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关于【低卡系列之二】杏仁胚芽蔓越莓吐司的餐饮百科

杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法 【低卡系列之二】杏仁胚芽蔓越莓吐司 杏仁胚芽蔓越莓吐司怎么做
综合麦片吐司的做法 【低卡系列之四】综合麦片吐司 综合麦片吐司怎么做
  • 综合麦片吐司的做法 【低卡系列之四】综合麦片吐司 综合麦片吐司怎么做

  • 食材明细主料面包粉(500克)盐(5克)酵母(10克)可可粉(5克)蜂蜜(50克)鸡蛋水(175克)浸泡液(全部)辅料综合麦片(100克)沸水(200克)配料酒浸桂圆干(150克)葡萄干(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)综合麦片吐司的做法步骤1、浸泡液:综合麦片冲入沸水加盖浸泡过夜。2、混合所有主面团的原料,厨师...
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可可蔓越莓吐司的做法 巧克力可可蔓越莓吐司 可可蔓越莓吐司怎么做
  • 可可蔓越莓吐司的做法 巧克力可可蔓越莓吐司 可可蔓越莓吐司怎么做

  • “天使与魔鬼共存的一款面包,美味与高热量的共同存在。最早见这个搭配是在一款欧包上,但是被改成了吐司也是非常的好吃。只是热量偏高了点,要是不减肥你也可以试试。巧克力的​甜腻被蔓越莓巧妙的中和了,使得口感细腻中有巧克力与蔓越莓酸甜共存的味道。喜欢的可以试试【450g...
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蔓越莓杏仁瓦片怎么做-蔓越莓杏仁瓦片的做法
  • 蔓越莓杏仁瓦片怎么做-蔓越莓杏仁瓦片的做法

  • “简单好操作的一款小点心,用家里现有的一款蛋糕模具来制作的。一直认为杏仁片太过香了,于是在配方里加入了少许蔓越莓干,这回有了酸甜的口感。”食材明细主料杏仁(40克)蔓越莓干(15克)低粉(5克)辅料蛋白(20克)糖粉(17克)黄油(8克)香草粉(1克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓杏...
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杏仁粉圣女果吐司的做法 【低卡系列之五】杏仁粉圣女果吐司 杏仁粉圣女果吐司怎么做
蔓越莓胚芽面包怎么做-蔓越莓胚芽面包的做法
  • 蔓越莓胚芽面包怎么做-蔓越莓胚芽面包的做法

  • “这是一款简单又好吃的面包,加了蔓越莓干,吃起来果味和面包的香味相互融合,还加了健康营养的小麦胚芽,入口就有一种满足感!”食材明细主料高筋粉(360g)小麦胚芽(40g)冰糖粉(30g)酵母粉(5g)牛奶(230g)盐(4g)蛋液(32g)黄油(32g)辅料蔓越莓干(100g)红酒(适量)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越...
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桂圆吐司的做法 【低卡系列之三】桂圆吐司 桂圆吐司怎么做
  • 桂圆吐司的做法 【低卡系列之三】桂圆吐司 桂圆吐司怎么做

  • 食材明细主料面包粉(600克)奶粉(40克)盐(5克)酵母(10克)糖(10克)肉桂粉(3克)鸡蛋水(360克)酒浸桂圆干(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)高级(难度)桂圆吐司的做法步骤1、除桂圆干外的所有原料厨师机揉出膜,加入切碎的桂圆干低速+手工揉匀。2、5度冰箱冷藏发酵一晚。3、取出,如面团未完成基础发...
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蔓越莓抹茶吐司的做法 一键式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎么做
  • 蔓越莓抹茶吐司的做法 一键式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎么做

  • “立夏已过,暑气渐浓,甜品店各种抹茶美味已等不及炎夏的到来,纷纷换上嫩绿新装,抢闸登场。作为一名抹茶控,面包当然不能少了它的身影~用兔子的方子做了一款省事版抹茶巨蛋面包,爆发力强,松软美味,适合没时间的大忙人或嘴馋手懒的吃货们,分享给大家!清新抹茶搭配零星宝石红色的蔓越...
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蔓越莓低油炼乳吐司怎么做-蔓越莓低油炼乳吐司的做法
  • 蔓越莓低油炼乳吐司怎么做-蔓越莓低油炼乳吐司的做法

