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关于沙爹鸡肉炒乌冬的家常做法的餐饮百科

沙爹鸡肉炒乌冬怎么做-沙爹鸡肉炒乌冬的做法
  • 沙爹鸡肉炒乌冬怎么做-沙爹鸡肉炒乌冬的做法

  • 食材明细主料乌冬面(适量)鸡腿肉(适量)椰菜(适量)洋葱(适量)辅料蚝油(1汤匙)沙爹酱(1-2汤匙)生粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙爹鸡肉炒乌冬的做法步骤1、将鸡腿肉切成小块,用蚝油腌半个小时或以上2、乌冬放到沸水煮8-10分钟3、把锅烧热,放油,把椰菜炒到差不多熟4、把煮好...
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沙爹牛肉串怎么做-沙爹牛肉串的做法
  • 沙爹牛肉串怎么做-沙爹牛肉串的做法

  • “沙爹,也叫沙茶,潮洲人将茶读成爹(音)曾经用机器烤压牛肉条,这次换换方式,做了沙茶牛肉串,再配上洋葱,又香又美味。”食材明细主料盒装牛肉条(约500克)洋葱(1个)烧烤竹签(1扎)姜茸(1汤匙)蒜茸(1汤匙)洋葱茸(2汤匙)辅料香粉(2茶匙)姜粉(1/2茶匙)黄姜粉(1/2茶匙)胡椒粉(1茶匙)红糖(1/2汤匙)鱼露(1/2汤匙)孜...
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湿炒乌冬的做法 无油烟湿炒乌冬 湿炒乌冬怎么做
  • 湿炒乌冬的做法 无油烟湿炒乌冬 湿炒乌冬怎么做

  • 食材明细主料乌冬(一片)青菜(适量)辅料韩国甜味调料酱(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)湿炒乌冬的做法步骤1、韩国甜味调料酱2、锅中放些水和油烧开后,再放入一片乌冬,盖上锅盖用中火烧一二分钟,打开锅盖用筷子把乌冬翻一面,再盖上锅盖烧,重复几次,边用筷子翻面边夹着...
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沙爹鸡翅怎么做-沙爹鸡翅的做法
  • 沙爹鸡翅怎么做-沙爹鸡翅的做法

  • “沙爹鸡翅,做法简单,适合上班族下班后速度做饭!”食材明细主料鸡翅中(300g)辅料盐(适量)辣椒(一个)蒜头(两个)青葱(两根)酱油(少许)沙爹(一勺)食用油(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙爹鸡翅的做法步骤1、先把鸡翅中洗净,静置去除水分,不然下锅油会溅出。2、备好葱姜蒜辣椒,基本上是做...
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菜肉炒乌冬面怎么做-菜肉炒乌冬面的做法
  • 菜肉炒乌冬面怎么做-菜肉炒乌冬面的做法

  • 食材明细主料乌冬面(400g)辅料青椒(1个)豆芽(150g)肉(60g)配料油(适量)盐(适量)酱(2勺)酱油(适量)醋(适量)油菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜肉炒乌冬面的做法步骤1、所有食材准备好2、乌冬面煮5分钟3、肉切丝,菜切断,葱姜蒜准备好4、油热放入肉丝煸炒5、放入2勺...
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家常沙爹牛肉如何做简单又好吃
  • 家常沙爹牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋清:1只嫩牛肉:芥蓝菜叶:辅料蒜茸:绍酒:酱油:沙茶辣酱:姜茸:上汤:生粉:糖:具体步骤1.将牛肉筋膜剔净,切成5厘米长、2厘米宽的薄片,用苏打粉喂30分钟。然后用蛋清、绍酒(1/2)、糖、酱油(1/2)、味精、适量生粉抓匀,...
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黑椒猪肉炒乌冬面的做法 回忆还记得 ~~ 来碗乌冬面@@黑椒猪肉炒乌冬面 黑椒猪肉炒乌冬面怎么做
家常牛肉炒乌冬如何做简单又好吃
  • 家常牛肉炒乌冬如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟家常牛肉炒乌冬听名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食欲的,可以吸引很多的人。牛肉炒乌冬里面含有很多珍贵的食材,如牛肉、乌冬,这些含有丰富的蛋白质,非常有营养,里面还有青椒、洋葱,它不仅颜色好...
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炒乌冬 炒乌冬怎么做-炒乌冬的做法 沫沫自创
  • 炒乌冬 炒乌冬怎么做-炒乌冬的做法 沫沫自创

