显著的疗效。近代医学研究证明刺五...
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水豆豉拌金针菇怎么做-水豆豉拌金针菇的做法
  • 水豆豉拌金针菇怎么做-水豆豉拌金针菇的做法

  • “冷菜,爽口,口味独特”食材明细主料金针菇(250克)辅料老干妈水豆豉(1瓶)糖(适量)味精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水豆豉拌金针菇的做法步骤1、金针菇洗净,焯水,装盘2、把老干妈水豆豉倒在金针菇上,加少许味精,糖调味(水豆豉有盐,可不加盐)。成菜...
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豆豉炝拌土豆丝的做法 #家常菜#豆豉炝拌土豆丝 豆豉炝拌土豆丝怎么做
  • 豆豉炝拌土豆丝的做法 #家常菜#豆豉炝拌土豆丝 豆豉炝拌土豆丝怎么做

  • 食材明细主料大土豆(1个)辅料豆豉(1勺)大蒜(半头)蚝油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)盐(0.5勺)干辣椒(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炝拌土豆丝的做法步骤1、土豆去皮擦丝,放入凉水中洗去淀粉,锅中烧开水,放入土豆丝汆烫约1分钟。2、汆好水的土豆丝放入凉水中浸泡一会儿、...
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芹菜拌豆干怎么做-芹菜拌豆干的做法
  • 芹菜拌豆干怎么做-芹菜拌豆干的做法

  • “这是个快手菜,非常适合上班族😊”食材明细主料芹菜(适量)豆干(4块)辅料盐(1勺(调料勺子))花椒面(一调料勺)生抽(适量)芝麻油(4-5滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜拌豆干的做法步骤1、先准备好食材,清洗干净,沥水2、把食材都切成1cm左右的小丁3、把食材都焯水,注意水开以后放可以...
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水豆豉拌马齿苋怎么做-水豆豉拌马齿苋的做法
  • 水豆豉拌马齿苋怎么做-水豆豉拌马齿苋的做法

  • “马齿苋是我从路边挖回来种在花盆里的,这东西生命力极强,采了后会长的更旺。马齿苋既是蔬菜又是良药,具有清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血的功效,主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。平时凉拌马齿苋都是用蒜泥,今天配了一些水豆豉在里面更开胃...
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