  • “新年到!喜洋洋!做个吐司来捧场!第三次做吐司,手揉面团,各种摔打,揉出自己稍满意的手套膜,但跟美天的朋友比差远了!”食材明细主料面包粉(300克)炼乳(40克)鸡蛋(1个)蔓越莓(30克)辅料酵母(4克)盐(1克)玉米油(7.5ml)自制葡萄酒(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓低油炼乳吐司的做法...
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芝麻核桃胚芽面包的做法 【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽面包 芝麻核桃胚芽面包怎么做
  • 芝麻核桃胚芽面包的做法 【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽面包 芝麻核桃胚芽面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(500克)芝麻核桃粉(60克)小麦胚芽(50克)糖(30克)盐(4克)酵母(10克)奶粉(25克)蓝莓酱(20克)鸡蛋(1只)牛奶(350克)油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻核桃胚芽面包的做法步骤1、所有原料厨师机揉出膜。2、温暖湿润处基础发酵。3、排气,分割成一大一小2个面团,滚圆松...
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蔓越莓吐司怎么做-蔓越莓吐司的做法
  • 蔓越莓吐司怎么做-蔓越莓吐司的做法

  • “白吐司固然好吃,但加了蔓越莓干的吐司,酸酸甜甜,更具风味。白净的吐司中点缀着玫红色的蔓越莓干,仿佛是宝石,又仿佛是花朵。蔓越莓干是由新鲜蔓越莓果糖渍而成的,好的莓干颜色鲜艳,表皮鲜亮,口感酸甜适度,果肉有弹性。如果有开心果、核桃、桃仁等干果的加入,营养更甚一筹。”食材...
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蔓越莓鸡蛋吐司的做法 【一键式蔓越莓鸡蛋吐司】 蔓越莓鸡蛋吐司怎么做
  • 蔓越莓鸡蛋吐司的做法 【一键式蔓越莓鸡蛋吐司】 蔓越莓鸡蛋吐司怎么做

  • “算算日子,好长时间没更新面包了,忙碌的日子里,常常都是选择一键式吐司,不用揉面、不用整形、只要偶尔跑去厨房瞄上几眼,看看状态便可。做出来的面包一样松软、美味,可以说是不二的早餐主食。”食材明细主料高粉(250克)无盐黄油(30克)细砂糖(35克)牛奶(70克)全蛋液(100克)即发酵母(3克)辅...
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杏仁片蔓越莓土司怎么做-杏仁片蔓越莓土司的做法
  • 杏仁片蔓越莓土司怎么做-杏仁片蔓越莓土司的做法

  • “喜欢吃面包,尤其是喜欢吃蔓越莓干做的面包,酸酸甜甜的,这几天就变着法儿吃蔓越莓做的面包或是蛋糕了。越吃越上瘾了,还没吃完马上又要做下次吃的了。”食材明细主料高粉(280g)蔓越莓干(70g)牛奶(140g)辅料发酵粉(5g)白糖(40g)鸡蛋(1个)盐(2g)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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蔓越莓曲奇的做法 美味下午茶系列之蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 美味下午茶系列之蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做

  • “蔓越莓曲奇做了很多次了。但是一直没有记录下来,~很简单的一款饼干,~基本零难度,很适合新手做,正好趁着今天阳光大好,把做的过程都记录下来,和大家分享~”食材明细主料低筋面粉(230g)黄油(150g)鸡蛋(30g)白砂糖(100g)辅料蔓越莓(80g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法...
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蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做
  • 蔓越莓吐司的做法 超软的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎么做

  • “这款面包做法省事省力低温发酵一次性搞定,做出的成品比棉花都柔软,里面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆,长期吃蔓越莓可提高身体免疫力,有抗菌消炎的作用冬天吃再好不过”食材明细主料高筋粉(350克)低筋粉(30克)辅料鸡蛋(1个)盐(3克)酵母粉(10克)糖(35克)黄油(40克)纯奶(适量)奶香(口味)烘焙(工...
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鲜奶蔓越莓吐司的做法 【一键式鲜奶蔓越莓吐司】 鲜奶蔓越莓吐司怎么做
  • 鲜奶蔓越莓吐司的做法 【一键式鲜奶蔓越莓吐司】 鲜奶蔓越莓吐司怎么做

  • “测试一款面包机,最简单最实在的方法,自然就是用它来做“全自动一键式面包”啦!同时,为了测试PE9800的“自动撒料”功能,我在面团中加了些蔓越莓干,这就有了这款“鲜奶蔓越莓吐司”。完全的一键式傻瓜操作,也可以做出超级绵软好吃又爆头的吐司哦~”食材明细主料高筋面粉(280g)牛...
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蔓越莓杏仁片蛋糕的做法 蔓越莓杏仁片小蛋糕 蔓越莓杏仁片蛋糕怎么做
  • 蔓越莓杏仁片蛋糕的做法 蔓越莓杏仁片小蛋糕 蔓越莓杏仁片蛋糕怎么做