  • “又是超级简单的一款,自己改良的炒乌冬,因为本身就喜欢吃酸酸甜甜的,所以之前都会加一些番茄酱,今天家里没有,就用了泰式酸辣酱,味道也好吃,关键要看你自己的口味啦~”食材明细主料乌冬面(1袋)辅料西红柿(1个)洋葱(适量)胡萝卜(适量)油菜(适量)蒜(适量)配料泰式酸辣酱(适量)蚝油(适量)酸甜(口味)...
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鸡肉丸汤煮乌冬的做法 汤好面才好——鸡肉丸汤煮乌冬 鸡肉丸汤煮乌冬怎么做
  • 鸡肉丸汤煮乌冬的做法 汤好面才好——鸡肉丸汤煮乌冬 鸡肉丸汤煮乌冬怎么做

  • “蔬菜、肉类、面类的完美结合,简单又美味。经常做为我家晚饭的——鸡肉丸汤煮乌冬。”食材明细主料豆芽(150g)水煮笋(1/4个)乌冬面(适量)辅料鱼板(少量)鸡肉馅(适量)葱花(适量)海苔(少量)芝麻(少量)配料酱油(适量)盐(适量)麻油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸汤煮乌冬的...
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沙爹牛肉怎么做-沙爹牛肉的做法
  • 沙爹牛肉怎么做-沙爹牛肉的做法

  • “沙爹牛肉是广东潮汕地区比较出名的小炒之一,炒牛肉配沙茶酱是潮汕地区吃牛肉最经典的搭配,牛肉炒的那是相当滴嫩滑,绝不会有一点老,这也是粤菜中做牛肉常见的手法,吃牛肉就要吃嫩的,简直是人间美味。”食材明细主料牛肉(350克)辅料蚝油(适量)红椒(50克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)...
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炒乌冬怎么做-炒乌冬的做法
  • 炒乌冬怎么做-炒乌冬的做法

  • 食材明细主料冷冻乌冬(4个)胡萝卜(1根)王子菇(1包)鸡蛋(4个)虾仁(9个)辅料油(适量)调料蚝油(1大匙)味极鲜酱油(2大匙)糖(1/2茶匙)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒乌冬的做法步骤1、胡萝卜去皮擦丝。2、王子菇切丝。3、虾仁解冻。4、鸡蛋打散煎蛋皮,切丝。5、乌冬冷水下锅,煮至水开,...
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炒乌冬面怎么做-炒乌冬面的做法
  • 炒乌冬面怎么做-炒乌冬面的做法

  • “早餐---炒乌冬面”食材明细主料乌冬面(200克)芹菜(适量)香肠(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(0.5勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒乌冬面的做法步骤1、乌冬面煮熟取出备用。2、火腿切丝。3、芹菜洗净切段。4、胡萝卜去皮洗净切成丝。5、锅里油热加入胡萝卜丝翻炒至...
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蒜香鸡胗炒乌冬的做法 中西合璧——蒜香鸡胗炒乌冬 蒜香鸡胗炒乌冬怎么做
  • 蒜香鸡胗炒乌冬的做法 中西合璧——蒜香鸡胗炒乌冬 蒜香鸡胗炒乌冬怎么做

  • “用大蒜和黄油制作蒜香味的炒面,是西餐常用手法。鸡胗,茄子,则是中餐最常用的食材。乌冬面,日本最常见的面食。中西日的结合,就有了这款——蒜香鸡胗炒乌冬。”食材明细主料茄子(1个)鸡胗(6个)乌冬面(1包)辅料玉米笋(3个)大蒜(6瓣)鸡蛋(1个)黄油(1块)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香...
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沙爹鸡肉炒茭瓜怎么做-沙爹鸡肉炒茭瓜的做法
  • 沙爹鸡肉炒茭瓜怎么做-沙爹鸡肉炒茭瓜的做法

  • “无油无盐无调味品的酱料类料理!”食材明细主料鸡腿(1个)茭白(1个)辅料沙爹牛肉酱(1袋(太太乐))微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙爹鸡肉炒茭瓜的做法步骤1、1个鸡腿1个茭白1袋沙爹牛肉酱2、鸡腿剔去骨头3、把鸡腿肉切成丁用沙爹牛肉酱腌制30分钟,茭白切滚刀块备用。4、沙爹牛...
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肉炒乌冬面怎么做-肉炒乌冬面的做法
  • 肉炒乌冬面怎么做-肉炒乌冬面的做法

  • 食材明细主料乌冬面(200g)肉(50g块)辅料老抽(半勺)生抽(半勺)香葱头(1个)姜(2片)青菜(5颗)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒乌冬面的做法步骤1、准备材料2、肉切片,青菜洗净,葱头姜切末3、肉放少许淀粉抓匀4、锅洗净倒入适量水烧开,放入乌冬面煮1分钟捞出5、锅洗净烧热倒...
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沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱 沙爹羊肉怎么做
  • 沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱 沙爹羊肉怎么做