  • 食材明细主料安佳无盐奶油(100克)太古糖粉(80克)鸡蛋(3个)牛奶(50克)美玫低筋面粉(70克)泡打粉(3克)奶粉(15克)杏仁片(40克)蔓越莓(85克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔓越莓杏仁片蛋糕的做法步骤1、1.将软化后的安佳无盐奶油和太古糖粉放入容器中,用橡皮刮刀拌合均匀。2、2.用电动打...
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蔓越莓抹茶吐司的做法 抹茶吐司(蔓越莓) 蔓越莓抹茶吐司怎么做
  • 蔓越莓抹茶吐司的做法 抹茶吐司(蔓越莓) 蔓越莓抹茶吐司怎么做

  • “抹茶吐司,可以说是颜值和美味并存了,清新怡人的绿色,清甜松软的口感,一片片吃起来十分满足,如果再搭配一点点酸甜的蔓越莓干,那更是幸福的无与伦比了,而且做起来也不太复杂,烘焙新手也轻松学会哟!”食材明细主料高筋面粉(260g)奶粉(10g)抹茶粉(6g)牛奶(110g)蛋液(45g)淡奶油(55g)炼乳(10g)细砂...
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蔓越莓全麦胚芽软欧怎么做-蔓越莓全麦胚芽软欧的做法
  • 蔓越莓全麦胚芽软欧怎么做-蔓越莓全麦胚芽软欧的做法

  • “蔓越莓+全麦+胚芽,三个都是爱,虽然不是纯全麦,但胚芽和干果可以弥补这个缺憾。没有藤篮,也没什么要紧。想着做成三个迷你包,撒上面团,划出叶形刀口。是不是也会好看?结果和想象的一样,金黄透过雪白的面粉照出来,面皮下透着星星点点的颗粒,也不知道是胚芽,还是全麦粉的麸皮,而它们都...
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蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 【广东】蔓越莓杏仁牛轧糖【蛋白粉麦芽糖版】 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做
巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎么做
  • 巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎么做

  • “这是一款高成本的面包,不过味道也值得回票了。配方参照小德姐的,略有改动,造型不同,小熊想开光新买的饭盒吐司。”食材明细主料高粉(290克)好时可可粉(20克)泡打粉(1克)奶粉(15克)辅料糖(30克)盐(2克)酵母(6克)蜂蜜(20克)油(30克)(鸡蛋1只+牛奶)(210克)酒浸蔓越莓干(80克)德菲丝松露巧克力碎(70克)奶...
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蔓越莓全麦黄金胚芽面包怎么做-蔓越莓全麦黄金胚芽面包的做法
  • 蔓越莓全麦黄金胚芽面包怎么做-蔓越莓全麦黄金胚芽面包的做法

  • “小麦胚芽是小麦孕育生命的胚胎,植物把自己的精华留给种子,而种子里面的核心就是胚芽,没有胚芽种子就无法生长。小麦胚芽含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。加了小麦胚芽的欧包不仅营养丰富,而且麦香浓郁!”食材明细主料高筋粉(200克)全麦粉(50克)小麦胚芽(20克)白糖(20克)盐(3克)水(16...
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全麦蔓越莓吐司的做法 全麦蔓越莓吐司4(夜种法) 全麦蔓越莓吐司怎么做
  • 全麦蔓越莓吐司的做法 全麦蔓越莓吐司4(夜种法) 全麦蔓越莓吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉(175克)全麦粉(85克)辅料水(105克+60克)酵母(3克)黄油(10克)配料红糖(15克)盐(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蔓越莓吐司的做法步骤1、中种材料混合揉至成团后,放到温暖处醒至4-5倍大(3-4小时)可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。2、准备主面团材料。3、将中...
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蔓越莓大吐司怎么做-蔓越莓大吐司的做法
  • 蔓越莓大吐司怎么做-蔓越莓大吐司的做法

  • “这款吐司是我最常做的,也是大人孩子最喜欢的,食材简单,口感上甜度适中,组织暄软,淡淡的奶香味,加上蔓越莓的酸酸甜甜,相信你会爱上她的,额,额.......”食材明细主料高筋面粉(280克)牛奶(125克)盐(2克)黄油(25克)蔓越莓(适量)辅料鸡蛋(1个)白糖(40克)奶粉(15克)干酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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(面包机版) 蔓越莓牛奶吐司怎么做-蔓越莓牛奶吐司的做法 蔓越莓牛奶吐司
  • (面包机版) 蔓越莓牛奶吐司怎么做-蔓越莓牛奶吐司的做法 蔓越莓牛奶吐司

  • “最近我都懒得繁复的用烤箱做面包了,面包机有撒果料功能,还可以充分利用,让普通的牛奶的吐司加入自己爱的干果。解放双手,用那些时间看看美剧,喝喝咖啡,就算不能有烤箱上色均匀,也无碍了。毕竟面包是用来吃的。别看面包机桶那么大,一个人会吃不完,也可以做小的,我喜欢换种口味,每天...
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