  • “沙爹酱是马来菜中常用的的调味料,辛辣香咸,开胃消食之功效,和羊肉是最常见的搭档之一。”食材明细主料羊肉(750克)椰浆(100克)油(20毫升)白菜花(100克)绿菜花(100克)辅料沙爹酱(100克)盐(4克)老抽(5毫升)水(800毫升)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙爹羊肉的做法步骤1、羊肉切成5厘米见方...
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炒鸡肉乌冬面怎么做-炒鸡肉乌冬面的做法
  • 炒鸡肉乌冬面怎么做-炒鸡肉乌冬面的做法

  • 食材明细主料鸡肉(300g)辅料蔬菜(150g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒鸡肉乌冬面的做法步骤1、胡萝卜切块2、千页豆腐切块3、木耳提前泡发4、乌冬面提前煮好备用5、不好意思原谅我鸡肉忘记拍了,鸡胸肉切块焯水去沫,捞出备用6、油菜,西兰花,香菇焯水备用7、先炒胡萝卜。然后...
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沙爹猪肉脯怎么做-沙爹猪肉脯的做法
  • 沙爹猪肉脯怎么做-沙爹猪肉脯的做法

  • “想念国内的各种小吃和美食了,疫情期间回不去只能自己动手丰衣足食了,沙爹酱的味道更着重海鲜味,沙爹粉的花生味浓郁我更喜欢后者的香味,而且不含水份用它来制作猪肉脯烤制的时间相较缩短一点。”食材明细主料猪肉(600g)辅料沙爹粉(3汤匙)调料糖(50g)盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)米酒(1汤...
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马来沙爹鸡肉串怎么做-马来沙爹鸡肉串的做法
  • 马来沙爹鸡肉串怎么做-马来沙爹鸡肉串的做法

  • “‘沙爹’起源于马来西亚,几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到,它已成为马来西亚的国菜。沙爹由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,沙爹酱色泽为橘黄色,质地细腻,如膏脂,辛辣味突出,咸味浓,略带甜味,它相当辛辣香咸,富有开胃消食之功效。姜黄是一种用来腌沙爹的必要成分,使得黄...
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牛肉香菜炒乌冬怎么做-牛肉香菜炒乌冬的做法
  • 牛肉香菜炒乌冬怎么做-牛肉香菜炒乌冬的做法

  • “院子里种了不少香菜,或许种子撒得不均匀,密度大的生长情况不大好,比较弱小,但一些在角落里密度低的却生长得很好,特别粗壮,这种香菜也特别香。为了炒这乌冬我特意摘了一把长得比较粗壮的回来搭配牛肉炒乌冬,再放上些黑胡椒粉,味道实在很好。”食材明细主料乌冬(300克)牛肉(250克)辅...
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沙茶乌冬面怎么做-沙茶乌冬面的做法
  • 沙茶乌冬面怎么做-沙茶乌冬面的做法

  • 食材明细主料乌冬面(适量)鲜虾(适量)豆腐泡(适量)菜心(适量)香菇(适量)肉丸(适量)辅料沙茶酱(适量)花生酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶乌冬面的做法步骤1、*沙茶酱本身带油和咸味,最后底汤根据个人口味加点盐和鸡粉调味;*乌冬面从包装袋取出直接用清水冲洗一下即可,不要用手...
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黑椒牛肉炒乌冬怎么做-黑椒牛肉炒乌冬的做法
  • 黑椒牛肉炒乌冬怎么做-黑椒牛肉炒乌冬的做法

  • “十分钟简手午餐:超简单,零失败,四岁宝宝主厨,也能做出港式茶餐厅的味道😊。”食材明细主料冰冻乌冬面(2块(两人量))火锅肥牛片(适量)辅料荷兰豆(适量)调料黑椒酱((1包)60g)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛肉炒乌冬的做法步骤1、冰冻乌冬面煮软,水沸腾后下面条,煮软即可,不需要让水...
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韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做-韭菜鸡蛋炒乌冬面的做法
  • 韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做-韭菜鸡蛋炒乌冬面的做法

  • 食材明细主料乌冬面(200克)韭菜(35克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋炒乌冬面的做法步骤1、食材:乌冬面、韭菜(已清洗切段)、鸡蛋(已打入碗中)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将乌冬面下入清水锅中焯开,捞起。...
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沙爹香蟹怎么做-沙爹香蟹的做法
  • 沙爹香蟹怎么做-沙爹香蟹的做法

  • “沙爹香蟹夏日夜宵必备浓郁的酱香味包裹着三点蟹让蟹的鲜味更上一层楼好吃得根本停不下来”食材明细主料三点蟹(适量)辅料葱(两根)蒜(两瓣)姜(一块)青红椒(各半个)指天椒(两个)香菜(一根)调料东古沙爹酱(一茶匙)东古蚝油(半茶匙)东古料酒(三茶匙)白糖(半茶匙)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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